落ち着く雰囲気とサイフォンで提供される美味しいコー...
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初めて珈琲文明さんに訪店しました。
噂通り素敵なオーナーさんとお店の雰囲気。
そしてとにかく丁寧に作られた珈琲。
何もか最高で美味しく頂けました。
あれこれ表現はできないがとにかく珈琲文明さんの世界、美味しさを体験するべき。
今まで飲んだ珈琲で一番の珈琲です。
幸せな時間を有難うございます( ꈍᴗꈍ)
白楽駅（西口）を出て六角橋商店街へ。
大通りから一本奥に入ると、小さな商店街が並んでいる通りがあります。
この日はカレーパンが売り切れていたので、期間限定の夜宵桜（640円）のみ頂きました。
全てサイフォンで淹れて下さるので香りもいいし、深い苦味が好みの珈琲でした。
サイフォンごと置いて下さるのですが、たっぷり２杯分は楽しめるのでとてもコスパが良いです。
平日は空いていてゆったりできました。
注文は席に着いた順に聞かれますので、席でゆっくり待っているのがいいと思います。
マスターお一人でやっているので色々と時間は掛かります。
急いでるかたには向かないです。
2階建ての木材を主とした店内となっており、天井には薄く電飾の灯りが広がり、夕焼けを表現しているとのことです。
カウンターから見えるコーヒーフラスコの列が灯りに反射して輝く様はシャンデリアみたいに見えて煌びやかな雰囲気もあります。
文明ブレンドと文明カレーパンを注文しましたが、どちらも美味しかったです。
文明ブレンドは適度な酸味と苦さの先にある複雑なミントみたいな爽やかさが特徴のブレンドです。
サイフォンのまま提供なので、1.5～2杯分飲むことが出来るのでお得な感じがしました。
文明カレーパンは、丸いパンをくり貫いて濃厚でトロトロなカレーを詰め込んだカレーパンです。
小さいながらも中にはごろっと角切りのじゃがいもやにんじんが入っており、食べごたえもありました。
辛さは比較的辛めですが、煮込まれた野菜の甘みや旨味が引き出されているため、食べやすいと思います。
地獄のカレーパンというさらに辛いカレーパンがあるみたいですが、どこまで辛いか気になりますね。
素敵なマスターと美味しいコーヒーu0026ケーキサイフォンをそのまま渡してくださるので量タップリ目に楽しめます。
暖かみのあるカップも良いですね！店内もとっても寛げる空間でこれぞまさしく喫茶店。
こういう落ち着いた雰囲気のお店中々無いんだよなぁ。
後日カレーパン(普通の)も頂きましたがカレーパンは小ぶりで割りとスタンダードなビーフカレーのお味がしました。
大きさと味を考えてしまうと少しお高めかな？と感じます。
六角橋商店街の中通りに位置する喫茶店、日曜日の昼下がりに訪問しましたがほぼ満席でお客さんもひっきりなしに来る繁盛ぶりでした。
店内は明るさを押さえた照明で落ち着いた感じ、表通りから一本入っていることもあり物静かで落ち着いたコーヒータイム(ティータイム)を過ごすことができました。
接客も物腰柔らか、丁寧で細やかな対応で珈琲、ケーキ、珈琲ゼリーととても美味しかったです(^q^)
孤独のグルメで紹介され、気になったので来店しました。
お店の雰囲気なのかサイフォン式で煎れているせいか、コーヒーがとっても美味しいです。
小さいバイオリンがあったり、大きなのっぽの古時計(今も動いている)があったり、雰囲気は最高です。
こういう店で本を読んだり優雅な一時を過ごすにはもってこいです。
ただ一つ難点があるとしたら、店内に流れるBGMがジブリ系のものばかり流れていて、たまに分からないのがあると、これ何だっけと考えてしまうので、本に集中できない事です。
東白楽に行く機会があったら、また訪れたいです！
東急東横線の白楽駅から徒歩3分程。
白楽駅西口を出て六角橋商店街大通りを左に（白楽駅西口を背にして左に）行く。
斎田医院のあたりから六角橋商店街ふれあい通りに入る。
ふれあい通りとは、細いカオスのような通りである。
通りに入って白楽駅方向と逆方向に4件目の珈琲屋さんである。
向いは、六角橋焼小龍包屋さん。
レトロな店構えなので行けばわかる。
大きな看板もある。
店内は、アンティークな感じ。
適度にほの暗く落ち着く。
このお店は、いつも混んでいる。
でも、静か。
お店の決まりであまり喋らないというものがある。
ここは、時間がゆっくり流れている。
珈琲は、サイフォンで出てくる。
とても、美味しい。
そして、カレーパンが絶品。
是非試してほしい。
コーヒー、ケーキ、店内の雰囲気。
これ以上言うことないくらい素晴らしいお店でした。
ただひとつ言わせていただくと、2階から見えるキッチンが少し散らかっているようでした。
せめてお客さんから見える場所は綺麗にしていただきたいと思いました。
静かで落ち着く店内。
サイフォンで淹れてくれるコーヒーがとても美味しい。
普段コーヒーをたっぷり飲むと身体が重くなったり少し体調に影響が出るのですが、ここのコーヒーはすっと身体に染み渡っていく…。
全然負荷なく飲めます。
今まで飲んだ中で一番美味しいコーヒーでした。
ご馳走さまです。
2007年頃開業のお店ながらレトロな雰囲気が漂うマスターが一人で切り盛りする完全禁煙の喫茶店すべてが注文を受けてからの作業になるため注文したものが届くまで時間がかかりますしかしその待ち時間も店内にゆったりとしたクラシック音楽が流れていたり天井の色が青空からセピア色に変化したり壁掛け時計が30分毎に鳴ったりといろいろ観察するうちにいろいろ飽きが来ないせわしない喧騒から抜けてきた人からすればここは落ち着いた店内で肩の力を抜ける空間なのかもしれない注文した珈琲やケーキは25分ほどで届いた「26分以上時間があるときに利用して欲しい」というマスターの言葉は、さほど間違いないと思う。
珈琲はサイフォン式で1.5〜2杯分はある何か疲れて一息つきたいとき少し読書などをして過ごしたいとき一人でぼーっとしたいときなど大人がゆっくり過ごすのに重宝するお店だと思います♪
サイホーンでcoffee豆で入れたcoffeeかなり旨い💖お店自体六角商店街の路地裏にありかなり穴場隠れカフェ的な〜💖店の中もレトロ雰囲気バッチGoogle💖結構いろんな芸能人も訪れていて穴場スポットカフェ💖絶対サイホーン入りcoffeeいっぺん飲んでみる価値あり💖太鼓判💖押しちゃう💖
カウンターに座ると目の前でサイフォンで珈琲を淹れてくれる。
サイフォンで淹れる珈琲の中ではナンバーワンの味だと思った。
ただし、マスター１人だけの店なので、土日に訪れると、席について３０分以上待たされることがあるので、時間に余裕を持って行く方がよい。
こだわりのコーヒー店で、いつも混んでます。
運良く入れるとラッキー。
ゆったりとした時間を過ごせますから。
落ち着く雰囲気とサイフォンで提供される美味しいコーヒーはたっぷり飲める量でとても満足できます。
六角橋を訪れる時は必ず寄らせていただいてます。
サイフォンで煎れていただくコーヒーは、とても美味しいです。
また、クラシックがBGMでかかり、店内の装飾はレトロ。
照明も、少し落とし感じで落ち着いた雰囲気です。
休日に本を読みながら、ゆっくり時間を過ごすのに、最高の空間。
チェーン店が跋扈する現在においては、貴重なお店と思います。
テレビでよく取材される有名店夕暮れへと変化する室内の天井形容は多々あるがここはとても美味しい珈琲が飲める店。
そして そのうまさと静かな時間が過ごせる特別な空間ということにつきる。
独りで切り盛りする店主も感じが良いしサイフォンからそそぐ珈琲はたっぷり２杯はあって満足度が高い。
毎回 いつもとちがう珈琲を頼むのが楽しみのひとつにもなるそしてどれもとても美味しい。
香り コク 味 余韻 全て満足！名物の激辛カレーパンがあるそうでいつも食べようと思うが珈琲だけで満足してしまって未だに食べていない今度食べてみようと思う。
白楽の闇市後の名物路地裏にある老舗の喫茶店で何とも雰囲気のある店内です。
やや手狭ながらテーブル席4つとカウンター席が8席ほどあり、マスターお一人で切り盛りされているため、混雑時は少々お時間かかります。
(写真はメニューの極一部)珈琲はブレンド4種の他、中南米やインドネシアのシングル、COE入賞オークションクラスのシングルも扱われてます。
今回は店内を冠した文明ブレンドと名物のカレーパンをいただきました。
珈琲はサイフォンのまま提供され、たっぷり2杯分あります。
文明ブレンドは予想外にフルーティーで浅煎り～中煎り中心のとても香るブレンドでした。
ベリー系の酸味に黒糖混じる老舗喫茶とは思えない先進的なブレンドでコーヒー愛が感じられます。
最後にはしっかりコクが来るため昨今の酸味系ブレンドではなく誰にでも愛される味に仕上がってますね。
サイフォンのためか僅かに渋みがありますが、それを差し引いても美味しいコーヒー。
名物カレーパンはフォカッチャ？のようなモッチリパンの中をくりぬき、ビーフカレーをたっぷり注いだ揚げないカレーパン。
スパイシーなビーフカレーはライスでも食べたくなる美味しいカレーで結構手間がかかった逸品です。
前述の珈琲の渋みはカレーパンとセットで完全に消えるためこのセットが正解の一つですね。
その他ブレンドやグラン・クリュの高級豆も気になり、今後も楽しみなお店です。
よもぎ草餅と季節限定のミルクレープがおすすめ。
マスター一人でやってるので混んでる時はかなり待ちますが、ゆっくりしたい人にはおすすめです。
１２時〜水曜、第３火曜休み。
サイフォンで淹れるコーヒーのお店。
豆は丸山珈琲のもの。
コーヒーが美味しいが、ケーキもおいしい。
パンをくり抜いた中にカレーを入れたカレーパンもあり。
店構えも雰囲気があって良いです。
サイフォンで淹れている都合上、提供まで時間がかかるので、混雑時はかなり時間がかかります。
以前は夜遅くまでやっていましたが、数年前に営業時間が変更になり、20時に閉店するので要注意。
以前から人気がありましたが、過去に孤独のグルメで紹介されてから更に有名になった様子。
店主から混んでいるので90分以上待ちますが良いですか、と言うお断りが入った。
待たして貰った甲斐あって、とても美味しい珈琲を戴いただけでなく、寛げる空間を堪能した。
珈琲のうまさは言わずもがな。
サイフォンで香り深い味わいです。
朝焼け〜昼間〜夕暮れの雰囲気を灯かりで表現した店内は、そのものが芸術作品。
なんて贅沢な空間なんでしょう！名物、地獄のカレーパンに挑戦しました…敢え無く敗退(笑)ココイチは10カラの私ですが…ナメてましたごめんなさい:;(∩´﹏`∩);:このギャップがまたタマラナイですね！
26分以上は店内にいてくださいというだけあってとてものんびりした空気が流れていてホッとできます。
季節によりブレンドの種類が新しく出ているみたい。
平日の空いてるときに自分の時間を過ごしたい珈琲店です。
店主の接客のイメージとTwitterのイメージのギャップも面白いです。
| 名前 |
珈琲文明 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
045-432-4185 |
| 住所 |
〒221-0802 神奈川県横浜市神奈川区六角橋１丁目９−２ |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 12:00～20:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
今回は平日の開店直後に伺いました。
いつもは、休日の昼過ぎに行くのでほぼ満席でしたが、今回はほとんどが空席でゆっくりとすることができました。
珈琲は注文してから豆から挽いて一つ一つ丁寧にサイホンで入れてくれるので、香りがとてもよく広がっています。
店内はやや暗い感じではありますが、サイホンの炎の明かりがきれいに見えていい雰囲気です。
珈琲は、季節限定の夜宵桜を注文しました。
メニューの説明にあったとおり、ややコクのある深煎りの珈琲で、珈琲の香りが広がりとても満足でした。