さらりとしたとても綺麗なお蕎麦です。
鴨せいろ蕎麦をいただきました。
アツアツの鴨だし汁が細目の蕎麦とからまり美味しくいただけました。
お店は40数年、名前は近くにある伊達政宗公由来の亀杉(甕杉)からと伺いました。
コシがあって香りがよくておいしい。
天ぷらもエビが大きくカリカリでよろしい。
「釜揚げしらすそば」の大盛(+220)美味しかったけど量が多くてちょっと後悔。
自分は「ポキポキ」食感の山形蕎麦がすきだが、ここも捨てがたい。
一度行って美味しかったのでまた行きました。
お店は清潔な感じで店員さんも優しくて落ち着くお店です。
何週間か前は空いていましたが今回はお客さんが結構入ってました。
駐車場が広いのと座敷とテーブル席が選べるのがいいです。
子供連れの方も座敷で広々座ってました。
蕎麦は細くて白くて好みの味です。
海老天蕎麦を今回は頼みましたが海老天が長くてぷりぷりで本当にに美味しかったです。
イオンがジャスコだった時代、昔からあるお店。
以前来たのは死んだばあ様が元気だった頃なのでかなり久々。
隣りや周りの店は忙しく開店、閉店を繰り返す中、しっかりとたたずんでいる。
その理由は?手打ち。
正真正銘の手打ち蕎麦。
蕎麦のなかで一番旨いと言われる二八は勿論、十割もある。
今回は天重と温かいエビ天そば。
天ぷらも作り置きじゃないから多少時間は掛かる。
仕方ない。
カラッとしたサクサク天ぷらは勿論、天重のタレは甘過ぎない美味しいタレ。
メチャクチャ旨い。
味噌汁も旨い。
驚くのはエビ天そば。
頼めば大きいエビにする事が出来るとメニューにあるが、普通でも中々の大きさ。
ビックリ。
とにかく、長く続く理由は美味しさ。
しかし、店のつくりもなかなかカッコイイ。
『和』今回はたまたま火を起こしてない囲炉裏の座敷テーブルだったが使われている鉄器、道具は全て本物。
店の周囲も鬼滅に出てきそうな瓦屋根の塀。
駐車場もまずまず広く10台は停められそう。
4号沿いのビュンビュンした場所で、上り方面からは入り辛いが、下りからはその瓦屋根が目印。
本当に美味しいのでわざわざ来る価値は大いにありますよ。
初めての来店❗️気になっていたので、すっごく楽しみ‼️蕎麦は、細く自分好み、歯ごたえバッチリ‼️ちょっと変化球のオーダーをしましたが満足🈵😃✨
平日昼時に入りましたが空いていました冷やしとろろ蕎麦の大盛り注文大盛りは別途200円他の皆さんが書かれているように極細麺かなりの細さでしたツユはしょっぱめ、蕎麦湯はサラサラ細麺好きなので細さはバッチリでしたが茹ですぎなのか歯ごたえがイマイチお店の雰囲気はかなり落ち着いていますお手洗いも綺麗でした。
名前 |
亀杉そば |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
022-358-5802 |
住所 |
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評価 |
4.0 |
とても美味しいお蕎麦屋さんです。
近隣のお蕎麦屋さんにやや水を空けられている評価が不思議です。
もっと評価されて良いお店だと思います。