目立たないところにあるラーメン屋さん。
初来店でした…よく通る道沿いですが、中々寄らなかった場所で未知でしたが、裏通りで生き残る為の味は持っているなと感じました!!チャシューはトロトロで旨し!!スープは優しい味でした。
平打ち麺で越も有り好きな麺でした😋
白まるラーメンが絶品すぎて、スープ一口で幸せを感じます。
チャーシューは柔らかくて、全粒粉麺はコシがあり大満足。
ゴマ、ニンニクきいてます。
ワンオペです。
和風らーめんいただきました。
十数年前に食べた時とは違うらーめんになっているような気がします。
スープは少し煮干し感ありますが主張は少ないです。
全粒粉入り?の平打ち麺は珍しいです。
久しぶりで3年位行けなかったのでおじさんは高齢で私は61才です家はあしなが団地です車もないしバスもないので歩いて行って来ましたやっぱり味は変わってなかったからおじさんも美味しいって喜んでいましたよかったですまた行けたら行こうと思います、
緊急事態宣言が解除されてもまだまだ→コロナは続きます。
午前中にどうしても観たい映画シンエヴァンゲリオン劇場版:||前日に前作を観たが…(´Д`|||)わからん…💦来週は近場でリピートだぁ~☀️終わるとお昼でした(@^▽゜@)ゞ…どこにしようかな?笑麺(しょうめん)に決定だょ~🎶走ること一時間かな~(゜∇^d)!!…雨の日のドライブ…到着‼️券売機にて→黒まる上麺 にくめしを購入してカウンター席へスープが黒いラーメンがきました…麺は手打ちの平打ち麺かな~最初は硬くコシがあり…中盤になりモチモチ食感へ…ベースは豚骨ですね~☀️黒ゴマペーストと醤油を合わせたスープ隠しに揚げニンニクかな?またそれらを使用したマー油にくめしはチャーシューが乗ったご飯でしたョ🎶 (●^o^●)見た目は→コッテリでも…アッサリな感じでしたョ🎶深みがアリ 味はしっかりしてますごちそうさまヾ(@゜▽゜@)ノ。
んー微妙。
平打ちちぢれ麺で胡麻ベースのスープなんだけど、湯切りが甘いのか麺が絡まないのか…んー味は薄いし麺は柔らかいし、ぶっちゃけ言って微妙。
あ、チャーシューは超絶美味しかったですよ。
👍
初訪問!和風しょう油ラーメンの上麺:チャーシュー2枚+煮卵1/2、味噌ラーメンに餃子を注文♪和風しょう油ラーメンは鶏や魚ともぅ1つのトリプル出汁でしたが魚の出汁が1番出ていて、魚粉が好きな方にオススメだと思います(^^)チャーシューはトロトロでメチャクチャ美味しい♪野菜たっぷりの味噌ラーメンも健康志向の方には良いですね♪半透明な自家製麺もこだわっている感があって、喉越しの良い麺でした(^^)餃子の皮はモチモチだけどしっかり焼いてあり、中の具も少し甘めで凄く美味しい餃子でした!店内は清潔感があります!更にバッグを置いておく用のカゴが椅子1つ1つに設置してありました♪店主さん、もくもくとラーメン作ってる姿が良かったです(^^)美味しいラーメンご馳走さまでした♪
チャーシューや肉丼、餃子は美味しかった。
胡麻シリーズは揚げニンニクの香りが強く、個人的に好きではなかったかな〜この店では塩や醤油などのスタンダードがオススメだと思います。
白まる上麺ゴマ香る少しとろみがついたスープ割下は他のラーメンと同じなのかな?しょうゆラーメンを食べるとゲンコツ感じるけどこちらは感じず麺はとろけない歯切れのいい麺次はなに食べようかな?
期間限定のつけ麺(醤油) 800円ちょいでした。
正確な値段は忘れてしまいました、すみません。
定番はは黒丸や白丸といったラーメンです。
人によって好き嫌いがあるようですが、私はわりと好きで時々行っています。
ただ、少しだけしょっぱいかな…とは思います。
麺は平打ちで、普通のではなく、麦というのか…うまく表現できませんが…一般的ではありません。
そこも良いところです。
1度は食べてみてください(*^^*)
15年くらい前、学生だった時に始めていきました。
昔は桐生伊勢崎線のガストの近くのテナントにありましたよね。
ここの肉飯は相変わらず旨かった。
豚骨の臭みはないが、逆に物足りないあっさりさ。
黒は黒ゴマでマー油を作っているため、豚骨よりも胡麻の風味が強い。
豚骨醤油は鰹節出汁が前面に出ているため、醤油豚骨よりも鰹節系の醤油ラーメンに近い。
味噌も食べたが、総じて白が良いと思う。
地元の人気店。
他店にはない「黒まる」「白まる」が看板メニューです。
チャーシューは見た目と違いほろほろ系。
全粒粉のつるつるもちもちの麺が美味しいです。
ラーメンと一緒に肉めしもぜひおすすめしたい一品です!
名前 |
笑麺 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0277-76-9244 |
住所 |
|
営業時間 |
[火水木金土日] 11:30~14:30,17:30~21:00 [月] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
3.8 |
何を食べても美味しいですね。
券売機の前でいつも悩んでいます。
ここの売りの一つであるチャーシューはスープの中に少し浸けておくと脂身がとろけて更に柔らかジューシーになる。
餃子も一旦茹でてから焼き上げるので、プリプリ、カリカリです。
肉めしも美味しいですよ。
ラーメンは何でも好みですが、味噌ラーメンを食べる頻度が一番高い。
麺は全粒粉の手打ち麺というなかなかお目にかかれない逸品。
醤油、塩、味噌、白まる、黒まる、何にでも合う麺です。
マスターがワンオペでやっているので大変そうですが、体に気を付けてこれからも頑張ってください。