野菜の甘さだけで出汁をとったスープはこの店にしかな...
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
本当にうまい つけ麺は量が多いので大盛りを頼む人は注意！ 煮干し系で、辛味を出してもよし。
健康に良さそうな味。
つけ麺注文。
入った時は空いてたんだけど、、、。
麺は太麺。
茹で上がるのに10分かかるとか。
この時間につけ麺は申し訳なかった😅混んできて後ろに立ってるし、かっ込んだ。
レモン絞って食べたけど、香りが素敵。
リセットされる。
極み濃厚煮干しラーメンをいただきました。
煮干しが苦手な人はご遠慮くださいとの表示に期待が高まります。
食券を渡してから10分ほどで提供されました。
スープからいただくと、確かに煮干しが感じられます。
ただ、それほど濃くはなく、適度といった感じです。
ベースが脂でドロドロしているため、数口で風味が感じにくくなりました。
もっと濃い煮干しか、あっさりで出汁のきいたスープのほうが好みでした。
麺はもちもちの中太ストレート麺で、チャーシューは炙ってて芳ばしいです。
1200円でコスパは低めです。
ベビーカー有りで利用させていただきました。
難しければ外に置こうと思っていましたが、快く中でいいですよと言っていただき、とても有り難かったです。
幸い、店内が空いていたので、乳児の様子を見ながら期間限定の煮干しラーメン(冷風)とビールを楽しみました。
ビール(プレモル)前までは無かったような…？疲れた一日だったので、最高でした。
定番の煮干しラーメンは小学生の子どもがハマっており、何回も行きたいというほど美味しいです。
白ご飯との相性も◎時間帯によって混むので今回は空いててとてもラッキーでした。
これからも利用させいただきます。
ラーメン＋大盛り1,010円ででした。
甘みと旨みのあるトロトロのスープが特徴的でした。
煮干し臭さは全くなく、尖ったものがなく全てが優しく食べやすい。
チャーシューは程よく柔らかい。
メンマは歯応えよりもほぐれるような柔らかいものでした。
他に似たラーメンを食べたこともなく、個人的に味も好みだったので星5です。
岐阜県まで来たので、どこかでラーメンと思い調べて来てみました。
煮干しがきいたラーメンスープときいたので、これは楽しみ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))特製六三六ラーメン いかラーごはん 券売機で購入。
ちょい昼時を外れてたのですが客3人。
1人のサラリーマンは、つけ麺注文で10分程度要しますが大丈夫でしょうか？と聞かれてたので、つけ麺は太麺なんだな～六三六 食べるが、風味あるがパンチはない。
煮干し苦手な人でもいけそうレベル。
いかラーごはんは辛。
でも、ヒーヒーいうレベルでもないのですが、なんか物足りない。
全体的になにかが足りない…って感じのするラーメン屋です。
JR/名鉄どちらの岐阜駅からも数分で行けるアクセスの良い立地のお店一般的な煮干しラーメンとは全く異なるスープに最初は戸惑いましたが、食べ進む内にすっかり虜になってしまいました。
タマネギ中心に野菜の甘味と優しい煮干しの風味がバランスしたスープは、スタンダードな煮干しラーメンを求める方にはちょっと物足りなく感じるかもしれません。
私も食べ始めはそうでしたが、この味を出す手間を思うと脱帽です。
二ボラーの皆さんに是非一度食べて欲しいです。
次は極太つけ麺を食べてみたいです。
ご馳走様でした。
六三六ラーメンと豚ほぐしご飯を拝食しました。
煮干し濃厚スープは食感がドロっとした感じで麺は縮れ細麺で濃厚スープにマッチしています。
焼豚は豚肩肉で煮込みが甘くもう少し煮込むと良いと思います。
JRや名鉄の岐阜駅の近くにあります。
駐車場はありません。
ここのラーメンのスープは煮干しがベースになっていると思います。
煮干しの香りがすごくしました。
入店したら食券を購入し、店員に渡すシステムになっています。
カウンターのみのこじんまりとした店ですが、味は間違いなしです。
美味いのでオススメです。
今回は煮干し塩そば+ねぎ増し高菜ごはんセットシンプルかつ上品な美味しさで後味もあっさりしていて飽きがなく食べられます！〆は高菜とスープでおじやにしました。
高菜の塩味と旨味のスープが絶妙にマッチングしてとても美味しかったです！また食べに行きたいと思います。
初めてなので煮干し塩をセレクト。
私、麺の細さもこのスープも大好きです。
ついついスープを飲み干してしまいそうでした。
あれこれ食べた後でもペロリといけました。
飲みの〆にも良さそうです。
煮干しは効いてるけどって感じ。
無性に食べたくなる感じじゃ無かった。
名古屋大須が本店のラーメンチェーン店。
店主一人で切り盛りしてるので忙しそうにしてたのが印象的だった。
2021年9月24日 初訪問。
悪くはない。
けれどコクも旨味もあまり無かった。
何年か前に食べた時と比べ何か違う感覚。
記憶なので曖昧ですが。
六三六ラーメンを頂きました。
煮干し濃厚スープはインパクトが有りドロっとした感じです。
麺は縮れ細麺で濃厚スープに合います。
焼豚は豚肩肉でもう少し煮込んで欲しい感じお店の照明が暗くて、もう少し明るい方が清潔感も出るのでは無いかな？
化学調味料なし、魚油なし、背脂なし、との表記があります。
つけめん（820円）を頼みました。
1センチ角のチャーシューが、数個、似たような大きさのメンマが数個。
体に優しいラーメンがお好きな方は好きなのかもしれません。
700円でも行かないです。
にぼしらーめんで有名な六三六さんです。
かなり前に大須で頂いた事がありました。
つけ麺だったかな?今回頼んだのは六三六らーめんです。
美味しくいただきました。
支那竹大きい。
スープはとろりとした濃い口です。
美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
残り汁にご飯を混ぜたら、さぞ美味しいことでしょう。
店内にも推奨したことが書いてあった。
ずっと気になっていたお店。
ようやく行けました。
トロトロのスープがすごく美味しい！飲み干せちゃいそうです。
個人的にどストライクな味。
また行きます。
客が全くいなくても入口の席を案内される。
冬は、ドアが開く度にめちゃくちゃ寒い。
券売機が入口にあるため、ドアが開きっぱなしに…スープの濃さは毎回違い、チャーシューは炙ってある時とない時が…時折り厨房からドブ臭が漂う。
駅前そしてバスタ前という最高の立地にあるラーメン屋。
他コメントの通りトロトロスープは複雑にも多数の出汁が絡み合い超絶おいしかった！私が頼んだのは特製つけめんのミニ。
女性にはちょうど良いサイズでした。
スープはオーダーしなければ少し温度低めで出されます。
熱々つけ麺を食べたい方はオーダー時に熱め！と頼みましょう。
そんなにニボニボしていません無化調のスープなので、身体に優しいあっさり味濃い味がお好きな方には物足りないかも？呑んだ後の〆にはGood
636の系列店ですね。
大阪の店舗とお皿が違って驚いた。
陶器製でなく金属製のため冷えやすい。
スープは少なめ。
ただ価格も安い。
努力がみてとれるスタイルは私は好きです。
若い人が多く入店されてたのでここらに合うスタイルなんでしょうね。
岐阜駅にあるラーメン屋さんです。
煮干しラーメンを注文して食べました。
美味しかったのですが、予想よりあっさりしていました。
つけ麺を注文している人が多かったので、もしかしたらそちらの方が人気なのかもしれません。
岐阜店に訪問。
いつも注文する六三六ラーメン。
プラスで毎回豚ほぐし飯を頼んでしまいます。
（写真撮り忘れてしまいました）名古屋と大須にも店舗があります。
呑み会帰りに寄る事が多いですが、スープがなくなり次第終了なので遅めだと無くなってしまっている事が多いので、行く際はなるべく早めのほうが良いと思います。
子供が煮卵を持っていったあとの特性つけ麺です。
最後のスープ割までおいしくいただけました。
高学年の小学生が喜んで食べておりました。
煮干しラーメンが好きなので、入ってみてよかった。
美味しかったです。
化学調味料を使わずに仕上げたスープで、良い味出てます。
〆に白ご飯が合います。
麺は極太ですが、もう少し粉感を出して舌触りが欲しいところ。
化学調味料を使わず、野菜の甘さだけで出汁をとったスープはこの店にしかない味わいを出しています。
つけ麺も美味しいですが、やはり定番のにぼしラーメンが1番美味しいです。
頼めばスープ割りにしてもらえるのでぺろりと飲み干せてしまいます。
店が少々狭いのでおひとり様にオススメです。
並ぶ価値のあるお店です。
特製六三六らーめん¥930をいただきました！煮干し系のスープだけど何か足らない感じ、もっと煮干しを感じたかった！麺も柔らかすぎて余り、僕好みではないかもです‥具材も至って普通だなと思いました！ご馳走様でしたm(_ _)m
追い煮干し吟醸中華そばを食べました。
どの辺が追い煮干し？ 煮干しは風味程度しか感じられず。
そして私にはスープはしょっぱ過ぎでした。
豚ほぐし飯はごはんがべちょべちょ、こんなご飯じゃ、つけ麺の残り汁に入れて食べられたもんじゃないのでは？評判がよかったので訪問してみましたが、私の好みには合いませんでした。
つけ麺のスープは非常に美味しいが、スープはもう少し熱い方がより美味しくいただけると思います。
惜しいラーメン！
岐阜出張の夕食で暖簾をくぐりました。
特製六三六ラーメン（910円）と豚ほぐし丼（セットで100円）をチョイス。
ちょうど満席でしたが、約5分で着丼。
第一印象は「スープがぬるめの六厘舎」。
ただ、六厘舎ほど煮干しが強くなく、やさしい味わいでした。
個人的には好きな味。
バラ肉のチャーシューは柔らかく、メンマは自家製なのかかなり太くてコリコリ、半熟タマゴもちょうどいい塩梅です。
豚ほぐし丼はボリュームもあり、これまたやさしい味わい。
いいですね。
唯一残念だったのは細麺に味、コシが感じられなかったこと。
やはりつけ麺（太麺らしい）が売りなのでしょうか。
岐阜駅前でたまたま出会った人気店。
トータル評価ではまた来たいと思いました。
ごちそうさまでした。
特製つけ麺は、もちもちした歯応えのある極太麺に、野菜とニボシの旨みが凝縮された、まろやかで濃厚なスープが美味しい。
つけ麺食べたくなって、行きました！お腹いっぱい！！追いつゆ、追いごはん頼めなかった。
岐阜駅周辺にはつけ麺食べれるお店があまり無いので、貴重です。
チェーン店のつけ麺では六三六のはかなり美味しいと思う。
煮干し＆根菜の甘味のきいたつけ汁（ラーメンだとスープ）は中々良い。
チャーシューも厚めで炙ってあり美味しい。
名鉄の岐阜駅からスグで通し営業なのは利便性高い。
| 名前 |
麺や六三六 岐阜店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
058-262-1636 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～23:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
呑みの帰り道引き寄せられ入店。
にぼし塩そばいただきました。
とても美味しかった。
となりのおっちゃんのつけ麺も美味しそうでした。