めちゃくちゃ美味くてびっくりした。
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ディナーでの来店。
定食メニューも充実していて、いつも牛まぶしにしたくなっちゃうけど、今回は、ハンバーグと焼肉のあいもり！ハンバーグは肉肉しいというより、柔らかく旨み凝縮という感じ。
焼肉はカルビよりのやや脂多めだけど、ぺろりと行けちゃうしご飯に合う！！コロッケとミニ牛まぶしのセットもあったし、今度はそれにしたいな！男性でもやや量多めに感じると思うので、要注意！価格帯は2000円前後で定食系は食べられます。
ボリュームGOOD！
【牛まぶしコース】を家族の誕生日で利用しました。
本当に安心して雑念なくお肉を頂けました。
モモ肉？のお造りからローストビーフ。
ロースステーキ。
牛まぶし。
料理も量も納得の満足感あり。
最近、信州牛の方が勢いがあると感じていましたが、飛騨牛料理を安心して遠県の知り合いにもお勧めできるお店です。
平日ランチに行きました。
いただいたのは牛まぶしランチでしたが、前菜やサラダ、お刺身などとてもボリュミーで且つクオリティの高い料理でした。
夏を感じられるような鱧も出てきてメインの牛まぶしをいただく前に存在を忘れてしまうほど満足度が高かったです。
先に料理も伝えて予約をしていたからか次から次へと料理が出てきてゆっくり食べられることができればなおよしでした。
また平日に時間を作って行けたらと思います。
久しぶりにみわ屋のコースランチに行きました。
牛まぶしコースのヒレを予約で頂きましたが、先付けから始まり〆のデザートまでどのお料理も美味しかったです。
ローストビーフ、お造り(刺し身)、しぐれ煮、ステーキ、まぶしと色々なお料理を頂きましたが、どのお肉も柔らかくてさすがみわ屋さんだと思いました。
お店からも思いがけないご厚意を頂いて大変気持ち良くコースを頂けました。
牛マンのロース 4000円 を頂いたが、めちゃくちゃ美味くてびっくりした。
これが4000円は安いです。
全然高くない。
牛肉もうなぎも臭みもなく柔らかくちゃんと美味い。
原材料がちゃんと良いものを使ってます。
茶漬けのダシも、芳醇なダシの香りで完璧な味付け。
これは人気店になるのも当然だなと思いました。
俺もリピート予定。
平日14時すぎに到着しました。
ランチメニューのオーダーは14時までで、お昼の営業は14時半までということで、一般的なお店なら断られてもおかしくないところを快く通していただき、グランドメニューから注文させていただきました！私は天ぷらうどん(990円)をいただきました。
料理が来てみてびっくり！うどんは具のない状態で、横に薬味がネギ、大根おろし、かつお節と並んでいて、天ぷらは別盛りでした！うどんは、薬味を入れないととてもシンプルな素うどんです。
うどんは体感細めでもっちりと柔らかく食べやすかったです！薬味の大根おろしに大根の端っこが混ざっていたのでどんなものかと食べてみたら、おろされている大根と同じくらい柔らかくてびっくりしました！おろす大根にも一手間加えているのかな？素晴らしいです。
ネギはうどんに食感のアクセントを加えてくれて相性ばつぐんで最高でした〜！つゆは、家で作るような素うどんよりもだしが若干濃いように思いました。
その濃さがまた美味しくて良い！味じゃなくてだしが濃いのがポイントです。
天ぷらを付けることを想定した濃さなのかもしれないですね。
天ぷらは、サクッとカリッと揚がっているのに衣の角が丸く、とても食べやすかったです。
こういうのを食べたかった…！と言いたくなる好みな衣でした！しし唐、しいたけ、さつま芋、かぼちゃ、にんじん、なす、海苔、海老が入ってました。
もしかしたら、内容は時期によって変わったりするのかも？天ぷらはうどんのつゆを付けていただきます。
つゆを吸って衣がしっとりした天ぷらも美味しい〜！この不思議な美味しい天ぷらの特徴なのか、ちょっとつゆに浸したくらいではこの衣はへこたれません。
サクッともしないほど柔らかな衣が好きな人は、しばらくつゆに浸しておくなど試行錯誤してみると良いかもしれないです！牛あぶりにぎりは、想像より肉厚で食べごたえがありました！レアもレアな炙り加減が良かったです。
お肉にわさびも醤油も合うんだから、お寿司にするべきですよね！お醤油もちょっと甘めなところがよりお肉の美味しさを引き立てていました。
いくら噛んでもお肉が美味しい！と思っていましたが、流石に最後の最後には噛み尽くしたガムのように旨味がなくなってしまいました…。
💦とはいえ残ったのはほんの一欠片でしたが…噛み切れるか心配な人は、先に箸などで小さくしておくと良いかもしれないです。
店内はところどころに河童の像がありました！河童になにか縁があるんですかね？店内外の像も見どころです！お弁当を購入し、家では牛まぶし弁当(もも肉)を食べました！お店で食べるのとほぼ変わらない美味しさで驚きました！もも肉でも十二分に美味しいです！お弁当は、ご飯にお肉が乗り、ごまがかかっているものに、たれと刻み海苔、乾燥ネギ、わさび、山椒がセットになった袋が付いてました。
まぶしにするつゆは別売りだったようで、牛ステーキ丼のような状態で最初から最後までいただきました！これだけお肉が乗っていて2000円ほどなら大満足です！柔らかいお肉がたっぷり乗っていて、数時間以内の持ち運びならお土産にも喜ばれること間違いなし！な美味しい一品でした。
旅行や特別な日の食事におすすめです！
ランチ美味しかった😋🍴休日や開店11時からいつも混んでいるので、平日の14時前に行ってみた。
並ばず。
すぐに案内されてラッキー✨ランチメニュー日替りランチは1
市内に居住の友人に連れていってもらったのですが、かなりの待ちが出るのが納得の良いお店でした。
飛騨牛の筋入りハンバーグを食べたのですが、お膳のどの料理も美味しくて、ボリューミーで大満足です。
特に分厚いハンバーグの旨味には驚きしかありません。
脂やデミグラスソースでごまかさないで、こんなに美味しいハンバーグが作れるんですね。
テーブルの上に対面仕切りのアクリル板があるなど、感染対策もしっかりしているのと、他のお客さんもきちんとされていて、安心してお食事が楽しめました。
是非、他のメニューも食べてみたいです。
土岐方面に訪問の際には寄りたくなる名店。
・予約は不可。
・2022年現在、改装中なのか終わったのか、地下の宴会場のような場所に設置したテーブル席に通された。
改装前の古民家風の畳＋テーブルの雰囲気が好きだったので、綺麗にはなったものの、雰囲気的には改悪。
大画面テレビもあって、近所の定食屋感が出た。
・味は変わらず、美味しいし、量が半端ない。
豆腐推しは分かるが、すき焼き定食の場合、冷ややっこ＋すき焼きの豆腐のダブルパンチで市販豆腐1丁分くらいの量で、満足に食べれる人は少ないのでは？すき焼き定食の場合、冷ややっこの代わりに他のメニューにして欲しいです。
・駐車場のキャパは多い。
訪問：2021/7、2022/2
牛まぶし。
1番お安いもも肉でも美味しかったです。
待ち時間はかなりありますが早めに行って待つか時間をずらしてお出かけするのがオススメ！次回は湯豆腐付きも食べたいな。
二度目の来訪です。
いつもは、名古屋駅高島屋でお弁当で食べています。
前回食べれなかった飛騨牛ローズのまぶしにしました。
私たちの年齢ですとモモ肉で良いかな？と思いました。
激混みでした。
岐阜県瑞浪市にある『みわ屋』さん平日でも開店前から長蛇の烈が出来る程に超〜人気店❣️.この日は土曜日だったので前日から計画立てて早めに出発ー開店1時間前に着いたらあれ？？混んでないしー？？たまたまだったのか拍子抜けしてしまったー！1番に呼ばれて大満足！遠い所からわざわざ食べに来てる様子で開店と同時に満席になっていたよ！.肉ひつまぶしを食べるのは決まってたけど何処の部位を食べようか悩んだー！.みわ屋さんのお肉はみわ屋牛使用！全国各地から厳選した最良の黒部和牛の事を示しているみたきだよ！.とりあえず普通のももにしてみた.★牛まぶし もも1980円.値段も安いしとにかく美味しい❣️ご飯とタレがもーやめられない！お肉の量も値段の割にはボリュームあってお肉も柔らいー！.早く来て良かった〜.これからは順番にお肉の部位を上げて食べようかな次は、ロース 3190円次は、ヒレ 4620円最後はシャドウブリア 5600円.他にも沢山のメニューあるから何回来ても楽しめるお店だからいいよねー。
予約で行きました。
開店すぐの11:15ぐらいについたのですがすでにたくさんの人が待ってる状態。
予約していてよかったです。
時間帯で混み具合も違うのかも駐車場が、広いのはありがたいです。
噂を聞いてランチタイムに伺いました。
開店時間を少し過ぎて到着しましたが既に満席。
店内が広いので20〜30程度待つくらいで席に案内されました。
ランチは1,500円前後からあり、どれも美味しそうでした。
まぶしを頼みましたが全体的に味が濃いめという感じで、出汁をかけて食べるにはちょうどいいのかな。
自分的には出汁をかけずにそのまま食べる方が好きでした。
お肉はもちろんですが、お豆腐も美味しかったです。
おからが無料で置いてあったので帰りに頂きました。
牛まぶしがブレイクした「みわ屋」さん、r初来店の時は感激しました。
rお櫃のごはんの上に敷き詰められたお肉に美味しい特製のタレ、新しい牛まぶしを初めて食べたことを思い出します。
rr今では名古屋駅で牛まぶしのお弁当が購入できるほどメジャーな牛まぶしとなっています。
rr大きな駐車場とヘリポート。
rホントにヘリコプターで食べに来る人がいるから驚きます。
rr店内はレジ脇におみやげ用のショーケース、カウンターの部屋、御座敷テーブルの部屋が並んでいます。
r以前はカウンターの部屋では寿司が頂けたと記憶しています。
rr今日は奥のお座敷テーブルの部屋へご案内頂きました。
r窓の外には川沿いの桜も見えます。
rrみわ屋牛の牛まぶしはもも、ヒレ、ロース、シャトーブリアン。
rr飛騨牛の牛まぶしはヒレ、ロース、シャトーブリアン。
rrその他、豚まぶし、すき焼重など、いろいろなメニューが並んでいます。
r●飛騨牛シャトーブリアンまぶし（冷奴付）6,100円r飛騨牛シャトーブリアンのまぶし、冷奴、小鉢（煮物）、茶碗蒸し、お味噌汁、お漬物、デザート。
rボリュームがあります。
rrなんと言っても「まぶし」。
r細く刻んだシャトーブリアンがごはんの上にビッシリと敷き詰められています。
そして、特製のタレがかかっていますが、それがまた美味しい。
薬味はネギ、わさび、刻み海苔。
お茶漬け用のお出汁も美味しい。
rこの牛まぶしを考案した方に感謝。
rrこちらのもうひとつの名物、豆腐。
しっかりした豆腐でとても美味しい。
ボリュームがあって、かなり苦しい…。
まぶし単品にしとけば良かった…。
最近、食べられる量が減ったと思い知らされる…。
久しぶりに「みわ屋」さんの美味しい「牛まぶし」を頂きました。
ごちそうさまでした。
夕方5時半に入店いつも夕方は駐車場に多くの車が停まっているのを見ていたため、早い時間に行ってみました国産 黒毛和牛のロースまぶしを注文牛の脂と、甘辛いタレは相性抜群ひつまぶしと同じく1杯目はそのまま、2杯目は薬味を加え、3杯目は出汁をかけて…脂が多いですが、最後はお茶漬けでさっぱりと食べ終われます焼き肉丼としては、かなり高額ですね。
かなり混むとの情報を得て開店と同時に入りました。
飛騨牛のシャトーブリアンまぶしを頂きました。
ご飯の量が多くてご飯は残しましたが、お肉は美味しかったです。
お座敷にテーブルu0026イスがあり、正座が苦手な方でも安心してお食事が出来ると思います。
今回は定番の牛まぶし(もも)を頂きましたがこれぞ飛騨牛！と言う柔らかく素晴らしいお味でした。
ご飯の量も大人の男性でもお腹いっぱいになる量です。
比較的お値打ちに飛騨牛が頂けます。
ボリュームも凄い。
御膳にすると膳に乗り切らないレベル。
それだけに混雑っぷりも凄く、コースを頼む場合を除いて予約はできない。
土日に行く場合、あまり並びたくないなら昼は開店15分以上前、夜は開店時間までに行った方が良いと思います。
創業60年近い雰囲気の良いお店です。
大人5人。
15分ほど待って個室へ案内されました。
飛騨牛そして牛まぶしで有名なみわ屋さんです。
牛まぶしと迷いましたが今回はステーキ御膳(ロース)を注文しました。
牛まぶし、ステーキ共にヒレとロースがあります。
店員さんもみなさん親切で気持ち良く食事を堪能することができました。
一品料理、小鉢もレベル高いです。
今回のロースも赤身と脂のバランスの良いお肉でした。
脂がさらっとしていて上質なのが目でも舌でもわかります。
柔らかいだけでなく食感もしっかりあるお肉でした。
是非またお邪魔したいと思いました。
ここでは、平日のハンバーグランチが、goodです。
ハンバーグに、おうどん、🍚、豆腐サラダ、果物が、漬物が付きますが、お腹 満腹になります。
古民家風の建物で落着きます。
飛騨牛が食べられて、ハンバーグの中にも飛騨牛が、入っています。
何時も満員です。
ハンバーグランチは、確か1300円だったと思いますが、消費税が10%になったから、ちょっとお値段も上がったかもです。
そして、遠い所からも沢山の人が、食べに来て見えます。
みわ屋さんでランチをすると、ちょっとリッチな気分になります。
東京にも出店されて見えます。
地元の人達も沢山来ているので、間違いなく美味しいです。
私も、地元です。
お友達や、家族や、会社関係の方々、一度食べて見て下さいね。
ハンバーグランチの他にも色々お値打ちで美味しいです。
定番の牛まぶしを頂きました。
ひつまぶしのように、1杯目はそのまま、2敗目は薬味を入れて、3杯目はお茶漬けで、といった感じでいただくのでしょうが、最初からどんと薬味をいれました！この牛まぶし、いつもはお弁当でいただくことが多いのですが、やはりできたては美味しいです。
燻製された焼き肉がいただけます。
ちょっと匂いがきつくて食べ辛かった一方で、サラダはボリュームもあり、美味しくいただけました。
休日になると広い駐車場が一杯になり、待ちで沢山になります。
牛まぶし＆湯豆腐（もしくは冷や奴）が本当においしいです。
ひつまぶしのように1回目はそのまま、2回目は薬味を入れて、3回目はお出汁を入れてお茶漬けスタイルでボリュームも満点でお肉も美味しくて最高です。
今回初めて豚まぶしも食べたんですが、脂っこいのが苦手な人はこちらの方がオススメです。
あっさりはしているけど、しっかりとお肉とタレが絡み合って旨みがじゅわっとでてきます。
お豆腐も甘みがあって美味しいです。
牛まぶし、最高でした！飛騨牛５級なので、モモ肉でもほんとに柔らかく肉本来の味も感じられて、美味しくいただけました。
日本料理店を銘打っていらっしゃる通りの煮物や茶碗蒸しが所狭しとお膳に並び、ご自慢の湯豆腐付きにしましたので、お腹いっぱいの夕食となりました。
小さなデザートにも工夫があり、調理場のみなさんの丁寧なお仕事に感心し、嬉しさと共に笑みがこぼれました。
畳に椅子席という今風のスタイル。
雰囲気もすっきりしていて清潔な感じ。
よい時間が過ごせました。
ありがとう。
ごちそうさま。
ステーキランチと土瓶蒸しを注文したら他のお得なメニューを進めて頂きました。
お陰で焼き松茸迄頂く事ができました。
とても親切なお店でした。
| 名前 |
みわ屋 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0572-68-3388 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～15:00,17:00～20:30 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
金曜日の13時20分に到着店内に入ると順番待ちのお客さんでいっぱい。
レジの店員さんに名前を伝え、待つしかない。
私達の後から入店したお客さんは、昼の営業が終わりという事で断られてました。
皆さんご注意ください。
牛まぶしランチを頼んだら、既に売り切れ。
ショックでした。
牛鰻まぶし(ロース)、牛ランチを注文入店から提供まで１時間３０分かかりましたがっ‼️牛まぶしを食べたら、時間を要したことを忘れます。
肉は柔らかく、甘い。
タレもしっかりかかっていて、米も美味い。
完璧です。
私は茶漬けが好きではないので、茶漬けにせず完食鰻もあるから、茶わん４杯以上食べてるよ。
そりゃ、腹いっぱいになるよね〜。
ごちそうさまでした🙏