横浜市緑区【すずかけ台駅】久しぶりに食べたくなりま...
家系ラーメン 甲子家 / / / .
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平日の午後に伺いました。
珍しく？空いていてそのまま入れました。
店舗の横に8台分駐車場があるので、そこに車を停めて店内に入ります。
席につくとメニューを聞かれるのでそこで注文します。
ちなみに先会計になります。
注文したのは大ラーメン（豚骨醤油）、ライス、星川にあるすずきやとベースは似ています。
あってるかわかりませんが、そのお店で修行されたようです。
麺は啜りやすいように短くカットされており、スープによく絡みます。
余談ですが、席によってはエアコンが直撃して寒いようです。
王道な家系ラーメンで美味しく完飲しました。
横浜市緑区【すずかけ台駅】久しぶりに食べたくなりました！▪️塩とんこつ(中)・950円▪️味玉・150円家系ラーメンここん家は「とんこつー！」って感じが少なく、どちらかと言うとあっさり目。
昨年秋ころから久しぶりに食べたくなって、何度かお店まで来たのですが、休みだったり(この前臨時休業でしたー)で、結局3年ぶり？になります。
いつもの塩とんこつ。
相変わらずあっさり目。
ここのとんこつならいつでも食べたい感じ！味玉トッピングしましたけど、無しでも良いかな。
美味しいからまた来よ〜っと！
マイルドな家系、現在は2代目だが先代の味を引き継がれている。
麺もちゃんと酒井製麺。
スペシャル大にしたら、どんぶりに麺と具材がぎっしり詰まっていて、ちょっと麺が潰されている感もあり。
欲張らずにラーメン並に好きなトッピングを入れるのが良いと思う。
キャベツはおすすめ。
家系に塩ラーメンは珍しい。
従業員の方がまかないで、塩ラーメン細麺を食べられていた。
家系では考えにくい組み合わせだが、お店の方のチョイスなので気になる。
今度頼んでみよう。
最寄り駅は東急田園都市線「すずかけ台駅」だが、少し離れているので車で行くのがベスト。
こちらの甲子家さんは寿々喜家から独立されたお店とのこと。
看板が青い家系ラーメン屋さんは初めてかもしれません。
平日の14時位だったが外には数名の並びもありました。
待つこと数分で入店。
せっかく来たのでスペシャルラーメンを注文。
お支払いはキャッシュオン制となってます。
固めで注文していたので、早めに着丼。
豪華な盛り付けでボリュームが素晴らしく初見で美味しいと確信！スープもフレッシュ感がとてもあり、老若男女好まれる味だと思います。
親子で切り盛りしているこちらは、地元に愛されている素晴らしいお店でした。
家系豚骨醤油ラーメンのお店。
いわゆるガテン系向け正統派家系と比較すると、かなり味は抑えめな感じで、人によっては弱いと感じるかも。
決して薄い訳ではないけど、パンチの強さを求めるなら、注文時に濃い目で注文した方が良いでしょうね。
トッピングは海苔とチャーシューとほうれん草、麺も含めて家系標準装備です。
甲子家オリジナルとしては、茎わかめのトッピングがおすすめな様ですね。
家系を求めて来ると言うより、食べやすい豚骨醤油ラーメンが食べたいと言う感じで来店した方が良いかもしれません。
カウンターのみの小さなお店で、先払い(食券ではなく)になります。
価格帯は800円からなので、環4と言う割と交通量ある立地で考えると、標準かと。
駐車場あり、8台と数も多いですが、昼時は結構埋まります。
駅からのアクセスは厳しい立地なので車が〇。
とても食べやすい、マイルドな家系。
好印象です。
家系は総じて塩味がキツイので苦手ですが、此方のスープはバランスが良く、あっさりコクで食べやすいです。
価格も安くとても良かったです。
ご馳走様でした。
とても美味しい!家系とはまたちがい見た目よりサッパリ後味もグット！さすがです。
閉店近くに訪問感じよくまだ大丈夫ですよって！感じがいい。
おやじさんのバックプリントＴシャツかちょよかったすっ。
おやっさん懐かしいです。
非常に美味しいです美味しい以前に一人とんでもない接客をされる店員がいます（店主さんかな・・・）１度きた客の好み～趣味～職業などを丸暗記される店員さん２度目は注文指示不要（毎回違う注文する人は別）もちろんその店員さんと話をしなければ覚えてくれませんが少しでも話をするとその話内容を丸々覚えてしまいます味よし接客よし（良すぎ）車庫ありの値段も安め調味料完備と非の打ち所がない家系ラーメン屋です。
初訪問。
たいへん美味しく頂きました。
ずっと来たかった店にやっと来れたちょっと脂多いかもだけど軽やかなスープ酒井の麺も美味しい。
会社の人に気になる店と言われて行ってみました。
閉まってることが多いと聞いてたので開いてて一安心。
メニューを見たら塩と醤油の二択。
同僚が醤油を選んだので塩に。
みんな中盛り。
名前通りの家系かと思ってたので少しビックリ。
思ってたのより家系ではなかった。
でも食べてたら少し飽きてきた。
味変に豆板醤、ニンニク、生姜、があったので少し味変して完食。
中盛りは年寄りにはキツイ。
年だなぁ～。
お店には、醤油豚骨ベースと、塩豚骨ベースが有るよう。
今回は、醤油豚骨並チャーシューでいきました。
味付けは、よく言えば超サッパリと言えるが、言い方を変えると、味が薄いとも、言える。
薄味は、それはそれで良いのだが、普通以上で濃いめが好みの方は、注文の際に濃いめの味付けで頼んだ方がよいと思える。
恐らく、普通にすると、薄めに感じる味付けになると思う。
もう一人、一緒に来店した同僚が、塩豚骨を注文したが、そちらも、かなり薄味だったそうだ。
しかし、ギトギト感もなく、自分的には割といいと思いましたよ。
最初にわかっていれば、味も濃いめです頼めるし。
チャーシューは、好みでしたが、結構薄切りな感じでした。
近くに駅が無くて行きにくい場所にありますね。
初の訪問で土曜日でしたが空いていました。
とても感じの良いおばちゃんが席の案内をしてくれました。
店主さんは若い感じでおばちゃんには、ちょっと冷たい感じだったので代が変わった聞いていたので息子さんかなって思いました。
ビールに無料でおつまみが付いてくる店は良い店が多いです。
家系としては優しいスープですね。
飲めるスープで食後に喉が渇くって感じもなく美味しいスープで好きな家系ラーメンでした。
スズキ家から独立したのを知っていたが、やっと行くことができた。
味も継承されていてとても美味しかった！
５年前に寄らせていただきました。
家系の中ではあっさり、でも味わい深くてスープ完全飲み干し！(笑)美味しいです！！
オープン時から通わせてもらっています。
塩とんこつがオススメです。
それと、チャーシュー丼がとても美味しい。
失礼ながら見た目に華やかさがないというか、家庭で作った感じの見た目のチャーシュー丼なのですが、病みつきになります。
こういうのでいいんだよ系ですね。
2021年1月29日再訪問やっぱり美味い。
丁寧で優しい風味の家系ラーメン。
パンチが聞いた家系が多い中で逆に珍しい部類。
仮に家系ラーメンに性別があるとすれば、このラーメンは優しく品のある女性。
家系のスープはしょっぱいと言う人が多いが、この店に限ってはそんな事はないと思う。
本当に美味しかった。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～寿々喜家の出身だけあって美味しかった。
同じ寿々喜家出身の奥津家(町田市古淵)より、個人的には好みの味。
あっさりとの意見も多くあるが、逆に言えばとても丁寧に作ってあるスープ。
鶏油の風味が口の中で広がり、バランスの良いスープで本当に美味しかった。
麺も鉄板の酒井製麺。
車でないと行きづらいってのが難点だが、機会があれば必ずまた食べたいって思える家系ラーメンだった。
家系ラーメンは大好きなので、現場付近で見かけると食べに行きます。
出てきたラーメンを見て最初の印象は鶏油が多いと。
でも食べ始めて見ると気になりませんでした。
バランスがとれた美味しいラーメンだと思います。
初訪店です。
平日11時開店と同時に入店しました。
5分後には7人の客が入っていて、人気の高さが伺えます。
注文したのはラーメン(並)でしたが、嬉しいことにタイムサービスで美味しい味玉が付いてきました。
ラーメン自体は家系にしては油、塩分ともにややあっさり目のスープで、最後まで食べやすかったです。
(こってりに慣れた舌だと物足りなく感じるかもしれません)酒井製麺の中太麺も丁度良い茹で加減でした。
薄切りのチャーシューにもう少しコクや旨みが感じられたら、よりベターでした。
相鉄線上星川駅近くにある寿々喜家のグループ店との事で食べに行きました。
味は確かに似ているものの寿々喜家よりはあっさりしていました。
お好み注文(麺の固さ、濃さ、油量)ができるのでアレンジしてみると好みの味が出せるかもです。
個人的には濃厚でクリーミーな豚骨スープが好きなので、次回は濃い目注文してみる予定です。
ご馳走さまでした！
寿々㐂家グループとのことで、期待を抱いて入店。
食券制ではなく、お会計は松原商店街の光家と同様に、注文時に直接お支払いする方式です。
メニューは通常の醤油豚骨のほか、店炊きの家系では珍しい塩とんこつもあり、麺も太麺と細麺が選べます。
製麺所は家系でお馴染みの酒井製麺です。
今回は塩とんこつに海苔とバターを入れて太麺でオーダーしました。
スープは醤油よりもサッパリした味わいでしたが、バターを加えてしまった為、ちょっとオイリーに感じてしまいました。
次回は醤油でバター抜きで食べてみようと思います。
そして酒井の麺はやっぱり美味しく、海苔、ほうれん草、チャーシューのなどの具材の味、接客の質やお店の清潔感などもとても良く、また是非再訪したい店舗の一つです。
ごちそうさまでした。
（2020/02/11）勤務明けに甲子家さんにやってきました。
同僚はスペシャルラーメンをオーダーしていましたが、初回は普通のラーメンを貫徹、普通のラーメンをオーダーしました。
午前中の入店は味玉サービスとのことで、思わぬサービスに笑顔が。
（単純笑）いわゆる普通の家系ラーメン、卓上には味変のにんにくと豆板醤、これは嬉しい。
味は、自分としてはあっさりな感じ、卓上に味を濃くできるスープの素とかがあったらより嬉しかったかな。
あっさりスープの案内があるので、こってりスープの案内も欲しい（笑）にんにくと豆板醤を投入して、美味しくいただきました。
ごちそうさま！
寿々喜家グールプと言う事もあって立ち寄ってみました。
感想は寿々喜をもっとライトにした感じだと思えた。
可もなく不可もなく。
自分はそこまで嫌いじゃないが、きっと物足りなさを感じてしまう方もいるでしょう。
味たまのﾄｯﾋﾟﾝｸﾞサービスは嬉しいです。
しかも味たまが美味しいです。
駐車場もあるので、機会があれば立ち寄ってみてはいかがでしょうか？
硬めで頼んでも麺の固さにばらつきがある、スープの味は個人的には良し、卵やチャーシューは美味しい、麺自体は酒井製麺で美味しい、チャーシュー丼が個人的にとても好き。
たまに行って思うのが、親子の2人がいつも言い合いしてて、見ていてお客さんいない時にしろよって言う思いが本音です。
家系とんこつの割にはあっさりしててとても美味しかった。
麺の硬さも味の濃さも選べるのでお好みのラーメンに出来るはず(^_^)トッピングが少し寂しかったかな？たまたま入った店だったが当たりでした(^_^)餃子も食べたかだたけど2時からしかやってなかったのがざんねん。
目の前に魁力屋が有るけど、断然こっちの店をオススメします。
すいてたのもあるかもしれないが、太麺なのに着席して3分以内で出てきたのは少しもおどろいた。
臭みはなく、豚骨特有の味もバッチリ。
間違いなく美味しい。
麺が少し短いのが玉に傷。
個人的にはもう少しほしいな。
臭みクセ無い上品なスープで醤油風味適度にあり家系の雰囲気あるが、スープは濃度低めで軽い。
チー油は多め。
チャーシューはクラシックタイプ。
薬味は、生姜、ニンニク、豆板醤と一通り揃っており、全部投入した時のヤミツキ感は控え目。
寿々㐂家とは異なる。
11時30分までに入店すると煮玉子トッピングがサービスとなるのは嬉しい。
親子ゲンカしてら。
みっともない。
開店当初の味はどっか行ってしまった。
ラーメン並７００円で、麺は酒井製麺で茹で方は平ザルで、家系王道のスタイルです。
券売機では無く、口頭注文の前払制。
味は豚骨のパンチ力があり満足が行く一杯です。
細麺も提供しているが、このスープならデフォルトの酒井製麺の太麺が一番合いますね。
場所柄車でのアクセスだが、駐車場はあるので問題ありません。
カウンターのみの店内の雰囲気的はガテン系なので、ファミリー向きではないですね。
家系にしてはあっさり味でとてもおいしい。
１１時過ぎにいくと、煮たまごをサービスしてくれた。
まずは、本当に旨い店です。
道路向かいに当て付けの様に某京都系のチェーン店が後から出来たけど、関係なしに何時も一定のお客さんがいます。
店主と若い人(親子かな？)の掛け合いも慣れてくると楽しいです。
家系ラーメンの中では、まろやかであっさりなタイプ。
薄いわけではない。
ちゃんと家系の濃厚さはある。
ラーメンとセットでしか注文できないチャーシューご飯は、満腹になってでも食べるべき。
| 名前 |
家系ラーメン 甲子家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
045-921-7719 |
| 住所 |
〒226-0016 神奈川県横浜市緑区霧が丘２丁目１８−１０ |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～16:00,18:00～21:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
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寿々㐂家の系譜酒井製麺で味もバッチリとうとう駐車場がなくなってしまいましたこの辺りは警察の小遣い稼ぎも多いのでほんの数分…のつもりでの路駐はおすすめしませんし近くのコンビニと某ラーメン屋に停めるのはもっての外。
近くのコインパを使ってください。