新橋駅から徒歩5分ほどの所にあるお店。
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案内係の人があまり感じ良くなかったです。
一蘭にしては珍しいですね。
それに、案内されて座りかけたら「奥の席行ってください」って、そういうのは座る前に先に言ってくれ。
ずっと横にいたじゃないか。
申し訳ありませんが…とかも言えないのかな？思ってなくても言ったほうが良いかと。
厨房の方は感じ良いです。
腰痛の心配をしてしまうほどの深いお辞儀。
混んでいたので提供には結構時間がかかりました。
コップがなんか汚かったです。
ラーメンのお味は他店舗と同様に美味しいです。
最初の注文用紙に替え玉の柔らかさを選べる欄があれば便利だなといつも思ってます。
まずはかため〜ふつう、替え玉のときはスープが冷めてるのでふつう〜やわめと選びたいのです。
★お店の場所移転したとの事ですこし分かりにくかった えきからすこし離れる★清潔さちゃんと清掃されてた★スタッフ隣の席の人が席たってすぐ食事下げられてた。
食事中だったらしい…★提供時間はやい★御手洗行ってない★味通ってた人からすると、味変わったらしい。
ドロっとしてて、するするっと食べられなかった。
★再来店しばらくしないかなー。
カーテン開け閉めがちょっと頻繁な気がしたかなー、あと、お辞儀とかいらないですー。
スタッフとかと関わらずラーメンに集中する店って宣伝してるのだから、何も話さなくていいと思いました。
そういう店だってわかってたら、納得できますし、へんに、丁寧に話しかけられると、もういいよー。
ってなりました。
あまり、見られたくないからここに入ってるので、もっと客と関わり絶っていいと思いますよー。
久しぶりの一蘭、味は変わって無い、と思われる。
超こってりにしたけどあまりこってりとは思えない。
その辺の豚骨よりはちょっとこってりしてるかな？くらいな印象。
麺の茹で具合はかなり良い。
平日の夜、会社帰りに訪問しました。
本当は、いつも行くお店で1人飲みしたかったのですが、満席だったので、いろいろと彷徨ったあげく、一蘭に行きたかったことを思い出して訪問しました。
一蘭は、ひとつひとつ席が仕切られているので、1人飲みには、最適な場所です。
せっかく一蘭に来たので、ラーメンも食べなきゃということで、飲みは控えめにすると決めました。
まずは生ビールと煮込み焼豚皿で仕事の疲れを癒します🍺煮込み焼豚皿には、唐辛子の調味料を入れて食べると味変になってビールが進みます。
そうしているうちにラーメンが運ばれてきました。
久びさに一蘭のラーメンを食べたのですが、めっちゃうまい😋あっという間に麺を完食して、替え玉を注文して、おなかいっぱいになりました。
天然とんこつラーメンを頂きました。
麺の硬さ、ネギの種類、辛味ペースト量、味の濃さを選べますが、店側のおすすめも一目でわかります。
個人、個人のブース、暖簾の開け閉めによる演出も素晴らしく面白い内装でした。
ラーメンのスープは、創業昭和35年以来の変わらない製法らしく、濃厚な豚骨をベースに調味料でコクと旨味を出すなかなか飲み応えのあるスープです。
麺は細麺で、腰があり個人的に好きなタイプの麺で今回は硬めでいただきました。
一蘭さんは有名ですが、10年ほど前に上野店に行ったきりでしたがその時の味とイメージをそのまま思い出しました。
流石名店だなと感心しました。
新橋駅から徒歩5分ほどの所にあるお店。
元々はSL広場前にありましたが、少し駅から離れてます。
大食いチャレンジをしてるYouTubeを見て、食べたくなって来店。
やはり味は美味しいです。
1席ごと仕切りがあるので、感染症対策も大丈夫です。
というか、この仕切りが一蘭さんの醍醐味ですよね。
支払は、現金、クレジット、PayPay等のバーコード決済とSuica等の電子マネーが使えます。
替玉等、自席からの追加注文の際は現金のみですのでご注意を。
ゆっくりたっぷり食べられます。
おいしいとはいえ味集中カウンターには水しか無く卓上調味料や高菜、紅生姜、胡麻などの味変無料アイテムは無く、980円のラーメンではキクラゲなんかも最初から入っておらず、入れたいなら有料らしい。
チャーシューもハムみたいで自分好みにあらず。
麺は超かたでオーダーしたが柔い。
私は他のラーメン屋に行きたいと思います。
LINEギフトで一蘭一杯無料貰ったので初めて行きました。
システムがなかなか面白いですし味に集中できて良いと思います。
店員さんも顔は見せないのに丁寧な接客は伝わりました。
味も美味しくてスープ飲み干しちゃいました。
普通の一蘭。
相変わらず高いけど安定のうまさ。
コロナ流行ってからはインバウンド需要なくなって外国人観光客が列を成して並ぶ姿は見なくなったなー平日の昼時でも並ばずにフラッと入れるよ。
前のビルから引っ越したから新橋駅からは少し遠くなったけど、地下から地上になって入りやすくはなったかなー味集中カウンターのシステムは他のラーメン屋でも採用してほしいよねー。
安定の味だけど、福岡よりちょっとあっさり目に感じたのは、気のせいかな。
土曜日の昼過ぎに行きました。
一蘭は初体験で、システムが分からず食券買うところで少しアタフタ（笑）前に人がいて助かった。
店名しか知識が無かったので、値段に少し驚き。
高い？？でも人気あるしね。
食べてみないと。
極めてノーマルな1品を選んで見ました。
食券購入後、座席もどこか分からず少しアタフタ（笑）無事着席すると…この個室感は良いですね。
創りは全然ちがうけど、雰囲気や麺の固さ、トッピングを紙に書いて選ぶ所は中目黒の康龍（15年前位の記憶）を思い出す。
（しかし、この選択は敢えて券売機のタッチパネルに組み込んでいないのだろうか？と思ったけど、人によって選ぶのに時間が掛かるからかな？）味も量も満足！敢えて替玉もしない方が、少し物足りなくて、また来たい！と後を引きますね。
一蘭って地下店舗のイメージ強いですが、ここは2Fだったですね。
色々な豚骨系を食べてきましたが、ようやく一蘭さんへ食べに来ました🍜正直、美味しいです🎵他のとこよりも丁寧な作りで、オススメしたい１杯ですね。
個室みたいな感じも尚良し。
あっさりした癖のない博多ラーメンで万人受けしそうです。
店内も雰囲気があって観光してる気分になります。
他のラーメン店に比べると少し高いですが、もうブランドになってるので仕様がないと言った所でしょうか。
二階にある店舗で階段を上がると食券販売機があり、奥に進むと一蘭の雰囲気のカウンター席がずらりと並んでいます。
一晩中営業しているのは便利です。
ラーメン一杯1000円弱するのは高いですが、やっぱり美味しいです。
初めてで注文の仕方がわからず具なしで注文してしまいましたが、麺とスープのみでもおいしかったです。
新橋で飲み。
〆のラーメンに行くのに同僚は二郎系を。
私は醤油系が良かったのですが、お互い妥協して一蘭に。
リニューアル移転して綺麗なお店になってました。
ラーメン。
麺はやややわめ。
味はこってり、青ネギニンニクはなしチャーシュー秘伝のタレは普通で大体いつも同じ。
麺はあっという間になくなり替え玉一つ追加。
流石にスープは昨今ちょっとだけ飲んで終わり。
美味しくいただきました^_^
今は外国人観光客もおらず、スムーズに食べられます。
最近、よくいきますが安定の美味さ。
やっぱり一蘭は美味しい。
ラーメン ¥980-新橋店、移転したんですね。
以前は地下1階から地上まで並んでいた外国人のお客がいませんが、広くなったのはよかったです。
さて、今日は赤い秘伝のタレを2倍にしてみました。
このタレはスープに混ぜると辛くなりますが、そのまま食べると甘さを強く感じます。
替玉半分にはオスカランの酸味をプラスしました。
酸味が嫌いでなければ、オスカランはオススメです。
自粛自粛の中、どうしてもトンコツラーメンが食べたくなり‥来てしまいました^ ^(すいません)到着時刻は22時。
流石に店内はご覧の通りです‥もうかなりの久々の一蘭。
スタンダードなラーメン980円也早速チェック欄に〜全ての項目でコッテリわ増し増しに‥しばらくして着丼❗️まずはスープから‥アレ‥かなりのアッサリニンニクもあまり効いてない‥次に麺を🍜バリカタにしたはずが‥柔らかい‥しばらくすすって〜替え玉しようと思ったのですが、辞めておきました‥少しスープも残して終了。
何かが違ったよなぁ(￣∇￣)何なんだろ❓考えながら退店しました。
まぁ980円とかなりの強気な金額に対してのコスパが‥まぁ人それぞれだとは思うのですが‥銀座のラーメンやまちゃんに行けばよかったと思っちゃいました(//∇//)ごちそうさまでした。
福岡出身なので、食べ慣れた味です。
飲んだ後には間違いなくイチオシです。
23:00頃伺いましたが、中々の行列です。
いつまでたっても並んでますね。
誰しも一回位は、一度行った事があると思うので、私の食べ方を載せます。
まずば、茹で卵。
これは外せません。
安定の半熟。
ラーメンが来るまでの時間を抜け目なく繋いでくれます。
塩をかけてシンプルイズベスト。
ここくらいでしか最近は茹で卵食べないかもです。
そして、ラーメンですが.やはり自らカスタマイズする味付けは各々こだわりがあるんじゃないでしょうか。
私は・味の濃さ⇒濃い味・こってり度⇒こってり・にんにく⇒1片・ねぎ⇒青ネギ(福岡は青ネギ主流)・チャーシュー⇒有(当たり前)・秘伝のたれ⇒基本(辛いのが苦手で)・麺のかたさ⇒かためそしてこれ、追加ねぎ⇒4倍量味付けを濃くする事によってねぎで薄まるであろう味をキープします。
うまいです！ちょっとしたこだわりですが、是非お試しあれ。
美味しかったです。
替え玉が無いと物足りない感じ。
でも替え玉頼むと千円越えるのでちょっと高いかも。
北海道に住んでいる私にはラーメン文化が違って新鮮味があった。
新橋店は客席少ないようなので注意。
一蘭は安定した旨さ。
座席少ないのでそこそこ並びます。
飲んだあとの時間、21時〜22時ぐらいは混みます。
道路まで列が伸びていたら、30分以上待つことを覚悟です。
ニンニクは追加で購入しなくても、基本メニューで増量できます。
店に入るところに券売機がありますが、席に座ってからも注文できます。
各座席はパーティションでわかれているため、複数人では利用しにくいと思います。
外国人をサポートするメニューはかなり揃っています。
新橋の駅前で立地としては最高。
自分が学生の頃はラーメンと替え玉で900円だったが、現在は1080円もする。
以上のように高いが、非常に中毒性が有り、ついつい食べてしまうお店。
ただ、食べると、辛味などを入れなくても、毎回のようにお腹を壊してしまう傾向がある。
おすすめは白ネギと青ネギを両方ともまるで書こうと、半分ずつトッピングしてしまうこと。
からさのおすすめはからいものに自信があってもまずは4倍程度からトライしてほしい最近はアジア系の外国人がかなり多く並んでいる。
全然ダメだった。
全く美味しくなかった。
海外からの旅行者で成り立ってるお店。
随分店舗が増えましたね。
どこでも食べれるので有難みは少なくなりましたが、たまに食べたくなります。
美味しいが立地的にどうしても並ぶ必要のあるお店。
別の一蘭がいいかも。
客層が…。
20席程度の店ですが、客に私以外の日本人はいませんでした。
店員も私に英語で話しかけて来ます。
それは良いですが、中国人が多いところ、トイレは悲惨(汚い、流さない、阿鼻叫喚)な状態になります。
スープは秘伝のタレとかで辛く、豚骨の味が消されてます。
細麺好きで辛いのが好きな中国人には人気があるのがうなづけます。
スープは、一蘭の味でした。
が、麺はカタメでオーダー……口にしてガッカリ！小麦の風味も無く湿気ってしまった感じの麺でなんと無くネチョっとしてた。
千葉、後楽園の一蘭は、美味しかったのに残念です。
新橋は、もう行かないと思います。
スタッフの皆さん一蘭のファンからスタッフになったなら他店の食べて確認してくださいね。
| 名前 |
一蘭 新橋店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3591-6188 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～6:00 |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
独特な雰囲気ですね。
ラーメン店ではなかなか味わえない雰囲気でした。
豚骨もそんなに癖がなく食べれるのがいいとおもいます！癖がある方がいいと思う人もいるかもですが。