子供頃はよく食べてたこんかいわし。
テレビで紹介しているのを見て、こんかいわし、安いので、どうかと思い、購入しました。
食べてみたら、スーパーでうつているのより断然美味しく、旨味があり、塩辛いけど、全然美味しかったです。
さすがに老舗だと思いました。
道入寺すぐ近く。
小さい店だが、すぐ近くの港から上がるふぐなど、海鮮の干物や発酵食品などが豊富。
全国でここにしかないフグの卵のぬか漬けなど、珍味が購入出来るオススメです。
ホームページを見るとさまざまなメディアで紹介されている有名店でした。
金沢市金石漁港のそばで300年、糠漬け(ぬか漬け)・粕漬け(かす漬け)に取り組んでいる 油与商店さん です。
漬物作りにたいする真摯さには頭が下がります。
金沢にお出かけの際はぜひとも油与さんの糠漬け(ぬか漬け)・粕漬け(かす漬け)をご賞味ください。
江戸時代から続く金沢の庶民の味をお楽しみください。
名前 |
油与商店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
076-267-0031 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金] 9:00~17:00 [土] 9:00~15:00 [日] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.2 |
子供頃はよく食べてたこんかいわし。
懐かしさとともに、おいしいかったです。