この舞台になったのがこの塩田村です。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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揚げ浜式製塩を今に伝える場所。
500年前と変わらずの製法。
NHKブラタモリでも取り上げられた、有名な塩田。
名物おじさんが、塩撒き実演を見せてくれました。
揚げ浜塩田の有名な 奥能登塩田村 ちょっと高いけどここの塩が一番美味しい。
塩ソフトもいただいた。
お取寄せ！噂には聞いてましたが大変美味しい塩ですね！昔ながらの製法で作り上げた美味い塩です。
塩おむすびは最高です。
トマトにつけて食べるとトマトが美味い！
海水からの塩づくりが間近に見られますし、世界の塩、塩づくりの方法などが学べます。
100円で見られる施設としては良いと思います。
NHKの朝ドラ「まれ」の舞台になった場所との説明がありました。
土屋太鳳が主演でした。
今でも塩作日本一との事。
見る価値がありますよ。
ここの塩は甘い。
夏場熱中症気味でだるくここで買った塩を少し取ったら楽になった。
にがりの品質もよくご飯を炊くとき入れるとお米の味が本当によくなる。
塩博物館も塩が色んな工業製品に使われていたり利用されているのがわかり良かった。
奥で塩を作る工程も見れ勉強になり身近すぎて興味の対象外だった塩だったがこちらに行ってから品質にこだわるようになりました。
行く価値あり。
海辺も降りれます。
以前輪島に住んでいた頃おじゃましました初めて塩が出来るところを見せて頂きました古くからの職人さんの手ずくりの塩感動いたしました汗をかきながら作っている姿感謝いたします。
塩田の仕組みとか分かります。
100円かかりますが、塩田を近くで観れるし、歴史とか色々分かるので、是非。
6年前にNHKの朝ドラに出演していた土屋太鳳、この舞台になったのがこの塩田村です。
歴史が古く日本一との事。
出来るなら40~60分あると色々な体験が出来ますよ。
是非行って見て下さいな。
じゃらんで予約して、体験はシーズンオフもあって何もありませんてしたが、館内見学と、お土産のアーモンドフロランタン12枚入り1箱と、塩田で採れた粗塩1パック貰いました。
ほんのり甘いお塩です。
帰宅してから、塩おにぎりに使ったりゆで卵にかけました。
塩ソフトクリームは、海を眺めながらで、本当に美味しかったですよ。
日本の稜線に沿って訪れた場所。
街とは違う赴きのある土地でした✨
ここの館長さんがお話上手ですし、ここで無料で出してくれるジャガイモのふかし芋は天然塩でほくほく～美味しくて幸せな気分になります～＼(^_^)／
塩に関する歴史が学べる珍しい場所。
揚げ浜塩の歴史をまのあたりにできます。
フードコートはありませんが、売店やちょっとコーヒーを飲めるスペースがありました。
閉店時間だったので今度は開店時間に訪れたい。
手の込んだ塩は、それなりに値段が張るものだと理解できる。
薪で焚く窯から徐々に表れだす塩、これを食してみたかったがそれは言えなかった。
塩にも色々な種類があり、どこかで買えるからいいかなと思ったが、輪島でもその種は売っていない。
買っておけばよかったと後悔。
揚浜塩田のひとつで、予約制かな？時間が合えば、作業風景や高濃度の塩水を塩にする煮詰め作業も見学できます。
塩の出来るまでの説明コーナーやお土産の塩はお肉にかけると最高です。
((o(^∇^)o))
周辺の塩田の中で唯一、塩田体験をしています。
予約必須で、前日と当日の2日間晴れるないと塩田体験はできません。
天気予報見ながら予約したほうが良いと思います。
館内には色々な塩が売っていますが、その時の天気や煮詰め方によっても味は微妙に変わるみたいです。
スタッフの方もとても明るく気さくな方ばかりで、質問すると色々教えてくれます。
塩アイス美味しかったです！！
夜は漁火が彼方の空と海面を照らして幻想的、雲が垂れ下がり大きな荒い波音遠くの波間に巨大な光の帯があったらなきがらの海かと感じさせられる風景「素晴らしい…！」道の駅 すず塩田村 只今一部改修工事されてますが施設の方は通常通り営業されてます。
揚げ浜式製塩の施設や塩に関しての展示などあり、開館すぐに入ると施設の管理されてる方とお話しが出来たので運が良かったです。
特に塩釜で塩水を煮詰める時に3種類の木を使い火加減をして平らな釜なので部分的に沸騰しないように薪の位置を変えたり目を離さず半日以上見続けなければいけないとか他にも色々とお話しが出来て面白かったです。
ただ施設で使われている木製の大樽や桶など、造られる職人さんがなかなか居なくて苦労されてるみたいでした。
最後は、美味しく甘さ際立つ塩ソフトクリームでd(^_^)
塩の資料館や塩作り体験ができますが、お昼時だったので何もやってませんでした。
事前に開催日や時間を調べてからいった方が良いです。
でも、お土産品も充実していました。
塩ソフトクリームがスッキリして美味しかったです。
近くに波が見れて良かったです🎵
海水を汲み上げつくる塩。
ミネラル、マグネシウム豊富で美味しい。
今でも、塩を塩田で実際に作っている場所が有るのが驚きました。
こちらの男性スタッフの方がとても明るく気さくで良かったです。
こちらでお土産にお塩を買いましたが、お友達たちに大好評！おにぎりにいいそうです。
自分にも買いましだか、普段のお塩よりもパンチがあって美味しいです。
あと塩ソフトクリームがとってもおいしかったですよ!!残念なのは小雨が降っていた為、お塩造りの見学ができなかったことですね！
塩造りのビデオ解説と海水まきの実演が見れます。
実演される方の解説がユーモアたっぷりで楽しめます。
小さな塩ゆでジャガイモがいただけて、これが思いのほか美味しかったです。
シンプルに塩作りなどが展示された道の駅。
おにぎりは美味しい。
You can see traditional Japanese work which boils salt water by boiling seawater in a kiln.The procedure is complicated and difficult to explain.If you want to know more (Enden) Let's search.海水を撒いたり煮詰めたり、とても大変な仕事です。
ここで作った塩を使ったおにぎりを食べましたが、東京湾のものとは違い、とげとげしさがなくまろやかでとても美味でした。
能登半島のドライブの休憩がてらに見学すると良いと思います。
入場料がいるので躊躇しましたが、塩田の塩作りに関しての情報が一杯で、勉強になりました。
塩田の先の小屋は塩作りに釜があるので、見ておいたほうがいいです。
塩田でできた塩売ってます。
お土産に最適です。
まさかの有料施設があり、全く気が付かない場合があります。
そして怒られてから気がつきます。
気を付けましょう。
揚浜式の手塩にかけた塩がうまい．製造プロセスを実際みることができて、ついファンになってしまった．
| 名前 |
奥能登塩田村 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0768-87-2040 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
道の駅の休憩ついでに見学しました。
揚浜式塩田は初めて見たので良かったです。
ただ地震で隆起してしまい海水が組めなくなったとか。
心が痛みます。