入れたのは14:45頃入店出来ました！
赤湯ラーメン 龍上海 本店 / / / .
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初めての夜の龍‼️昼と変わらず美味しいです。
夜は気の強そうなオバサン(;_;)が対応…まぁいいや､､おめぇに会いに来たわけじゃねぇからよ、、俺は日本一のラーメンに会いに来た‼️ 美味しかったです。
また来ます。
１０数年ぶり来店実は過去にあまりおいしくない？思って以来遠のいていました。
しかし何かの間違いか？改めて訪問開店前から長蛇の列さすがの人気です一気にいれ、開き次第案内でなく一度カラにしてからまた一気にいれる仕組み。
これは皆さんの口コミ通りです。
廻転１０分前到着して呼ばれるまで約5０分意外と長く感じませんでした。
2回転目で呼ばれましたオーダーはまっている間に取られまもなく着丼丼小さっと思いましたがいやいや、全然大丈夫スープが熱々辛味噌とくまえといたあとどちらもうまいし麺はなめらかな食感でうまいしなぜこれをいまいち思っていたのか？あの過去の自分を反省とにかくうまいの一言につきますさすがとしか言えません人気に納得ですごちそうさまでした看板犬がかわいいですいやされました。
山形の辛みその人気ラーメン店の本店。
本店とのこともあり、週末の16時過ぎという食事に中途半端な時間でも行列になっていました。
回転は早いので、それほど待ち時間はないです。
「赤湯からみそラーメン」は油膜がきっちり張った味噌ラーメンの真ん中にからみそが盛られています。
ベースのみそラーメンは、油膜が張ったビジュアルが、札幌の「すみれ」のみそラーメンを思い出させてくれます。
味も似ています。
からみそを溶かさないほうが個人的には好みで本当に旨かった。
からみそを溶かしても辛さでスープに深みが加わるので味変が楽しめます。
人によって、少しずつからみそを溶かしたり、一気に溶かしたりして楽しむようですが、何度か来ている人の中には、お店に取り皿を頼んで、からみそを皿に移して、好みの量だけ少し箸でつまんでラーメンにいれている人がいました。
恐らく、ベースのみそラーメンを純粋に楽しみたい人の食べ方なのでしょう。
自分なりのこだわりの、からみそラーメンを作って楽しめます。
グループで来たら、溶かす派、溶かさない派で、ワイワイ議論しながら盛り上がれそうです。
初訪問！ご当地ラーメンとしてオススメされたので訪問。
赤湯駅のホームにも行政としてもラーメン推しを勧めているみたいでその一番店は訪問しなければとやってまいりました。
昼間は大行列だと聞いていましたが夕方17時に訪問したので待つことなく入店、一番人気の赤湯からみそラーメンを注文。
待つこと10分、着丼。
濃厚な味噌と辛味噌がマッチして食欲が進みます。
ウマ旨と5分もしないうちにスープまで完飲しちまったよ。
ご馳走さまでしたー！
赤湯温泉に遊びに来たので、せっかくだから有名な辛味噌ラーメンを試しに。
11:10分頃到着したら、開店前にも関わらず15名程並んでいました。
11:30の開店一巡目で入店出来、予め注文済のラーメンが届いたのが、11時45分位。
スープ一口目は、白味噌のような甘みを強く感じ、中央の辛味噌を溶かすとニンニクの利いたガツンとした味に変わりました。
太めのモチモチ麺に良く絡み、自慢のチャーシューと共に美味しく頂きました。
機会があれば醤油ベースのラーメンも試してみたいです。
月曜日の開店前10:30でも4人待ちでスタート11:30開店時は30人以上ですが並ぶ価値アリ！見た目に反して🍜胃もたれしません。
さすが王道。
麺辛味噌u0026麺もイイからですね並んででも絶対1度は食べてほしい。
日曜日朝11:30から並び、入れたのは14:45頃入店出来ました！本店に初めて行きましたが、すごいです。
私が辛みそチャーシューで、妻が辛みそらーめんを頼みました。
ラーメン屋さん自体はたくさん行きますが、その中でも断トツで綺麗でした。
入ってすぐに個人的に衝撃でした。
よく龍上海で食べる人は本店に行かないと始まらないよといいますが、本当にそうですね。
とても美味しかったです。
辛みそを追加で注文しました。
スープまでのみ干し、また来ようと思いました。
とても並びましたが、気にならないくらいまた食べたいです。
割と近いのですが、何時も行列が出来ている為敬遠していましたが試しに行ってみる事に。
平日ですが１時間ほど待ちました。
並んでいる最中にメニューを持った店員さんが(といってもメニューは4種類ですが)オーダーを取ってくれて、ローテーション的に入店するので回転は早いと思います。
シンプルに混んでいるのですね。
私は折角待ったのだからと言わんばかりに辛味噌チャーシュー大盛りを注文。
スープには確かなコクがあり、麺は太めの中太多加水麺。
個人的にこの麺が凄く美味しいと感じました。
モッチモチ！こちらのお店で受け付けているかは分かりませんが、間違っても多加水麺のお店で通ぶって「麺硬めで！」なんて注文しちゃいけません。
近隣のお店より若干高め。
美味しかったのですが1時間以上待つ事を考えるとやはり個人的には躊躇します。
ですがお店側も対策をしっかり取っているなと感じましたので良いお店だと思います。
日曜日、12時30分ころの訪問。
30～40人程の待ちでした。
タイミングもあるとは思いますが、2時間弱の待ち時間でした。
駐車場も店の前の他に2箇所程ありますが、今回はたまたま1台空いており、なんとか駐車することができました。
こちらのお店は、一般的な席が空き次第案内ではなく、一旦店の中を空にしてから一気に案内となります。
待っている間に注文を取るため、入店してからの提供はすごく早いです。
今回はからみそラーメンを注文しました。
しっかりとした太めの麺は食べ応えがあり、スープもコクがあり美味しいです。
からみそはにんにくがしっかりと効いており、スープに溶かす度にスープに辛さと香りがプラスされます。
地元の人によると、店舗により味が少し異なるとのことなので、次の機会では他の店舗も食べられたらと思います。
カップ麺が美味しかったので、近くに寄ったついでに本物を頂きました。
とっても美味しい‼️期待を裏切りません‼️辛味噌を溶いたスープは毛穴が開いて汗が…😆ご馳走様でした。
カウンターは仕切りもあり、入口で検温もして、コロナ対策は万全でした。
安心して来店してください✨
平日の12時頃着きましたが、すでに20人くらい並んでいました。
お店の前の駐車場はいっぱいだったので、烏帽子山公園の駐車場に停めました。
(タイミングで仕方ないですが、少し待っていれば駐車場は空きました)コロナ対策をきっちりやっていて、外で待っている間に店員さんが検温しながらオーダーを取ってました。
中でもしばらく待ち、席に通され順番にラーメンが運ばれてきました。
辛味噌ラーメン大盛。
まずは辛味噌を溶かさないでスープを味わいました。
これだけでも充分おいしい。
辛味噌を溶かしてラーメンとスープを交互に食べる。
やっぱりうまい！！さすが全国区のお店です。
大満足でした。
山形で有名なラーメン屋さん。
常に人気なので1時間近く待つところも…。
総入れ替え制なのでタイミングが良ければ待ち時間は比較的少ないかも…カップラーメンも販売しているがカップ麺とは比べ物にならない程本物は美味しかったです。
カップラーメンで知った龍上海。
一度は食べてみたいと思ってました。
午後2時過ぎでも並んでいましたが、難なく入れました。
辛みそが人気なのでしょうが、敢えて醤油にしてみました。
チャーシュー麺で¥1,100は高いですね。
人気が有るから仕方無いのかな。
奮発して食べてみました。
麺は、縮れ麺でスープに絡みます。
メンマもチャーシューもバランスが良い。
表面には脂が浮いていてスープが冷めない様になっているのでしょうか。
美味しく食べられました。
土曜日の16時頃訪問、運よく待つことなく入店し席に座る事が出来ました。
14時過ぎにお店の前を通った時は外に10人くらい並んでいたのでとてもタイミングが良かったのだと思います。
席に着いてからも入れ替わり立ち代わりお客さんは途切れる事はありませんでした。
辛味噌をオーダー、待たずに席につけたのは良かったですが出てくるまでに15分くらいかかります。
太麺だから茹でるのに時間がかなるのかな？店員さんは3名いらっしゃいましたがどなたもイライラしている感じ超人気店で絶えずお客さんがくるから忙しくてそうなってしまうのかな？会計も待たされるし。
ラーメンはまあまあ美味いけど、あまりリピートしたいとは思わないかな。
御馳走様でした。
約20年ぶりに来店。
店舗が新しくなってました。
メジャーな赤湯からみそラーメンをオーダー。
濃いめのスープに太ちぢれ麺がからみます。
からみそはニンニクがガツンときてパンチ力たっぷり。
好みが分かれるラーメンだと思う。
自分的には油が多くてちょっと胸やけ。
油少な目とかできたのかな？できるならそうした方がよかったかも。
ふらっと山形。
人気店に行ってみたいと行列覚悟で訪問しました。
お店の名前は赤湯ラーメン龍上海赤湯本店。
いろんなところでリスペクトをみる味噌ラーメンを提供されてるお店。
店に着くと20人ほど並んでます。
今回はからみそチャーシューメンを注文。
提供されたのをみるとチャーシューで麺が見えない状態です。
真ん中にどーんと辛味噌が乗っててこれこれ！とテンションあがります。
まずはスープを一口。
もともと味噌ラーメン好きだけどここのは豚や魚介などいろいろな出汁が加わってて旨い。
辛味噌溶かさなくても全然いけますな。
で、少しずつ溶かすと辛さよりもニンニクなどの旨味が加わる感じでこれまた美味い。
全部溶かしてしまうと私には辛かったかな。
麺はプリッとした縮れのやや平打ちかな。
スープとの絡みもいいしこの麺も好きです。
チャーシューはかなりの大きさで食べ応えあるけど私の好きな赤身タイプではなくて途中で少し飽きがきたかな。
流石の人気店。
美味しくいただきました。
名物の味噌らーめんは正に絶品ここまで美味いスープは全国探してもそうそうないだろう辛味噌は好みが分かれるので苦手な人は注意三密回避のため席数が減り、ただでさえ行列店だったのが回転率が落ちて待ち時間が増えた気がする休日は２時を過ぎてもすぐには食えませんね。
久しぶりで食べました。
私は醤油派です。
脂の味が良く分かります。
何時までも飲みたかった。
麺の湯で加減んが微妙・・・。
硬かったり柔らかすぎたりとバラバラ。
スープでは普通の味噌スープに魚介の風味。
辛味噌がトッピングされている。
人気店だからといって過度の期待はしない方が良いかと・・・。
そういえば昔、客が残したスープに麺を入れて別の客に出してたらしい。
こんな事を繰り返して結果、バレて保健所から営業停止処分をくらったって噂を聞いた事がある。
本当か嘘かはわからないが、噂を聞いてからは行ったことはない。
今日は奥さんと福島にドライブしながらお買い物それに喜多方ラーメンでも食べる予定で福島迄行きましたが奥さんの気が変わり途中で右折して南陽方面に車を走らせました。
私も奥さんもドライブ好きで年間20000㎞のペースで走ってます😅⤵『そうだ！久しぶりに龍上海の辛味噌ラーメン食べようか‼️』をお互い口に出し大笑いしました。
着いた時間は11時40分頃で30人位の行列で😢お互い顔を見合せましたが『やっぱり食べたい』が先に立ち1時間は待ちました⤵でも、待てば待っただけ美味しさが口から喉を通り胃袋に染み渡りました✌😁美味しかったよ⤴食べた後は何度目だろう？熊野大社でお参りし兎３羽・・・・・・・・❕（２羽は分かった）１羽何処かへ散歩中でした。
今発泡酒を呑んでお昼寝します。
楽しくて美味しかったです🎶
02.06.131500久しぶり、10年ぶり少し前から良くなった良くなったと人伝に聞く。
20年前しょっちゅうお邪魔していた。
10年前辛味噌が塩っぱ過ぎていかなくなった。
そして今日、嫁とデートしながらの龍上海待ちは１２人。
しかし、15分後着席。
ロットで一気に回しているのか、いい感じである。
辛味噌ラーメン。
まず、辛味噌を溶かずに味噌ラーメン部分を味わう。
実に美味い次に辛味噌を溶き、かなり太めの麺をすする。
超うめー良くなったと言うより、過去最高の龍上海辛味噌ラーメンに仕上がってるじゃないか！辛過ぎず味噌のコクも増し、太い麺がちょうどいい！チャーシューも山形ラーメンらしく小さいながら、大きな存在感と味わい歯応え。
美味い昔より油の膜がかなり多くなっている気がしたが色々改良されたのだろう。
山形ラーメン最高！星5ノーマル赤湯ラーメンもおすすめです。
今年でお世話になって５０年です！現在の大親方が汗まみれのしょっぱいティシャツで出前の自転車を疾走してる姿を幼心に覚えてます。
マジでスープだけで勝負してる味噌は全国でもここだけでしょう？ガキの頃、味噌は辛いからと親に醤油ばかり食べさせられてたな…だから今だに醤油？味噌？って即決出来ない位に迷う……。
チャーシューも絶品！ホロホロせずに余計な味付けも極力しない……自分完璧にガキの頃から手名付けられてます！当時、本店近くにあった、かかりつけの小児科の注射の恐怖も我慢したら上海のラーメンだ！の一言でまんまと騙されてた…店に着くと創業者のオバちゃんが取り分けの小さい丼を必ず出してくるんだよね、それがガキのじぶん嫌で嫌で、普通盛り一杯食べられますって４歳位には文句言ってた覚えがある…この店は今でこそ全国区だが周辺住民にとっては、いつまでも愛すべきソウルフードなんだよな…オバちゃんもお孫さんの立派な姿を喜んでるな…きっと……
山形県 南陽市 二色根☆.。
.:*・°赤湯ラーメン龍上海☆.。
.:*・°一度食べたらクセになる、★赤湯からみそラーメン 880円赤湯産唐辛子❛辛みそ❜を、濃厚で深い旨みのあるスープに溶かせば、味がぐっと引き立ちますლ(´ڡ`ლ)麺との相性も抜群✨✨✨厳選した国産材料材料を、ふんだんに使った濃厚なスープ❤丹念に練り込んだモチモチの自家製麺。
職人が丹誠込めて作り上げた❛し玉の一杯❜美味しかったぁ～ごちそうさまぁ～し❤あ❤わ❤せ❤～
ここは並ぶ。
行列が外までいってるときは、一時間近く待つのが確定なので、そのままスルー。
大体16時くらいが空いてる。
2人以上で行ったなら、辛味噌ラーメンだけじゃなく、香り高い赤湯ラーメンもおすすめ。
山形の超有名店。
味はおいしい。
麺はもうすこし固い方が好きです。
他の人が言う通り会計のおばさんは愛想はない。
あれだったら券売機のほうが人来ると思う。
入店した際、気づかれない場合も多いのでなおさら。
前は星5つだったけど、最近接客対応が悪くなんか冷めてるなと感じてしまいます。
お冷も持ってくるのはいいのですが、空のコップとボトルウォーターをテーブルにドンッと置かれました。
せめて、水入れるべきだと思う。
ラーメンも以前の時よりあまり美味しさを感じなかった。
汁は脂の量が多過ぎて飲めないです💦もしかして、昼に食べた方が美味しいのかしら？？
さすがだと思います。
かなり早めに行って3番目くらいに並びましたが、その後は長蛇の列。
その大勢の客をテキパキと振り分ける店員さんに感動しました。
肝心のラーメンは、太ちぢれ麺にコクたっぷりのスープが絡み合ってめちゃくちゃ美味しかったです。
自分は辛味噌を別(レンゲのせ)にしてもらって、次第に溶かしながら食べました。
山形に来たら行くべきラーメン店の1つだと思います。
1つ注意点として、あくまでも赤湯本店です。
決して山形店ではありません。
←
知り合いに教えてもらい行ってきました。
ピークを過ぎた時間にと思いましたが、8名待ち。
人気店だと痛感。
待ってる途中で注文できたので、辛味噌チャーシューにしました。
魚介系スープはあっさりですが、辛味噌を溶くと違う表情になり、飽きません。
麺は太麺でスープによく絡みます。
チャーシューはバラ肉で歯ごたえがり、食べたっていう感じです。
カップ麺としてもセブン&アイ・ホールディングス系販売されていて、帰りに早速買ってみました。
今度は暖かくなってからツーリングで寄ってみたいです。
だいぶ前ですが何度か行きました。
その当時は待ち時間は長くても30分ほどでした。
最後に行ったのが2004年10月23日の夕方。
早めの夕食でした。
一緒に食べていた家内が「揺れてる 」を連呼。
その約30分後、土手沿いを走行中に強い揺れを感じました。
直後のラジオで知りましたが、多くの被害を齎した新潟中越地震でした。
家内は特殊な能力の持ち主なのかもしれません。
美味しいです。
味噌の風味と旨味だけに頼らず、しっかりスープも作り込んでありました。
カラシ味噌を好みで溶かしながら食べると、またひと味違って、変化を楽しみながら食べることができました。
辛味噌ラーメンで有名なお店ですが、醤油ラーメンの「赤湯ラーメン」もオススメです。
平打ちの太麺はモチモチとした食感でスープととてもマッチしていて美味しいです。
店の前に11台停められる駐車場があり、外の長椅子に腰掛けて先頭から順番に店内に案内されます。
マズくはないが、ずば抜けて美味しいわけでもない印象。
味の控えめな味噌スープに、辛味噌を溶かすとやや辛めの少し味濃いめな味噌ラーメンになります。
脂分少し多めかな？30分程待って食べましたが、待って食べるほどではないかなと感じました。
ただ、ご高齢の方も美味しそうに食べていたので、変に尖ってない、幅広い年代の方が食べやすいラーメンなんだなと感じました。
赤湯温泉に訪れたら、立ち寄るべき名店。
麺のツルツル感がたまらなく美味しい。
辛味噌を混ぜる前に、スープと麺を楽しみつつ、ゆっくり少しづつ辛味噌を混ぜながら食べるのをお勧め。
色々な味を楽しめる。
料金の支払いは、食事後。
ラーメン店主流の券売機方式は採用していない。
店の前等に駐車場がある。
赤湯駅からは1.5km程度あるので徒歩で訪れるには少し遠いかも。
| 名前 |
赤湯ラーメン 龍上海 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0238-43-2952 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～19:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
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毎年の年間行事 10月の龍上海と紅葉ドライブ。
今回はツレがいなく一人旅ですが、先ずは辛みそラーメンから。
開店1時間前についたのですがすでに行列。
何とか一回目のセットには入れたみたい!入店して直にラーメンは提供されましたが龍上海のVTRが何度も何度も流れてました、、、もういい。
去年はかなり列んでから食べたからかスープがぬるかった感じがした。
今年は熱熱。
脂もチョット多め。
でも旨い。
新潟県民にとっても辛みそはソウルフード。
旨い 旨い 旨い。
この後 蔵王のお釜 山寺。
山形県を楽しんで帰りました。