口コミ通りのムチャウマ蕎麦屋でした。
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特大大海老のざる蕎麦。
美味しかったです。
蕎麦はとってもコシがあります。
細めです。
そして、量がそこそこ多めで満足しました。
天ぷらもカリカリで、ピンク岩塩が添えられてました。
私たち、平日の12時半頃入店しましたが、その後に来られた方は蕎麦終了でお断りされてました。
私たち、ラッキーでした。
口コミ通りのムチャウマ蕎麦屋でした。
駐車場にも桜の花びらチラリ。
にしんそばにと鴨南蛮を注文。
どちらもとても美味しい。
鴨南蛮でこんなに分厚い鴨は初めて。
きのこも3種類も入っていて丁寧。
麺もたっぷりでお腹いっぱいになりましたが、天ぷらやざるそばも美味しそう。
お店は広々していてとてもきれい。
昼時はひっきりなしに車とお客さんが入ってくる繁盛店です。
美味しいです。
つけ鴨南蛮蕎麦はつけ汁に柚子の香りたつ逸品ですが、その為蕎麦の香りは分かりにくい。
蕎麦の量があるので、大食いでない方は大盛りにしなくても良いかと。
♯2022/11/18（金）12時少し前に訪問。
胃が参ってきた時に、蕎麦がどうしても食べたくなった時に、頑張って行きたくなる店です。
たくさんのすだちの輪切りが載った『すだちそば』と、とろろとおろしと、別盛りで天ぷらがついている『霧下そば膳』が特に美味しいです。
天ぷらはどれもこれも本当に美味しく、また塩でいただく堅豆腐の揚げ出しという変わったものもありました。
（優しい味わいで、歯ごたえはしっかりしていて、意外な美味しさに驚かされました。
）そばを待つ間に何か一品を頼むのも一つの手で、酒なしでも楽しめる、田楽焼きのように甘味噌の塗られた鴨肉のつみれ焼き等も良いですね。
気合があれば、金沢から小松まで車を飛ばしてでも、また行きたいところです。
ランチタイムに伺いました。
お蕎麦は50食限定との事で、平日12時半頃でしたがギリギリ間に合いました。
(帰りには終了の看板に変わっていました)今回は、酢橘の冷たいお蕎麦と野菜のかき揚げのセットにしました。
酢橘の爽やかな香りと酸味が効いたお出汁、しっかり歯応えのあるお蕎麦との相性が抜群でした。
かき揚げにはズッキーニやオクラなど、季節の夏野菜がたっぷりで、食感も楽しかったです。
また、これがある事で、物足りなさも0でした。
店内はテーブル席が5卓程だったかと思います。
席と席の間隔もしっかりあり、時節柄的にも安心して食事が出来ました。
また是非お伺いしたいです。
新しくなって初めて訪れました。
野菜天ざる蕎麦をいただきました✨蕎麦は細切りですがコシがあり、野菜の天ぷらは衣がサクサクでとっても美味しかったです😋✨ゆのくにの森の道沿いにあり分かりやすかったです。
おすすめは山桜定食と季節のお蕎麦です☺️身体の中が綺麗になりそうです☺️
たけのこと山菜の天ぷら蕎麦美味しかったです。
天ぷらの好みの問題カリカリがいいか、さっくりがいいか分かりづらいな、でもたまにこのタイプの天ぷらあるのよねハードな衣は好みでないので星少なめそばはいいね。
平日の昼食で訪れました。
座敷にテーブル4席、カウンター3.4席で、落ち着いた雰囲気のお店です。
蕎麦は信州そばで、そば粉10つなぎ1の「十一そば」でした。
その日は肌寒かったので、温かい鴨南蛮そばを頂きました。
細めの蕎麦で食べやすく、鴨肉は柔らかく、臭みもなく、美味でした。
また、舞茸等が沢山添えられており、満足の一杯でした。
最後に、蕎麦湯でほっとして、御馳走様でした^_^
量もちゃんとあって、美味しかった。
石臼で丁寧に引いた蕎麦粉で作ってあって、そばの味が濃い。
器が九谷焼きにこだわっていて、カワイイセンスで纒められている。
幹線からひとつ裏手なので、見つけにくいですが、ちゃんと駐車場もあって停めやすい。
隠れた名店お蕎麦が美味しいのはもちろん天ぷらなど旬の素材を味わえるのが気に入ってます。
お昼を過ぎると売り切れもあるので、早めに来店が吉です。
(画像はスダチ蕎麦と天ぷら)
更科蕎麦。
蕎麦粉10対つなぎ1更科のわりには喉ごしは今一、代わりに噛み応えのほうが特徴的だった… 汁はややからめ。
価格はやや高い。
蕎麦の薫りを楽しむメニューというよりも、創作食が強く好き嫌いが別れると思う。
個人的には単純に蕎麦を味わいたかった(頼んだメニューが悪かった？)
お蕎麦はもとより天婦羅がサックサクで本当に美味しかったです。
海老天おろし蕎麦たべました！美味しかったですとてもあっさりした感じでそばが苦手な方でも食べれそうなくらいでした！蕎麦感が強い方が好きな方は少し物足りないかな？と思いますメニューに数量限定で十割蕎麦などもあったので次はそちらを食べて見ようと思います🤭鴨肉のたたきも美味しくて子供たちも沢山食べてくれました( ´ ▽ ` )/
開店17:30と同時に入店、夕食で美味しい手打ち蕎麦食べれるって嬉しいですね🎶天丼も美味しかった〜おすすめ店行ってみて正解でした😋お好きな席どうぞと言われ、奥の座敷に行ってゆっくり頂きました〜優しい店主さんありがとうございます🎶
2019/10/15酢橘そば、新そばでした！天ぷら、人参や隠元がとても美味しくてびっくりしました。
2019/1022もうじき終わりかな、とランチで再訪。
酢橘は一口に2枚づつ食べるとジャスト！旬の野菜かき揚げ、これで小サイズ😳しめて1650円税込。
コスパも👍🏼
絶妙な蕎麦の香りと細さと歯ごたえ‼️北陸の高評価店を何件か食べたけど、ここが今のところNo.1やね。
山口智子似の奥さん？の接客も店の内装もナイスや！リピート確定や🐼✨
天ざるを食べました。
おでんも美味しかったです。
山中温泉の水でお蕎麦を作ってるそうですよ。
また行きたいです。
おしゃれで落ち着いた雰囲気の中、十割天ざるそばをいただきました。
そばの風味も良かったですが、友人が食べていた二八そばの方が僕の好みでした。
電話予約で大人数にも対応して頂けた。
天ぷらは揚げたてで非常に満足感があった。
戸隠蕎麦がここ石川で食べられるなんて‼︎蕎麦好きにはとても嬉しい！ 本物の戸隠蕎麦ほんとうに美味しいです、天ぷらも‼︎時々こっそり来よう🎶(๑˃̵ᴗ˂̵)
蕎麦屋ですが、天丼もオススメです。
メニューにも「おすすめ」として載っています。
天丼は850円（税別）で沢庵とお吸い物がついて、結構お腹いっぱいになります。
店内は清潔感があり、綺麗で「和」を基調とした内装です。
6月の今なら庭先で取ったと思われる紫陽花が一輪挿しに挿してあり、お持てなしの心がうかがえます（雰囲気がいい）。
座敷、カウンターとあるので1〜4名ほどでも対応できると思います。
味もおいしく、大きめの海老が二尾もあって、男性でも満足できる量と思います。
店舗は幹線道路から1本入ったところにあるので、騒音はそれほど感じず、シットリとした雰囲気で食事を楽しめます。
あえて厳しく評価するなら、天ぷらに「エリンギ」ではなく、一つ油を吸わない「シシトウ」などにした方がサッパリ感が出て良かったと思います（「エリンギ」が悪いという意味では無い）。
この辺ではない、出色のおいしい味わいが得られるので、是非立ち寄って欲しいお店です。
| 名前 |
手打ち蕎麦 山桜 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0761-27-5787 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～14:30,17:30～21:00 [木] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
月曜日の11時、すでに開店待ちの方が数名いたが待たずに入れた。
蕎麦が出てくるのもさほど待たずに食べられた。
期間限定の東山産たけのこ天ざる蕎麦を注文。
蕎麦はしっかりコシがあり美味しい。
蕎麦つゆは好みがあると思うが、醤油味強めで個人的にはやや濃かった。
関東の方には合うのではないか。
天ぷらはたけのこ、こごみ、タラの芽、豆腐、大ぶりでサクッと揚がっており、塩とよく合うが蕎麦つゆとは合わなかった。
そば湯は時間が早いのもあってか、サラッとしている。
蕎麦つゆを割って飲んだら美味しかったが、別の器が欲しかった。
山桜定食が食べたかったのだが、メニューになかった。
もうないのだろうか？お値段ややお高めだが、蕎麦も天ぷらもボリュームがあるので十分満足できる。