ネギ、太メンマ、チャーシュー、三つ葉、柚子がのって...
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ランチで訪問。
店内のスタッフの方は全て女性の方達で店内も綺麗なお店でした。
期間限定のアサリとカルピスバターの塩らーめん（1500円）、炙りチーズチャーシュー丼（580円）を注文。
ちょうどアサリが旬なので限定品を頼んでみました。
しつこく無いバター風味でアサリの出汁と良く合い美味しい塩らーめんでした。
塩替え玉を追加で注文。
替え玉はカラスミと塩麹の替え玉で、和え麺として先ずはそのままを食べ、後は残り汁の中に入れて替え玉として食べました。
自分的にはこのアサリとカルピスバターの塩らーめんに塩替え玉を入れて食べるのは絶品でした。
チャーシュー丼もチーズの濃厚なコクと炙ったチャーシューが良く合い美味しいです。
男性目線からみて丼ぶりなど量が少し少ないかなとは思いました。
後はやはり料金設定がやや高いとは思いました。
味は美味しいので万人受けと言うよりは料金設定に納得が行く方達がリピートしていけば良いお店なのかなとは思いました。
自分は好きなお店です。
油がキツく感じる歳になった方には最高の一杯かと思います。
どうしても、二郎系の旨味や中毒性と比較するとコメントが分かれるラーメンになりますが、素材の美味しさを堪能できるラーメンは貴重です。
末長く営んで頂きたいです。
特製醤油ラーメン 水餃子 ブリュレを食べました🎵醤油ラーメンは スープ最高😍お醤油の旨味がとても 生かされたスープで 飲み干せます☺️麺も 少し固めで わたしには好みでした😃水餃子 味噌だれが良いです☺️さっぱり甘くないから 餃子に良く合う☺️ だしも 手を抜いてない そのまま飲んでも旨いです。
ブリュレは 上のカチカチカラメルが苦味と塩味を持ち 下の甘さを中和してくれます。
旨い🍴😆✨どれも とても 考え抜かれた 素晴らしいものでした。
見た目 美しい 味も旨い🍴😆✨とても満足です☺️ごちそうさまでした☺️
塩ラーメンと水餃子と塩変え玉をオーダー。
キレイな店内、キレイな盛付で上品な感じでした。
味は、スープの旨味と麺の味がそれぞれで主張している感じで、美味しいんですが何か物足りなさを感じました。
醤油が気になります。
美味しい無化調ラーメンでした。
ラーメン屋は席と席の間が狭いところがありますがここは隣のテーブルと距離が空いているので居心地よかったです。
全粒粉の麺で海苔、ネギ、太メンマ、チャーシュー、三つ葉、柚子がのってます。
変え玉には出汁の効いた醤油に鰹節(白い)、これだけで全然イケます。
が、味変のためにもスープへ。
最近どこも値がはりますが、美味しいので星5
塩ラーメンと水餃子を頂きました。
届いた塩ラーメンの綺麗な盛り付けと透き通ったスープに感動。
一口スープを飲むと、とっても優しいあっさり味。
ただあっさりなだけでなく凝縮された甘味も感じられました。
2本のメンマはとても食べ応えがあり美味しく、チャーシューもとても美味しい一杯でした。
ラーメン一杯だと足りないかな？と思って水餃子も食べましたが、意外にも一杯で結構お腹が膨れました。
水餃子は醤油ベースの味付けで運ばれてくるが、胡麻ダレも付いてきます。
どちらに付けてもとっても美味しかったです。
初めての来店でしたが、他のラーメンも食べてみたい！と思わされてしまいました。
リピーター確定です。
季節毎に色々なオリジナルラーメンが展開されていて飽きません基本的には素材の旨味を味わえるやさしい味わいのラーメンですね。
塩ら〜めんと醤油和え玉を頂きました。
出汁が効いたツユに固茹での丸細麺であっさりかつ旨味の感じる一杯です。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、アオサノリ？と載っており、特に海苔がいい仕事をしていました。
店員さんオススメの山椒をかけると、スッキリした香りが加わって味変になりますね。
美味しすぎるラーメン屋。
いつ行っても満足できる。
2度目の来店は緊急事態が終えたので。
前回よりスーブが少ないのか、塩っぱかった、も一回来てみます’21.6.20 透明の出汁のきいた塩ラーメンを探して食べ歩いてます。
イタリアンのような素敵な店構えと店内装飾、笑顔接客の女性、塩ラーメンは(きっと)魚介と鶏のスープが優しい味でした、柚の香りも食欲増します 麺は中太麺でカンスイ少なめタイプです。
ファンになりました。
もう1つ、、、周りを見ると次々に皆さんが頼むので僕も、『塩替玉』を追加オーダーしました、スープに入れる追い麺でなくて、味が付いていて(まるでパスタのような❢)単独でもどうぞと勧められました、食べてみると相方と目を丸くして••••••• 何だこれは！ ••••••• 美味しかったです 僕的には満点です！リピート決定❢
私は写真の『担々塩ラーメン』をいただきました。
スープ飲みほせるやつです。
うまかったです。
基本あっさりやさしい味です。
がっつり系が食べたい！って時は違うお店に行きましょうね(^^)
人気店なのか、たいへん混んでおりました。
好き嫌いがはっきりと分かれるラーメンですね。
私には麺が硬すぎて、ちょっと苦手な部類のラーメンでした。
飲み干したくなるさっぱりめで美味しいスープ。
麺もちょっとそばのような感じで美味。
メニューからして替え玉は味付きなのか、どうやら人気らしい。
男性客は替え玉注文してる人多かった。
日替わりごはんは鶏ぶし卵かけご飯だったがそれもいい感じだった。
女性ウケも良さそうなお店。
行った時は店内が寒かった。
塩ラーメンをいただきました。
体に染み渡るようなおいしさのスープでおいしかったです。
日替わりご飯もおいしく、他の日も来たくなりました。
女性にもおすすめしやすいラーメンだと思いました。
群馬県前橋市 『麺や Co粋』和食の料理人さんがオープンしたお店らしい。
塩らーめん、塩坦々麺が人気みたい。
今日は醤油で。
日替りご飯の「蒸し鶏と出汁巻き玉子の親子丼」も。
醤油らーめんと親子丼もとても上品であっさり。
美味しいです。
次は塩坦々麺にしてみよう。
塩ラーメン他の方が言っているように、あっさりしすぎているのは事実です。
個人的な意見ですが、肝心なダシの「旨味」が足りず、人間の五大味覚で言うなら、薄い「塩味」しか感じませんでした。
なのでパンチが足りず、終始 味が薄い。
と感じてしまいました。
また、炙りチーズチャーシュー丼などと一緒に食べたので、丼物の方が味が濃く、スープの味気なさが、より際立ってしまった印象です。
魚介系では他にも美味しい所はもっとあります。
魚介系で高崎の「くろ松」を引き合いにするなら、間違いなくここは下位互換ラーメン店でしょう。
とても綺麗なお店です‼️パスタ屋さん？って思ってしまうほど出汁は上品で口当たりも良く麺も美味しかったです😃少し味が薄い感じもしますが、それは好みですからね⤴️日替わりご飯も美味しかったです。
塩ラーメン、日替わり丼、塩替え玉、旨いね‼️自分の大好きな味、メンマが要らないかなぁ‼️スッキリ削り節の香るスープ最高是非ともお出掛け下さい‼️
塩ラーメンに山椒が素晴らしく合います。
焼豚もあっさりしていて、上品なスープです。
今日で2回目の来店だったのですが、1人でも気兼ねなく行けるお店です。
他のメニューも注文したいのですが、いつも塩ラーメンにしてしまいます。
群馬のラーメン屋。
場所は少しわかりにくいが目の前に駐車場もあるので、カーナビに入れてくるのがおすすめ。
店内はおしゃれな雰囲気で、メニューも大分おしゃれなラーメン。
限定のカラスミ入のまぜそばを食べたがクオリティーは中々。
先日群馬で美味しいと評判のラーメンを食べに！店構えもオシャレで最近はオシャレなラーメン屋が多いなと感じます！味わいも塩ベースであっさりとした中にしっかり塩の味もして塩辛さよりは深い味わいがしました！こだわりの塩を使っているだけありますね！ぜひ機会があればまた行きます！
スープも麺もあっさりです。
あっさりすぎるので必ずネギなど乗っているものと一緒に麺をすすらないと若干ものたりません。
山椒が合うとの事です。
たしかに合います。
分量加減しないと山椒の味が勝ってしまいます。
加減が難しいので事前にベスト配分の山椒を施して提供して欲しいです。
おススメなら山椒も市販でなくこだわって欲しい。
魚介系のスープであっさりしてて、とても食べやすかったです！麺も全粒粉でヘルシーだし、食感もよかったです。
おすすめ通り、山椒をかけるとさらに美味しいです。
でも蓋の開け方が分かりにくかった…若い女性に人気かな？って思ったけど、高校生くらいの男性客が多かったです。
お店の雰囲気もすごくいいし、カウンター席もあるので人数問わず食事を楽しめると思います。
夜開店と同時17:30に入店しましたわたしと連れは2組目の入店となりましたが3組目のお客様を先にオーダー受けられてしまい、そこで限定ラーメンは品切れ…仕方なく塩と醤油を注文しましたが限定食べられなかった残念さというか入店順にオーダー取ってくれなかった不愉快からか美味しく感じることは出来ませんでした入店順は見ていませんか？見ても声かけたら先ですか？こちらに書かせていただき特定できるとは思いますのでもう行けません。
山椒に、やられた！となります。
ご賞味下さい。
まるでカフェのような素敵なラーメン屋さん。
駐車場完備。
カウンターとテーブル席があるため、人数を問わず利用しやすいところが嬉しい。
塩らーめんはイチオシされているだけあって、さっぱりしつつ旨味を感じられ、柚子の香りは上品さがあります。
数量限定の山かけ丼も食べましたが、250円とは思えないクオリティとボリュームで美味しかったです。
近くへ伺う際はまた来たいと思います。
お店の雰囲気がとても良いですね。
ラーメンの盛り付けがとても美しい。
スープの味はまあまあ美味しい。
麺がいまいちでした。
うまみランチセット1080円を注文。
塩ラーメンは昆布出汁が香るアッサリかつコクがある美味しさ。
このアッサリスープに乗っているチャーシューもジューシーで美味。
また、セットの鶏とろろご飯がとっても美味しい。
何もかけなくても味がしっかりしていて、これだけでもガツガツいけてしまう。
ラーメンとご飯物を食べたいけど脂っこいのは嫌だって人には是非オススメしたい。
| 名前 |
麺や Co粋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
027-223-6603 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～14:00,17:30～21:30 [月] 定休日 |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
塩かけラーメン850円と川場村ゆきほたか米200円を注文。
貧乏麺風で満足出来るかな、店舗雰囲気はよいが平日昼タイムにラーメンはよろしく無い。
1人でカウンター席で食べ味はしっかり濃く麺と絡んでよい。
胡椒か唐辛子で味変と、次回は夕方に替え玉メンマ付きに挑戦したい。