出てくるもの総てが感動ものの旨さ。
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2021.11.15 JALシティ青森の前にあるふく郎さんに伺いました。
当日電話で予約していったのですが一番乗りでした。
そのあと１名づつ２名のお客様がカウンターに座りその後の来店客はお断りされていました。
カウンターに４人しかいないのになぜかわかりませんが大将の基準があるのだと思います。
ニシン好きな私は「僕はやっぱりニシン好き」と「刺身ちょっと盛り」など津軽の酒のアテを楽しみました。
大将が一人で営業されていることもあるのか焼いたり切ったりするようなシンプルな料理が多いです。
どれも美味しくいただきました。
2022.4.28GW前日とあっていずれのお店も混み混みのところでコチラ初訪問🙋u200d♀️田酒と帆立刺身にもずくとでん焼き広い和室で楽しみました❣️フクロウのぬいぐるみや写真が有りましたが...お好きなんですかと聞き忘れ😱
おいしいです。
値段はそんなもんでしょの範囲内。
ただ、立派な一品に値するつきだしがそれなりの値段でしょうし、メニューがない飲み物がお高いようで。
地元の美味しい食材で美味しく飲める、素晴らしい居酒屋さんですせっかくの青森なので、お刺身をがっつり食べたいな～と思っていましたが、とりあえず、ちょこっと刺身というやつと、貝焼き味噌を注文お刺身はホタテとツブ貝かな？マグロとタコどれも美味しい、感動ものですちょこっとどころかたっぷりあって1人前だと十分おつまみになりますホタテのヒモって噛むとキュッキュッ音が鳴るんですね貝焼き味噌も、ホタテの他にもイカや舞茸、旨味たっぷりで量もたっぷり、お酒が進みまくりです他にも、お漬け物の盛り合わせも大将手作りで、ニシンと一緒に漬けてあったりでとにかく美味しい美味しくて美味しくて何度も泣きそうになりましたとても美味しかった。
2019.11大人の休日倶楽部パスで訪問。
お通しのハタハタ2尾でドギモを抜かれ、刺身ちょっと盛りは、ちょっとを超えた量で感動。
もちろん鮮度も良い。
貝焼きは一人では厳しいボリュームも、ホタテ以外にイカ、タコが入って食べごたえあり。
お酒の種類は多くないが、豊盃の愛娘を飲んでいれば間違いなし。
惜しむらくは、太田某さんの影響か、土曜だったので観光客だらけだったこと（自分もですが😅）。
地元の人の喧騒の中で飲むのが好きなんだなー、と認識しました。
刺身が美味しいと評判のお店で来青のタイミングで伺いました。
評判通りお刺身、コリコリの〆たて噛むごとに旨味が😆タコの刺身もプルプルで柔らかくおすすめ。
刺身はおすすめの盛り合わせお願いしますで頼めます。
そして秀逸すべきは写真の嶽きみの天婦羅。
こちらは必ず頼んだ方がいい❗とうもろこしは茹でる他、焼きもろこし、BBQの野菜の一部としか位置付けはなかったがこちらで天婦羅を食してからは順位はもちろん１位。
天婦羅の具材としても上位。
しゃきしゃきとした歯応えのきみを頬張れば口のなかは甘さと旨さで満たされる❗塩を付けることでさらに味が増していく。
また寄らせて頂きます‼️
酒も料理も旨い。
接客よし。
コスパよし。
書いててまた行きたくなった。
県外のひとにもオススメの店。
実家の座敷でくつろいでる感じで、とっても良い感じでした😊👍お通しが白鮭のしょっつる風の煮たやつで、旨かったな、、、、。
ウニも新鮮で安くて旨かったです☺️
青森市に再訪問した際には、是非また訪れたいです。
旅先で美味しい食べ物とお酒を楽しめました。
定番でも、美味しいものは美味しい。
お一人様にもオススメです。
店に何を求めるか？と思いますが、私は居心地がいいです。
2019/3下旬油が古いのかな？まいたけの天ぷらが臭かったです。
皆さんのお言葉通り、ちょこっと刺身と貝焼きは、うんまって感じ。
ホタテ貝が甘い！予約無しで6時前に入店、カウンターで堪能しました。
そのあと予約したグループやらで、平日に関わらずあっという間に満席になりました。
人気店ですね。
3年前に家族で青森に旅行した際にネットで評判を見て寄らせていただきました。
平日だったせいか広い小上がりに二組だけだったのでゆったり出来ました。
料理もご主人の丁寧な仕事で美味しく頂け、家族をホテルに帰した後にカウンターでお話を伺いながら頂いた地酒とおにぎりは格別でした。
青森市に行った際には寄りたいお店です。
一部畳が破けた小上がりの奥には、少し破けた小型のねぶたがあり、他の人も書いてましたが、県外からのお客さんには良いかも。
パッと見、修行した食品提供者とは思えない服装と雰囲気のおっさんが厨房にいましたが、刺身や天ぷら等、料理はどれも美味しかったです。
旅行中に利用しました。
店内の雰囲気が良く、青森に来た感を堪能できました。
お料理もお酒も美味しかったです。
居酒屋の名店。
口数は少ないが、ご主人はしっかりした仕事をしてくれる。
この店でしか飲めない「愛娘（めご）」はぜったいのお勧め。
青森県弘前市の銘酒「豊杯」のこのお店のためのオリジナルブランド。
ここでしか飲めないが、とても美味しい。
このお酒を飲むだけでも、訪問する価値がある。
生ホタテがとてもおいしいです。
それがこの店の自慢のようです。
逆に焼きホタテは大して美味しくありません。
キリンやサッポロはあるがアサヒビールは置いてないです。
店主はなにかにつけても反自民の左なのでその手の話は避けるよう誘導しましょう。
かなりしつこいです。
店内には実物大のねぶたの顔が飾ってあります。
料理も絶品で、県外の方をお連れすると喜ばれるお店です。
オニギリの大きさに驚き。
料理も美味い。
ここでしか呑めないお酒をいただいてみるとよいかと。
焼ホタテは絶品。
出てくるもの総てが感動ものの旨さ。
酒の揃えといい青森のみならず全国に知られるべき名店。
| 名前 |
居酒屋ふく郎 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
017-777-3988 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 17:00～23:00 [土] 17:00～22:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
出張者です。
金曜日の18時前にお伺いしました。
6席程度のカウンターは1名しかおらず、空いていましたが、渋られました。
奥の座敷？での宴会？の対応があるので、迷われたのかなと察しました。
また、お店に入ると路上含めて禁煙と言われました。
店内はねぶたやフクロウの小物が目立ちますが、落ち着いた小料理居酒屋のような印象です。
お通しが美味しく、期待感から入れます。
メニュー表もなく、壁に貼られたものが全てで、メニュー数は少ないです。
刺身や貝はどれも鮮度がよく肉厚で美味しかったです。
特に、鯵の味噌たたきとホタテは絶品でした。
創作系料理の方が美味しいかと思います。
鳥の串焼きは趣向を変えてくらいの気持ちが良いです。
日本酒も地酒含めて揃っています。
美味しいお酒とちょっとつまみがあって、というのがこのお店の楽しみ方かなと思いました。
オペレーションで損をしているかと思いますが、また来たいなと思えるお店でした。