羽黒山神社にお参りした帰りに一杯。
金曜日の13時過ぎに入店し、大盛り肉うどんを頂きました。
平日なのでお客様は5人程。
うどん汁は、何処か懐かしい味で、豚肉は柔らかい部分と硬い部分の2種類が入っていて凄く美味しかったです。
また酒田市に行ったら食べたいと思います。
今回はツーリングの昼食に連れてきてもらいました。
とても混んでましたが、なんとか座れましたメニューは、事前に聞いていた通り大、中、小でした🤣県内でも知らないお店がまだまだあります。
うどんのお味は、想像通りの味で死ぬほど旨いって訳でもなく、濃いめで、懐かしい味なんです。
また食べたくなる中毒にかかってしまったので、冬になったら今度は妻と車で来ます。
日曜日11時過ぎ、羽黒山に参拝に行く途中、とても混んでいるお店を発見ちょうどお昼時でしたので来店してみました。
メニューは、肉うどんのみです。
サイズは、大中小、写真は中と小です。
うどんの量は、小サイズははなまるうどんの小サイズと変わらないくらいの量だと思いました。
讃岐うどんやはなまるより柔らかいけどスーパーの麺より腰がありました。
お汁は、醤油の色が濃いめ、東北らしく?そんなに甘味は感じませんでした。
お肉は、ロース肉みたいな感じのぶた肉でした。
それに長ねぎと油あげが入っています。
讃岐うどんや関西のスープとは、違いますが、比較的美味しくいただけました。
ご馳走さまでした。
【味コスパ】メニューは肉うどんのみ、大中小。
昔あった「上鉢」の味を受け継ぐ、甘め濃いめのスープです。
味の染み込んだお肉とお揚げ、ネギがとても良い感じ。
麺は讃岐系の太くて丸いタイプです。
「上鉢」そのままのを期待しないでください。
あれよりは味はあっさりめ、お肉は少なめです。
それでも、コスパは良いと思います。
【内装】昔ながらの和風食堂です。
飾り気はあまりありません。
テーブル席が5卓。
小上がりというには大きい二間ぶち抜きの座敷に座卓がたくさん。
【サービス】お冷やはセルフサービスです。
繁忙期にはお子さんがお客さんの案内やテーブルの片付けを手伝っているのが可愛いです。
ある程度まとめて調理をしているのか、タイミングによってはオーダーからかなり待って後の人と同じタイミングで配膳されます。
【コロナ対策】無為無策でもないけれど優れてもいない感じでした。
玄関を入ったところに消毒液はあります。
五月上旬の晴天だった来店日は、窓を開けて換気をしていました。
テーブル間隔は特になく、パーティションもありません。
座敷の座卓の場合は、端っこにのみ低いパーティションが一応あります。
テーブルは使い回しの濡れ布巾で拭くのみで特に除菌はしていません。
割り箸は蓋付きケースに入っていますが、レンゲはペン立てに投げ込んでいるだけなので、たぶん先客の唾や跳ねたスープがかかっています。
接客担当の店員さんはマスクをしていますが、厨房の中の人はマスクをしません。
クチコミみてたどり着きました。
日曜日の昼時だったが混んでいませんでした。
駐車場も広くて停めやすい。
大盛りは1.3玉とお聞きしたのでお願いしました。
お肉も美味しい、お汁も少し甘口で美味しい、定員さんの接客も美味しかったです。
肉うどん中盛りをいただきました。
お汁はやや甘め、後から出汁がふんわり香る感じ。
グビグビ飲める。
うどんは柔らかめでした。
肉とお揚げも美味しかったです。
遅めの昼食で、伺いました❗️2時過ぎの為、自分の他誰も居なく、お店人に、確認してうどんを頼みました❗️pm5時迄の営業だが、うどんが無くなり次第、終了との事でした。
久々に、食べましたが❗️美味しかったです❗️ごちそうさまでした❗️
たまり醤油で味は濃いめです!東北人ならみんな好きです!笑麺はツルツルでコシがあり食べ応えあります!また具は煮込まれた肉とネギが結構入っていてネギとのマッチングがバッチリです!夏は冷やしうどんもあるので夏の食欲がない時でもペロりと食べてしまいます!オススメです!
2021年4月・出羽三山に向かう山伏ロード沿いのうどん屋さんです。
・肉うどんだけですが、シンプルでも出汁がしっかりしていて美味しいです。
・テーブル席と座敷があり、座敷は30人くらい座れます。
・駐車場は10台くらい。
スープを最初に一口煮干し・・?うどんは太目で、煮込んでスープを吸い込んだ味。
ネギは京ネギかな、葉を食べるネギ。
揚げは甘みのある味だが、関西風のかなり甘ーいと感じる味ではない。
肉は柔らかく臭みもなくうまい味でした。
大中小の中盛りでもかなりの量でした。
シンプルに美味しい😋肉うどん一本に極められている。
柔らかいお肉、染みたネギとお揚げ、うどん。
割と混んでいますが、回転率がよく待ちが少なめ。
鶴岡に肉うどん一本で貫くストロングスタイルのお店があると聞いた翌日に早速行ってみました。
もう見た目からして通いつめたくなるオーラ放ってます、このうどん。
細かいことは分析不可能ですが単純にうまい!結局シンプルに帰ってくるんですよね、好みって何故か。
昔そんなこと言ってたおじさんたちの言葉をシカトしてたのですが、今になって先達の言葉には重みがあることを知ることとなってます。
鶴岡と言えば?の代名詞の一つであることを実感できました。
全サイズを一個づつ注文してみましたが小でもわりと多めで低学年くらいの子は残しちゃうかも。
大盛りはまじ腹一杯になります。
こしのないうどんが好きな方にはオススメの店。
羽黒山近くのうどん屋さん。
メニューは肉うどんのみ。
つゆがよくしみたうどんがおいしいです。
やわらかいストレートな麺です。
ホッとする一杯。
大盛は食べごたえあります。
肉うどんだけでしたが、こしがあり、あっさりな感じで、とても美味しかったです。
また食べたくなる味です。
入り口のところが3段の少し高めの階段があるので車椅子の方などは大変かもしれません。
①つゆ:濃い。
②うどん:丸くてやわらか目。
③肉:厚切りの豚モモ肉に味がしみててやわらかい。
④メニュー:肉うどんだけ。
など、案外と独特な感じ。
びっくりはしないけど普通に美味くて、また来てもいいかなと思う。
結構な人気店です。
きちんとコシのあるツルツル柔らかめのうどんと、濃い甘めのおツユは、最近増えてる讃岐うどん系とは違って、"THE庄内"な味付けで懐かしい。
大盛りでも750円。
写真は大盛り&七味かけ過ぎ(笑)
名前 |
笹川食堂 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0235-62-2295 |
住所 |
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営業時間 |
[月火木金土日] 10:00~18:00 [水] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.0 |
沁みる美味しさです。
うどんのちょっとした煮込み具合、揚げの味付け、豚肉の具合。
いい感じです。
ただ、ざく切り葱がない苦手なので残しましたけど、連れは甘くて美味しいネギ、と太鼓判。
豚肉は煮豚系と角煮系の二種類でしょうか、美味しかったです。
具の甘さと、スープのあまじょっぱさが絶妙です。
当然、うどんのこしもgood、冷やしで食べてみたいです。