はや蕎麦目的で来訪。
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田舎の親戚宅を訪ねたような雰囲気で、お店の方の笑顔も温かく「今日から蕗の薹の天婦羅が加わりしたよ」 と気さくに話して下さいました。
うーんラッキー❗サクサクでとても美味しかったですお蕎麦はざる を頂きましたが、のど越しがよくこしがあってこちらも大変美味しく頂きました。
信州旅のお昼にお寄りしました。
すかがわそば(ざる)、天ぷら盛り合わせ、はやそば(そばがき)をとても美味しくいただきました。
壁には、著名人のサイン、写真が飾られ、ご主人の達筆な書を頂戴しました。
ほんと美味しかった。
はや蕎麦を初めて食べました。
美味しい！日本酒をちびちびしながらはや蕎麦は最高です。
野菜の天ぷらも美味しかったです。
初めて入店しました。
盛りそば７００円を注文…、美味しくいただく事が出来ました🎵いもなます、漬け物、最後にそばゆに桜🌸漬け物１輪を入れて飲みました🎵春🌸を感じてオーナーさんスタッフさん御馳走様でした🙆
繁盛店らしく少々外で待たされましたが蕎麦天ぷらが美味しかったです。
はや蕎麦は初めて食べましたが予想より美味しかったです。
コシのあるおそば、そして「はやそば」美味しいです。
TVで視て興味が湧きやっと行くことが出来ました。
蕎麦の立体感がとても好みでした。
そばがき、天ぷらも格安で、お店の方々もサイコーでした。
昨年偶然通りがかり有名なそば店と知らずに入店。
去年のその日は宿の朝飯を食べ過ぎて空腹感無しだったため盛りそば1枚を夫婦で分け合ってしまった事をズルズル一年間後悔してました個人の事情ですみません。
今年は開店前から待ち口開け入店。
盛りそば一人一枚づつとはやそば1てんぷら1を堪能。
優勝。
(個人の感想です)
人気の蕎麦、コシが凄く強いので、喉越しを楽しむ蕎麦ではありません♪噛み締めて味わえます。
これは好みが分かれるところ。
価格もお安く、良心的。
書の師範から、プレゼントもいただきました。
お蕎麦が本当に美味しかったです。
多分十割蕎麦だとおもいますが麺も程よく固く味わい深いお蕎麦でした。
また蕎麦つゆも美味しくて蕎麦湯に混ぜて飲むと永遠に飲めると思うくらい美味しかったです。
店内にお爺ちゃまがいらして御守りにしてねと、とても達筆な筆で半紙に文字を書いて下さいました。
お爺ちゃまは習字の先生をされているそうで、店内には様々な書が張ってありました。
そば作りを体験しました。
優しいお母さんが作り方を教えてくれます。
出来上がった蕎麦は今まで食べたどのお蕎麦よりも美味しかったです！いつかまた食べたい。
一度は寄りたかったお蕎麦屋さんの１つです。
もりそばは、ひんやりこしも有って風味豊かなそばです。
はやそばはお団子状態のそば？お店のおじいさんはお茶目ですね若女将さんは愛想よく芸能人のサイン色紙おじいさんと撮った写真も飾って有りました。
皆さん一度は寄ってみて下さいね。
北志賀高原はお蕎麦の名産地です。
遊ゆう そばの里 ガイドマップにも乗っている無形文化財はやそばを食べに岩本そば屋行きました。
自家栽培、製粉、十割手打そば。
今回は、はやそばと天ぷらをいただきました。
最高ですね そばがき(はやそば)もっちりした所感、抹茶塩を着けての天ぷら美味しく頂きました。
次回もスキーの帰りは寄らせてもらいます。
盛りそば700円、そばがき400円、天ぷら400円。
そば美味しいですが、少し固めかな？天ぷらもすごく美味しい！一番奥に座ったら暖房から遠くて寒いです…寒がりの人は入り口近くがオススメ(⌒-⌒; )
つなぎにオヤマボクチを使った、コシの強いお蕎麦。
この手の素朴なお蕎麦が好きなら、最高だと思います。
抹茶塩でいただく天ぷらも、サクサクとしていて美味です。
人を連れていくのも安心な、定番的なお店です。
蕎麦の香り、コシ共に素晴らしい！店内は店と言うより、一般住宅の居間みたいな感じでアットホーム👍
蕎麦の味は強め❗️コシは超強め❗️ご主人のクセも超強め❗️外見はかなり老舗的な雰囲気を出してます。
店に入ると忙しいみたいで、案内もされず、民家みたいな感じなのでどうして良いか戸惑いました。
有名人がたくさん訪れてるみたいで写真が数多く貼ってあります。
蕎麦の味自体は結構好きでした。
太目の腰の強いガッシリした蕎麦です。
もう少しボリューム有ると良いですね。
出川哲朗の充電させてもらえませんか？で立ち寄ったお店盛りそば￥700円。
TV「出川哲朗の充電させて貰えませんか？」本場信州そばの名店十割蕎麦。
はや蕎麦目的で来訪。
GW中 12時。
すでに駐車場はいっぱい…ちょうど1台出るところ。
親戚の人のお家に上がる感覚♪靴を脱いでおじゃましまーす。
満席。
「はやそば400円」「もりそば700円」「天ぷら400円」を注文。
たくあんと胡瓜の漬物を出してくださり、つまみながらセルフのそば茶を飲んでいると、初めて見る「はやそば」が来ました！全国的にも珍しい 、この地方の郷土料理…茹でた千切り大根に水溶きそば粉からめて、つゆで食べるそうです。
のりと刻みネギ、わさびが付いてきます。
ふわとろです(o^^o)♪優しい♪ 美味しい♪♪ ふわとろの中に 食感の違う千切り大根が入っているので これがまた良いですね〜(o^^o)♪天ぷらも到着…サクッと美味しい♪ 相方の「もりそば」も到着…この蕎麦は、地そば粉10割にオヤマボクチという山菜でつなぎをしている こちらの地方の蕎麦！ つるっつる♪ しっかり歯応えがあり、噛めば噛むほど 美味しい(o^^o)♪ 蕎麦湯がかなりとろっと美味しい♪ 好きですね〜蕎麦もはやそばも♪♪♪こちらのご主人が書を教えていらっしゃるそうで、自身で書かれた 優しい字が 至る所にあり楽しいです。
また、別棟に「岩本湧泉 作品展示場」と表示されていたので、ことわり、内観をさせていただきました♪ ドアを開けると 駐車場…あ、二階と書いてあった！スリッパに履き替え二階に… 一室に たくさんの書や水墨画、水彩画が並んで こちらを見ています！ 優しい字です(o^^o) お庭も素敵でした。
帰る頃には、店前でお客さんが何人も並んでいました。
お店の方は、忙しい中どなたも あたたかな対応で とても感じが良かったです♪こちらまでの道のりを宿泊ロッジベアのオーナーさんから 分かり易い地図を書いていただいて正解でした！ 感謝(o^^o) ♪駐車場は６台分が店横に 向かいに２台程 停めていました。
営業時間 11:00〜 蕎麦なくなり次第。
木曜定休
ここのお蕎麦はかなり歯応えのある十割蕎麦。
ここ以上に歯応えのある美味しいお蕎麦は食べたことがありません。
本当に大好きです❗
| 名前 |
岩本そば屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0269-33-6536 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～15:00 [木] 定休日 |
| 評価 |
4.3 |
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お蕎麦はもちろんはやそば 天ぷら 玉子焼きどれも美味しくて書道の師範でもある店主から素敵なメッセージのプレゼント付き良い休日になりそうです。
thank you🫶🏻