飲んだあと遅くまでやっているので良い❗
麺や 麺五郎 駅前店 / / / .
トッピングやお店の詳細はブログ【いとログ】にて掲載中!「いとログ 麺五郎」で検索を!!(*'▽')新潟駅から徒歩圏内にある新潟のご当地ラーメンを頂けるお店です。
看板メニューは背脂たっぷりの醤油ラーメン。
麺どころかスープでさえ見えない盛りになっています。
玉ねぎ・チャーシュー・メンマ・玉子・磯のり・もやしなど。
磯のりはまるで爆発しているかのよう😲【スープ】豚骨ベースの醤油スープ。
意外とくどさや雑味はなく、すっきりとした味わい。
逆に生に近い刻み玉ねぎと合わせれば程よい辛さが良いアクセントです!【麺】黄色みのある太くてモチモチとした麺。
ちぢれて加水率は高めなようです。
深夜営業でこんなに太い麺を食べることは少ないかもしれませんね💡
夜中3時までやっている飲みの締めに背脂たっぷりラーメンが食べれるお店です。
味は普通くらいな感じですが、飲みの締めの時間でなかなかこの背脂なラーメンを食べれるお店は無いし、値段もこの時間ではかなりリーズナブルなため、よく利用していてオススメです。
以前は東区在ったお店。
その時と比べると、醤油が濃くなったように思います。
吉相とか、だるまやみたいなラーメンの味に似てますね。
日曜日の定休日難民になっていたところで救われました。
ごちそうさまでした。
こってり、太麺で玉ねぎが入ってます。
19時まで入ると半ライスやミニ丼が無料になったり、崩れた味玉30円など、お得なサービスがありました。
飲んだ締めに食べました。
背脂系はかなり久しぶりでしたので、料理が出てきた時に「わおっ!」と言ったら店員さんに笑われました。
外国人やん、とツッコミをされましたが、私は日本人です。
味はとても美味しく、のりがとても風味がありました。
体内からネギの香りが漂うので、恋人と遊ぶときは注意してください。
新潟ラーメン、行きたかった場所です!背脂と磯のりが脂とスープを吸ってくれて合うんです。
ここに、もやしとネギを脂に打ち勝つ為にトッピング。
新潟のラーメンと言ったら玉ねぎのみじん切りがデフォでトッピングされてるんですが、私は苦手なので抜きで注文。
麺は太めのちぢれ麺で、脂と相性いいですね!ミニチャーシュー丼は+100円で付けられるという素晴らしい値段。
頼まないわけにはいかないでしょう!でも食べれなかったので、ツレに食べていただきました。
ツレは冬期限定なのかな?味噌バタコーン大盛りを頼んでました。
それはそれで美味しそうだったんですが、辛味があるらしいのでスープを頂いたら、辛いのが苦手な人はちょっとむせる感じですかね。
食べれないわけではないけどくらいです。
チャーシューも1枚80円から足せるのでいいですね〜好きなだけ足せますw今回は様子見で足しませんでしたが、正解でした。
もやしとネギの量が多く、ツレに完食して頂きました。
サーセンつけ麺もあるようなので、次回はつけ麺食べたいです!美味しかったです。
ごちそうさまでした!
あっさり生姜ラーメンとチャーシュー丼をいただきました。
他の方が言っているように味は少し濃い目でしたが美味しかったです。
提供も早くよかったと思います。
あっさりラーメンは二種。
わかめラーメンと、しょうが醤油ラーメン。
しょうが醤油ラーメンは、しょうがの風味が強くて美味しい。
只、しょっぱい。
いわゆる「燕三条系ラーメン」で、スープに背油が沢山浮いています。
味はこってりかと思いきや、意外とあっさりしていました。
私が訪問した時には、19時までにラーメンを頼んだ際にミニ丼の無料サービスがありました。
コッテリが売りのようですが、アッサリもつけ麺も美味い。
つけ麺は背脂が浮いているのでコッテリして見えますが、かなりアッサリ食べられます。
個人的には酢を入れるとより美味しく感じられました。
新潟駅前の繁華街から少しだけ離れた場所にあるお店。
店内は広くはありませんが、深夜まで営業しているのが嬉しいです。
こってり、あっさり、煮干し、味噌、そしてつけめんから選べるので、お好みや体調に合わせて選べます。
背脂好きにはたまらない。
スープはそれほど濃いめではないですが、中太麺にあっておいしかった。
チャーシューはもう少しトロトロのやつが好みですがおいしいので満足。
新潟市で背脂チャッチャの燕三条系ラーメンが食べられる店です。
茹でもやしの水気や刻み玉ねぎの辛みがアクセントとなり見た目の背脂こってりさよりスッと食べられます。
麺は極太モチモチ系。
味玉付けると元々1個入ってるようで2個になってしまったのでご注意を。
他のメニューで、あっさり系生姜ラーメンも有ったので、新潟五大ラーメンの内の、長岡生姜と燕三条背脂の2つがここで食べられます。
新潟市で背脂チャッチャの燕三条系ラーメンが食べられる店です。
茹でもやしの水気や刻み玉ねぎの辛みがアクセントとなり見た目の背脂こってりさよりスッと食べられます。
麺は極太モチモチ系。
味玉付けると元々1個入ってるようで2個になってしまったのでご注意を。
他のメニューで、あっさり系生姜ラーメンも有ったので、新潟五大ラーメンの内の、長岡生姜と燕三条背脂の2つがここで食べられます。
名前 |
麺や 麺五郎 駅前店 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
025-241-7878 |
住所 |
|
営業時間 |
[火水木金土日] 18:00~6:00 [月] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
3.5 |
ラーメンにミニカレーつけました。
ラーメンは生?の刻み玉ねぎが効いている感じです。
あまり生玉ねぎが好きでない方はご注意下さい。
私はそれほど得意でなかったんです。
機会があれば別メニューチャレンジしますね。