ちょっとわかりづらい場所にあります。
蕎麦うまい! 天ぷらも熱々で! 最初に店に行く時は、この道でいいのかなと迷います。
えっ! こんな所に美味しい蕎麦屋があった・・という感じです。
看板無しでは辿り着く事は難しそう土日しか営業していない当に隠れ家的そば処細麺の蕎麦 喉越し爽やか天麩羅も旬の素材落ち着いた店で美味なる蕎麦を。
ちょっとわかりづらい場所にあります。
ご年配のご夫婦が、土日だけ営業されています。
十割そばと天ぷらをいただきましたが、しっかりしたコシの美味しいお蕎麦!ちょっと多すぎのつゆも良い感じ。
揚げたての天ぷらは、家庭的なお味で私は好きです。
隠れ家的なお店です。
民家をそのままお店にしているので、落ち着きます。
価格帯は割りとリーズナブルです。
味はチェーン店の蕎麦屋のようなしつこい甘さがなく美味しいです。
お茶に蕎麦のあられがついて来ます。
仕事で取引先に行く途中に通りがかり、看板を見ました。
帰りに昼時なので、と寄りました。
知る人ぞ知るお店かなと思いましたら、私たちの後で車が入ってくる、入ってくる。
みるみる満席に近くなりました。
掛け蕎麦(温)は麺は細く食べやすかった。
味は私には濃いめでした。
同行者が注文した十割蕎麦は、少し味見しただけですが、信州の蕎麦粉100%だそうです。
歯ごたえがあり、素朴な食感が美味しいと感じました。
土曜日のランチタイムに友人と利用しました。
土日だけの営業です。
ちょっと分かりづらい山の麓に、隠れ家的に営業されているお蕎麦屋さんです。
ロケーションやお店の雰囲気は良いのですが、少人数で回しているのでかなり待たされることになります。
十割蕎麦の小鉢セットを注文しましたが、盛り付けも綺麗でいい感じではありましたが、肝心のお蕎麦の味は至って普通でした。
蕎麦湯までしっかり頂きましたが、味も香りもとにかく普通で無難だと感じました。
リーズナブルに、十割そばが食べられるお店。
土日お昼のみの営業。
お店は奥まった場所にあり、スマホのナビでお店に向かう。
普通では、こんな細い道の奥にお店があることなど想像がつかない。
前を走っている車もブレーキをたまに掛けて、迷いながらこのお店に入っていった。
日曜日12:10頃、駐車場に到着。
もう既に満車に近い。
なかなか人気のあるお店の様だね。
門をくぐり予約なしで、玄関からお店に入店する。
事前のクチコミチェックで、一人用の席が無さそうだと思っていた為「一人でも大丈夫ですか?」と聞いてみた。
「大丈夫ですよ」と言われたので、お座敷のテーブルに座る。
「お時間が掛かりますが、宜しいでしょうか?」と仰られたので「大丈夫です」と答える。
テーブルに座ってから14分後に、注文を聞かれた。
折角メニューに十割そばがあるので、注文してみた。
十割そばは、大盛にできないとのこと。
他のそばはプラス300円で大盛に変更可能。
十割そばは「小麦粉などの繋ぎを使わない、そば粉と水のみで打たれた蕎麦」だとネットに書かれている。
繋ぎがない為、ぶつぶつ切れ易いらしい。
十割そば ¥1,000席に座ってから29分後に提供された。
麺の見た感じは、普通の蕎麦より粒々した物が多く感じる。
つゆに浸けずに、蕎麦だけ食べてみる。
蕎麦の香りは、あまり判らなかった。
麺はぶつぶつ切れることなく、普通の物より腰が強い感じ。
だしの効いたつゆに浸けて食べてみる。
味は美味しい。
ミニ天丼セット七分突きのご飯に、僕にとって適度に甘い感じのつゆが掛かっている。
その上にさつまいも、海老、カボチャ、いんげんの天ぷらが載っている。
今まであまり天丼を美味しいと思ったことは無かったけれど、この天丼は美味しく感じる。
食事が終わったけれど、まだ空腹感がある。
蕎麦湯を貰おうと思ったけれど、相当忙しそうだったので躊躇していた。
その矢先、何も注文していないのに、蕎麦湯が提供された。
グットタイミング!蕎麦つゆに白濁した蕎麦湯を注ぎ、つゆまで美味しく頂いた。
服装は私服。
お店はご夫婦2人で営んでいるらしい。
奥さんしか見ていないけれど、かなり低姿勢で丁寧な対応。
時間が掛かることを何度も詫びてみえた。
このお店で食事をする場合、ゆったりとした気分で気長に待つことが必要かと思う。
気分の良い食事の時間を過ごさせて頂き、ありがとうございました。
落ち着いた雰囲気の中で、美味しいお蕎麦をいただきました。
隠れ里的なお店なのでお店の前を通り過ぎて慌てました。
行かれる方は、ナビをセットしてお出掛けくださいね。
とても美味しいお蕎麦をいただきました天ぷらも、旬の野菜などがいっぱい(^。^)タラの芽の天ぷらが特に美味しくいただけました。
あ、十割そばはとにかくコスパも良く、最高ですよ参考に…食事のあとに、南側にあります白山神社を訪れました。
桜は満開でしたし樹齢600年程の杉があるなど、訪れる価値は有りますよ。
適度な運動にもなります。
土日のみの営業です。この近辺では匠さんのそばが気に入ってます。場所は本当に田舎の突き当たりですので、行かれる方は事前にGoogleマップなどで場所を確認して下さい。
名前 |
そばの匠 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
090-8861-9313 |
住所 |
|
営業時間 |
[土日] 11:00~14:00 [月火水木金] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.2 |
13:00ごろ、最後の一つの10割そばいただきました。
歯応えもあり、美味しいそば頂きました。