荒俣峡の絶品豆腐と油揚げ！
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九郎助 村田豆腐店の特徴
荒俣峡近くに位置し、早朝から薪で火を入れる豆腐が魅力的です。
石川県絶メシリストに掲載される美味しさ満点の豆腐屋です。
奥さんの作る油揚げが特に人気で懐かしい味わいが楽しめます。
知人に連れて行ってもらいました。
地産地消の材料で作られたとても美味しい豆腐がいただけます。
お伝えし難いですが昔に食べた頃の記憶が思い出される豆腐です。
あゝ、昔食べた豆腐ってこんな感じやったわ。
何気に家から遠いので行きにくいのですが近くだったら常備食間違いなしです♪
石川県絶メシリストに掲載の豆腐屋、豆腐も美味しいですが、奥さんの作る油揚げが個人的にヒット！夕食はネギと炒めてそれだけで満足！おぼろ豆腐も◎店内の現場感も凄く気に入ってます、いつか作っているところを見れる機会があればいいなと思います。
美味しさと懐かしさが満載の豆腐屋さん発見、早朝から薪で火を入れ湧水で作る豆腐は絶品でした。
本当にお豆腐屋さんにきたなあという雰囲気です。
「絶やすな！石川グルメ／絶メシリスト」で紹介しています。
喉ごしがいい絹ごし豆腐が柔らかくて大豆の香りが良い。
何もつけずに食べてもいいし、少量の醤油や柚子塩なども美味しいかな。
小松産大豆を使用した地産地消の山のもの。
ぜひお試しを！定休日（火曜日）ちなみにポスターの右上にオーナーさんが登場しています。
豆腐が美味いです。
夜中1時過ぎから作業を始めるそうで、3時頃には作りたてを買えます。
| 名前 |
九郎助 村田豆腐店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0761-46-1226 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
荒俣峡近くにあります。
のぼりがひとつたっているだけなので、見落としがちな豆腐店｡結論、本物です。
大豆が舌に転がります。
透き通った水が、それにまとわりつき、雑味のない、まっこと！豆腐らしい豆腐。
今時、探しても出会える事は、稀でしょう。
豆腐好きの同志よ！まるで普通の民家のような入りにくい玄関をくぐってみましょう。
そこは、豆腐パラダイス！強くお勧めします。
ちなみに火曜日が定休日。