御膳蕎麦限定品u0026おすみ花蕎麦限定品を頂きま...
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初めてお店に伺いました。
お店は住宅を改装した感じで、どこかの家にお呼ばれに来たような感じでした。
お蕎麦は、御膳蕎麦(更科)大盛りと山菜たぬきの冷たいのを頂きました。
御膳蕎麦は細く透き通った蕎麦が何ともシャキシャキしていい感じです。
山菜たぬきの方は、山菜と天かすが乗っていて、天かすの油のコクがいい感じです。
タレは甘すぎず適度な感じで好みでした。
お蕎麦をじっくり味わいたいときにまた伺いたいと思います。
紅葉を見に行った時に寄りました。
お店はちょっと分かりにくい感じで民家みたい‥が、お蕎麦はとても美味しかったです。
ちょっと変わった白いお蕎麦でしたがツルツルでおつゆも美味しく。
プリンも美味しかったです。
プリンはぜひ食べてほしいです。
国道から1本入ったところにあるので目立ちません。
国道には小さい看板が出ているのでそれに気が付くかどうか。
私も以前看板に気が付き、本日思い出したのでランチに行ってみました。
蕎麦は基本更科か二八です。
私は更科は好みではないので二八のせいろの大盛り。
十割ではないので香りは若干落ちますが味はしっかり出ていて瑞々しさとコシもあるので好みです!蕎麦つゆはかえしのしっかりしたガツンとくるもので、薬味でネギ、ワサビ、大根おろしが付いてきます。
大根おろしは多分辛味大根ですが、本日のはあまり辛味はありませんでした。
食後には蕎麦粥と、蕎麦湯が付きます。
蕎麦湯は流行りの作ったものではなく、普通の蕎麦の茹で汁ですがほのかにそばの香りがし、良かったです。
結構金沢や野々市からも距離があり時間も少々掛かるので、わざわざ行くか? ということになるのですが、私はもっと手前に好みの蕎麦屋さんかあるのでビミョーかもしれません。
でも本格的な蕎麦ですし美味しいのも間違いないので是非行ってみてください。
お勧めは出来る蕎麦です。
平日のお昼時間をすぎていたので店内は私一人でした。
冷やしの山菜たぬきをいただきましたが山菜と天かすの相性も良く、そばの喉越しもバッチリで、蕎麦を食べ終わった後に蕎麦湯を入れて最後まで全部美味しくいただきました。
満足しました。
ご馳走様でした。
山菜たぬきそば(冷)を頂きました。
揚げ玉のサクサク感が新鮮で、なおかつ山菜が味を引き立ててメッチャ美味しかったです。
十割そば。
20年ぶりに入りました^ ^
御膳蕎麦限定品u0026おすみ花蕎麦限定品を頂きました。
美味しかったです。
ご馳走様でした。
雰囲気も良かったです。
究極の蕎麦、御前そばは素晴らしいですね。
アクセントのゆずもいいです。
新そば美味しかったです冷たいお蕎麦にしましたが、次回は温かいのも食べてみたいです。
お蕎麦のプリンもなめらかで美味しかった！駐車場があまりありませんでしたが、向かいが空き家だから停めてね〰️と教えてもらいました。
国道から中に入った民家。
駐車場🅿️が少ないのが難点ですけど味は保証します。
平日の昼間13時頃に訪問。
地元の方で賑わっていました。
限定のおすみ花は売り切れで、せいろを頂きました。
麺にコシがあり、そば湯も美味しかったです。
お店の方も優しく。
癒されました。
ごちそうさまでした。
一般の民家のようなそば処花川へ。
玄関を上がって靴を脱いで普通の部屋へ。
中は地元のお客さんで賑わっていました。
限定御前蕎麦は売り切れでしたがおすみ花や山菜狸蕎麦を美味しくいただきました。
だしもお蕎麦もとっても美味しかったです。
是非又行きたいです！
鳥越行ったら、やっぱりお蕎麦ですよねー５年程前に連れて来てもらったお店でした。
行った事ないから〜と思って来たら、ここ知ってる〜リピーターです。
洋館なのに店内は和風で手作りの可愛い飾りモノとお店の方は感じ良くお出迎え！御膳蕎麦がオススメ？かと思い注文。
小皿のお料理美味しい〜でも肝心のお蕎麦の味が薄い(挽きすぎ⁉蕎麦切りも今迄で1番細いかも〜)出汁は美味しかったけど、蕎麦湯がちょっと薄かった〜そうそう壁に松井選手のサイン色紙がありました。
松井さん御用達でしょうか〜ね😉
久々に参りました！白山百膳 数量限定の『御膳そば』をいただきました😃白くとてもとても細い蕎麦です。
あの頃と変わりなく上品なお味でした。
そばがゆも付いています。
この秋の季節、お店のお庭には金木犀やナツメ、黒ほおずきなどがみられました。
黒ほおずきの紫のお花がかわいい～気持ちの良い日でした✨
観光タクシーの運転手さんが連れていってくれました。
お蕎麦を待つ間の小鉢も薄味で美味しく、箸置き代わりに添えられた一輪のお花も心憎い演出だと思いました🥀 お蕎麦のお味は言うまでもなく、デザートにいただいた「そばの香プリン」も絶品でした✨
山あいの道を集落内の古い建屋が建ち並ぶ所を進むとタイル張りのモダンな建物が。
凡そお蕎麦屋さんとは言われないと気づかない佇まいですが、しっかりと看板と幟があるので分かります。
所謂真っ白な更科蕎麦がメインで、行くとお茶とお茶うけに手作りの山菜煮付けなど突き出しが出ます。
これが楽しみなんです。
個人的に私は冷やし山菜たぬきをオーダーします。
美味しいですよ。
蕎麦屋と言う店構えではなく普通の家で蕎麦を提供してると思える様な感じです。
６畳二間にデーブルが４つなのでお昼時などは込み合いますので注意❗️ご主人が言う様に蕎麦で勝負してるのでメニューは蕎麦だけです。
出来れば天麩羅がほしかったです。
またこのお店のオススメに“おすみ蕎麦”がありますが炭が入ってる為に麺が黒くインパクトがあります。
サービスで蕎麦の実のお粥が付きますが美味‼️おかわりをしたくなるくらいです❗️
おろしそばをいただきましたが大根の辛味もそばの喉ごしもなかなかよいです相方は御膳そばとゆー白いそばをたべましたが、いままで食べたおそばの中で一番の喉ごしでした。
１日限定15食、またたべたいです。
初めて行きましたが大変美味しい‼️
新鮮なそばと艶、喉ごしそれにおやじさんとおかみさんの人情も。
行きたくなる場所。
店の雰囲気もこころ暖まる😃おすすめです。
🐻る。
初めて来店しました普通の一軒家をお店として使っていて、のんびりと出来る場所。
他の方のコメントにもありますが、大通りから一本入っているので静かです🎵何でもこちらのオーナーが鶴来の水と蕎麦に惚れ込んで、こちらでお店を開いたそうです。
ありがたい✨おすみ花(限定)とおろし、蕎麦がきを注文。
おすみ花は墨を練り込んである蕎麦で、出された時に黒くてビックリしました。
(知らなかったもので…)細目の硬めで風味あり、美味しかったです🎵おろしは、大根のピリリが効いていて蕎麦と良く合う🎵蕎麦粥もプチプチ感があって、サラリと食べられます。
蕎麦がきは平日限定で、とてもモッチリしています。
初めて食べましたが、味も見た目もビックリ！蕎麦の楽しみ方が増えて嬉しい限りです。
食後に蕎麦プリンも堪能🎵こちらも蕎麦の香り広がる一品、美味しい物はどんな形になろうと美味しいんですね～蕎麦フルコースのお昼でした。
箸置きが生花！テンション上がります。
細く強いお蕎麦で美味しいです。
こだわりのある蕎麦屋さん。
炭を練り込んだ黒いそばは歯ごたえがあって美味しかった。
道を一本入ったところにあるので、静かで雰囲気が良かった。
| 名前 |
そば処 花川 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
076-255-5007 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～17:00 [木] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
限定の御膳そばと炭入りのおすみ花をいただきました。
細麺で美味◎アットホームで心地よい素敵なお店。
ごちそうさまでした！