小懐石をいただきました１品料理のカレイの唐揚げおい...
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「円山」に行って来ました。
「円山」は横浜市営地下鉄の上永谷駅から歩いて7分程の場所にあります。
外観は日本的で門を潜って通路を少し歩くと入口がありました。
入店してすぐ左手に座敷があってその前が厨房、左手がテーブル席が幾つかあります。
カウンターの横のテーブル席に案内されてメニューの中から「うな重(特上)」をオーダーしました。
メニューは幾つかコースもありましたが、目的は純粋に鰻ですから「うな重」で納得です。
ここの表示は外税なので、表示金額に消費税が乗ります。
「うな重」がやって来ました。
お新香と「肝吸い」が付いて来ました。
お新香は紫蘇漬けと大根、キャベツの浅漬けです。
そして「肝吸い」は減塩で塩味の薄いあっさり味です。
鰻は身厚でとても芳ばしく絶妙な焼き加減で、たれは上品な甘さでさっぱり爽やかで美味しかったです。
御飯の炊き具合はパーフェクトで米の甘さが良く感じられる美味しい御飯です。
最後に羊羮がデザートとして提供されて、食事を終了しました。
ここは小さな料亭のようで、一つ上の食事を味わった気分にさせてくれます。
どこも美味しい鰻でした。
ランチタイムのお得なセットをオーダーして、美味しくいただきました。
うなぎの蒲焼が小さめなのは、ここ最近の価格の高騰から仕方のないこと。
次回は普通の蒲焼をいただこうと思います。
高い、小さいと書いている人もいますが、ちゃんとしたうなぎを使っているうなぎ屋ではこんなものでなないだろうか。
ご飯がとても美味しく、それに加えうなぎが香ばしい！タレは甘すぎずさっぱり目でご飯ととてもマッチしている。
吸い物も香りよくすべてがベストマッチまた寄らせていただきます！
高い小さいと評価している方もいますが、美味しいうなぎでびっくり！今まで食べたうなぎで一番おいしかった妻も大満足していました。
また、近くに来た際に寄らせていただきます。
ずいぶん昔に、妻と二人でふぐちりを食べに行ったとき、ふぐの身、あらが各二切れづつと野菜、お豆腐が皿に盛られてきました.....当然身、あらは後から別皿で来ると思っていましたが、期待は裏切られました。
お店の人に尋ねると天然のとらふぐだから量はこんなもんですと平然と言われ開いた口がふさがりませんでした。
けしてお安い料金ではありませんでした。
それ以来こちらには伺っていません。
会社の同僚と伺いました。
お店スタッフの方も丁寧に対応して下さいました。
お料理は当然美味しくいただきました。
また伺うと思います。
接待にも利用させて頂きます。
鰻重を食べに行き美味しかったので、先日両家顔合わせの際に利用させていただきました。
とても丁寧に対応して頂き感謝してます。
うなぎが小さかった、メニューにどのくらいか、書いてあるとうれしいかも。
とにかく、鰻が美味しいです！
お店に大きな太鼓がありました。
駐車場は裏に2台とよそにあり。
裏からお店に入りました。
私達は余り食べれないので、うな重、竹のご飯少なめを注文。
蒸して焼きに入った頃店員さんが焼きに入ったのでもう少しお待ち下さいと伝えに来てくれた。
鰻は時間がかからなければ本物ではないので、じっと我慢！お味は熱々で柔らかかったです。
タレもう少し濃い方が好みです。
お昼だったので塩羊羹を最後にほうじ茶と出して下さいました。
うな重の松を頂きました。
関東の蒸したうなぎですが、中はふわふわ外はしっかり焼かれておりとても美味しいです。
タレは甘いですが、ご飯にはあまりかかっておらずしっかり鰻の味を楽しみながら食べられます。
鰻そのものの旨味が強く程好いタレが絶品でした。
うなぎ美味しいですよ(^-^)/
予約しか駄目な日もあるみたい。
電話で確認してから伺うと良いでしょう。
円山の料理は小さい頃から食べさせて頂いてます！どれも美味しく満足です♪ご主人も女将さんも優しくて気を使わず居心地の良いお店です行かれてない方は是非1度は行ってみて欲しいです。
うなぎ石焼ご飯を食しましたが一体なんの味だったのか分かりません。
うなぎはほんの少ししか入ってなくうなぎの味はしません。
今まで食した事のない味付けで困惑、、、出汁でお茶漬け風にと出されましたが出汁？？出汁の味も感じられません。
茶碗蒸しも酸味と塩味の味しかなく茶碗蒸しがなぜ酸味があるのかも不思議で半分以上残しました。
サラダも漬物も口に合いませんでした。
近くのモスバ－ガ－に行けば良かった。
お昼にうな重を頂きました。
身は口に入れた瞬間にほぐれてしまうほど柔らかいです。
タレはさらりとしていて、甘過ぎずさっぱりと頂けます。
私好みの味付けで箸が止まりませんでした。
メインのうな重に肝吸、お新香、羊羹、焙じ茶が付いてきます。
是非また来たいです。
上永谷駅から10分程の静かな佇まいの鰻屋さん。
甘過ぎないタレで、共水鰻を提供。
拝見した事はないが、店内にはご主人が叩く和太鼓が鎮座。
値段なりのしっかりとしたうなぎです。
金曜日の夜、予約をしてうかがいました。
最近食欲が落ちてきているうなぎ好きの義母のために来店。
私は実は鰻が苦手で食べられませんので、うなぎ抜きの懐石料理をいただきました。
とても美味しかったです。
うなぎを食べた義両親と主人も「美味しい！」と、喜んでいましたので、うなぎも美味しいみたいです🎵
とても美味しい！ そして 店主の太鼓熱が凄いのです！
大井川共水産のうな重がいただけます。
値段は少し高めですが、良いものを美味しく食べるならここをオススメします。
ふっくらと焼きあがったうな重に、香りの良い山椒をまぶせば幸せな気持ちになります。
| 名前 |
円山 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
045-841-8392 |
| 住所 |
〒233-0013 神奈川県横浜市港南区丸山台３丁目２２−３ |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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