以前は美川の藤塚神社近くに在りました。
すごく柔らかくて美味しい焼豚です!ラーメンに良し!炒飯にも良し!ビールのつまみにも最適です!もう少しだけリーズナブルだったら良いのですがね。
チャーシューが売りです。
とろけるチャーシューで、買ってすぐ使う分とスライスして冷凍したり、端はチャーハンに使います。
味がしづかりしています。
焼き豚が有名。
先代の親爺さんが偉かった。
試行錯誤の結果この味にたどり着いたらしい。
焼き豚も美味しいが、コロッケも美味いよ。
大抵コロッケの美味い肉屋は何でも美味しい。
先代の味を守り抜いている息子も勿論偉いのだ。
家族経営の素晴らしさですね。
チャーシューが最高です。
好みに合わせて油の多いのや、赤身のチャーシューを選べます。
他のお店でもここのチャーシューが置いてありますが当日出来立てのチャーシューはとても柔らかいです。
有名になり、駅の2Fでも売ってたり、ネットからお取り寄せもできたりするようになりました。
県外の人にあげると喜ばれるのでよく手土産に持っていってます。
「ここの焼豚がよく県外の友人にも喜ばれるから」と父からのおつかいで訪れました。
駐車場がご近所に点在するほどたくさんあり、店内も待合いの椅子やテレビも完備されていて混みあってもくつろげるようになっていました。
また、ついで買いできる調味料もたくさん並んでいました。
色々なお肉が並ぶ中、頼まれた焼豚を購入。
大きめのかたまりで1500円位でしょうか、ひとつのかたまりにつき1袋特性のタレがつきます。
お店のおかあさんが面白い方でした。
大きさや脂身の多い少ないなどオススメをおまかせすると選んでくれます。
スライスした後、脂が柔らかくなる程度に程よくフライパンで加熱してタレをかけたらご飯と相性◎ですよ。
チャーシューがとてもうまい。
一本1500〜1700円くらいかな。
大きさによって変わります。
一度は食べてほしいなぁ。
ご飯たくさんお代わりしてしまう。
名前 |
スミヤ精肉店 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
076-278-3337 |
住所 |
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営業時間 |
[火水木金土日] 10:00~19:00 [月] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.3 |
焼き豚、ピリ辛手羽中、コロッケ、うまい😋うまい。