ここのとんこつは美味しくてリピートしてます。
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夜や夜中に利用させていただいてます。
店内は活気があり、元気なスタッフさんが出迎えてくれます。
18:00〜注文できますディナー特別セットを食すことに。
特別ラーメンと好きな丼物を選べるお得なセット❗¥1100。
美味しいラーメンに心もお腹も満たされました。
20年ぐらい前から食していたお店で私の中では家系ラーメンの元祖。
豚骨醤油の家系は数ありますが、豚骨臭が無く旨味と深い味わいが昔から絶妙な家系ラーメン。
今のご時世で値段は当たり前ですが、当時は500円代で食べられたので若い頃は安くて味も絶品なので仕事で近くに来た際は必ず訪問してました。
海苔が香りよく、厚みもあるのでスープを吸った後の海苔は更に美味。
（出川哲郎さんの実家の海苔を使っているとか）原点であるラーメン（並）と餃子を注文して大満足の味でした。
ご馳走さまでした。
東戸塚駅から5分ほどのところに有る横浜系ラーメン。
店に入るとカウンター席が10席程とテーブル席が2席で奥まった感じのお店。
開店は11:00からだけど、訪問した日は11時過ぎでほぼ満席の人気店みたい。
店内に入ると券売機が有り食券購入。
店員さんがサポートしてくれるので判らなければ聞けばいい。
当日は豚骨味噌のネギラーメン￥1040と半ライスを注文。
他にも豚骨ベースの出汁に中太麺とネギが山盛りにのった醤油ラーメンも有名みたい。
味噌味は濃厚で、横浜系らしく少しコッテリの少な目の出汁に麺が絡んで美味しい。
ネギは最初はシャキッとしているけど、食べてる内にシンナリしてきて2度おいしい。
味は少し濃いめでご飯も進む。
お店は広くないけど感染対策もしっかりされていて店員さんの対応も良く気持ちいい。
豚骨系なので店内に少し獣臭が有るのが気になるけど、出汁の臭いの方が強いのである程度すると鼻が慣れてきて気にならなくなる。
豚骨が苦手な人には少しきついかも。
でも味はgood！
ラーメンを茹でるのに10分かかると書いてあったので多少覚悟してた。
実際10分もかかってないけど、一緒に頼んだライスがラーメン着丼5分前ぐらいに来て、ラーメンに手をつける時には表面カチカチ…味はよくある壱〇〇系に似てる感じで、横浜家系ラーメンとは程遠いけど、なんとなく豚骨醤油が好きな人にとっては美味しいのかも。
家族連れが多い店です。
はじめてきました!前から気になっててようやくいけました塩豚骨がずっと食べたくていったのてすが、色々たべましたが抜群においしかったです！仕事場から裏道をとおれば１５分くらいなのでちょこちょこいきたいとおもいました!
3年ぶりに子供と食べに行ったが、890円の特製ラーメンを食べた。
これは通常のラーメン(780円)にキャベツ/ほうれん草/チャーシューをトッピングしたもので、お得感がある。
唯一気になったのは、5年前に食べた時と比べスープが若干薄い感じを受けた事。
それでみ行列が出来るのも頷ける。
味は家系ラーメンにしてはさっぱりでした。
通常のラーメンのみだと、ちょっとボリームがないかな、これといって褒めれるところも駄目なところも見当たらないそんな印象でした。
写真はねぎラーメンです。
20年ぶりくらいですかね。
行って来ました。
店内も改装されてて（いつ改装したか分からん）いい感じでした。
気になるお味も、昔と変わらないかは忘れてしまったけど、美味しかった。
一時期、物凄い味が落ちたと感じて行かなくなってしまったんですが、これならまた行きたいな。
塩、赤味噌、にぼとんとあるようなので試してみます。
あ、豆板醤がなくなって、多分、あれはOH−hotがおいてある感じでした。
胡麻ま摺りごまに変わってます。
壱八家🍜ラーメン並🍥東戸塚の店舗は初です✨おや？戸塚町の店舗とちょっと違う⁉️こっちの方が自分好みです、どちらも美味しいけど店舗によって少し違いますね😊より、洗練されてル感じがしました‼️まろやかだけど濃厚な豚骨スープ、つるんとした麺、そしてどちらも変わらず最高に美味い半熟煮卵🥚✨✨壱八さんの卵はほんと美味い😋駐車場はないようですが、提携コインパーキングはあるようです。
ただ1500円以上の利用で30分無料。
駅近くなので徒歩でも行きやすいですよ‼️
花月だった頃から通っています。
先日、弘明寺店で食べるもイマイチだったので東戸塚へ来たのですが、味が落ちて、美味しくなかった。
スープが熱くなく、臭みもいつもより強く食べきれませんでした。
ここのラーメンでとんこつラーメンが好きになったので、とても残念でした。
よくある家系ラーメンの味。
つけ麺は、麺はインスタント？みたいで、汁はひどい塩っぱい、割汁入れたら美味しくなった。
味見してるんかね。
ランチAセット。
豚骨ベースのスープに太めのストレート麺。
餃子も美味しかったです。
ラーメンが美味しいのに加えて、一人一人の麺の好みを細かく聞いてくれたり、子供の取り皿にノリを一枚おいてくれたり、サービスも○。
大盛りの大きさには、一瞬目が点になるほど。
行く度に満足します。
みそらーめんを注文。
赤味噌かな？コクが強く味わいしっかり。
甘味は少な目で個人的に好きな味。
家系のみそらーめんは大体ベースに味噌足したみたいな片手間で作った味だけど、ここのはしっかり作られてて、「自慢の味噌ラーメンあるよっ！！」と宣伝しても良いぐらいの味でした。
どこか懐かしさも感じます。
店舗は小さめですがテーブル席もあり、木のぬくもりを感じます。
店員さんもしっかりとしてて、過剰挨拶などもなく教育が行き届いた大人な対応でした。
駐車場や駐輪場が近くにないのでちょっと大変かもしれません。
マイルドな豚骨醤油スープにツルツルとした中太麺が見事に絡み合うハーモニー。
他の家系よりも大きな肩ロースチャーシューが1枚入って@760は無難な価格？「家系」正統派路線を行く名店は途切れることのない来客に威勢のよい接客で今宵も賑わっていました。
ラーメンは味噌・醤油派なんですけど、ここのとんこつは美味しくてリピートしてます。
すごく接客が良い…配慮が行き届いてて素晴らしいと思います。
腹の容量が許す限り、上乗せして売上あげたいと思える良いお店です。
家系とは一味違った、オリジナルの横浜ラーメンだと思います。
ちゃんと店内で豚骨を炊き、しっかりとしたスープ、麺も程よい太さ。
当初は、味にブレを感じた事もありましたが、今はいつでも美味しい！店員さん達の感じや雰囲気もとても良く、つい行きたくなるお店です。
スタッフが元気！商品は殆どが普通だが、何点かお気に入りがある。
車などで行くと不便。
タイムズ駐車場と契約しているようだ。
久しぶりに来たら値上げしてた。
まあ、いいか。
この辺では旨いし。
相変わらずのぶれないサボらないいい仕事してますね。
2年ぶりかな？久しぶりにきたら暖簾にあぐらかかずに精進してました(笑)チャーシューと味たまはグレードアップ。
ペラペラのトロトロだったはずが、普通な肉厚で味質変わらずでウマイ。
味たまは、スープを邪魔しないで存在感ある味付けと、絶妙な半熟トロトロな感じがグッド。
やりますね。
スープもげんこつ量増やしたのかな？大盛なのに最後まで飽きさせず完食。
ごちそうさま。
また来ます。
横浜市内の家系ラーメンでは一番のお気に入りです。
濃いめの醤油トンコツスープ、モチモチの中太麺、トッピングも標準でチャーシュー、味玉半分が添えられていて満足感があります。
680円→720円に値上がりしたのは残念です。
スタンプを貯めるとトッピングや一杯無料などサービスもあります。
| 名前 |
壱八家 東戸塚本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
045-821-4747 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～1:00 |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
スープはマイルドでありながらコクもあり、一口飲んだら、後味に鶏ガラの甘みも感じられ、かなり美味しかったです。
味的に六角家の系統に近いかと個人的に思いました。
また、200円で家系ではレアな特盛も注文できるので、ライスとの組み合わせもたまらないが、ときには麺だけをガッツリ食いたい自分にはもってこい。
注意書きとしてですが、初見なら味濃いめじゃなくても十分な塩味があるので、まずそのまま味わってみてください。
たまたまか知りませんが、チャーシューだけがパサパサだったので自分の好みではありませんでした。