スープが美味しく良い意味で家庭的なお店。
古くからあるお店。
お婆ちゃんは、もう90歳くらいか。
丼物は昭和の味。
卵の半熟の概念はまだ無いが、それはそれで良い。
ラーメンは昔ながらの高山ラーメンといった感じ。
今時珍しく、昔の味を守っているところだろう。
お客さんは地元民、とりわけ近所の人が多いようだ。
車が停めにくいので注意。
昔ながらの支那そば!細縮れ麺に婆ちゃん特製の鶏ガラの出汁!あっさりなのに奥が深いコクのあるスープ、食べた後の余韻が素晴らしい!!ぜひただの中華そばをご賞味してみて。
たまら~ん。
昔懐かしい高山の中華そばと言ったらココ!透き通ったスープにちぢれ麺。
柔らかいチャーシューが特徴です!スーパーでお持ち帰りの中華そばが販売されていますが、ここのはここでしかいただくことができないので、定期的にたべにきています!お店はテーブル2つとカウンターのみの小さなお店ですが、それもまた旅愁をそそられると思います。
評価されるべきは、ご主人である、おばあちゃん。
中華そばは懐かしい、昭和の屋台の味、スープもあっさりコクがあってするするって食べてしまえます。
焼きそばも、ソースが甘過ぎず、辛すぎず、中太麺によく絡んで最高でした。
分かりにくい道端のお店ですが、何とかして探して行ってみてください。
名前 |
くぬぎそば |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0577-32-5619 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.0 |
お昼に中華そばいただきました。
見た目通りのあっさりしたスープですが旨味があり 細いちぢれ麺とあって 美味しかったです。