お昼は混み合うようです。
横浜家系ラーメン 茅ヶ崎家 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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東海道線辻堂駅西口より徒歩約15分｡神奈中バス･小和田下車国道１号沿い､駐車場あり。
朝１０時３０分～深夜２時まで営業時間が長いので利用しやすい。
店内カウンター席､テーブル席あり。
食券制。
毎月11日､茅ヶ崎家の日家系ラーメン(並)600円～お安くなってますライスが全時間帯＋150円でおかわり自由変更になり白米価格高騰の影響で徐々に値上がりしてます。
エアコンが最強に効いてたのが評価高い。
汗かかなくて済む。
スープ多めを却下されたのは、この系列で初めてだった。
味はおいしい。
でもトッピングですぐ冷めるから。
【茅ヶ崎家】2019年5月13日以来と超久しぶりの訪問です。
壱角家の姉妹店なので、毎月11日の｢壱角家の日｣対象店です。
もちろんメニューも同じでアプリクーポンも使えます。
19時26分頃に入店。
満席ではありませんでしたが、土曜日のディナータイムという事もあり、店内はごちゃごちゃしていたので客数カウントは断念しました。
ちなみに今回は、当初はラーメン目当てではなく、すためしでした。
｢情熱のすためしどんどん｣というお店が近くですと町田や新丸子にありますが、調べたら壱角家と同じ運営会社なんです。
なのでどんなもんだかこちらで食べてみようになりました。
ともあれ7番カウンター席着席後に、すためしの味見だけでは味気ないので、壱角家の日で、黒家系ラーメン(並)通常価格1.040円のが710円なのでそちらを麺硬めにして、更にミニすためし(530円)を口頭でオーダー！あと、アプリクーポンで味玉もお願いしました。
すためし用の生玉子はすぐに来ましたが、まさかそれだけ先に食べるわけにもいかない。
少し経ってミニすためしも提供されたので食べ始めたタイミングで黒家系ラーメンも来ました！早速スープからいただきましたが、マー油が実にいい働きをしていて美味い!!しょっぱい感もなく濃い目のポタージュ感もなく実にいいじゃないか。
お好みを麺の硬さ以外特に指定しないで正解でした。
ニンマリしながら食べ進めていたら、左隣りのお客さんが帰る前に、壱角家の日の一枚メニューの料金を見てラックに戻そうとしたらちゃんと収まってなくて私の丼めがけて降って来るというプチアクシデントがあったが、角が少し入った位だったし、一生懸命謝ってるので、｢大丈夫ですよ☺️｣とお伝えしておきました。
スタッフ迄心配して来てくださったたので、またまた｢大丈夫です😉｣とお伝えしました。
いやはや数多ラーメン店で食べてきましたが、メニューが降って来たのは初めてだったがいい思い出にしよう。
其れはさておき、短めの中細麺も茹で加減バッチリだし、味玉の半熟度も実にいい感じだったな。
ペラいチャーシューも普通にいただけました。
そうそう、ミニすためしもなかなか美味かった。
生玉子はマストですな。
お肉の量はそんなに多くないですが、残ったライスにラーメンスープで浸した海苔をのせて食べたり食べかけの味玉を移して完食しました。
ラーメンの方も気付きましたら珍しく一切味変せず、刻み玉ネギや刻み生姜、にんにくや豆板醤を投入せずにかんマクしちゃいましたよ。
つまりデフォで充分に美味かったという事でしょう。
厨房の調理スタッフがいかにもベテランさんというオーラを発していたので、どうやら伺ったタイミングも良かった様です。
結果的にすためしからのラーメンにも大満足という流れになりました。
なお、5月13日(月)〜16日(木)限定 一部店舗にて、壱角家 直営100店突破\u0026ブランド年商100億円突破 記念で、家系ラーメン(並)680円 でご提供というイベントがある様で、茅ヶ崎家も対象店舗になっている様です。
今回より80円高いですが、今回の投稿を読まれて、どれどれどんなだろうと行かれるにはいいタイミングかもしれません。
というわけで、今日もご馳走様でした(-人-)✨今年45杯目🍜⟡.·*.··············································⟡.·*.住所：神奈川県茅ヶ崎市代官町4-1営業時間：10時半～2時定休日：無休駐車場：23台分あります。
(内2台は軽自動車用)
国道一号線の茅ヶ崎と辻堂との間に横浜家系ラーメン🍜茅ヶ崎家がある。
注文したのは、辛味噌一郎ラーメン🍥🍜1
前に行った時は 麺の硬さ普通で注文したのに 麺がボソボソで食べれたもんじゃなかったけど今回は 麺柔らか目で注文したからか 普通に美味しかったです。
１１日は５５０円でラーメン食べれます。
ライスも無料で食べれます。
生ショウガの千切りとあらみじん切の玉ねぎも入れ放題で家系ラーメンのこってりを罪悪感なく食べれます。
最初からスタ丼目当てで来店。
スタ丼をオーダー。
すた丼屋のすた丼と比較すると、なんか肉が違うのか、味が違うのか、なんというか素人が自宅で作ったようなイメージ。
激うまではなく、激安なわけでもなく、低価格でもないという微妙な感じ。
リピートはないかな。
横浜家系ラーメン茅ヶ崎家さん。
国道1号線沿いで、目立つ店構え。
クルマで入りやすく、駐車場も広めです。
店員スタッフの接客が好印象でした。
辻堂～茅ヶ崎間の国道1号線沿い、ジョリーパスタのお隣にある家系ラーメンのお店です。
ストレートめの太麺に濃厚な豚骨醤油のスープ。
ラーメンは塩か醤油か選べるけどやっぱり醤油を選んじゃいますね。
テーブル上にはトッピングに定番のゴマやニンニク豆板醤などの他に、刻み玉ねぎやショウガなどもあるのが特徴的なのかな。
サイドメニューのねぎチャー丼はたっぷりのねぎとチャーシューが濃いめのタレに絡まってご飯がすすみます。
辛白髪ネギとスープ最高、刻みタマネギと刻みガリも入れ放題でよいです、太麺で、個人的にはもうちょっと細麺薄味でスープごとズルズル食べたかったかな。
麺が太く、スープは濃い味です。
ネギのトッピングが最高でした😋
おいしかった！！友人に誘われ茅ヶ崎屋さんへ！頼んだのはマックスラーメンと、ミニすた丼を。
本当は大盛りにしたかったのですが、そこは我慢スープ、麺、具材美味しかった〜！スタッフさんは女性だけだったのかな？でも、テキパキしていて、接客も丁寧だし、気持ちいいスタッフさん達でした。
ねぎラーメン。
まぁ、いかにもチェーン店っぽい可もなく不可もないスタンダードなトンコツ醤油かな。
ねぎラーメンプラステーブルの食べ放題の玉ねぎを、雪のようにぶっかけるのが、美味しい。
玉ねぎ食べ放題だから、健康に大変良いです。
横浜家系ラーメン茅ヶ崎家さん。
国道1号線沿いで、目立つ店構え。
クルマで入りやすく、駐車場も広めです。
店員スタッフの接客が好印象でしたよ。
この前行った家系ラーメンから3日仕事帰りに見つけたのでまたまた行っちゃいました(^o^)国道1号線沿いにあるため店に入りやすく、看板も大きくて分かりやすい!!夕飯時を過ぎてたからか、少し混んではいたもののすんなり座る事が出来ました♪BGMにサザンが流れてて、店内の雰囲気も最高!!店員さんも、とても優しくてかなりの好印象です♪ラーメンは、家系ならではの「こってりスープ」に中太麺がよくからんで美味い!コクもあり麺の硬さも選べて、自分好みのラーメンにしてくれるのは、とても嬉しいですね♪ありがとうございました!!次はどこの家系に行こうかな〜
家系の中では、かなり美味しかったです。
西口の吉村家より、全然美味しいです。
深夜に入場しスタ飯を注文。
接客の女の子は一生懸命な感じで厨房の男性は礼儀良い。
丼は若干本家のスタ丼にアレンジしているような感じです。
まあまあな味でした。
閉店間際だったようで後から来た客が頼んだ品がことごとく品切で食べずに帰っていったのがちょっと笑えた。
過剰に期待せず深夜枠でアリかと思う。
美味しいコクのある濃さじゃなくてただただ味が濃すぎて後半もういい…って感じに受け付けなくなりました…。
トゲのあるしょっぱさと言うんでしょうか…。
とは言えちょい足し食材などテーブル周りが充実しているのとスープの味は調節出来るのである程度は自分好みのラーメンに近づけられます。
平日13時、そんなに混んでない店内。
明るく、店員さんの対応もよし。
ただ、入口の所のエアコンより、結露の水が落ちてくる。
ちょっと店員同士のダダ話目立つ。
ラーメンは、まぁ家系。
当たらず触らず。
チェーン店といって侮ることなかれ。
ごめんなさい、変な先入観があって全然期待しないどころか、ネガティブな印象を持っていましたが、いい意味でそれを大きく裏切られました。
純粋に美味しかったです。
セントラルキッチンもかなり進化してますね、高いレベルで安定した味です。
ただお腹を満たすだけのチェーン店はさておき、そこらの個人店では気候や素材、店員の体調などで日々左右されがちな味が結構多く、ハズレを引きにくいのは魅力ですね。
それに味自体もそもそも壱系ということもあって、クリーミーで濃厚な家系ラーメンなので、そもそもハズレの要素は少なかったのかもしれません。
チェーン店にしては心持ち高めかもしれませんが、2回目以降は無料トッピングクーポンやスタンプカードもあり、安心して通えるような店かもしれません。
炊かない店とかレッテル貼りするような意識高い系の人も、ちゃんと味わってから判断した方がいいですね、自戒も込めて。
ちなみに系列店があるすた丼も美味しかったです。
きっと油そばも美味しいのでしょう。
ファミリーも安心して来られるので、意識高いラヲタの方とキレイに棲み分け出来ていいのかもしれませんね。
茅ヶ崎でお仕事中！昼飯屋を探し。
グルグル！中々ラーメン屋見つからず！たどり着いた場所が、家系ラーメン。
即入店！雰囲気はまあまあ！店員さんは活力有りました！茅ヶ崎ならではの。
サザンのBGMが、気分良く流れいました！スープはクリーミーマイルド感で、麺は太麺で、やはり定番の海苔でした。
ライスは無料でした！ご馳走様でした！😆
平日の15時前にお邪魔しました。
ラーメン（醤油）にミニすた丼を注文しました。
まず先にきたのはミニすた丼、生卵は別皿で提供されます。
お味はごく普通ですが、美味しくいただきました。
続いてラーメンになります。
まずはスープから…スープの量が少ないような気もしますが、家系の特徴である豚骨醤油は見た目ほどこってりはしておりません。
麺はこれも家系の特徴である太麺、スープとの相性もごく普通でした。
トッピングで注文したもやキャベはアツアツの状態で別皿にて提供されます。
個人的にはキャベツだけのトッピングがあると嬉しいのですが…さてラーメンを半分ほど食べたところで、テーブルにある生タマネギをいれてみましたが、これがなかなかマッチしており、想像以上に美味しいと感じました。
全体的には普通の横浜家系ラーメンですが、たまには寄ってみようかな…なんておもえるお店でした。
ご馳走さまでした。
安定した味です。
駐車場もあるし、ただスタッフと店長さんとの温度差を感じます。
女性スタッフさんが頑張ってます。
まぁ最近流行の炊かない系ってやつですね。
屋号は茅ヶ崎家ですが完全に壱角家の一員です。
味もそれほど悪くないしコスパも高いので、こういうものと割り切って食べる分には良いかと思います。
濃い味、飯をかきこむ、みたいな食事を楽しむ場所です！わかりすい、駐車場のある家系ラーメンはこの辺りだとなかなか見当たらないので重宝します。
家系では珍しい油そばがあります！味付けは少し濃いめで一緒に提供される黒酢やマヨを入れて緩和してもいいです。
写真は温玉油そば。
麺が無くなったらライスを投入！お好みで黒酢やラー油などを入れれば自分仕様のおじやが完成します！ちなみに平日11時〜18時はライスが無料なので、それを狙ってみては？
あのチカラめしですよ元々が。
中国産を使ってて有名だったチカラめしですよ？ラーメン店になっていてもスープも工場のスープですし、何が使われているかわからないから本当に恐い。
写真を見ると家系ラーメン本来の醤油色じゃない。
これはこれで好きな人はいるんだろうけど、昔からの本当の家系ラーメンを知っている人はダメな味だと思います。
こんなラーメンで満足してはいけない。
工場スープの時点で食い物屋として終わってる。
| 名前 |
横浜家系ラーメン 茅ヶ崎家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0467-55-0277 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～2:00 |
| 評価 |
3.1 |
周辺のオススメ
久しぶりに利用しましたお昼早めの時間に伺いましたが後から次々に来客、お昼は混み合うようです。
スープの味は途中で薄い濃い調節してくれるのでとても良心的に思います。
ですが、谷さんという店員さん。
この方が良くありません。
大変に良くありません。
場所も関係なく他の店員さんをやいやい叱りつける。
お客様がお客様がと他の店員を大声でこき下ろすなら叱りつける声を聞きながら食べるお客の気持ちを考えられたらいかがかと。
せっかくおいしいラーメンなのに台無し。
たぶんオープンからいる方。
オープン当初行ってこれが嫌でしばらく行かず、もうだいぶ落ち着いたしもういないかなと思って行ったけどダメでした。
おそらくもう行かないでしょう。
こんな店員さんなんかよりたどたどしくとも一生懸命がんばってる新人さんのがよっぽど気持ちよく過ごせますよ。
っていう気分を味わうにはいいお店かと。