安定感のある家系ラーメンです。
横浜家系ラーメン 極家 / / / .
味はかなり濃いめです自分は薄味でお願いしましたがそれでもしょっぱすぎましたがこちらのリクエストには丁寧に答えていただきましたので更なる調整は可能でしたなので濃すぎた、薄すぎたの場合は調整していただけます。
本町周辺では、いっちゃん真っ当な横浜家系はラーメンを提供するお店。
駐車場が出入りしにくいのが難点。
ただ本町で呑んで締めのラーメンとすれば駐車場は問題ないかな。
店員さんが元気。
【食事】中太麺でアルデンテ風、少し噛みごたえのある。
スープもガツンと。
にんにくは別注文かな?テーブルにはなかった。
【雰囲気】店員元気。
ただ土曜昼にしてはお客様少ないのかな?本町にあるから夜メインなのかもしれない。
【総評】本町行った際には是非味わってもらいたい。
日曜日の夜9時くらいに入店、先客、後客なしまぁそうだろうなと納得。
2021/2/17 ランチで訪問。
餃子セット(醤油ラーメン)を頂きました。
全くノーマークのお店でしたが、豚骨の臭味ゼロで更にクリーミー。
そして餃子も及第点以上のお味でしたね。
次回は違う一杯を頂いてみたいと思いました。
しおラーメンのレモンがのってるやつを食べました。
おいしかったです。
一人で食べにいったのでこんどはお友だちと食べたいです。
おわり。
横浜家系ラーメンの壱角屋と誠家によく行く者です。
こちらのお店では豚骨醤油のMAXラーメンを食べさせていただきました。
結論から言うと、横浜家系ラーメンが好きで普段よく行く方はこちらのお店は合わないかもしれません。
スープ⇨コクがありません。
深みもありません。
横浜家系の豚骨醤油の味ではないです。
むしろ、横浜家系ラーメンが苦手な人向けです。
あっさりしています。
麺⇨太麺とメニューには記載されていますが、中麺ぐらいです。
他の横浜家系と比べたら太くはありません。
硬めで頼んだのに全然硬くありませんでした。
チャーシュー⇨分厚くて美味しそうでワクワクしたんですけど、硬かったです。
自分の好きなとろける感じのチャーシューではありませんでした。
ほうれん草⇨問題はこのほうれん草です。
メニューの写真ではほうれん草が入ってましたが、出してもらったラーメンにはほうれん草が入っていませんでした。
何故なのか…ほうれん草好きなのに…以上の点から、こちらのお店は横浜家系ラーメンの名前を使っているだけの別物のラーメン屋さんだと思いました。
横浜家系ラーメンを期待して行ったらガッカリする可能性もあるので、別物だと思って食べれば満足できるかもしれません…。
コクがない横浜から食べに来たのですが 総本山 吉本家は別として 家系の中でもレベルが低い。
海苔とご飯がとてつもなくあいます本当におすすめです!
味噌max 豚骨のこってりしたスープでマイルド チャーシューも脂ぎっとりじゃなくて優しい感じ。
家系として期待を裏切らない味。
スープと麺がうまく絡んでおいしかったです。
ご飯もすすみます。
2019年2月5日初来店!★3.6くらい今回は出張で近くのアパを利用したので。
平日のお昼で店員1人で客は少数(自分含め4名)…いつも平日はこんなもんなのかな??(^^;1人で何とかやれてたが…。
味のお好みは全部普通にしました。
正油ラーメンの大盛りにし、味は全然悪くはないこの味ならもう少し客が居てもいいはずっと思いました。
店内の照明がもう少し明るければもう少し美味しそうに思える気がする( ¯−¯ )餃子もまぁまぁいいのかな??と言うくらい。
皮は厚めで具も大きめで肉汁もあるしっかりとした餃子というイメージ。
総合的に店構えや看板で期待せず入ったが悪くはない、あともうひと越えすればもっと繁盛するんじゃないかな??という家系ラーメン店。
今週は1週間泊まるのでまた来るのもアリと思えるお店です!出張等で伊勢崎来られた際は来店するのもアリかと思います★
家系正油MAXラーメンをいただきました。
麺はふつう、スープは濃い目、脂は多目で注文しました。
麺はモチモチで、スープも美味しかったです。
餃子も肉汁タップリでとても美味しかったです。
また来ようと思います。
夕飯に伺いました。
豆板醤、玉ねぎ、ニンニクが必要な方はスタッフまでみたいな張り紙があったので店員さんを3度呼ぶも来ず。
厨房の奥では談笑しているような笑い声が聞こえてきました。
客が私達しかいなかった為か、そんな対応。
もう二度と行かない…
ちゃんと家系の味でした本場に比べると少しコクがたりないかなあと定番のニンニクとゴマが卓上になかったのは残念。
家系ラーメンの定番。
とんこつ醤油ラーメンが美味しいですよ。
夜7時頃行ったらガラガラでした。
伊勢崎駅から程近い家系ラーメン店。
ラーメン店としては広い作り。
つけ麺やチャーハン、餃子などもあり、値段は少々高め。
決してまずくはないのだが、家系としてはスープにパンチがなく、なにより麺とスープの絡みが弱い。
またスープがやや温めなのも残念。
食券制なので常連客は良いがメニュー決めるのに時間がかかり混雑する。
それが解消すれば☆4
いわゆる、家系ラーメン。
こってりとした豚骨醤油、海苔が三枚、ほうれん草と、セオリーどおり。
ライスは別注文で、半ライス、ライス、大盛り。
ちょっとざらっとした食感で良い米ではないがそれも含めて、如何にも家系らしい感じ。
味は、ある意味期待どおり。
県外の有名店等と比べれば違うが、これはこれで有りだと思う。
食後感は、すっきりといえば良いが、胃袋にずっしりとは来ない。
安定感のある家系ラーメンです。
インパクトのある看板を出していたので、家系ラーメン好きな自分としては非常に気になり、足を運んでみました。
食べたのは家系ラーメンの醤油味で、スープの味、ホウレン草やチャーシューは申し分ない美味しさです。
しかし、麺に特徴が無く、スープともあまり絡まないため、もう一つな感じがしました。
(逆に言えばしつこくないため、食べやすいのかもしれませんが)深夜の1時まで営業されているということですが、飲み会の後のシメでこのラーメンを食べたら、とても美味しいだろうと思いました。
名前 |
横浜家系ラーメン 極家 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0270-75-6250 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金] 11:00~1:00 [土日] 11:00~0:00 |
評価 |
3.5 |
スカッシュの試合後に寄ったのですが、節制あけにこってり感が欲しかったので美味しかったです。