薄切りチャーシューが珍しい味噌ラーメンでしたが味は...
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はじめて伺いました。
こちらの野菜ラーメン野菜がシャキシャキッ！としててとても良かったです。
そして、スープの味も美味しく また食べたくなるラーメンでした。
土曜日のランチで訪問。
店内で少し待ちました。
このご時世で味噌ラーメン780円は安い。
そのかわりもやしとメンマは少なめ。
チャーシューは1枚。
退店する頃には外にも行列ができていました。
超～久しぶりに来店しました。
土曜日の夕飯時7時頃到着🚙💨待ち客2組で3番目❗回転率は良いので10分程で入店着席。
更に5分程で着丼🍜‼️写メ📷️を撮り、スープを一啜り😋つけ麺なので、それなりの濃さですが当初の濃い感じは無く苦手な人でも食べやすい濃さになった感じがします。
麺は味が無くスープにもあまり絡まない感じでした。
☆3を付けれる味では無い気がします。
ただ野菜らーめんは気になりました。
次回訪れるのは、また当分先になる気がします。
あくまでも、私個人の意見ですので参考にしない様にお願いします。
ご馳走さまでした。
m(__)m💦
低温調理チャーシューがハマる。
野菜ラーメンを頂いたが麺にこだわりは無さそう。
スープは角のない塩が効いた旨味でチャーハンは好きな味でした。
初めての探訪。
夜6時の開店から15分ほどで満席状態に…..。
メインのラーメンは、西山ラーメンの麺を使ってる本格的な味噌ラーメンのお店だが今回は食券機から一番左上にある醤油ラーメンとチャーシューをトッピングにした。
味は、魚介が効いていて麺とも絡んで美味しい。
再訪ありだな。
バイト？店主の娘さん？なのかわからないけど、ミスしても落ち込まないで頑張ってください！応援してます📣
2022.9.8.以前にこの辺りでラーメン屋さんを探した時にあいにく時間外で訪問できなかったお店、今日は仕事合間で入る事ができました。
つけめん(250g)、チャーハン(小)をいただきました。
つけめん、麺は全粒粉の中太ストレート、ツルツルと喉越しいいです。
つけ汁は味噌ベース(個人的には珍しいと思います)に魚粉と醤油(かな？)、塩加減が少し強めに感じましたが麺のつけ加減で問題なし。
トッピングはつけ汁内に刻みネギ、刻みチャーシュー、メンマ、のりとシンプル、色々と追加トッピングできるようになってますが『特製』的な全部のせトッピングがあっても良さそうに思いました(小並感)。
味噌スープ系は胸焼けしてしまうため控えてますが、こちらの味噌は大丈夫でした。
チャーハン、お米1粒ずつに味が行き渡っていて良い感じです。
(今回の☆ポイント)大きめサイズでも良かったな。
トッピングの味玉とガチャで当たったメンマは別皿でいただきましたご飯は盛り放題でしたがお椀が小さくてクスッときました味噌ラーメンはあっさりめ味玉はかためですチャーハンめちゃくちゃおいしい！卓上の辛そうなのはおかかかな？辛くなりすぎずいいアクセントです。
たまたま通りかかり寄ってみました。
つけめんと煮卵を頂きました。
つけめんにありがちな甘さも無く、サッパリと頂けました。
強いて言いますと、もう少し脂身があっても良いような感じもしますが、好みですね。
次は味噌ラーメンと半チャーハンを頂きたいです。
ラーメンは美味しかった。
モツ煮は美味しいのだけど個人的にはもう少し味が濃い方が良かった。
座席にティッシュとか置いてくれていたほうがよりよかった。
月に何度か行くお店味噌醤油どちらもおいしい。
味噌ラーメンをいただきました。
焦がし味噌風味でがっつり味噌味というよりは少しクリーミーな味でした。
スープは美味しかったですが麺は特別特徴がなく普通の麺という感じでした。
もう少しスープと絡むような麺だと良いと感じました。
コロナ禍で手洗い場が入ってすぐにあったのは嬉しかったです。
いつも立ち寄り味噌ラーメンを戴くお店。
西山製麺を使用。
チャーハンを久しぶりに戴いたが、なかなか良かった。
今度はチャーハンを戴きに来よう。
味噌ラーメン 690円を頂きました。
あっさりとした味噌ラーメンで、少し物足りない感じでしたが、備え置きの唐辛子粉(自家製かも？)を入れたら 私好み⤴️価格も味も 満足でした。
オヤジと弟に連れられ来店。
おすすめの味噌ラーメン味玉付き。
つぎ来る時あればつけ麺も食べてみたいです。
札幌育ちとしては、西山麺ののぼりを見ると入ってしまう。
味噌ラーメンを頂きました。
麺は北海道ラーメン特有のコシのある固麺。
スープはあっさりとした味噌で、こってりとしたのが好みの方は物足りない。
具はもやし･メンマ･ネギ･海苔･チャーシューチャーシューは薄いペラペラしたのが1枚もう少し厚みがほしかった。
鴻巣では、みそラーメン。
だんとつの1番ですね。
まろやかで、うっすら甘みがあり豚骨なのに、あまり、歯、がべとつかない。
又かならず、いきたくなります。
旨いです。
薄切りチャーシューが珍しい味噌ラーメンでしたが味は特別美味しいというほどではなかったです。
チャーハンも頼みましたが家で作るチャーハンとそこまで差を感じず。
リーズナブルな価格設定なので値段相応かもしれませんが、接客のわかりづらさもあったので再訪はなさそうです。
麺は中細のちぢれ麺で気持ち固めに茹でてます。
スープもクドくなく飲みやすい。
金額が安すぎるので麺は少なめかな？と思い、半チャーハンも注文しましたがお腹パンパンです。
半チャーハンは油が多めです。
味噌にもやしトッピング。
チャーシューは薄切りだが、味は良かった。
味噌はマイルド。
ガツンとしたコッテリではない。
もう少し味が濃い方が個人的には好き。
休日のお昼はやっぱり混んでいました。
出てくるスピードも早く美味しかったです。
店員さんがぶっきらぼうで少し怖かったですが、また行きたいと思います。
家族経営のラーメン屋さん。
もうずいぶん続いているので固定客が着いているのでしょう。
ここの味噌ラーメンを好んでいる人が多いようですが、しょうゆ風味もなかなかです。
横浜系ラーメンのようなどぎつさや過剰な油分はなく、安心して食べられる優しい味のラーメンです。
昼は割安のセットメニューもあり、常に安定して客がいるお店です。
17号で近辺を通ったら是非寄りたいお店です。
つけ麺350㌘を注文しました。
入口で食券を買ってから席に着くシステムです。
つけ汁は、鰹だしベースで、美味しく頂きました。
量も丁度イィですね(^ ^) ごちそうさまです😋底の深い器に半分位のつけ汁で、つゆ跳ねし難いのが、気に入りました。
つけ麺の極意なるものが有って面白い🤣水とか、ライスとかは、セルフサービスです。
隣のお客様が、替え玉を注文してました。
国道17号沿に有るラーメン🍜屋さんで、駐車場が若干停めづらい気がします。
やっぱりWiFiは無いです。
とても美味しい魚介系ですね～ライスの１発盛り放題は楽しい‼️また、行きたく成りました‼️
醤油ラーメン、野菜ラーメン、餃子食べました。
みんなとってもおいしかったです。
味噌ラーメンを、食べましたあっさり味噌でした。
私はこってり味噌が好きなのでちょっと物足りなかっななぁ。
でも味は美味しいです。
つけ麺たべました。
普通にうまいとは思う。
欲を言えば、スープにインパクトがもうちょい欲しいかなぁ…。
近隣では評判の店です。
昔から安定した味で美味しいですよ！
パチンコ【さくらんぼ】敷地内からの常連です。
確かに、味は落ちましたがこの辺界隈では１番ではないでしょうか？【西山製麺】【鍋から作る味噌ラーメン】はあまり無いと思います。
当時の【醤油】➡【豚骨醤油】は旨かったです。
今はスタンダードになっちゃいましたけど…けど、それを補う【麺】がありますから(笑)
ラーメン凄く美味しいです。
何回か食べたけど、やっぱりつけ麺が一番でしょうか。
落ち着いた感じのお店で雰囲気も良いです。
愛想の悪い親父さんは好みが別れそうですね❗
背中には『一杯入魂』の文字が。
ラーメンの食べ歩きしましょう。
今まで嫌というほどラーメン食べてきたけど、何の感想も出てこないラーメンは初めてでした。
残すのも失礼ですので、途中からは後悔と惰性で食べてました。
あくまで個人の感想です。
ちぢれ麺に味噌味がよく合う味噌ラーメンと野菜たっぷりのこくのある塩味の野菜ラーメンが美味しい。
ニラもやし炒めも美味(^^)備え付けの唐辛子粉は自家製でとても辛いけど、少し入れると美味しいです。
| 名前 |
麺房長谷川 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
048-597-1166 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～16:00,18:00～23:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
地元民です。
先代の頃から通っています（かれこれ20年以上）。
ただうまい。
その一言につきる。
私はここ以上にうまいラーメン屋を知りません。
店員さんに言えばニンニクをくれます。
そしたら最強！もう食べた後のことなど気にしない！だってうまいんだもん。
炒飯も絶品です！