塩焼き、田楽、フライ、雑炊、どの鮎を食べても美味で...

鵜匠の家岩佐

4.5

乗務員食　美味しくいただきました。

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関の小瀬鵜飼に行ってまいりました♡鮎の盛り付けが独特です。

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鵜匠さんとは、鵜飼いで鵜を操って漁をする方のこと。

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塩焼き、田楽、フライ、雑炊、どの鮎を食べても美味です。

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鮎雑炊が絶品大変美味しく頂きました。

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鮎のフルコース〆の雑炊が絶品のお店。

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食事の味は最高です。

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鮎づくし、1種の料理だけのお店です。

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お料理がとても美味しかった。

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乗務員食　美味しくいただきました。

出典:www.google.com 2024/7/25(木)

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関の小瀬鵜飼に行ってまいりました♡鮎の盛り付けが独特です。
連れ合いが、小瀬鵜飼を見たいというので、鵜匠の家岩佐さんで、鮎のフルコースをいただいてから鵜飼見物をすることにしました♡人生も終盤なので悔い残し（食い残し）の無いようにしなくてはwとにかく形の良い天然鮎です。
◎最初に鮎の甘露煮とモロコ？の佃煮、枝豆と切り干し大根の胡麻和えなどの突き出し。
◎そして長芋のステーキや茄子の揚げ物※最初に野菜で胃腸を整えます。
◎鮎の焼き物（塩焼き）※鮎の盛り付けが独特です♡天然鮎ならではの動物性蛋白質ぽい香り。
◎サラダと鮎のお吸い物で休憩します。
◎魚田※優しい味噌味に胡麻風味♡◎鮎のフライ※フライ　結構好きです。
◎鮎雑炊※塩コショウ味です♡◎水物※抹茶とブルーベリーのムースだったかな？巨峰、梨、キウイフルーツ添え。
確か７５００円のコース。
それにハイボールをいただきました。
連れ合いはハンドルキーパーなのでジンジャーエールでした。
とても綺麗な建物と内装でしたよ。

出典:www.google.com 2023/11/25(土)

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鵜匠さんとは、鵜飼いで鵜を操って漁をする方のこと。
宮内庁式部職の肩書きを持つのは岐阜市と関市の二ヵ所しかありません。
その鵜匠さんの家で味わえる鮎料理は絶品。
ちなみに、海の魚は腹を手前に川の魚は背を手前に出すのがルールだそうでこちらは鮎のお店なのですべて背を手前に出されます(写真は逆に載せてるわけじゃないのです…)。
鵜匠さんの家なので当然、鵜も飼われており鵜飼いの時間でなければ小屋にいる鵜も見れます。

出典:www.google.com 2022/11/25(金)

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天然鮎が、ふっくらしていて、塩焼き、田楽、フライ、雑炊、どの鮎を食べても美味です。

出典:www.google.com 2022/8/15(月)

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鮎雑炊が絶品大変美味しく頂きました。

出典:www.google.com 2022/4/15(金)

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鮎のフルコース〆の雑炊が絶品のお店。
甘露煮・塩焼き×2・味噌・フライ・吸い物…色んな鮎が一度に食べられます。
天然鮎なので少し小ぶりですが、頭から骨まで食べられます。
雑炊は食べ切れないほど量がありますがこれが絶品！デザートまで手が込んでて、贅沢な時間です。
建物も新しく接客も丁寧で、長良川が見ながら鮎を堪能でき、有名人も多く訪れるお店のようで、入り口に写真がたくさん飾ってあります。
駐車場はお店裏(川沿い)に停めれます。

出典:www.google.com 2021/1/20(水)

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食事の味は最高です。
給仕してくれた店の人の対応も素晴らしい‼️

出典:www.google.com 2020/10/7(水)

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鮎づくし、1種の料理だけのお店です。
甘露煮、魚田、塩焼き、フライ等で六匹食べ満腹になりました。
評価☆3つの理由は、昔、河原で食べた鮎がめちゃくちゃ美味しくてそのイメージが強かった為です。
お店の方は〆のお粥もタッパーに入れてくれて優しかったです。

出典:www.google.com 2020/10/7(水)

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お料理がとても美味しかった。
友達を誘って、また行きたいです。

出典:www.google.com 2020/10/7(水)

おもむきがあるたたずまいでした御料理はコースのみ天然鮎しか使用してません鮎の塩焼き田楽フライ鮎は香りがよく焼き上げも最高腸の苦味もなく頭からシッポまでいただけました眺めは風情があり川のせせらぎを聞きながら食事ができます鵜飼いもおこなっているのでぜひ。

出典:www.google.com 2020/8/7(金)

自然が沢山の場所ですから是非行ってもらいたいなぁ。
お料理は、旨いし鵜飼は、二度は見てほしい、

出典:www.google.com 2020/7/7(火)

関観光ホテルの隣川岸にあります。
清流長良川を眺めながら落ち着いた静かな雰囲気で食事が出来最高です。
天然鮎のフルコースをいただきましたが、最後に土鍋で熱々鮎雑炊がたっぷりとてもおいしくお腹一杯になりました。
次回は鵜飼い船に乗りたいと思います。

出典:www.google.com 2020/4/15(水)

なかなか予約が取れないお店。
でも、取れたら最高の鮎コースがいただけます。
鮎のお鮨なんて、初めていただきました!とても、美味しかったです。

出典:www.google.com 2020/3/31(火)

鮎のフルコース〆の雑炊は絶品！

出典:www.google.com 2019/12/1(日)

この時代に文化を継承していく難しさあると思うので是非とも経験していただきたい。

出典:www.google.com 2019/12/1(日)

鮎のフルコースは、ビックリポン。

出典:www.google.com 2019/10/1(火)

大声で騒いでいる客への注意をなかなかしなかった！大変うるく気分が悪かった！

出典:www.google.com 2019/8/31(土)

落ち着いて食事ができる場所だと思います。
鮎、要は川魚類の苦手意識を持ってましたが迚美味しく頂けました。
窓越しに見える長良川の景色も良かったです。

出典:www.google.com 2019/7/1(月)

料理は、文句なく旨い。
悪天候で鵜飼漁が見れなかったのが心残りです。

出典:www.google.com 2019/5/31(金)

景色もよく、料理も美味しい。

出典:www.google.com 2017/7/6(木)

Very nice and delicious!!!!! Food was perfect, atmosphere comfortable and extremely friendly!!!! The best!!!!!

出典:www.google.com 2017/6/18(日)

天然鮎のコース6800円要予約。

出典:www.google.com 2016/7/23(土)

今晩は、長崎で今日tvをみました、とりあえずせんせいは記憶にあります。
関商工でおせになりました、

出典:www.google.com 2015/8/15(土)

2024/11/25 鵜匠の家岩佐の詳細

名前	鵜匠の家岩佐
ジャンル
電話番号	0575-22-1862
住所	〒501-3264 岐阜県関市池尻７４
営業時間	[月火水木金土日] 11:30～14:00,16:30～21:00
関連サイト	http://www.ayuryouri.com/
評価	4.5

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塩焼き、田楽、フライ、雑炊、どの鮎を食べても美味で...

鵜匠の家岩佐

乗務員食　美味しくいただきました。

天然鮎が、ふっくらしていて、塩焼き、田楽、フライ、雑炊、どの鮎を食べても美味です。

鮎雑炊が絶品大変美味しく頂きました。

食事の味は最高です。
給仕してくれた店の人の対応も素晴らしい‼️

お料理がとても美味しかった。
友達を誘って、また行きたいです。

自然が沢山の場所ですから是非行ってもらいたいなぁ。
お料理は、旨いし鵜飼は、二度は見てほしい、

なかなか予約が取れないお店。
でも、取れたら最高の鮎コースがいただけます。
鮎のお鮨なんて、初めていただきました!とても、美味しかったです。

鮎のフルコース〆の雑炊は絶品！

この時代に文化を継承していく難しさあると思うので是非とも経験していただきたい。

鮎のフルコースは、ビックリポン。

大声で騒いでいる客への注意をなかなかしなかった！大変うるく気分が悪かった！

落ち着いて食事ができる場所だと思います。
鮎、要は川魚類の苦手意識を持ってましたが迚美味しく頂けました。
窓越しに見える長良川の景色も良かったです。

料理は、文句なく旨い。
悪天候で鵜飼漁が見れなかったのが心残りです。

景色もよく、料理も美味しい。

Very nice and delicious!!!!! Food was perfect, atmosphere comfortable and extremely friendly!!!! The best!!!!!

天然鮎のコース6800円要予約。

今晩は、長崎で今日tvをみました、とりあえずせんせいは記憶にあります。
関商工でおせになりました、

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塩焼き、田楽、フライ、雑炊、どの鮎を食べても美味で...

鵜匠の家 岩佐

乗務員食 美味しくいただきました。

天然鮎が、ふっくらしていて、塩焼き、田楽、フライ、雑炊、どの鮎を食べても美味です。

鮎雑炊が絶品 大変美味しく 頂きました。

食事の味は最高です。給仕してくれた店の人の対応も素晴らしい‼️

お料理が とても美味しかった。友達を誘って、また行きたいです。

自然が沢山の場所ですから 是非 行ってもらいたいなぁ。お料理は、旨いし鵜飼は、二度は 見てほしい、

なかなか予約が取れないお店。でも、取れたら最高の鮎コースがいただけます。鮎のお鮨なんて、初めていただきました!とても、美味しかったです。

鮎のフルコース〆の雑炊は絶品！

この時代に文化を継承していく難しさあると思うので是非とも経験していただきたい。

鮎のフルコースは、ビックリポン。

大声で騒いでいる客への注意をなかなかしなかった！大変うるく気分が悪かった！

落ち着いて食事ができる場所だと思います。鮎、要は川魚類の苦手意識を持ってましたが迚美味しく頂けました。窓越しに見える長良川の景色も良かったです。

料理は、文句なく旨い。悪天候で鵜飼漁が見れなかったのが心残りです。

景色もよく、料理も美味しい。

Very nice and delicious!!!!! Food was perfect, atmosphere comfortable and extremely friendly!!!! The best!!!!!

天然鮎のコース6800円 要予約。

今晩は、長崎で今日tvをみました、とりあえずせんせいは記憶にあります。関商工でおせになりました、

周辺のオススメ

鵜匠の家岩佐

乗務員食　美味しくいただきました。

鮎雑炊が絶品大変美味しく頂きました。

食事の味は最高です。
給仕してくれた店の人の対応も素晴らしい‼️

お料理がとても美味しかった。
友達を誘って、また行きたいです。

自然が沢山の場所ですから是非行ってもらいたいなぁ。
お料理は、旨いし鵜飼は、二度は見てほしい、

なかなか予約が取れないお店。
でも、取れたら最高の鮎コースがいただけます。
鮎のお鮨なんて、初めていただきました!とても、美味しかったです。

落ち着いて食事ができる場所だと思います。
鮎、要は川魚類の苦手意識を持ってましたが迚美味しく頂けました。
窓越しに見える長良川の景色も良かったです。

料理は、文句なく旨い。
悪天候で鵜飼漁が見れなかったのが心残りです。

天然鮎のコース6800円要予約。

今晩は、長崎で今日tvをみました、とりあえずせんせいは記憶にあります。
関商工でおせになりました、