ファミレス並に用意が良かったです。
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泊まったホテルの目の前に早朝から営業している人気のラーメン屋さんがあった、という幸運にめぐまれた。
所謂「鶏中華」のイメージより見た目濃い感じのスープだが食べた感じは全く重くない。
煮干し香るとても美味しいラーメンでした。
朝の部、昼の部、夜の部で、３店舗が入れ替わって営業している、珍しいスタイルのお店。
お昼に伺った「新旬屋本店」さんでは、迷いに迷いましたが、まずは一番人気の「金の鶏中華」をチョイス。
(朝の部の「煮干し中華蕎麦あらた」さんではシンチャンらーめんをいただきました)鶏のあらゆる部位から抽出したスープに、旨みの利いたタレを使用した特製の鶏中華とのことで、トッピングには 鶏もも肉とキンカン(卵巣)が。
岩塩と醤油を使った塩醤油味のタレに、鶏油を加えた、黄金色に輝く鶏のうま味が凝縮された一杯。
とっても美味しゅうございました。
ちなみに、金にこだわったトイレも凄かった。
他の方が食べていた、鶏中華クラシックやつけ麺も、美味しさ的にもビジュ的にも魅力的でしたが、一杯で我慢。
また食べに行きたいと思います。
更に現在は、毎日先着10名のようですが、丼が完全な金色に。
かつ、卵の殻で作られた燃やせる丼になるようです。
デザインは、あのチュッキーチュキチュキチュキなんですの「ミッチーチェン」さん。
めっちゃご利益ありそうです。
食券のですが、朝、昼、夜とメニューが違いわかりづらかったです。
3種類頼みました。
黄金のなんたらが1番美味しかったです。
あっさりしていながらコクがあり麺も太麺で美味しかったです。
全般的に味が濃かったです。
ごちそうさまでした。
昼食で【新旬屋 本店】さんへ伺い、鶏中華クラシックとトロ豚飯を食券注文🙋仕切りがついた一人用席へ案内され、ラーメンの受け取りと配膳は厨房脇の専用カウンターへ受け取りに行くスタイル鶏の旨味と甘みを強く感じるスープが絶品でした！🍜トロ豚もお椀の上にドカンとインパクトあるサイズですが、箸で切れるくらい柔らかく、タレも濃くて米が進む一品でした！！ゴチそう様でした！！🙏🙏🙏
外装も内装も非常にシンプルで、余計な装飾も少なく清潔に保たれています。
その分食事と会話にを楽しめるラーメン店だと思います。
朝の部、昼の部、夜の部という珍しい開店スタイルで、店を開いている時間帯によってスープの出汁が異なります。
入り口に設置されている券売機でチケットを購入するのですが、初めて利用する人からすると設置場所が少し分かりづらいです。
その場合、店員がチケットの購入を促します。
具材の種類も盛り付けも豪華で、見た目を楽しむことが出来ますが、スープの味は強すぎず丁度良い味わいです。
新庄駅界隈で食事場所に迷ったら、選択する一つのレストランとしてお勧めできます。
The exterior and interior of this Ramen restaurant are very simple and clean, with few unnecessary decorations, so you can enjoy the dishes and conversation. The restaurant has an unusual style of opening: morning, noon, and night, and the soup stock differs depending on the time the restaurant is open.The ticket vending machine at the entrance is used to purchase tickets, but for first-time visitors, the location is a little confusing. In that case, the staff will prompt you to purchase a ticket.The variety of ingredients and the presentation of the dish are gorgeous, and you will enjoy the appearance, but the taste of the soup is not too strong, just right. I would recommend it as one of the restaurants to choose if you are confused about where to eat in the Shinjo Station area.
初訪問。
金色のスープ、中太平打ちちぢれ麺… 感動した。
とりあえず 食べたら分かるよ！
券売機、セルフ水、番号受け取り、テーブル席少々、駐車場少々。
写真の卵の方が美味そうだった。
味はまあまぁ。
50円黒ウーロンジョッキは浪漫がある。
店員さんが元気だった。
別メニューが気になるので、また行きたい。
いつもの全部入り鶏中華！エビワンタン、チャーシュー、ゆで卵(半熟)卵になる前の卵！？黄色い黄身のよ〜なキンカンとよばれる物体である！説明が下手ですみませんが、病みつきになる美味しさ。
新庄まで来て食べるだけの価値あり。
お腹ペコペコにして行くのがオススメ！
鳥中華に海老ワンタン付きを頼みましたが、美味しかったです。
今度は違うのを食べてみたいと思います。
朝昼晩で、のれんが違うというのが印象的でした。
好きなラーメン屋さんベスト3に入るところです。
新庄に行く前から口コミを見てここに行こうと考えておりました。
初めての訪問でしたが期待を裏切らない味でした。
暑かったですがペロリと食べられました^^;新庄駅の駅員さんも食べられていたので、地元に根付いてる店なんだなと感じました。
また新庄に来たら食べたいと思います。
ご馳走様でした😌
鶏出汁系のラーメンは、さっぱり塩系と思っていましたら、こちらはわりと濃厚です。
でも、脂っぽいのが苦手な私でも平気でした。
なんと、自分でお酢を好きなだけ加えることができるんです！こういった店を初めて見たので、(詳しくないからかもしれませんが)、とにかく最後まで美味しく食べられました。
ニンニクでごまかしていないのも好評価。
トッピングは、いろいろ選べます。
連れは「全部のせ」というのを試していました。
麺は太めの縮れで、よくスープがからんでいました。
お店には、あとから後から人が来ていましたが、お店の方が、いろいろ話しかけていたところによると、地元の常連さんにも愛されるラーメンのようです。
お店も、わりときれいな現代的な店構えでした。
たまたま立ち寄りましたが、入りやすいと思います。
駅歩５分くらいです。
大つけ麺博で「さくらんぼ鶏使用金のつけ鶏中華」を食べました。
黄金鶏スープはさくらんぼ鶏の出汁が良く出ていて塩分も程よくとても美味しかったです。
麺もモチモチの食感でスープとよく絡んで美味しかったです。
見た目も綺麗なピンク色の味玉も、特製チャーシューも素材の味を引き出し美味しかったです。
最後にスープ割りをお願いしたらお肉を追加で入れてくれました。
このスープ割りで割ったスープも本当に美味しくてあっという間に飲み干してしまいました。
ごちそうさまでした。
東京ラーメンショー2019で「さくらんぼ鶏使用金の中華」チャーシュー味玉トッピングを食べました。
先日の大つけ麺博でつけ麺を食べてとても美味しかったので中華そばも食べてみたいと思ってました。
スープ、麺、チャーシュー、味玉、どれもつけ麺の時と変わらずすごく美味しかったです。
以前、秋田のイベントに出張店舗として数日出店してただけあってとても美味しかったです！
濃厚な鶏の旨味がたまりません。
そして自家製麺がボリュームも良くて美味い。
LINE会員になるとお得な特典満載。
つけ鶏二郎300gにLINE会員特典でプラス200gを無料サービス。
もちろんお残し厳禁。
｢追加料金が発生しますけど。
｣なんてご注意も。
しかしなんて嬉しいサービスなんだ。
ヤサイ山盛りにニンニク刻みと背アブラ、甘塩っぱな大きな鶏肉。
つけ汁は山形さくらんぼ鶏を使ったトロリと濃厚な旨味に大粒背アブラ入り。
全粒粉入りの麺はもちっとしながら強いコシ。
濃厚なつけ汁が絡んで美味いぞ～。
ドンブリの下部は麺がみっちり状態。
掘っても掘っても湧き出てくる感じだ～(汗) 冬季メニューの特濃鶏味噌中華。
味噌加減は白味噌よりなブレンドで意外とあっさり。
しか～し、多めのアブラ浮きと背脂、ガツっとニンニクに唐辛子味噌が混ざり合うと名前通り濃厚な味わいに。
LINE会員無料の大盛はモッチリ太麺が300グラム。
最後はくどく感じる位の特濃っぷりだ。
麺が自家製で美味しい。
トリモツの処理もしっかりとしていて臭みもなし。
スープも美味しいです！LINE登録すると、大盛が無料になります！新メニューの開発にも力を入れていて新庄では努力を惜しまない唯一？のお店なので、これからまだまだ伸びるとおもいます。
金曜日土曜日は深夜３時までやっているのが有難い。
若干酔っぱらいが多く、こっちの方言のにゃーにゃー喋ってるのがたまにウザイ笑。
金の鷄中華がとても美味しいです。
何より、金曜日の数量限定で提供される金の鷄中華スペシャルに出会えたらもっと嬉しくなります。
あとは、店員さんの対応がとても良く親近感がわく良い店舗です。
子連れにも入りやすい地元に愛されるラーメン屋座敷もあって老若男女大勢でいつも賑わっています。
赤ちゃんがいる家庭でもゆっくり食べることができますよラーメンは何種類かありますが、どれも鳥の出汁が濃厚で少しオイリーです。
子供連れにも多めの配慮がなされており、ファミレス並に用意が良かったです。
黄金の鳥中華いただきました。
一瞬、臭い！？と感じる程に黄金の鳥脂が良い仕事をしており好きな方にはたまらん至極の美味。
期間限定メニューもあり通う価値があるかもしれません。
とりもつラーメンもあります。
初めての来店。
麺は自家製平打ちちぢれ中細麺。
スープに絡んでなかなか美味しい。
厚切りチャーシューは炙り焼き４枚。
ボリュームたっぷり。
他店の鶏チャーシューは親鶏なのに ここは若鶏なので 柔らかい。
パンフレットの玉子は生卵の黄身に見えるが 実際は茹で玉子の黄身。
見た目はパンフレットとはちょっと違う感じ。
ミニ豚丼は豚ロースのしょうが焼きで胡麻油で焼いているのか ほんのり香る胡麻の香りが食欲をそそる。
味が定まってない。
高い食材をふんだんに使っているが喧嘩している。
あくもちゃんととってないからか嫌な臭みがある。
スリムの男性店員さん以外は、無愛想でした。
拉麺屋なのに 酔っ払って大声出している客には イラダチました。
スーラー鶏鶏、美味しかった。
キッズラーメンも美味しい美味しいと言って食べていました。
メニューでの扱いは小さいが、とりもつラーメンがおいしい。
半分ほど食べたら酢を一周、円を描くようにたらすと一味違った楽しみを味わえます。
つけめん美味しいしかも無料で200、300、400㌘と選べてお得他のラーメンも学生証があると大盛り無料がありがたいサイドメニューのポテトも大盛りで学生や大食いに人気ただ、えびのラーメンは微妙だったので星四です。
| 名前 |
新旬屋 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0233-23-4634 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木] 10:30～14:30,16:30～21:00 [金土] 10:30～3:00 [日] 10:30～21:00 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
注文したのは金の鶏中華でした！普通にうまいラーメンでしたが自分にはスープがちょっとしょっぱい感じがしました、ただ平打ちチヂレ太麺にはこのしょっぱさは合うのかな？また具は自分の好みとしてはキンカンより煮卵か半熟タマゴの方が良いかと感じました、でもワンタンはプリップリのエビが入っておりとても美味しいかったです！