多彩なメニューで基本のへぎそばも良い。
小嶋屋総本店 松崎店 / / / .
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安定の味、接客です。
お蕎麦はしっかりとコシがあって、みずみずしいので、一般的な柔らかいお蕎麦が好きな方には向きません。
私はこちらの方が好みです。
あとは、てんぷらのクオリティが抜群！タレや天つゆの味付けも申し分なしです。
レンタカー屋さんに近くに新潟らしい食事がないか教えてもらって伺いました。
お席も広くてゆったりしてます。
土曜日でしたが14時すぎだったので待たずに利用できました。
はじめてのへぎそば、こしがあって美味しかったです。
メニューが豊富だったので、また新潟にくる機会があれば別のメニューも食べてみたいと思います。
初めてへぎそばを食べました。
喉越し良く、コシもあり好きな歯ごたえ。
つなぎのノリの風味があり、初めての感覚でした。
たれかつ丼はヒレカツとのことで厚みもあり、柔らかく、タレの染み込み具合もちょうどいい感じでした。
つきあわせの小鉢、茶碗蒸しもどれも美味しく、とてもバランスが良い膳でした。
へぎそば発祥のお店のようです通常の土日はそこまで並ばずに入れました。
あおさをつなぎにしている為かそばにしてはコシが強く喉のしなめらかで美味しかったです。
何よりゴマと薬味ネギはおかわりできるので、備え付けの笹川流れのお塩で食べたり色んな味を楽しめました。
大満足です。
セットメニューも種類豊富で、へぎそばも量を選べるのと、1人前でもそばつゆを2人前出してくれたので新潟グルメのハシゴにもぴったりでした。
誰をターゲットにしているのか？分からない店。
観光客をターゲットにして居るなら、雰囲気的に違うと思うし、地域密着型ならファミレスで提供する程度のクオリティ。
多店舗出店しているからか？コスパが合ってない。
結論として蕎麦は、普通で悪くないが天ぷらは明らかな落第点。
いつ行ってもサービスが行き届いていてちゃんと美味しい蕎麦は勿論ですが、季節のご飯物も美味しいです！蕎麦の大盛(？)がもう少し安いと最高です。
多彩なメニューで基本のへぎそばも良い。
接客も良くまた行きたくなるお店です。
初めてのへぎそばでした。
予想以上に美味しかったです。
のどごし最高です!
新潟では、有名な小嶋屋本店…文句なしの安定したクオリティ、期間限定で、蕎麦の大盛りが110円の追加で…大盛りをいただきました。
・新潟駅から少し離れた場所にあるへぎそばの名店。
かなりの人気店なので週末や連休だけでなく平日の昼間も並ぶのを覚悟しなければならないかも。
新潟駅中の店舗と同じクオリティ。
・さすが小嶋屋さん。
へぎそばはしっかりとした香り、コシ、汁。
すべてのレベルが高い。
ぜひ備えている藻塩だけ蕎麦を食べてみていただきたい。
鼻から抜ける香りがダイレクトでとてもよい。
メニューが豊富でここに限らずへぎそば屋の特徴として、蕎麦○人前＆天ぷら等、お腹の好き具合やお連れ様とのシェアなど自由度が高い。
・子供連れの家族が多く見受けられる。
ファミリーでも利用できるガチなお蕎麦屋さんってのは関東じゃ少ない。
店内はとても清潔で落ち着ける空間。
・唯一気になったのはネギか。
予め席にある入れ物のなかに刻んだネギが入っている。
入れ放題なのだが蕎麦はラーメンと違いネギは盛らない。
この時用意されたネギは瑞々しかったが、供される直前に用意してもらったほうが良い気もする。
手軽に十日町そばが戴けるので重宝しています。
新潟市内には他に小針店、亀田インター店があります。
新潟市へ出張で来ました。
蒸し暑さでお昼はへぎそばが食べたくなりいざ‼️こしがあって喉越しも良く特盛りそば（1
やはりそばは美味しかったです。
藻塩を付けて食べる天ぷらは初めてだったのですが、天ぷらの味が引き立って最高でした。
以前から比べて、天婦羅がおいしくなりました。
😄布海苔そばは、間違い無くおいしいです。
😄
蕎麦は新潟県の南の方でよく食べられる布海苔というもので蕎麦粉をかためて麺にしたものです、ツルツルとした食感です喉越しは良いのですが蕎麦の風味は強くありません。
蕎麦とセットで色んな丼や寿司が選べます。
もちろん蕎麦の単品や天ザル等も有ります。
客単価は少し高めと思います、家族のイベント事の時にも利用されていそうです。
帰省したら必ず行きます。
小嶋屋の蕎麦より美味しい蕎麦は無いと断言出来るくらいに大好きです。
しっかりとした歯応えとのどごしが最高です。
お蕎麦は普通においしかったです。
評価が高かったので、行きましたが、よくも悪くもなく普通においしいって感じです(笑)天ぷらは油が酸化していたのか、衣もたっぷりで胸やけしました。
週末も席の予約してもらえると助かる。
立地がよくお手軽に美味しい蕎麦が食べれます。
おかわりの蕎麦、うどんも200円で追加できますのでお手軽です。
ただ、混雑していると注文忘れと提供時間がかかります。
雰囲気はいいので目をつむりましょう。
また、ペイペイ対応ってペイペイサイトであったがまだ未対応と言われました。
ご注意を。
かき揚げ丼御膳 約1500円平日昼時でも並びます。
枌そばは独特の喉ごしがあり、するする食べれる。
ネギ入れ放題なのは地味に嬉しい。
美味しいへぎそばに出逢えます。
おネギ、ゴマ、七味等、無料の薬味が充実しているのが嬉しいです。
夫婦二人で三人前でちょうど良い量でした。
へぎ蕎麦注文。
喉越し良く標準的な蕎麦でした。
天ぷらも普通な感じ。
店員さんの応対はとても良くまた行きたくなります。
へぎ蕎麦意外にも多彩なメニューがあって色々楽しめていいと思う。
流石に蕎麦屋さんだけあって、蕎麦湯も出てきます。
結構混んでいますが、4時くらいに行くとのんびりと食べれます。
先日念願叶い、やっと行ってきました〜！目的はもちろん新潟名物食べまくり！！２日で７店舗回ってきました〜！！では新潟ツアーグルメツアースタート！新潟空港からアクセス良好！「小嶋屋総本店松崎店」新潟グルメツアー一軒目は新潟名物「へぎそば」の元祖と言われる「小嶋屋総本店」さんです！！大正11年創業、100年の歴史を持つ老舗そばグループで新潟で７店舗展開されてます！新潟市民にへぎそばのオススメを聞くとだいたいここを教えてくれます。
今回は新潟空港に到着してすぐのお昼ということで、一番空港から近い松崎店に訪問。
駐車場が大きくて便利ですー！ファミリーでの観光にも便利なお店！土地柄もあって、広々とした店内です！！席数めっちゃ多くてゆったり座れます〜！半個室の座敷もあるのでファミリーでの来店にもオススメです！！へぎそば４人前 2800円もちろん注文は名物へぎそば！！「へぎ」という木桶に「手振り」と呼ばれる綺麗な並び方で盛り付けられているのが特徴。
天ぷらとのセットなどもありますが、今回はシンプルにへぎそばのみの注文！！遅めのランチで腹ペコとはいえ、２人で４人前という暴挙に出て見ました。
布海苔をつなぎに使ったへぎそばは綺麗な色。
そしてコシが強く喉越しも爽やか。
薬味は自分ですりおろすゴマ、ネギ、わさび。
お好みでバランス変えていきましょう〜！最後は蕎麦湯。
ほっこりタイム。
鴨つけ汁 680円途中でサイドメニューに鴨つけ汁も注文。
さすがに４人前は飽きてしまいそうで・・おダシが効いたつけ汁には香ばしく焼いた白ネギと鴨ロース。
これ単体でも美味い。
蕎麦をくぐらすともっと美味い。
山椒かけるとさらに美味い。
これは是非お試しいただきたい。
その他メニュー腹パンですが旅行は始まったばかり！次の目的地へ移動！
有名老舗店。
へぎそばは、のどごし風味ともに折り紙つき。
セット物も品数は豊富でお得。
このセット物、200円で蕎麦のお代わりが出来てホント良心的。
店内の雰囲気も良く、また利用したいですね。
美味しいそば、のど越し良くコシがあって、私は大好きです。
よく注文するのは「五彩そば」。
ツルツルしたのど越しの蕎麦を、トロロや大根おろし、山菜などの薬味で楽しめます。
天ぷらときんぴらごぼうも味わえるので、満足感が高いです。
ほかにも、レディスセットなどのセットメニューや デザートもあります。
お土産として蕎麦の購入もできます。
蕎麦を食べるならここですね！他の店とは比較にならない程、蕎麦のコシがあって美味しいです。
女性ひとりで来られている方が多く、人も多いのに回転がいいのかどんどん人が入ってきていました。
セットのボリュームがすごい！へぎそばとカツを食べたくてセットにしました。
食べられる方ですがなかなか苦しかったです。
すりごまとへぎそばの香りが食欲をそそり最高でした。
そばの出汁でおつゆを飲んで、締めの温かいへぎ茶でサービスも良かったです。
布海苔入りのツルツルした蕎麦は、好みが別れるかもしれません。
蕎麦が入る容器を"へぎ"と言う独特の言い回しをします。
| 名前 |
小嶋屋総本店 松崎店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
025-272-8838 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～21:00 |
| 評価 |
4.0 |
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初めて来たけどめちゃくちゃ美味しかった！天へぎ🦐食べた天ぷらは3種類の🧂塩で食べてから天つゆへと味変✨天つゆもゴマを刷って途中から味変！刷らないゴマも入れてまたまた味変！！何度も色々楽しめて最高❤14時過ぎに行ったのに6組待っていた。
待合い席もあるので苦ではなかった。
蕎麦は勿論の事蕎麦茶🍵も塩🧂も、、全て美味し😋