奥様ともに礼節ある接客で対応していただき気持ち良く...
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知り合いに薦められたお店として訪問。
ここの「鯖」は凄い！！！今回は海鮮丼を頂きましたが途中で食べた鯖が今まで食べた鯖より一段上でした。
好きでも嫌いでもなかったけど、ここの鯖は「ご馳走で主役」という確固たる味でした。
ランチメニューは880～1680円程で10種類程。
夜は居酒屋スタイルの様です。
また来ます！
一人旅の途中でさ、留萌で気になる店だったので、訪問、北海道＝ザンキと思い注文、最近、少食なのに結構な量、美味いが、ちと多い(笑)、ニシンの煮付けを初めて食べたが、イワシの身を柔らかくした感じ、小骨は抵抗なく噛みきれる。
日本酒、結構、種類あり、楽しんだ。
コスパ、味は良い。
留萌に来たら訪れて。
先日いったお店に未だ食べたことのないお魚であるカジカをつかったメニューがあったのですが市内いくつかのお店で同様の取り組みをしていたようでして（現在は終了しています）その取り組みの紹介チラシでお名前をしった肴やさんに初来訪です外観はちょっとお高そうな雰囲気ですお店の前のスペースが駐車場となっていまして２、３台分くらいありますお店の中はカウンターとテーブル席のようでテーブル席に座らせて頂きましたテーブルにつくと温かいお茶とメニューを運ばれてきますお茶は緑茶やほうじ茶ではない珍しいお味ですランチメニューは唐揚げや生姜焼きなどのお肉の定食とお刺身や天ぷらなどのお魚の定食がありますがお店のお名前に肴とつきますのでお魚からお刺身の定食にしますなお事前の予習時にメニューの写真があまり見つけられなかったのですが注文をするとメニューが下げられたのでそのためかもしれませんお肉の定食は800～900円ほど天ぷら定食は1,100円お刺身定食は1,300円ほどだったと思います店内を眺めてすごしますランチで提供されているかわかりませんがビールはエクストラコールドのようですカウンターには常連さんらしきお客さまがいらっしゃりどうやらお引越しをされるようですそのうちにお刺身がやってきましたお刺身はたこ・サーモン・マグロ・えび・さばにニシンだと思います他の地域ではなかなかお目にかかりませんが数の子で有名なこの街はスーパーにもニシンのお刺身がありますこちらもこの地域の名物で好物のたこのお刺身から頂きますしっかりとした弾力があります続きまして推定ニシンだいぶ脂がのっていますえびも甘味がありますサーモンはこりこりした食感ですさばはしめ鯖でないのかそもそもさばでないのかしめ鯖感はあまり感じないですがこちらも脂のりがよきですマグロは３切れありいずれも色味は白っぽいですがたぶん赤身とトロの２種だと思います筋っぽさもなく美味しいですこちらに引っ越してからマグロがここでも水揚げがあることを知りましたどのお刺身も新鮮に感じますお味噌汁にはえびの頭が入っていてこくを感じますいずれも美味しく頂きましたありがたきでした。
店主様、奥様ともに礼節ある接客で対応していただき気持ち良く食事出来ました。
お料理もどれも美味しかったです。
間違い無いお店です。
外観はとてもスタイリッシュっでちょっと入りにくい感じがありますが、入ってしまえば普通に綺麗で親しみやすい感じのお店です大将と女将さんで切り盛りしてるようですが、丁寧な仕事がとても気持ちよかったですタコザンギはしっかり目の味付けで、酒の肴には丁度いい感じで美味しかったです今度はお寿司を食べたいと思いました留萌本線が廃線になってしまったら益々行くのが大変になってしまいそうですが、機会があればまた行きたいと思います。
5時の開店と同時に入店したので貸切(^^)いただいたのは、・行者ニンニクの天ぷら・笹身のたたき・海鮮かき揚げ・お刺身3点盛り・トビウオの塩焼き・鯖握り寿し笹身のたたきは、ごま油と塩味なのでコクもあって美味しい北海道のソウルフードの行者ニンニク、これは元気出ますトビウオの塩焼きは初めて食べました。
しっかりした白身で甘みもあります、（意外に美味しい）一番良かったのは、鯖握り寿しとサバ専用の日本酒ザバデシュ。
こんな日本酒があったのは、知りませんでした鯖握り寿しも、もちろん美味しい。
地元の居酒屋さんです。
自家製の〆さば、鶏たたき、カスベの唐揚げ、ザンギなど北海道ならではのラインナップでした。
1人で飲みに行きましたが料理がとても丁寧でした。
お寿司もマスターが握っているので回転寿司より美味しかったです。
厚焼きたまごを頼んだのですが、頼んでからたまごを混ぜて焼いていました。
めっちゃ美味い！とまではいきませんでしたが、こだわりを感じることができて美味しかったです。
カウンターだと調理してる姿が見れてとても楽しかったです。
カウンターに座れてよかったです、また行きたいと思います。
雰囲気もよく美味しい。
〆サバ刺しは脂も乗っていて旨い！出汁焼き卵はボリューム満点🎶しかし私には少しお高めの設定でした(^^;;
ひたすら海鮮系でしたが、白子の揚げ物や鮭の揚げ物など、お魚系が充実してましたが、お肉が全くなく(^^;幹事の選んだコースによるのでしょうけど、少しバランスが💦メニューの質は最高でした！ここもいつか30％以上お安く😊？興味ある方は、わたしをスクショ→読み取ってみてください📱
たまたまかもしれませんが、正直、良くなかっただし巻き玉子は油使いすぎの上に焼き過ぎ唐揚げは固い肉なのか、タレに浸けすぎたのか、揚げ過ぎなのか固くてしょっぱい。
寿司のシャリはパサパサで古米？と思うほどで、ネタは、ちょっと良い回転寿司のほうが上。
揚げ出し豆腐はおそらく安い角切り厚揚げに片栗粉つけて揚げただけ？テーブルはベタついて、洗ってない布巾で拭いてるのか、若干臭いました値段は普通ですが、質や味を考えると次は無いですかね。
肴やセット美味しかった😄税込み1650円でした。
おまかせ定食800円も気になりました。
次はおまかせだな。
小料理屋さんの佇まい!ランチタイムに訪問、丁寧な仕事が解ります。
ごちそうさまでした。
地元の新鮮な材料を使用したメニューが豊富で美味しいです！お得なランチもおすすめです！
旨い鯖を食べられます。
牡蠣醤油漬けもお酒に合いました！ホタルイカの沖漬けみたいな味わいで、日本酒がすすみます。
メニューは少なめです。
カウンター６席、テーブル６卓＋個室があるようです。
どのお料理も、美しい✨美味しい😋次はランチに行きたい…
ランチです美味しかったですよ✨駐車場も広くてトイレもキレイでした。
美味しいけどちょっと一人では行きづらいかなー普段使いというよりはハレの席という感じのメニューが多い気がします。
美味しいお寿司と肴が味わえるお店です。
お値段もリーズナブル〆サバは絶品！
留萌を堪能するならここ‼️美味しいですよ🎵
ランチで利用しました。
寿司美味しかったです。
店内は広く席を取っていてちょっとお洒落な感じもあり、デートでも使えますねｗ食器類もちょっと洒落てます。
料理もとても美味しくて、個人的に麻婆豆腐とエビフライとタコザンギがオススメです。
麻婆豆腐はマジで凄い。
基本的に居酒屋なので仕方ないですが、タバコを近くで吸われるとせっかくの旨い料理が台無しになってしまいますね。
まぁ、そこは大きく目を瞑っての評価５です。
笹身のたたき&〆鯖刺しがめちゃめちゃ美味しいです🙆
グループでも安心の広めの店内。
カウンター席もあるので一人でも安心です。
〆鯖が最高！とろりとした食感がたまりません。
〆鯖が絶妙に美味しかった。
ささみの叩きがお気に入り。
| 名前 |
肴や（こうや） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0164-42-4426 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:30～13:30,17:00～23:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
3.9 |
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職人気質なマスターが本格的な料理を提供してくれますお寿司や揚げ物、何を食べても美味しくてオススメはササミの叩きと麻婆豆腐ですカウンターでの1人飲みもゆっくり落ち着けます人気店なので予約は必須ですご馳走様でした。