蕎麦は短めですが香りと歯応えはしっかりしています。
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十割蕎麦なだけあってめっちゃ美味かったです。
平日はデザートに蕎麦湯餅が付いてくるので平日に行く事をおすすめします。
好きな蕎麦湯も飲めるのも良い☺️
十割蕎麦はざる蕎麦で、歯応えがしっかりとあり美味しいです。
ホタテ天丼セットにし、丼も美味しかったですが、フードコートのようなプラスチック丼容器はもっと良いものにした方が良いのでは？と思います。
十割蕎麦なので、蕎麦は短めですが香りと歯応えはしっかりしています。
帆立天丼は、貝柱がたくさん入っていて満足です。
おすすめで山椒をかけましたが、これが美味しい。
平日は、そば餅ゼリーがデザートでつきます。
十割そばがこれほどうまいとは‼️平日13時前に到着。
店舗横に10台分の駐車場があるが、かろうじて一つだけ空いていてギリギリセーフ。
店舗に入ると6組待ち。
順番待ちの列に並ぶことは普段はあまりしたくないが、やはり、丁寧な仕事で美味しい店はみなさんがよく知っている期待以上のそばでした。
以前から気になっていたお蕎麦屋さんに行ってきました。
お蕎麦も美味しかったんですが、穴子天丼も絶品でした。
最後の蕎麦湯までしっかりといただきました。
関市めぐりの合間に寄らせていただきました。
とても清潔感のあるお店で、とても良い雰囲気です。
まぁ、入り口近くに座ったもんで、ウグイスの音？がやたらめったら響くので、少々気になりますね・・・天麩羅は揚げたてを持ってきてくれて、ホクホクサクサクで美味しいですね～！お蕎麦も新そばだけに、最高でした。
また近くに寄ったときには伺いたいと思います。
美味しかったです♪お店の雰囲気もいいし、お蕎麦も最高でした😊
穴子天丼と蕎麦の定食を食べました。
天ぷらはサクサクの食感で、寒い時期なので温かい蕎麦を食べましたが、優しく繊細なだし汁で美味でした。
蕎麦は好みが分かれるとききますが家族4人、満足して帰りました。
暖かくなったら冷たい蕎麦食べに行きます。
のど越し 最高蕎麦湯も 美味でした。
このエリアの蕎麦屋では高いけどそれに見合うクオリティです。
美味しく頂きました。
大根美味しいです。
感じのいい店です。
綺麗に清掃されていますお蕎麦もおいしく頂きました。
また、寄りたい店です。
非常においしい十割そばでした。
つゆ、麺、蕎麦湯からも強いこだわりを感じました。
加え天ぷらもサクサクておいしいです。
昼を探してる時にお店の前を通り立ち寄りました。
少々高めのランチになりましたが値段以上のおいしさでした。
2019.09.07 (土) 16時59分十割そばと手打ち冷麦の二色もり 1600円蕎麦が食べたかったので、立ち寄りました。
お店の方 (女性)は、非常に感じの良い方でした。
席に座ると、熱いお茶を持って来てくれたけど、僕が暑そうにしてるのを見ると、冷たいお茶にしましょうか？ 冷たいお茶の方がいいですよね？と気を利かせて冷たいお茶を持って来てくれた。
この、些細なことだけど、ちょっとした気遣いができるだけでも嬉しい。
料理が出来上がるまで、それほど時間はかかりませんでした。
目の前に料理が運ばれてくると、蕎麦用と冷麦用と、つゆが2種類用意されていて、薬味も、蕎麦はわさび、冷麺はしょうが、それぞれ2種類ずつ用意されていました。
先に、冷麦から食べました。
冷麦は器に氷が入ってて、よく冷えてた。
つゆにつけて食べると、衝撃が走るうまさで、めちゃくちゃおいしい！衝撃のおいしさに、喉をうならせながらバクバクと食べつくした。
麺がとんでもなくすごくて、超強力なコシに加え弾力があり、食感が非常に軽いです。
(通常メニューにないのが残念です)恐らく、ここまでの冷麦というのは他では食べられないんじゃないかと思うくらいすごかった。
冷麦は、ほんとによかった。
しかし、十割蕎麦はおいしくなかったです。
(少し残してしまいました)麺に水分が付着してないし (水切りしたての麺ではなかった、多分、作り置きだと思う)、つゆが甘くないです。
十割蕎麦というのは、甘くないつゆにつけて食べるのが一般的なのかな？冷麦のつゆも甘くなかったけど、全然問題なく食べれた。
最後に、蕎麦湯が出て来たけど、これも、蕎麦のつゆだとおいしくなかったです。
でも、冷麦はまた食べたいな。
そばは❗️美味しいです。
つゆの味が強すぎて、そば自体の美味しさが消されてしまっているような気がします。
天ぷらの値段は少し高いね。
初めて入りましたが、ここの蕎麦 好きです！ここら辺では無い感じの細めの蕎麦でした。
天ぷらは 独特のな感じの天ぷらで、好みが分かれるかもしれませんが 食べてはないですが、天丼だったらとても美味しそうな感じの天ぷらでした。
丁寧さを感じる蕎麦と料理蕎麦湯は何杯でも味わいたくなるお店の雰囲気は、思いの外カジュアルで大衆的ですらあるのですが、蕎麦と料理は本格的で、ひと品ひと品が丁寧につくられていると感じます。
焼き味噌は松の実が練りこまれており、その香りを楽しむことができました。
蕎麦も風味のある丁寧な手打ちで、のどごしも美味です。
蕎麦湯は、茹で汁ではなく後で手を加えてあるタイプです。
一部にはこれを邪道と見る向きもあるようですが、まあ一度ここで味わってみて下さい。
トロミと蕎麦の香りのバランスがよく、最初はストレート、次は塩で、最後は蕎麦つゆで、と何杯でもいけますよ。
全体にコストパフォーマンスもよく、また来たいお店のひとつとなりました。
品書を見ていたら、店主が修行していた千代田区のMという店名が出ていて驚いた。
通っている十割蕎麦屋の一つ。
ならば同様200gの提供かたずねてみたら170gとの事。
檜の箱で提供される高値圏850円ですが、十割自家製粉。
蕎麦は期待通り。
契約農家の常陸秋蕎麦を使うのはMと同様、蕎麦湯はポットでした。
浸け汁はやや甘口、ご当地美濃風？みたらしタレの様な甘い香り。
蕎麦自体の量も普通以上あり、出来も良いので四ツ星。
揚げたての天ぷらが、次々出てきます。
蕎麦もこしがあって美味しかったです。
ざるそばと穴子丼のセットを注文しました。
十割蕎麦で蕎麦の香りが良く、また穴子丼も衣がサクサク 穴子はふんわりでとても美味しく頂けました。
蕎麦湯も美味しかったです。
値段は1500円でしたが、味に大満足なので価値はあります。
当方、20代なのですが、客によって対応を変えず和室に案内してくれたことも高評価の一つです。
美味しい蕎麦です❗
天ぷらは揚げたてを一品づつ出すスタイル。
蕎麦も天ぷらも美味いです。
名古屋から美濃へ行く道すがら発見！何件も飲食店をスルーして大正解！そば粉１００%のとても上品な細麺に濃くもなく程よい→つゆ😉穴子丼の衣はさっぱりしてて❤美味しいね❤で、一致！前回走ったときは気付きもしなかったんですが・・・ランチタイムでなかったので(笑)その日現定数出たら閉店のようですから皆さんも是非寄ってみたらと思います。
ちなみに、東京で修行なさった方がやられているようです。
とても美味しかった🎵天ぷらは揚げたてを店員さんが一つ一つ持って来てくれます。
天ぷらは揚げたてにかぎります👌 おそぱも細切りでいて、腰もあるところがにくい💞
こだわりのある高級蕎麦、天ぷらが食べれる店。
美味しい蕎麦。
美味しい天婦羅が食べれました。
| 名前 |
そば輝 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0575-23-2637 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木] 11:30～14:30 [金土日] 11:30～14:30,17:30～20:30 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
海老と帆立の天丼とざるのセットを注文。
通常はセットメニューが出来上がったら出すものではあるが、すぐにざる蕎麦のみ先に出てきた。
この対応は人によって好みはあると思うが、私はすぐに食べれるので有難いと感じました。
肝心の蕎麦ですが、香り良くでわさびも拘りがあるのか入れると風味豊かになり、非常に良かった。
手打ちということもあるのか食べ応えがあり、量に対して十分満足できるものでした。
天丼はボリュームもあり、味も大変美味しくまた食べたいです。
平日ランチ限定でそば湯餅も付けていただき、大変満足です。
これまで蕎麦屋さんにこだわりは無かったですが、ご紹介するならそば輝さん一択ですね。
ご馳走様でした。