朝ラーって気分だったので☺️６時半前でも結構な御客...
ラーメンショップ 糸魚川店 / / / .
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旅行の夕飯で訪問しました。
YouTubeに一生懸命ラーメンを作る姿が配信されており、気になっていました。
私は、ラーメン\u0026チャーシュー丼、妻は、七味ラーメン４辛を注文。
いろんな所の別のラーメンショップを食べてきた感想。
まず、ラーメンのスープですが、どこよりもバランスが取れ、絶妙です。
県内のラーメンショップのトップクラスかな。
後、感じたのは、チャーシューが小ぶりながら厚切りで、お得感があります。
本格派辛党の妻が食べた七味ラーメン４辛は、かなりの辛さで、しかも、正統派の唐辛子の辛さのため、美味かったそうです。
調べて訪問したわけではないのですが、たまたま海沿いの国道を車で走っていたところ、ラーメンショップの看板を見つけて思わず入店。
駐車場も広々でトラックなどの大型車御用達です。
平日のランチタイム13時半の訪問。
客入りは半分ぐらいでそこそこありました。
店内はカウンター席とテーブル席があり、ボックス席もありました。
この時間帯でもほぼ満席になる時間もありました。
お店の入り口の左側に券売機があるので、まずは食券を購入します。
カウンター席の場合は自分の席の前のカウンター上に食券を置きますが、テーブル席の場合はカウンターの端に食券を置かなければなりません。
店員さんに渡すのではなく。
要注意です。
今回はネギラーメンを注文。
ライスと合わせたかったのですが、ライスが高くてびっくりです。
今まで見たことがない金額でした。
仕方がないのでラーメンを中盛りにすることに。
ラーメンのスープはラーショですのでライトな豚骨醤油になります。
背脂もチャッチャしてくれてるのでコクが十分です。
ネギも多めで満足です。
ほうれん草、海苔3枚。
チャーシューは刻みチャーシューでした。
味は全体的に満足でき、ボリュームも十分でした。
期待した通り、むしろラーショとして期待以上かもしれません。
気になる点としては最初からテーブルが濡れてました。
拭いてないですね。
客が帰ったあとも食器をなかなか下げません。
食券を買ってテーブル席に向かおうとすると、”食券を下さ〜い！”と言われます。
で、食券を渡そうとすると”カウンターに置いてください”と。
ちょっとズッコケです。
愛想を売りにしなくてもいいですが、もう少しやりようがあるかと思います。
評価の低い口コミが散見されるのもそういうところに起因してるかと。
もう少しなんとかしてほしい。
初訪店しました。
食券システムです。
海沿いの国道端にあり、駐車場も結構広いですね。
大型トラックも問題無く駐車可能です。
外看板によると水曜はサービスデーとなり午後二時～ラストまでラーメンがお安く提供されている様ですが今回はネギチャーシュー並で。
よく見る薄青く広いドンブリではなく白いドンブリに「ネギミソラーメン」と赤字で入ってます。
小さく見えますが底があるので実際はボリュームしっかりです。
そのドンブリはしっかり予熱され熱々の状態で着丼します。
これ大事。
なのでドンブリ一杯に入っているのでカウンターから降ろす際には火傷に注意しましょう。
大きなレンゲも個人的に大好きです。
ネギはシャキシャキ プンと香るごま油の匂いプルンとした肉厚チャーシュー 燕系に負けない背油。
メンマは別料金トッピングですがほうれん草は入っており焼き海苔はデフォで3枚も。
これは確実に美味しいですね。
大満足しました。
裏手は直ぐに浜辺となり、散歩や釣りを楽しめそうです。
出張移動の通りかかりで立ち寄りました。
種類とサイズが多くて券売機の前でかなり悩みました。
全体に金額高めに感じます。
七味ラーメン(¥870だったかな)を頼みました。
並が1.5玉らしくボリュームはあり、酢と唐辛子が効いていて結構美味です。
でもいかんせん塩っぱすぎるかな。
出汁の薄さを塩気で誤魔化している感じ。
店と店員の雰囲気も今一つでした。
初めてですが、朝ラーって気分だったので☺️６時半前でも結構な御客さんが居ました。
豚骨醤油が基本？並盛りで麺１玉半で背脂たっぷりなので「早朝からヤっちまった😱」と思いましたが、意外とあっさり完食出来ました。
ラーメンショップ糸魚川店 初訪問。
ここを通る時は何時も真冬の夜！白馬スキー場に前乗りする時。
明るい時間にここを通るのも珍しい日。
朝は朝ラーって決めてましたが メニュ―が豊富で 悩んだ結果「カレーラーメン」を注文！作ってる所が丸見えで 他のラーメンと同じスープを入れてたから豚骨カレーラーメンなんですね♪(´ε｀*)背脂が入ったスープはコクがあって、ラーメンショップ特製七味唐辛子が入ってるらしく、少しピリ辛で美味しい。
刻みタマネギも入ってて あっさりと飲めるスープでした。
スープは残そうと思ってたのに かなり飲んでしまいました。
朝6時01分から営業している、大きな駐車場の、チェーン展開しているラーメン屋さん。
この店舗は、恐らく、同じ国道8号沿いの大潟店と、同じ系列だと思っています。
朝ラーメンやってますしね。
注意すべきは背脂の量です。
ノーマル状態のツユの表面約1cmは油層なので、家系好きな人には良いですが、そうではない場合、食券購入後、油抜き、もしくは少な目で頼むことを強くオススメします。
去年もお昼にお世話になりました。
去年はネギラーメンを今年2022/2/22(火)はこりのりラーメン(並)を頂きました。
どちらも美味しかったです。
しかし、終始接客の店員さんがタメ口なのが気になりました。
お客様は神様ではありませんが、店員さんも自分の親戚や友達ではありません。
気に入らないなら来店するなとおっしゃる方もいると思います。
自分は気に入らなかったのでもう来店しません。
ご馳走様でした。
美味しかったです。
(ラーメンの味は美味しかったので⭐︎2個とさせて頂きました。
)
新潟県糸魚川店6時〜深夜2時年中無休ラーメンショップ糸魚川店下道で新潟市までを北上すると朝6時から開店してるラーメン屋で通過する時は行きます。
客層もトラック運転手の方が多い印象です。
店主の人の印象もよく書かれてますが、ちゃちゃっと出すのでそんな物だろうと。
土日は安価な朝ラーメンは無し。
地元のラーメンショップと比べて麺の特盛が4玉（食券を見ると）で多い。
地元は2玉。
カレーラーメン、味噌ラーメンがある。
この店舗は種類が多い。
チャーシューが柔らかくて美味しかったです。
麺は同じで固めがかなりここは固め。
麺普通で良いかも。
余りにも多すぎて最後に吐きかけて残しました。
なので中盛り、大盛りくらいでいい感じです。
かなりの量が出てきます。
美味しいと思うし好きだけど、作る人によってラーメンの出来がかなり違うのが難点かな。
ネギ味噌チャーシュー美味しかったよ黒酢も結構いけます。
海の近くでラーショ。
なんて斬新なんだ。
美味しくいただきました。
新小金井街道沿いの荒っぽさはないけど、安定のラーショ。
店員さんが1人で頑張ってました。
ネギ味噌チャーシュー麺の並盛り1140円を注文しました。
まずチャーシューからいただいて、分厚さを噛み締めて、とても美味しいと思いました。
ノリとネギもとても美味しくいただけます。
こちらは国道8号沿いで朝6時からオープンしています。
朝食として来店しましたがとてもよかったと思います。
こちらの味噌ラーメンを一度味わってしまうと他所のお店の味噌ラーメンは、食べられなくなるほどに美味いぞ！
ここのラーメン大好きです。
好みが別れるタイプですが一度クセになると他に行けなくなります(^^)
全国のラーメンショップに行きますが俺の口にピッタリ合ったラーメンです。
旨い！
初訪問。
ロードサイドに見かけると、かなりの確率で食べに行くチェーン店でした。
この店舗だけではなくだんだん、年々、質が落ちて値段が上がってる気がします。
各種様々なラーメンが増えてるからでしょうか？愛想の少ないニーチャンも、実はいい味出してます。
上々の清潔感を求める店じゃないと思います。
味・ボリューム・サービス。
個人的には合格点です。
朝早くから美味いラーメンが食べられるお店。
眺望もいいしね。
2020年8月27日ラーメン並(720円)ネギミソラーメン並(930円)ネギ丼(310)こちらのグループ店には他にも行ったことはありますがこちらの店舗は初です。
私には好みの味です。
麺箱は「○あ」です。
麺は中太ちぢれ麺です。
「○あ」麺箱を使う中ではここのグループは、かなり太麺だと私には感じます。
「もちもち」というより「粉々しい」美味しさのある麺 だと私には感じます。
味は脂の美味しい、しっかり目の味です。
卓上アイテムに「お酢」はありません。
店内のコロナ対策は「強・中・弱」で表すと「弱～中」と私には感じます。
駐車場はトラックが停められるので時間帯によってはトラックいっぱいのようですが乗用車スペースもちゃんとあります。
ボリューム満点で背脂たっぷりの正統派ラーメンショップ！ネギもシャキシャキ！美味しいです♪
券売機の価格だけ見ると高いと思いましたが、味とボリュームで満足です。
また寄らさせて戴きます。
ボリューム満点。
濃厚で一度食べたらしばらくラーメン食いたくなくなるほどなのですが、何故かたまに行きたくなる。
そんな店です。
最近、すっきり一味の味が変わったのか、以前より酢が効いてないので寂しいです。
酸っぱ辛さがトムヤムクンみたいなスープだったのに。
ネギラーメンネギがめっちゃ入っている！長ネギ好きには良いと思います。
ちょっと辛いネギですね、ただネギが多くて麺を食っているのかネギを食っているのかわからなくなるほど入ってます。
味は見た目ほど濃くもくどくもないラーメンです。
並で通常のお店の大盛りくらいの量です。
椿チェーン色が強いラーメンショップ。
新潟西部のラーメンショップは小綺麗な店構えが散見されるが、糸魚川店もそう。
ラーメンショップ系列にありがちなフランクな個人経営店より、しっかりしている。
が、ラーメン全般の価格設定が高い。
ラーメン自体は椿系の鉄板メニューだけに、お高いのだけは残念。
椿ファンならハズレはないラーメンに仕上がっている。
ネギラーメンを食べたが、背油豚骨醤油のネギ縦刻みの刻みチャーシュー。
ああ、はいはい、ラーメンショップこれこれ…って味です。
国道８号沿いで大型可の駐車場あり、なので価格も不条理ではないのかなと思ったり。
国道８号線沿い日本海を背にしたラーメンショップ糸魚川店で朝ラーです。
朝の6:01〜9:00までのサービスメニューとしてラーメン(小)を420円で提供。
ラーメン(小) 420円ライトな豚骨ベースのスープは塩気が強めながらアブラ多めでお願いしたたっぷり背脂のほんのりした甘味とコクでどことなくまろやかに。
そしてツルポソっとした中太麺。
小盛りは１玉使用でおよそ１５０グラムといったところ。
朝に食べるにはお手軽なボリューム。
日本海をバックにした良いロケーションにあるラーメンショップ。
上越市に２店舗あるラーショのグループ店だ。
今回初めて寄ってみた。
やはり最初はネギラーメン。
背アブラ多めで注文したスープはあっさり豚骨に背アブラのコクで良い感じに美味い。
たっぷり入ったネギの味付けもあっさり。
ムニムニした麺はラーショだけに並でも1.5玉とボリュームも良い。
朝からだときついくらい。
ん～やばい気に入りそうだ。
いつも前を通るだけにやばいのだ。
糸魚川店に🗾初めて寄らせて頂きました🍜各地にラーメンショップは有りますが、微妙に😊味付け盛付け🍥トッピング(メンマ･海苔の枚数･ホウレン草･チャーシューの厚み枚数･ネギの分量･背油の分量･等々)が異なり、店主の人柄が伺える様な気がします🤗此方では、早朝からネギチャーシュー並盛りを注文🍜私的には、チョット背油が多目でしたが🤔以外とサッパリ😋美味しく頂きました🙇あっ❗️余談ですが、駐車場は広く🚚隣接にはコンビニ(デイリーヤマザキ)コインランドリーも有ります。
国道８号線沿いに有り近くに来た際には、皆さんも寄ってみて下さい🙇
初めての人は量が多いので注意しましょう！ラーメン小盛りが麺１玉分です。
並盛にすると1.5玉なのでご注意を。
味はなかなかでした。
店員のクオリティは上越の２店舗と同じ。
殺伐とした感じが平気なら良いかも。
この辺りでは夜遅い時間まで営業している数少ないお店。
ネギの苦手な人はメニューが限られる。
注文(自販機でチケットを購入)の際、小･並･中･大等店員に麺の量を確認した方が良いと思う。
好き嫌いはあるので、なんとも言えませんが、私的には美味しくも無くマズくも無くでした。
あくまでも私的な意見ですが…ただ注意した方がいいことが何点かあります。
ラーメンショップは全国にあり、この糸魚川店だけの特徴かも知れませんので参考まで…まず全体的な量が非常に多いです…ラーメンの麺量に関しては 小盛りで1玉 並盛りで1.5玉 中盛りで2玉 大盛りで3玉あと最近始めたらしいのですが 特盛で4玉らしいです^^;それから、ライスに関しても量は多いです 小盛りで普通サイズ 並盛りで軽くどんぶり1杯ぐらいあくまで参考まで。
魚介系のスープがありがたれる上越地区ではGitaと並んで豚骨主体のスープ。
背油こってり系が好きな方にはたまらないが好き嫌いはわかれるかも。
他の方の口コミにもあるようにおいしいとまずいがはっきり分かれているのは単に好みの差だと思います。
店の雰囲気は口コミほど悪くはなかったような気がします。
チャーシューは上越地区の他のラーメン屋の中でもかなりおいしい方と思います。
あまり混む時間帯を選ばず夜の9時以降に行くのがよりベターかもしれませんね。
| 名前 |
ラーメンショップ 糸魚川店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
025-556-6120 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 6:01～0:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.4 |
周辺のオススメ
ネギみそチャーシューをオーダーしたかったが、土曜日夜の10時過ぎだったからか、品切れとなっていた為、やむなくネギみそラーメンをオーダー。
遅い時間にも関わらず満席であった為、提供までの時間も15分ほどかかった。
並で麺は1.5玉くらいあるんじゃないかと思うほどボリューミー。
ネギたっぷりでみそスープに合う。
スープも濃厚で美味しい。
ただ、若い店主？がち中年の店員に、「次何やるかわからないんですか」と冷徹に指導している様子は見ていていたたまれなかった。