春の旬彩懐石膳のお献立がとても気に入り再訪秋懐石膳...
旬彩料理 日野坂さか井 / / .
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唯一無二のクオリティーやコスパの良さ、素晴らしい日本料理のお店です。
何年通っても毎回感動を与えてくれます。
お食事もさることながら女将さんやスタッフの方のサービスや季節の花が添えてある個室のお部屋など、品がある中にも肩肘を張らず落ち着ける雰囲気もトータルでみてどなたにも自信を持っておすすめできます。
仕出しも驚くほど美しく美味しく、価格以上に感動します。
信頼できる美味しい割烹料理屋さんです。
お祝い事や親族で集まる機会には、必ずこちらのお店を利用します。
季節が感じられ、素材の味を大切に調理された上品なお料理が楽しめます。
長く利用させていただきたいお店です。
いかにも高級感あるようなとこで今回は法事で利用でした。
前評判通り店もスタッフも感じよく食事も美味しく食べれました。
3700円のコースですがお得で美味しいものを頂けました。
お店は道から手前駐車場となりその奥にあるため少しわかりにくいかもしれないですが団体での予約にも対応できるスペースがございます。
大将さんも女将さんもとても感じが良くお部屋も広々としていて雰囲気あるお店の作りです。
個室がある為 お祝い事などにもとっても適したお店だと思います。
お料理は何を食べても美味しかったです。
お酒(特に日本酒)が大好きな方は夜に行きたくなるようなお店です。
味がしっかり目なのでお酒が進むことは間違いありません。
私はお酒をのんでもお米は美味しくいただきたいの頂いたお米はこだわりのお米だそうで 〆の白米もふっくらモチモチ 一粒ずつたっている完璧な白米でしたよ。
今回はお昼のランチ懐石だったので次回は主人とお酒をのみに夜にいきたいなと思いました。
近場の方は是非 おすすめします。
雰囲気も味もお酒も楽しめる素敵なお店だと思いますよ。
最後のプリンにのっていたイチゴも美味しかったです…何の品種かはわかりませんでしたが半身なのにとてもジューシーに感じました。
ご馳走さまでした～
今は亡き某もつ鍋屋大将に教えてもらってからずっと気になってて、やっと予約してランチに伺えました（╹◡╹）日野坂を少し登るとある人気のお店です(´∀｀*)平日限定の旬彩懐石膳4070円をいただきました(๑˃̵ᴗ˂̵)評判通りボリュームあってめっちゃ美味しかったです╰(*´︶`*)╯♡ホタルイカのフライは絶品でした（＾∇＾）雰囲気も接客も素晴らしかったです♪( ´▽｀)また是非伺いたいです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
天ぷらも揚げたてでおいしかった〜！とても丁寧なお料理で、全ておいしくいただきました。
手頃な値段で美味しい食べられます。
全体に、お手入れの行き届いたお店です。
お季節に合わせたお料理がいただけます。
味は良いですが量が多いです‼️
暖かく迎えていただける 、気持ちもお料理も上質なお店。
はっきりした味付けです。
ちょっとお高いですが、どのお料理もとても美味しいです。
2回ほど伺いました。
１回目の来店時、現代風懐石と言いますか大胆なお料理で、目でも楽しめる遊びのある懐石料理で全てが感動的でした。
懐石は素材の味を最大に引き出す料理人の腕が必要だと思っていて、薄味でも旨みを感じるような繊細な感じを求めるのですが、さか井は味が濃いめで繊細な感じのお料理では無いです。
2年後また同じ季節(秋)に伺う事がありまして…お料理が1回目に伺った時と殆どベースが一緒で代わり映えも無くかなりがっかりしました。
2年間何をしていたのでしょう…高いお金を出して懐石料理を食べに行く方達は美味しいものが大好きで常に新しい変化を求めるので、作り手側も常に勉強してどんどん変化していって欲しいです。
常に勉強や研究をして一生懸命努力し変化しているお店もある訳ですから…※私個人の意見ですm(__)m
家族の誕生日に夕食を食べに来店しました。
旬の食材の創作料理を頂き初めて食べた牡蠣や白子、山菜、フグの唐揚げも食べる事が出来ました。
家族に喜んでもらえて良かったです。
創作料理は絶品です。
個室でゆっくりできます。
美味しい料理でした。
| 名前 |
旬彩料理 日野坂さか井 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
058-241-7880 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～14:00,17:30～21:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
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春の旬彩懐石膳のお献立がとても気に入り🌸再訪🍂秋懐石膳も素敵でした✨個室でゆっくりできます。