国道４０７号線高林交差点を西へ県道１４２号線走行し...
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夜ごはんを食べに、夜の開店時間直ちに来店。
先ずは、券売機で現金前払い。
食券を手渡して、昔ながらの中華そば並を発注。
テーブル席へどうぞ、だよ。
それから待ちわびた？お客さんが続々と来店されているよ。
お時間8分くらいで、待ちど。
いきなり！どんぶりにワカメがインしてジャマ!!もちもちした食感の麺で、あっさりというよりは水で薄めたぽい醤油風味のスープですね。
何となく生姜な風味もしなくはない。
しかし、いまいちチャーシューが獣くさい。
初来店 店内豚の匂いがします 気になる人はこの時点でダメかもですね😅豚骨醤油チャーシューと餃子食べました ラーメン:美味しいけど 記憶に残らない味 餃子も記憶に残らない味でした。
太田皿ラーメン、肉盛りだったかな？ニラと挽き肉ともやしで「スタミナラーメン」とかの具って感じ。
野菜炒めとしてとても美味しい。
家系はすっかり好きじゃなくなったため、久しぶりの来店だったが、新メニューはまた食べに行きたい美味しさだった。
初回なのでとりあえず味玉ラーメン。
家系。
家系感しっかり感じられます。
コールはカタメコイメオオメ。
これで、ちょうどいい感じです。
スープも飲み干せる感じで 好き。
なんかみんなキャベツ？の大盛りのやつ食べてた。
次回は変わり種たべたい。
近くに用があり以前から気になっていた此方に訪問。
セレブなラーメンという、いわゆる全部のせラーメン1300円をチョイス。
初めてのお店なので全て普通のデフォルトで注文しました。
肝心のお味は個人的には中の下くらい。
具が多いからなのかぬるい。
ぬるいラーメンはあまり好きでは無いです。
これだけを食すとなんでこんなに混んでるんだろう？と疑問に思います。
コスパを考えるとチェーン店でいいかな？とも。
ただこちらは味噌ラーメンや汁なしなど色々とバリエーションがあるようなので機会があればそちらを試してみたいです。
国道４０７号線高林交差点を西へ県道１４２号線走行しクスリのアオキ高林店の向かい側。
駐車場は店の前に広々としています。
六角家系のルーツを持つ人気店らーめん激戦区の太田市でも人気のラーメン店としても知られています。
家系から札幌味噌までバリエーション豊富、そして激辛マニアも恐怖さえ覚えるような名前のラーメンがある。
入店するとすぐに券売機が登場するので、購入して案内された席に着きます。
群馬県太田市高林町 らーめん田中家 さんは席のバリエーションも豊富、2人用のテーブルが2席、カウンター4席、ボックスが3席とあり、おひとり様から家族などのグループでも利用できますね。
店内におどろおどろしい悪魔の姿が描かれたチラシ。
これがデビルメン。
どれほど辛いのか？！チャレンジ開始です。
入り口で購入した券を店員さんに渡し、オーダー。
麺の量は丁寧に店員さんが聞いてくれるので、要望がある方は伝えてくださいね。
初訪問で、豚骨醤油味玉らーめんを注文。
連れの食券購入を待っていると、テーブルに２つのお水を置いて待っててくれました。
ちょっと感心。
私の好きなタイプの家系豚骨ラーメンでした！！豚骨スープは生臭くなく、すっきりとした飲み口。
麺は太麺、もちもちして好き。
海苔の香り、溶け方も良かったです。
味玉が・・・ただの半熟たまごですよね？？これ、煮込んだ味玉じゃないと思うんですが・・・
田中家のデビル麺が蒙古タンメンっぽいという噂を聞いてやってきました辛いのはまぁまぁイケる口なので、初見でしたが激辛デビル麺を注文辛さは北極ほど辛くなかったです。
結構ボリュームがありますが辛さの中にコクもあるのでヒィヒィしながらも美味しく食べられました！最後の方は味変で残りのスープにお酢を入れて飲みましたが酸辣湯っぽくておいしかったです連れが味噌ラーメンを頼んでいたので少しもらいましたが味噌ラーメンもコクのある味噌スープに太めの麺が絡んで好きな味でした！足利・館林・高崎でも田中家みたいに錆びたトタンぽい外壁で筆で書いたような手書きの店名のラーメン屋さんを見かけましたがここと系列店なのかな？
ここの札幌味噌ラーメンは衝撃だった。
ラードの膜が張った湯気の出ない激熱スープに真黄色な麺。
きちっとつくってある丁寧な仕事に、そのあと続々出来た支店たちもかなわない安定感。
安心できる店ですね。
いつも混んでいるとの事で、行く気はありませんでしたが、平日の17時過ぎ、たまたま前を通ったらガラガラだったので初訪問。
一番人気は醤油豚骨らしいですが、味噌に惹かれて札幌味噌ラーメン味玉付き980円を注文。
ぶっちゃけ、チャーシューも乗らずに980円は高すぎるな～と思いましたが、スープは私が好きな味で、満足度は高いラーメンでした。
これならリピートありです。
旨かった〜！キャベツたっぷり豚骨醤油ラーメン食べましたざく切りキャベツが熱いスープで少しだけ柔らかくなったところを麺・チャーシューと共に思い切り頬ばる！最高です！ざく切りキャベツのおかげでスープの熱さが絶妙の加減になりヤケドすることなくガッツリいけましたアツアツスープが良い方はキャベツを別盛りにも出来るようです次は昔ながらの中華ラーメンを試してみたいなぁ(笑)
オーソドックスな家系ラーメンです。
駐車場が狭いのとスープが温いのが玉に瑕。
【田中家】※六角家系譜こちらは館林の田村家さんの系列ですね。
六角家系譜になります。
同じ県内にある青木家さんや吉田家さんも同系列。
厨房はお店の奥で囲まれていてほとんど見えません。
ただ、店内には結構な豚骨臭が漂っていました。
他店同様にスープはしっかり炊いているようです。
製麺所も不明。
他と同じなら丸山製麺(株)ですかね。
麺はテボで茹でていました。
2ラウンド目。
6～7分待ってやってきました。
スープはバランス型です。
鶏油は適量浮いていてほんのりといい香りがします。
スープは粘度はほとんどありません。
店内は豚骨臭はするものの、スープ自体には獣感はありません。
匂いの割には豚骨感は軽め。
鶏感は感じます。
今まで食べたこの系列の中でもライトに感じるのは時間的なものでしょうかね？コクも少し足りない感じでおとなしめ。
醤油感は普通程度。
スープが乳化気味なのでクリーミーさがあり、甘みが強い訳ではないけどマイルドな味わいでした。
荒々しさがなく、飲みやすいバランスの豚骨スープって感じです。
たぶん丸山製麺(株)の麺は、断面が正方形に近い長方形で太さがある中太麺。
硬めオーダーに対して、しっかり硬めで提供されました。
やはりモッチリ感がなく、かなり芯が残ったゴワゴワな食感。
新興系で使ってるような変なネッチリ感がないのは救いです。
この系列はどこも茹で加減の時間の設定が短いように思えます。
他と比較するために毎回硬めで頼むけど、ここは間違いなく、茹で加減は普通の方がおすすめです。
チャーシューは大きめ。
ロースかな？厚みもありました。
脂身が多めでバラのようにトロトロでした。
味付けは控えめでしたが美味しかったです。
ほうれん草は量は普通。
クタっていて柔らかな食感。
風味は良かったです。
海苔増しは7枚。
大きさは気持ち小さめで厚さは普通。
スープに浸すと縮みます。
風味はまずまずでした。
薬味のネギは先入れの輪切りが普通。
辛味が強かったけどいい薬味になっていました。
うん。
バランスは悪くないけど今日はライトでした。
昼の部の閉店間際だし、時間が悪かったのかな。
ずっと満席では、スープも追い付かないですよね…まあそれでも、群馬県内で本物の家系を味わえる数少ないお店であるのは言うまでもありません。
ラーメン+海苔増し。
主に家系ラーメン提供されてる中、味噌ラーメンを限定提供（麺は北海道から仕入れてます）
2021年8月に再訪問、コーン味噌らーめんに味玉＋餃子セット。
8月時点のメニュー、【豚骨醤油：味玉らーめん 830円、らーめん 720円、ねぎらーめん 950円、チャーシューめん 1000円(チャーシュー3枚追加)、キャベラー(ラー油タレのキャベツ) 830円、ドカ盛キャベラー 940円、キャベチャー(ラー油タレのキャベツにチャーシュー) 940円、ドカ盛キャベチャー 1050円、麺中盛り(1.5倍 240g) 110円、麺大盛り(2倍 320g) 220円】。
【味噌：札幌味噌らーめん 830円、味玉味噌らーめん 940円、コーン味噌らーめん 940円、ねぎ味噌らーめん 1060円、味噌らーめんは、中盛り・大盛 不可】。
【辛うま：デビルメン 830円、激辛デビルメン 880円、デビル麺は、中盛り・大盛 不可】。
【中華そば：昔ながらの中華そば並 720円、中華そば中 830円、中華そば大 940円】。
【トッピング：味玉 110円、ほうれん草 110円、のり 110円、ねぎ 230円、チャーシュー 280円、わけあり味玉 30円】。
【ご飯：餃子セット(ハーフ餃子(3個)＋半ライス) 300円、炙りチャーシュー飯 350円、鶏そぼろ飯 330円、半ライス 60円、ライス 120円、中ライス 180円】。
【餃子・おつまみ・ドリンク：餃子 6個 380円、ハーフ餃子(3個) 190円、つまみキャベツ 110円、つまみキャベチャー 220円、瓶ビール(中) 580円、缶チューハイ(レモン) 300円】。
食券自販機で購入。
2021年7月に訪問、行列の出来る人気店。
味玉札幌味噌らーめん940円、餃子セット300円(ハーフ餃子(餃子3個)＋ライス)を注文。
らーめんは文句なし。
駐車場が狭いと感じました。
キャベラーにしました。
全て普通にしましたが、私にはしょっぱかったです。
キャベツ別盛りにして良かった～✌️
こん中で、打ち合わせあるからニンニク入れないとか言って、ひよってる奴いる？いねーよなぁ‼️🍜流行りに乗って言ってみた╭( ･ㅂ･)و ̑̑田中屋のラーメン控えめに言ってサイコー🍜
蒙古タンメンに似ている！という記事を見て食べに行きました😊田中家さんではデビルメンという名前でした！野菜がシャキシャキで麺はもちもちでとっても美味しかったです！辛さは蒙古タンメンと北極の間くらいな感じでした。
量がとっても多く食べきれませんでした。
すみません。
他にも味噌ラーメンなどもあり気になるラーメンがあったのでまた食べに行きたいと思います。
お昼時は混んでいて、12時すぎにいったときには駐車場がいっぱいで入れませんでした、、！時間をずらして14時頃に行ったときには入れましたが2台くらいしか空いていなかったので絶対に食べたい！という人は、少し早めに行ったりしたほうが良いかもしれません！！
前を通るたびにいつも人が並んでいる人気店平日のやや空いている時間に合わせて行ってきました。
丁寧に作られたスープは某○○商店とは似ても似付かぬ家系ラーメンでした。
デビルメン美味しかったです。
蒙古タンメンに味が似てますね。
次の日に高崎の蒙古タンメン食べに行きましたが、味はこっちの方が味噌！って感じで甘みがあって美味しかったです。
野菜も蒙古タンメンよりシャキシャキでした。
こっちはネギも入ってます。
だけど、蒙古タンメンよりちょっと辛かったです。
一味の量が多いですね。
キャベラー・ドカ盛り(別皿)と煮卵トッピング、相方は煮卵らーめんと餃子を頂きましたが、キャベツが甘くてシャキシャキで美味しかったです。
チャーシューも味が濃過ぎず、程良い味付けで美味しかったです。
いつも混んでいて人気の高いお店です。
一度食べたら忘れられない味。
豚骨しょうゆならここ！味玉の味、半熟具合も絶妙で外せないトッピングです。
味、麺のかたさ、油の量もお好みで選べます。
オススメは豚骨醤油ラーメンです。
味噌ラーメンもあります。
麺がオリジナルぽくて中太角麺です。
オススメはすりおろしニンニクですがねニンニク好きにはたまらない一品ですね.サイドメニューもしっかりしています、御飯もの餃子に追加トッピングもあります。
独特の角麺の食感と豚骨醤油スープがマッチして結構美味しいラーメンです。
家系も美味しいのですが、飽きてきたので今回は味噌にチャレンジ！すると、衝撃でした。
僕の中では、今まで食べた味噌ラーメンの中で1番美味しいです。
チャーシュー飯も毎度美味しくて。
また通っちゃいそうです(^^)
世田谷区にあった家系ラーメンのせい家というラーメン屋と味が似ていてとても懐かしく感じました。
着座から20分出ないとコメントありましたが、週２で来ていてもそのようなことに出くわしたことは無かったです( ^ω^ )
仕事帰りに寄ってきました。
早目に着いたのでさほど待たなく着席。
メニューを決めて無かったのでお勧め⁉️の全部載せ。
今度は味噌を頂きに行こうかなぁ。
美味しい横浜家系のラーメンが食べられます。
激辛のデビルメンも有名です。
家系ラーメンと激辛ラーメン(蒙古タンメンのインスパイア的な)が楽しめる。
正直激辛ラーメンは辛すぎて大変だったが、家系ラーメンも含めて味は悪くない。
めちゃくちゃ美味しいというわけではないが卓上トッピングが充実してるので自分好みにカスタマイズできる点も含めれば充分。
ただ、餃子は自分には合わなかった。
自分の好みが皮が薄めでスープがジュワッとしたたるタイプが好みなのだが見事に真逆だった。
横浜家系。
店員さんの活気もあっていい雰囲気。
普通のラーメンも美味しいし、味噌ラーメンも美味しい。
デビル麺という聞いたことのないラーメンもあるがこれも蒙古タンメン系で美味しい。
普通でも十分辛いが激辛デビル麺はどれだけ辛いんだろ（笑）
今回で何度目か分からないけど😋デビルメンが食べたくて仕方ないので😅開店時間に合わせて出発。
土曜日ですが既に満席+待ち組状態。
人気の高さが分かります。
今回はデビルメンの他、キャベチャーも食してみた。
キャベチャーは熱々のうちにガンガン食べないと、スープが冷めるのが早い。
濃厚スープにチャーシュー、キャベツと焼き海苔。
自分の中では70点そしてデビルメン。
やはりって感じで、田中家ではデビル一択にします。
他のラーメンを食べてみてからのデビルの安堵感。
病みつきとは正にこの事。
札幌味噌ラーメン馬鹿旨！ご賞味あれ！大盛り、不可。
糞不味かった ニンニクで味を誤魔化しているだけ 本当は星0 あれが美味しいと言っている人達は味覚馬鹿ですね。
幼なじみと、高崎の会議後に待ち合わせで訪問。
前評判の【激辛デビル麺】を頼みました。
辛さの【パンチ】が足りませんでした。
東川口【桐龍】【辛いラーメン無料３倍】が上でしたかね…幼なじみが食べてた【味噌ラーメン】が良さげに見えちゃいました。
【北極】には程遠かったですね…
私が苦手にしてるジャンルのらーめん屋さんですが、カミさんが好きなジャンルのらーめんなので、寄ることに。
意外な事に見た目よりアッサリで美味しく頂きました。
また伺いたいと思います。
スタッフの方の対応もいいでしす。
１７（Ｈ２９）７．３０（日）２０時２０分頃お邪魔しました。
家系のラーメン屋さんです。
先客は３組程度でした。
苦手な券売なので、事前にメニューを拝見しました。
やはり定番の味玉ラーメン（７７０円）です。
妻は札幌味噌（７５０円）を購入しました。
着席近くになると店員さんが、券の確認に来ます。
味玉は麺の硬さ等が指定できます。
私は麺のみ硬く味・油は普通にしました。
その後直ぐに着席して、５分程度で着丼です。
豚骨の臭みは全くありません。
海苔は高騰で、小さくなっているようです。
ビジュアルは綺麗です。
煮玉子の黄色・ほうれん草の緑、海苔の黒、大きなチャーシュー好きなパターンです。
スープをいただきます。
味は普通を注文しましたが、少し濃い目です、薄味で良かった感じです。
チャーシューはトロトロですが、柔らかすぎです。
味は良いので、もう少し食べたい感じです。
麺はストレートで、本当にカタ麺でした。
小麦の香りは少ないのですが、美味しいです。
スープアツアツで、最後まで美味しいラーメンです。
ふ。
| 名前 |
らーめん 田中家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0276-38-0171 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～15:00,17:00～22:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
チャーシューのお肉は美味しさより、原価優先のパサパサの硬いチャーシュー。
血生臭い。
スープは時間をかけて作ってるか…？というくらいさらさらで麺にあまり絡まない。
餃子は割高なのにすごく小さい。
しかも粗挽き肉(たぶん味噌ラーメンに使うひき肉)だから餃子の皮とあまり合わない。
んー…家系でしょうがなく空いてたら行くかなって感じです。