昼めし旅 しらすの直売所。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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生しらすが美味です！釜揚げもいい感じ。
12月～3月頃までは出船しないよいうですが、朝どれの新鮮な臭みのないしらすが食べたい方は絶対購入するべきです。
お店の横で釜揚げしらすを作っていて鮮度抜群！生しらすもありますが、私は釜揚げしらす派。
釣りのついでに訪問し購入させて頂いています。
美味しい！
しらすの沖漬けが最高です。
生知らす最高！沖漬けもめちゃめちゃ美味しい。
今まで腰越までしらすを買いに行ってましたが平塚でも買えるとのことで伺ってみました！美味しいしらすが買えました！釜茹で600円生しらす500円沖漬け500円。
昼めし旅 しらすの直売所。
しらす屋さん。
茹で加減、塩加減なんかはお店によってそれぞれ違う。
自分の好みをみつけてみるのも楽しみのひとつだろう。
しらすはそもそも、イワシなどの稚魚のこと。
４月から漁が解禁され５月は最盛期です。
３〜６月まで取れるしらすは春しらすと呼ばれ、甘みが強いのが特徴。
佳栄丸さんのこだわりは漁から戻るとすぐに淡路の塩でしらすをサッと茹でて、そのあとかるーく天日干しをすること。
親父さんの代から２代目。
釜揚げシラス旨いです。
おろしと食べると最高です。
とても美味しかったです！今度は是非しらすの沖漬をgetしたいと思います(^^♪
湘南のしらすが買えます。
港も活気があるときはあります。
生しらすは看板商品ということもあり美味しくいただくことができました。
駅から遠いので車で買いに行くと便利です。
しらすは美味しいですが、店員のお婆さんの態度が悪いです。
遠方から足を運び釜揚げされるまで迷惑にならないよう騒ぐでもなく大人しく外で待っていましたが、客として扱ってもらえず、まるで営業妨害しているような口ぶりで注意されました。
残念ですが今年からは別のしらす屋さんを探します。
これから行く方へアドバイスです。
到着して買ってすぐに帰宅してください。
駐車場に他に空きがあっても、すぐに移動空しないとこちらが不快な思いをします。
| 名前 |
佳栄丸 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0463-22-6551 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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佳栄丸さんのシラスを食べたら他のシラスは、食べれません。
佳栄丸さんの湘南しらすは、日本一です。
一度ご賞味ください。