休日の12時直前にお邪魔しました。
つけ麺大盛り!塩分高めで最後まで薄くならず クリーミーで少し酸味きいてておいしかった!つけ麺も替え玉できるようなので 今度はつけ麺の替え玉してみたいですね!
この地域で美味しいラーメン屋と言えばここです。
辛味噌ラーメンを頂きましたが、麺の風味とスープが程よく絡み、美味しかったです。
お昼は小ライスがサービスでつけられます。
お店が大通りに面していないので、最初は見つけられないかも。
看板を注意深く探してください。
土曜日雨の12時半。
待ちなくカウンター席へ。
店内シンプルで美しい。
厨房には若い男性三人とフロアは物腰柔らかな女性で皆さん良く気がつく。
ちゃんと客を見ている。
塩ラーメン全部のせ注文。
澄んだスープが絶品。
味玉は味付け薄め。
チャーシューは柔らかく味付け良い。
つけ麺のつけ汁はカツオがきいてる!満足。
祭日の13時頃に伺いました。
3組程の待ちで20分ほどで入店出来ました。
しおラーメンの全乗せをたべましたがしおの塩梅が最高でした私の中では塩元帥がベストでしたが趣は違いますが美味しい一杯です。
嫁さんは、つけめん大盛を頂きました。
つけ汁は少し酸味がきいていて、初めての経験でした。
節感は抑え気味な感じです。
麺は少し固いかな…でも美味しく頂きました。
僕は、おすすめの辛みそらーめん全部のせを頂きました。
個人差があると思いますが、辛みそと言っても僕はそんなに辛く無かったです。
スープは濃すぎ無いので全部飲み干せる感じです。
麺の硬さは丁度良く、全て美味しく頂きました。
塩ラーメンをいただきました。
近隣では味わえない美味しさだと思います。
スープの量が物足りなくなるほど絶妙な味でリピート必至なお店ですね!入口の段差がコンクリートに白地の注意タイルなので見難く、お店を出る際は要注意です。
(父が踏み外して転びかけました…。
)
通りからは少し外れてますが 綺麗な店舗です。
塩ラーメンを注文 これはなかなか美味しいです。
昼過ぎでしたが、七組目の待ちです。
30分位待ちましたが それだけの価値は 有ると思います。
とても綺麗な店舗であり、感じの良い丁寧な接客をされています。
醤油らーめんを頂きましたが、目立った特徴は無いものの、毎日食べても飽きない美味しさでした。
餃子も肉汁滴る美味しさでした。
塩ラーメンは凄くアッサリながらも薄いと言う感じでもなく美味しかったです!豚骨醤油は魚介出汁がシッカリ効いたコッテリ目で、自分には後半しつこかったかな?でも美味しかったです。
全部のせ・塩を頂いた。
さっぱりしておいしい。
麺はやや細目できれいなスープだった。
醤油スープのほうは魚の出汁がかなり効いていた。
見た目も綺麗なラーメン。
メンマが細く長くカットしてあり、丼に添わすようにおいてある。
なかなかおもしろいと思った。
チャーシューも自家製だと思うが、厚みがしっかりあって食べごたえがある。
私にはやや塩気が強く感じた。
席数はカウンターを含めて20足らず。
リピーターも多い様子で、行列ができていた。
店員さんの対応も丁寧。
とても分かりにくい所にあるラーメン屋です。
ラーメンは変わった入れ物で出てきます。
大盛にしてもそれほど大盛ではないです。
つけ麺を戴きました。
平たく太い麺で濃いめの味付けです。
ランチタイムは小ライスが無料です。
ラーメンは、味噌、塩、しょうゆがあります。
机上にお水差しがあるのはありがたいです。
淡麗の塩ラーメンをはじめ味噌、とんこつ、醤油、つけ麺まで、さっぱり系から、あっさり系、こってり系も楽しめるラーメン店。
開店して3年目のまだ新しいお店ながらミシュランガイド東海版にも掲載される実力派。
県外からの来客も目立ちます。
おすすめの塩ラーメンに全乗せをオーダー。
妻は醤油ラーメンをオーダーしました。
さっぱりしてますがいい感じに塩味してます。
(流石に醤油ラーメンの方が濃い味ですが)美味しかったです。
ご馳走様でした。
休日の12時直前にお邪魔しました。
rr非常に分かりにくい場所に位置しているお店。
r県道を進んでいき途中で左折、地元民しか使わないすれ違いができない細い橋を通るとポツンと現れます。
rそんなところでも駐車場は満車、人気なんでしょうね。
rrキレイな外観に、店内。
rカウンターに座りつけ麺の大盛りとチャーシュー丼、相方は塩ラーメンをオーダー。
r先に着丼したのはつけ麺。
rラーメンより先につけ麺が出てきたのは初めてですね(笑)rr麺はつけ麺にしては細めの平打ち麺。
r氷でしめてあるのでかなり冷たくてシャキっとしています。
r弾力・ハリが強く、のど越しもいいです。
rただ、大盛りにしてつけ麺専門店の並盛くらいのボリュームなので量は少な目ですね。
rrつけ汁はよくある豚骨魚介ですが、かなりクリーミーにしてありますね。
r残念なのは麺がかなり冷たいので、つけ汁が一瞬で冷めてしまうこと。
r温め直すこともできないので途中から残念な感じになってしまいます。
rr具材は穂先メンマに玉子、つけ汁に沈んだ小さいチャーシュー。
rrまぁ、よくあるといえばよくあるつけ麺ですが、大盛り有料で1000円。
r1000円で他店の並盛で具材もシンプルなものしかないのを考えるとコストパフォーマンスは悪いかな。
rrそれでもこの近辺でまともなつけ麺を出しているお店は少ないので、ぜひ続けてほしいですね。
rr美味しいつけ麺が食べたい方はぜひ。
新店です!場所が悪い!と思います。
住宅街の一角にひっそりと・・・ですが新築の香りがいいですね。
ラーメンは初めてなので塩ラーメン(大盛り・全のせ)をいただきました結構おいしかったです。
ただ、自家製麺でないのはよしとして、麺を袋から出すのは演出上どうかな?と思います。
豚骨醤油 好みの味なので星⭐️⭐️⭐️⭐️薬味のネギの辛味を感じた。
つけ麺大盛り 量に満足できなかったこと、平麺だからか、麺の固さは僕の好みではないので、⭐️⭐️⭐️ 美味しいラーメン屋さんが地元にできて嬉しいです。
17年4月下旬にオープンした今年の新規店。
カウンター6席 テーブル4人×2か3?、と中規模。
待ちは全員外並びで1ターン平均30分前後、注文後は5-10分。
煙草は入口付近に吸殻有。
水はセルフでティッシュ共卓上有。
今回はお勧めのつけ麺(温麺)と塩を注文しました。
つけ麺は弾力が強めの平麺で濃厚魚介系。
食べた時は濃厚な感じが来ますが平麺なのであっさり完食出来ました。
付近でつけ麺は見かけなくなったのでまた利用すると思います。
塩は相当薄い感じで飲み会後に丁度良いイメージ。
名前 |
麺屋 神 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
0572-58-2929 |
住所 |
|
営業時間 |
[月水木金土日] 11:30~14:30,17:30~21:00 [火] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
3.9 |
町はずれの住宅街にポツンとあるお店です。
行き着くまで、本当にこんなところに人気のらーめん店があるのかと訝りながら道を進みましたが、やがてシンプルな外観の店舗が見えてきました。
伺ったのは平日のランチタイム。
仕事の合間でもあり行列が3人以上なら見送るつもりでしたが、すんなり入店することができました。
メニューを見ると、基本の塩・醤油らーめんは700円(税込)。
これはリーズナブルです。
初日の今日は塩を注文しました。
塩らーめんが提供されると、まずその透き通ったスープが目を引きます。
とても美しいビジュアルですが、ひとくちいただいてみると見た目に違わずスッキリした味わい。
どこか懐かしさも感じます。
これは美味しい!なお、卓上には胡椒やラー油が置いてありますが、このスープには何も加えずにいただくのが一番だと思います。
麺は加水率やや低めの縮れ麺。
素晴らしいのは、食べ進んでも最初の歯ごたえを保っていること。
チャーシューは十分柔らかいのですが、決してトロトロではなく噛みごたえのあるタイプです。
穂先メンマが特徴的。
いやぁ、この完成度には驚きました。
スタッフの対応も感じの良いもので、断然お気に入りの店になりました。
次は醤油をいただいてみましょう。
追記 醤油らーめんをいただきました。
塩らーめんの淡麗さとは打って変わりコクのあるスープ。
ふわりと生姜が香り、岐阜の丸デブを思い出しました。
こちらは卓上の胡椒・ラー油を加えると味が引き立ちます。
しっかり個性を出しながら、美味しいスープです。
麺・チャーシュー・シナチクは共通。
ランチタイムは小ライスがサービスになります。
ごちそうさまでした!