豆の種類も多いので玄人向けです。
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大阪からの帰りに調べて訪問。
購入した豆で淹れた珈琲は確かに美味しかった。
が、安くない値段で生豆のグラム数で煎った豆はだいぶ少なくなっていた。
どこのお店でも重さ通りの量り売りだが、ここは本当に生豆のグラム数で商売されてます。
損した気分が拭えない…他の生豆を焙煎してくれたお店はちゃんとソコを考慮して焙煎してくれてましたが。
リピートは無いですが、豆自体は生豆なので鮮度が高い状態のものが確実に手に入ります。
ソコはおすすめ。
生の豆がたくさん並んでます！！！酸味の強さに分けて置いてくださっているようです。
その場で焙煎してくださいますので、短くても頼んでから20分ほど待ちます。
生豆のグラム数や金額で表記されていますので、焙煎後には軽くなりますのでご注意ください。
コロナ対策のため試飲ができない期間があったようですが、2020年10月3日の段階では、一杯いただけました(^^)生の豆の香りなのかな、よくある焙煎後の香ばしい香りとはまた違うコーヒーの香りがしました。
素敵なお店です。
炒りたての香ばしいコーヒーなら、ここです🎵
大阪狭山市にある焙煎香房シマノ。
310号線から少し入ったところにあります。
車で行くと見逃してしまいそうになるので、ナビで近くに来たらゆっくり走って下さい。
こちらは、スペシャリティコーヒー豆が沢山ストックされています。
他の店にはないものも置いてあります。
焙煎してくれる間に試飲のコーヒーをいれてくれます。
これがまた美味しいです。
嬉しいサービスですね。
大阪狭山市には、狭いエリアにコーヒー店が多くありますので、コーヒー好きな方は、はしごコーヒーで味比べで飲んだり、豆を買って家でゆっくりと飲むのも良いと思います。
説明もそれぞれに詳しく書かれていますので安心です。
分からない時はスタッフに聞くと良いですよ。
世界から厳選されたコーヒーの生豆がおかれており、注文がある度に焙煎をし豆を挽いてくれます。
玄関を入ると芳香なコーヒーの香りが漂っています。
注文から２０～３０分の待ち時間には、その日のお薦めのコーヒーをいただけるのでそれも楽しみの一つです。
味・香りは抜群に良いですが、豆の種類も多いので玄人向けです。
少なくとも、焙煎することによって水分が飛んで注文した重量より軽くなったとゴネている初心者にはおすすめできません。
生豆の重量で販売していますので。
そんな方にはこのお店のコーヒーのフレーバーなんてわからないでしょうし、シアトル系のチェーン店でPCやスマホでも触りながら飲むのがお似合いでしょう。
ネットでの注文も可能ではありますが、やはりここへ来て焙煎してもらっている間に試飲としてコーヒーをいただけるので、店頭まで足を運ぶのがおすすめです。
抜群に美味しいです。
豆についての説明が細かく書かれています。
数十種類の生豆から選んで、その場で焙煎してもらえます。
豆のまま受け取りか、挽いてもらうか選べます。
200gであるコーヒー豆を購入。
軽いなあと感じつつ帰宅し調べれば生豆の水分が飛ぶため、焙煎豆は約2割減るそうだと知りました。
なぜもっと大々的に「減りますよ」と書いてくれなかったのかというところに不満を感じた。
利益重視なのか？？別のコーヒー豆店にも足を運んだが焙煎豆で200g購入できるところ、生豆から購入し、焙煎してくれる店舗でも水分が減るのを知っているため多めに焙煎してくれている店舗もあった。
お客様にまた来てもらおうというよりは、種類の豊富さから次々に新規顧客を迎えて、利益を出そうと考えそうな経営者が目に浮かぶ。
今日のコーヒーを一杯無料で飲みながら焙煎を待つ。
最高です♫
¥500/100ｇ以上ですから、値段的には安い方ではないですが、好きな豆をその場で焙煎（15分程度）してくれます。
焙煎具合も良いので、コーヒ豆を買うなら間違いのない店です。
一般向けにコーヒー豆を販売する店、生豆の状態からその場で焙煎し、挽いてくれます。
待ち時間にはコーヒーのサービスもあります 産地農園ごとの販売などで面白い。
焙煎を待ちながらこだわりの珈琲を頂く…✨その時間も日常の贅沢と感じます💕
その場で焙煎してくれ待ち時間にコーヒーサービスがあります。
豆の卸売りみたいですが、グラム800円くらいしますから高いです。
拘りの珈琲豆専門店。
その場で焙煎する香り豊かな珈琲豆をお求めの方にお勧めです。
スペシャルティコーヒーがかなりの種類置いてます。
注文してから焙煎してくれます。
包装はエアロブレスではなく、普通の紙袋をシーラーで止めるタイプです。
保存容器を持って行くことをオススメします。
グラムは焙煎後ではなく、焙煎前なので大体20g減る感じになります。
200g注文したら、約170g-180gになる感じです。
オススメ焙煎度と書いてありますが、焙煎度を言わずに注文すると、とんでもなく焙煎された豆が入ってる場合が2度ありました。
例えばオススメ焙煎度が中浅煎りと書いてあるのに、焙煎度を言わずに注文したらイタリアンやフレンチでいられていました。
オススメ焙煎度って何の意味で書いてるんでしょうか？ちゃんと焙煎度を言うことをオススメします。
注文してからの焙煎なので結構待ちます。
これは仕方ないので時間に余裕がない人はひかえましょう。
トレーサビリティは完璧です。
書いた事を注意すれば、素晴らしいお店です。
200gからしか注文出来ないのがハズレの場合困りますが…
種類多くの生豆を選んで焙煎。
待っている間にその日のおすすめ一杯を飲める。
| 名前 |
焙煎香房シマノ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-365-1051 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金日] 10:00～18:00 [土] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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出産して久しぶりのコーヒー。
雰囲気がまえとは変わっていて、店員さんも巻き髪でギャルっぽくて、緊張したけどやっぱりいいお店です。
赤ちゃんが寝ているのを、考えてくれてその店員さんが、優しい笑顔で小さい声で本日のコーヒーはスイートベリーです、しーーーと言ってくれました。
風当たりの冷たかった日常が、霧が晴れたように元気になりました。
これからも、堂々と赤ちゃんとコーヒー豆を買いに行きます。