2011年5月に現在の場所に移転した。
入った時からお店の中にいい香りが漂っていました。
看板等無く入りにくいですが、入ってみると落ち着いた雰囲気になっています。
料理はどれもかなり美味しかったです。
料金は高いですが、かなり満足できます。
とても美味しいお店店内はとても素敵で穴場なお店デートとかにも良さそう今日はたまたま土用の丑の日でうなぎをいただきましたとても美味しい料理でした一つ一つ料理が美味しかったのでデートに連れてきたいと思いました9月にまた行きます。
味は★5です.ただし,家族持ちにはキツイ値段.先日は,同僚の退職のお祝いで6名で10万円オーバーです.もちろん,味は最高でしたし,珍しいお魚も結構たべれましたが...6名中1名は飲酒せず,2名は普通,2名は結構飲んでいたという感じです.一升瓶1本.小さい瓶2本での値段です.値段より価値はありますが,ある一定以上の味であれば満足な私には過ぎたお店と感じます.グルメで美味しいお酒でない人には大変おすすめです.お店は看板もなく,わかりずらいです.
炉端焼きを眺めるカウンター席で絶品の料理!最高の素材と絶妙な焼き加減で提供される料理は大変素晴らしかったです。
ウニは旨味タップリなのに臭みは全くなく美味しかった!そのまま食べても、海苔に巻いて食べても美味しかったですが、ご飯を頼んでウニ丼にして食べると感動する旨さです!タラバガニやウナギ、季節の魚などの焼き物もモチロン最高です。
値段は安くなく、入るのに勇気がいる店構えですが、爐ばた是非経験頂きたいです!!
本当に隠れ家!看板無し!お値段書いてなし!川崎時代に行ってたので大体いくら位だなって分かってるから頼めるけど…安くは無い!だが美味い!焼き物も生物も!
看板がないのでいつやっているのかというのが分かりづらいですが間違いなくおいしいお店です。
隠れ家的な雰囲気でうなぎがとてもおいしいです。
お口の中で香ばしい香りが広がります。
また、ウニもとてもおいしく病みつきになります。
入口はわかるのですが、看板もなく、やっているのか?何屋さんかもわからない感じです。
知っている人だけが来られるような隠れ家的なお店でした。
うなぎは皮がパリパリで身はふっくら、口の中で美味しさが広がります。
ウニはキラキラと輝いてい見るからに旨いと感じました磯の香りと口当たり濃厚で今まで食した中でも一番の美味しさでした。
2011年5月に現在の場所に移転した。
カウンターの前に囲炉裏が切られており、焼き物はすべてこの炭火の囲炉裏で調理される。
遠火の強火でじっくりと調理されるので、焼き魚は外がカリッと中はとてもふっくらとした仕上がりで供される。
また野菜を焼いたものも絶品で、特にナス焼きは必ず頼むべき逸品である。
提供される魚は、旬に拘っているため時期を逃すと市場で見てもここでは食べられないことが多々ある。
初夏はトキシラズ、秋口はサンマ、冬は寒ブリが美味しいが、人気のあるサンマは以外に提供期間が短くなっている。
基本的に焼き魚と干物が提供されるが、干物は自家製となっている。
お酒はビール類はサッポロ黒ラベルとエビス。
日本酒は、各種冷蔵庫で冷やされている。
また焼酎も常備されている種類は少ないが、リクエストをすれば可能な範囲で用意しくれる。
支払いの方は、提供される肴を考えればとてもリーズナブルだが、一般的な居酒屋に比べると高額となる。
カウンターに座り、マスターと話しながら飲むのが最高なお店。
掘りごたつの形となった座敷もある。
Excellent fish cuisine! Try the uni box with nori and cucumber! The owner selects fish in season and semi cures them on site. Broiled over a charcoal fire, you absolutely cannot go wrong here. Excellent sake menu!
名前 |
爐ばた |
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ジャンル |
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電話番号 |
044-933-3919 |
住所 |
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評価 |
4.5 |
登戸から少し歩いたところにある、看板もないこのお店。
全ての料理、お酒が最高でした。
m(_ _)m。