明宝ハムの直営工場です。
明宝ハム 明宝特産物加工株式会社 / / / .
ハムの製造過程を観るのははじめて。
肉のブイごとに切り別ける作業、流れるような包丁さばき見事だ☺️さすが、職人さんだ美しい12人ほどが作業してた。
子供の頃よく親父とスキーに行きました。
その途中でほぼ毎回寄っていた思い出があります。
大人になって食べても、やはりあの頃の美味しいハム。
親父との思い出も思い出しますね。
ただ大人になって分かることがあります。
ちょっとお値段が...その分美味しいですけれど、やはり親父は偉大だなぁーと感じました(笑)
幼い頃から明宝ハムを食べて育ち、大好きな商品です。
今回初めて、工場見学をさせていただきました。
より明宝ハムのファンになりました!想像以上に人の手でつくられていることを知り驚きました。
最初に目に入ってくる豚肉を切る作業はとても丁寧に行われており、あの美味しさはこの細かい作業から始まっているんだなと感動しました。
その後の過程も無駄のない動きで作業が行われており、とてもスピーディーでした。
いつまでも見ていられるので、長いこと工場に滞在させていただきました。
作業されている方が気にされてしまったかもしれず、すみません…。
ただそれくらい記憶に残る楽しい工場見学でした。
帰りにオリジナルのグッズも持ち帰らせていただき、ハムも購入させていただきました。
いつも近くのスーパーで買い、食べている明宝ハムですが、この時買って食べたハムはいつもより特別に感じました。
地元ながら、こんなにいい場所があったんだともっと早く行っておけばよかった!という気持ちです。
ぜひ、明宝ハムを食べている多くの人に見てもらいたいです。
メッセージを書けるところがあれば書きたかったのですが、見当たらなかったのでこちらにコメントさせていただきました。
もし、関係者の方がご覧になっていましたら、ぜひ作業されている方にも感謝と感動の気持ちを伝えていただきたいです!これからも応援しています。
おいしく食べさせてもらいます。
道の駅より落ち着いて買い物できました🎵名宝ハム買うなら本家本元で と思いこちらにお世話になりました‼️工場見学も出来るようです‼️会社の方も皆さん感じの良い方々でした。
無料で工場見学が出来ます。
ガラス張りになってて作業工程を見ることが出来ます。
予約も不要でそのまま見れるので良かったです。
働いている人は監視されているみたいな感じがして大変そうですけど。
入り口が売店になっているのでお土産が買えます。
スーパーで置いてない商品もあるので、ついでがあれば、行っても良いかな。
工場でもあるので、ここだけで買える様なお得な商品があると更に良いです。
ガラスごしに従業員さん達が肉を解体しているのが見学出来ます。
ウインナーは歯ごたえがあり食べた感十分です。
ちなみに、こちらでは食べられません、近くの道の駅で食べられます。
郡上市明宝に工場があり、中を見学出来ますし、売店があり此処でしか買えない商品があり行く価値はあります。
手前に磨墨の里道の駅があり郡上の特産品が多数ありますから立寄られるのも良いかと!
夏休み・お正月休みには必ず実家では振舞われる地元名産です!明宝ハムはオールシーズン変わらない美味しさは、世界中どこへ行っても食べたくなる味です⭐️
作業台に向かう30名前後の白衣姿の職人さん達、豚モモ肉を次から次にと丁寧に解体していくところがガラス越しに見学できます。
スパスパ、サクサクと切れる包丁に思わず見入ってしまいます。
丁寧に作られた手造りハムと言うことがわかります。
2018年1月新工場移転(旧工場道路反対側に新築)写真は新工場。
おいしいハム!まぁ岐阜県内なら どこでも売っているのですがこだわって本社直売所ということで。
店員さんがとても可愛くて楽しかったです。
名前 |
明宝ハム 明宝特産物加工株式会社 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0120-448-601 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金] 8:30~16:00 [土日] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.1 |
岐阜で有名な明宝ハムです。