信州の十割蕎麦、車屋の隠れ家。
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蕎麦処美伸の特徴
塩で食べる10割蕎麦は、絶妙な味わいで満足感が高いです。
30年以上の経験を持つ店主が手打ちする蕎麦の香りがたまりません。
中古車屋さんと併設されており、気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力的です。
気さくな亭主さんで、初めて伺ったけど、ゆっくり美味しくいただきました。
十割蕎麦美味しかったです。
塩で食べる蕎麦！初体験！そのまま汁につけずに食べるのも良いですが、塩を付けた時の相乗効果！良いです‼️改めて蕎麦の美味しさを確認できる食べ方だと思います。
塩を堪能したあとは、汁でいつもの慣れ親しんだ蕎麦を、一粒で三度楽しめますよ、ご馳走さまでした。
10割蕎麦 蕎麦打ち30年以上 ３秒茹で細切りコシあり で美味しく頂きました車の中古屋さんですが 気兼ねなく入れます❗️
そばも天ぷらも美味しかったです。
薬味が塩とワサビのみで塩で食べる美味しさを知りました。
蕎麦つゆもどろっとしててまろやかな感じが良かった。
信州の上質な蕎麦粉を使った十割蕎麦とのこと。
香りがすごく良い。
男性ならもり２枚で1枚目は塩とワサビ、２枚目は返しで頂くのがオススメ。
水切りは甘めだけど何か大将のこだわりがあるのでしょう。
この値段で美味しい十割蕎麦が食べられるなんて、本気で投稿するのを悩みます教えたくない気持ちあるけど投稿しちゃいました。
笑本業は車屋さんです。
手打ち蕎麦、本当にいい香りがします。
細打ち麺がとても美味しい。
店主さんは十割(生粉)蕎麦にこだわっておられるようです。
あくまでも蕎麦好きを自称する私自身の経験ですが，十割蕎麦で歯ごたえがあって，のど越しのいい，美味しい蕎麦にはほとんどめぐり合ったことがありません。
自動車やさんがやってる、おそばやさん。
息子さんに譲り、そばやさんん始めたそうです。
でも、おいしい。
薬味は、塩とわさび。
蕎麦湯もこだわり、久々美味しかった。
十割そばで大変美味しい❗車屋さんの中にあって分かりにくい。
穴場。
蕎麦が最高です😌💓
| 名前 |
蕎麦処美伸 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0277-47-6444 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～16:00 [火] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
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