茹で時間12分ほどかかるそうです。
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ずっと気になっていたひでまるさん！人気メニューの火山ラーメンを頼みました。
程よい辛さで美味しい！上に乗っているレモンがさっぱりして良かったです。
相方は火山つけ麺を注文。
麺がモッチモチで美味しかった！！個人的にはつけ麺の方が好きでした。
ご馳走様でした！
火山ラーメンおいしい。
辛いの好きな人は辛口でもいける。
汗をかきたいときにもおすすめ。
野菜を炒めた時の匂いが店内に充満してるので衣服くさくなりがち。
火山ラーメン辛さ普通を頼みました。
いつもの安定したバラツキのない旨さ特に挽肉の旨味はやみつきになります。
水戸市周辺はほぼ食べ尽くしましたがやはり山岡家かひでまるですね。
餃子も旨いので行かれた方は是非一度。
まかないシリーズの『極』を食べました！スープは醤油ベースとなり、また鶏油を使っており香ばしさを感じます♪あっさりしていて食べやすく女性にもオススメです!!麺は極太麺で食べ応え十分！オススメなので是非行ってみてね！
火山ラーメン(辛さ普通)1050円を注文！普通でも少し辛いですが、かなり美味しです。
次回は、ばんめんに挑戦したいと思います。
平日のオープンと同時に来店しました。
スーパーの駐車場の隅にお店があるので車はたくさん停められます。
テーブル３つにカウンター。
お水はセルフです。
開店から10分ほどで満席となりました。
極太麺の為ゆで時間が12分かかるとのこと。
モヤシ炒めののった醤油ラーメンに煮卵トッピングしました。
平打ちの太麺や二郎の麺とは違う太い麺は腰があり食べ応え抜群です。
美味しい麺です。
味付けは正直ビックリするほど濃かったのですが、二口目からは気にならず、二郎系のように食後に猛烈に喉か乾くことはありませんでした。
ここ最近では結構好きな味です。
量も並盛でも多いです。
他のお客さんは300グラムのつけ麺を頼む人が多かったです。
お店は新しくはありませんが小綺麗です。
【言うほど極太ではない】ラーメンが多様化した今、大して極太ではない。
二郎系のほうがよっぽど太い。
ただそれはそれとして、味噌系のラーメンが多め。
あっさりコクマロで美味しい。
パンチは普通。
火山ラーメンがおすすめと有るが、普通の味噌のほうがうまいよ。
もやし醤油、しょっぱ過ぎで結構な酸味も感じた、ソース味？☆−3
つける火山の300gで伝えたのに店員さんが間違えたのか火山ラーメンの方が来ましたちゃんと間違えないようにしてくださいね！ その分お客さんは待たなきゃいけないんですからね。
極太めんと謳うだけあって、ばんめんに使ってる麺は極太で、茹で時間12分ほどかかるそうです。
もやしもたっぷりで、まぜめんなのでラーメンではないですね。
でも、これはこれで美味しい！レモンを絞るとさっぱり味変できます。
餃子は野菜の甘味が感じられます。
皮の焼き目がパリッとして美味しいです。
うわさどおり美味しく頂きました。
ラーメンの美味しさに加えて、接客対応が神でした。
お客様想いの素晴らしい対応で、次も伺わさせて頂きます。
ばんめん美味しいです。
火山は、辛さ控えめにしても自分には辛かったです。
結論から話すとうまい。
場所はモールの一番奥、駐車場の間隔が狭いので注意。
ばんめんを注文、時間が掛かるので、お客さんの注文した順番が変わると、頭を下げた店員さんの対応が素晴らしい。
ばんめんはあつもりとひやもりがあり、何も言わないとひやもりになる。
違いは麺の暖かさ。
麺とスープが絶妙で、もやしがモリモリでボリュームがあります。
個人差はあるとは思いますが、オススメ出来るお店ですね。
量があるのに、安いのにとても美味しい。
つけ麺がうますぎる。
スープの器がすっごく熱くていつもビックリ。
持ってきてくれる店員さん、素手で大丈夫なのか？
今回初めて伺いました。
白味噌ラーメンと餃子を注文。
ラーメン単体での美味しさは普通かなぁと思います。
ですが餃子は餡がこれほどかとと思うほど沢山詰まっていてニンニクが程好く最高でした。
ひでまるカレーつけ麺濃厚なカレー汁にモチモチ麺とゴマだれがかかった野菜、肉のコンビネーションがマジで最高です。
終わりに白米を注文してカレー汁にぶっ込めば、シメまで最強。
久しく行けてないのでまた食べに行きたいお店です。
いつもばんめんを食べるのですが、今回はカレーつけ麺を食べてみました。
美味しかったです。
餃子も美味しかった。
つけ麺もばんめんも変わらず美味しかったです。
中太麺で食べ応えあり。
安定の美味しさです。
バリエーションもあるので、気分によってつけ麺も。
火山ラーメン、まかないラーメンは至高の味であり他店ではマネができない。
定期的に通っているが、何回食べても全く飽きが来ない。
毎回、全部乗せにしてしまうのは、もはや言わずもがなである。
カレーつけ麺大盛り❤️火山ラーメン。
私は好きです！麺が美味しい🍜
麺a汁a肉a総a鳥スープ系、ノリは家系に近い。
濃厚に釣られてつけ麺選択。
極太麺は最上とは言わないかもだがやはり旨い。
肉が薄切りだが恐らく塊で仕込んだあと切るという斬新なスタイル。
汁が魚介に頼らないのにしっかりした濃厚汁で稀有かつ極上。
夜0時でこのレベルは嬉しい。
極みを頂きました‼️ちょっとお腹一杯にだったんですが、美味しくて全部頂きました。
個人的には、ばんめんが気になってしょうがなかったです。
次はいつ行こうかな。
カレーつけ麺特盛は最強です！！ 麺は太くてこしがありカレーにしっかり絡み付き、食べごたえがあります。
400gで1050円と以外に安かったかな🎵
見和の秀丸をよく利用していますが、こちらはつけ麺メイン。
若者向きなのでしょうか。
いつも店外に人が並んでいます。
つけ麺の麺はとても太いがとてもおいしいです。
ボリュームたっぷり。
ばんめんの写真を見て、これは食べたいと思い、ツーリングがてら行ってみました。
かなりこってりな味付け＆太麺のため、おなかいっぱいになります。
１２:３０頃に到着したので30分ほどの待ちがありました。
なかなか地元の方にも人気のあるラーメン屋のようです。
地元の方はまかないラーメンを多く注文していたようです。
火山らぁめんは安定の美味しさ！太麺との相性のいいスープが美味しい。
チャーシュー丼もマヨネーズがかかっていなくて食べやすい！それ以外のラーメンは少しパンチが弱かった。
水戸駅から少し離れた場所にあるラーメン店。
旭川らあめんひでまるの2号店。
辛味噌仕立ての火山らあめん、醤油・辛味噌味・カレーのつけ麺、醤油ラーメン、ばんめんというまぜそばを提供しており、決して安くない。
小さなショッピングモールの敷地内にあり、店内は狭い。
火山らあめんは、旭川系の味噌で、極太麺がスープに良く絡む。
ばんめんは、かなり独特な風味で、麺本来の味わいを堪能できる。
醤油つけ麺はやや甘めな魚介豚骨のつけ汁で、パンチの効いた味わい。
お世辞にも美味いとは言えない。
トッピングは悪くはなかったが、かなり油気が強く、スープに深みがなく、コクがない。
接客は悪くなかったが、客層が悪く、落ち着かなかった。
| 名前 |
極太めん ひでまる |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
029-253-9998 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金] 18:00～0:00 [土日] 11:30～15:00,18:00～0:00 [火] 定休日 |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
極太面のラーメン屋さんなのですが細めんの大人さまらーめんをお願いしました。
スープの香りがいい香りでおいしかったです！写真はすみません、手をつけてから気がついたので、お見苦しいと思いますがとても美味しいですよ、お店の中は4.5人かけのテーブルが7.8席でカウンターは6.7人ぐらい座れると思います。
外になん組か待ってる方がいらっしゃいました。