妻と二人で気仙沼にお鮨を食べに来ました。
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ふと、気仙沼まで行きやすくなったんだったなぁと思い立ち、妻と二人で気仙沼にお鮨を食べに来ました。
Google Mapや食べログで軽く調べると、ここ「鮨おがた」を発見行ってみました2022.10.23のお昼時この日は生カツオと、気仙沼で上がったというまぐろ！美味しかったです(๑´ڡ`๑)特上の上で税込み５０００円くらいかな？大満足でしたよ！お支払いはおそらく現金のみでした！
先日、札幌から出張で地元気仙沼のお客様に連れて行ってもらいました。
職業柄色々な地、有名店などのお寿司を食べましたが、ここのお寿司を初めて口にいれて食べた感動が忘れられないです。
気仙沼という土地は遠いですが、一度足を運ぶ価値があるお店だとおもいます。
写真は、食べるのに夢中で撮るのを忘れました。
薄口の酢、薄口醤油は軽くネタ表面に軽く塗ってある。
醤油皿はありません。
魚の美味しいさを引き出す職人の技アリ。
職人気質の寿司、ただの寿司屋ではありません。
おつまみに頼んだお刺身も、手打ちのお蕎麦も、サクサクに揚がった天ぷらも、全部が美味しかった！大将も感じの良い方だし、希少な地元の日本酒もいただいて大満足でした。
上鮨、まじ美味しいですよー。
鮨おがたは、自分もおがたと言います。
神奈川県に住んでます。
親戚です？色々、有ると思いますが、ご贔屓にお願いします。
ランチセットのお寿司とお蕎麦のセットを戴きました。
(お蕎麦の写真が撮れてませんでした😅💦すみませ～ん)こちらは味付けをして提供するスタイルのようで、お醤油の小皿も出て来ません。
良い味付けでした。
サワラは熟成されてとろっ😱！、鯛は昆布じめで😍、お蕎麦はハーフサイズで物足りない量だと思ったんですが、これがまあ美味しい😂何だかんだで、満足でした。
Jazzが静かに流れ、ちょっと緊張感がありましたが親方も奥さまも気さくで素敵に美味しい時間を過ごさせて戴きました。
駐車場はお店の脇から中に入った所に数台分用意されています。
お寿司だけで無く、お蕎麦好きにもお薦めのお店です😊💕
202008 おきまり7貫 2860円税込。
暖簾をくぐり店内に入ると光り輝く一枚板の欅カウンターに圧倒され、店を間違えたかとびびり加減になりましたが手頃な値段で満足度の高い食事ができました。
寿司はもちろんだが、地物の魚に丁寧に包丁を入れて、刺身一つでも、切り口が光っている。
料理人が料理に対して真摯に向き合っている事が伺える。
あちこち食べ歩いてきたが、紛れもない数少ない名店の一つ。
場所が少し分かりにくいが、奥に十分な駐車場も用意されているので安心を。
楽しみにしていた鮨おがたへ行ってきました！！今回はコースで予約しました。
お寿司はもちろん、天ぷらや焼き魚など一品料理も見た目も華やかで美味しかったです(^^)また訪れたいと思います！
びっくり❗するほどの美味さ✨でした☆特に“ねう(アイナメ)”が絶品❗でした。
にぎりを付けてあるので醤油は付けません。
知り合いの方が「この職人を探していた」というほどの腕前です。
握りの他に蕎麦もきりっとした美味しさ✨でした(^o^)
東京からきていたのですが、おがたさんがおだやかに会話してくださり、料理もさることながら、とても豊かな時間を過ごせました。
やっぱり気仙沼にくるとお鮨がたべたくなりますし、おがたさんはぜひまた訪れたい場所だなぁ、、と。
お鮨とおそばの一級品のハーモニーが楽しめるのはここだけだと感じます。
ごちそうさまでした☺️
お寿司とお蕎麦セットがお薦めです。
お寿司は美味しいのはもちろん、お蕎麦が他店に負けないクオリティーの高さです。
蕎麦は美味しいお店です。
ホームページを見て来店。
気仙沼産のネタだけでなく全国各地の新鮮なネタを揃え、お寿司だけでなくシメには蕎麦というお店です。
上握りのマグロは本鮪ではなくめばち鮪のトロなので、それなりの味わいでした。
こだわりの寿司と期待していた割に、味もネタも普通な印象を受けてしまいました。
お蕎麦は香りもコシもあって美味しいので星4点にさせてもらいましたが、肝心の寿司は星3点止まりでした。
個室の掘りごたつで接待も受けているそうですが、県外から美味しいお寿司を期待している方には、あまりオススメできないです。
気仙沼にこんなお寿司屋さんがあったのか！！地元の方に連れていただき初めていただきましたが驚きの連続でした！まず、古民家を改築したお店の落ちついた雰囲気。
奥の座敷や二階へ上がる階段の古木の色も築100年の歴史を感じさせます。
シャリに使う酢は甘さがなく、オリジナルのものを追求しているとのこと。
ネタもこだわりのものばかりですが、私が一番感動したのはふんわりとした穴子のお寿司でした！また、取り揃えている日本酒も地元の珍しい銘柄だそうで、一品料理をたべながらついつい飲みすぎてしまいました。
某グルメサイトには載っていない隠れ家的なお店、是非また堪能したい！ただ、頼んでから運ばれるまで料理によって時間がかかる点、上がりのタイミングがもう少し早ければ‥と思いました。
厳選された旬のネタを味わえます。
気仙沼の寿司では最も安定して美味しいお店の一件。
接客も気持ち良いです。
実はランチの手打ち蕎麦が密かな本格派で美味しい！
車通りの多い場所なので出入りが大変です。
知人の紹介で行きました。
寿司酢にこだわっているらしく、柔らかな酢が絶妙でした。
さまざまな仙台市内の寿司屋さんに行きましたが、正直１番です。
さすがの味でした。
手打ちそばも美味しかったです。
寿司と蕎麦、相性最高です。
| 名前 |
鮨おがた |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0226-23-0587 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～14:00,17:00～22:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
土曜の昼、一人でふらっと訪れました。
ネタはどれも一手間かけられていて秀逸。
シャリも一粒一粒がしっかりしていながら口の中でほろっと崩れる。
機会があったらまた来たい。