四川担々麺(味噌ベース)を頂きました。
中華麺食堂 かなみ屋 小新店 / / .
四川麻婆麺のしび辛1、ハーフライスを注文。
こちらの麻婆麺は汁ありで、ラーメンに麻婆豆腐がかかったタイプで、スープ自体がどろどろ餡かけではないので食べやすい。
麻婆豆腐も麻辣が効いたしび辛で本格的でした。
機会があれば次回は酸辣麺を食べてみたいです。
究極四川坦々麺が好きで、仕事で新潟市に来ると立ち寄っています。
いつも挽肉増し、しび辛3で注文します。
3にしても痺れは正直微妙…というかほぼ痺れませんし、辛さも旨辛レベルです。
なので、上に乗った唐辛子4本を齧りながら食べてます。
最後にハーフライスを投入して大満足!
麻婆坦々麺食べました。
基本的に美味しいけど、茹で具合は好み通り、麺の種類がもう少し縮れてる感じと麻婆豆腐が痺れる辛さ強ければ、★5かなと思いました。
大体ここでは坦々麺や麻婆麺を頼むようですが五目旨煮麺(という名前だったかどうかは確かでは無い)を注文しました。
他の口コミにもありましたが味付けがとってもしょっぱかったです。
具材の人参も冷凍なのか、ぐんにゃりした感じで2度目はありません。
でもとても混んでいたので他のメニューは美味しいのかも。
初来店!色々な担々麺が有り 気になってましたが 御麺印スタンプイベントで来店イベント対象の限定メニューの 背脂麻婆麺 味噌仕立てを食べました。
酒粕が上にかかって入ってたのが 味をまろやかにしてとても美味しかったです。
次は定番メニューも食べたいですね。
担々麺以外の普通のらーめんもあるので 少し辛いのが苦手な方とも一緒に食べに行けると思います。
ランチメニューで四川坦々麺(味噌)+油淋鶏+ハーフライス頂きました。
坦々麺は濃厚で美味しいです。
スパイスも効いてますが、辛いのが苦手でも食べられる味だと感じました。
油淋鶏は肉感があります。
ご飯に合います。
メニューいろいろあるので、また来たいと思いました。
極上坦々麺を頂きました。
スープは大変とろみはありますが、胡麻でとろみを出していてスープそのものは濃厚というよりもあっさりでした。
辛味はマイルドで、あまり辛いのが得意で無い方でも食べられるのは良いポイントでした。
又、半ライスが無料でつきましたがスープととても合い美味しかったです。
スタッフの方も大変柔らかい対応で、マスク越しにも伝わる笑顔が素敵でした。
かなみやさんは市内にお店を持つ四川担々麺のお店です。
伝統とチャレンジ精神に溢れたお店で昔ながらのの味を守りつつ新作にもチャレンジしているお店です。
四川担々麺はまろやかなお味は安定していました。
また冷やし担々麺はチャレンジ精神に溢れたお料理でまるで中華風パスタのようです。
初めて行きました。
前から気になってた中華の店。
四川担々麺おいしかったです。
辛いの好きな私には全然辛く感じなく物足りなかったです。
次回はもっと辛いのに挑戦します。
今日のはうまい!毎週一回食べにいきますが、たまにぬる~い時ある。
今日はうまかった‼️バイトさんたち、ありがとうございました。
食べにいってよかった。
食べれば納得。
なぜ行列店なのかよく分かりました。
美味しいのはもちろん店員さんも店内の雰囲気も素晴らしいと思いました。
辛いのがダメな息子は普通の醤油ラーメンでしたがコレも旨みの強い美味しいラーメンでした。
ごちそうさまでした*(^o^)/*
人気があるのか、席はほぼ埋まっていました。
注文は、食券で行うみたいです。
発券機は、入ってすぐにあるので分かりやすいです。
メニューも、様々ありました。
色々なセットも標準メニューとして用意されているので、迷っても多用融通が効きます。
店は、住宅街の方にある印象でしたので、最初は見つけるのが難しいかもしれません。
四川担々麺を注文しましたが、看板の画像の担々麺と比べると、余りにもラー油が少な過ぎ!『何だコレ!?』状態。
手抜きにも程がある!味は美味しかったです。
久々に来て見たら、プラ箸が割り箸に変わってました。
これは良い事です。
お客さんが減った感じ?前の勢い無いかも?食券買って、名前を書いて、呼ばれてから席に着く...食い逃げ的システムより、後払いでごちそうさん!っていう方が好きだけどなー。
担々麺をいただきました。
見た感じよりも具がたくさん入っているのでおなかいっぱいになりました。
とても美味しかったです。
汗だくになりますよ。
ランチではライスか杏仁豆腐の一方がサービスになります。
店内はカウンターが4・5席テーブルが3・4席小上がりが2・3席ほどとそんなに広くはありません。
駐車場も少々狭いです。
入り口で食券を購入します。
店員さんはすごく愛想がいいってわけではないですが気になるほど悪いとも思いませんでした。
今度は汁なし担々麺食べてみたいです。
タッチパネルの食券制です。
カウンター6席ほど、小上がりが2つ、テーブル席3~4つのコンパクトな店内です。
駐車場も十分あり、消雪パイプがあるので雪の日も◎餃子の具がぎっしりで、また注文したいです。
肉もやし担々麺 (¥930)、担々麺としての味は悪くありませんが、具のメインであろう肉に臭みが出てて、後半はチョッと気持ち悪くなってしまい残念な一杯でした。
口直しに水を飲みたくても、ここはお冷や代わりにルイボスティーとかいう、これまた薬っぽいものが置かれててチョッと私にはイマイチ。
普通のお水お願いして頂きました。
五目旨煮もなにやら薬膳っぽく、よくわからないのが味のアクセントになっててイマイチ。
頼んだ中では四川麻婆が一番まともな感じですかねぇ。
全体的な印象としては、とにかく単価が高い。
店員さんは感じの良い方ばかりで好感が持てます。
ラーメンはものによって良し悪し。
まぁ感じ方は人それぞれですが、私はもういいかな。
🍜
担々麺味噌ベースは、濃厚で、クリーミー、あまり辛く無いので、美味しく頂けます。
他に、醤油ベース、黒胡麻担々など、バリエーションも豊富です。
あと、肉もやしラーメンも、美味しく、おすすめです。
担々麺がクリーミーなのは、個人的に好みではない。
四川麻婆麺は程よい痺れ、辛味、味もよい。
しかし、真の辛党には物足りなさを感じるかもしれません。
四川担々麺を食べました。
麺は太麺と細麺を選べて、太麺だと味噌ベース、細麺だと醤油ベースのスープになります。
麺の量が少ないという口コミもありますが、ランチタイムは小ライスが無料なので麺を食べ終わったスープにライスを入れればお腹も心も満足です。
また、お冷やが普通の水ではなく、香りの良いお茶だったのでよかったです。
小針にあった時は結構通いましたけど、今の店になってからは二回目です。
味の進化やメニューの拡張も大事ですが私的には四川麻婆担々麺と四川担々麺に関しては前の方が旨かったです。
スープがこってりなのは好きですがこってりを過ぎてどろどろって感じで、香辛料が先に立ってくどいです。
それが好きな人には良いのですが、小針にあった頃の感じが好きなので評価は少なめです。
名前 |
中華麺食堂 かなみ屋 小新店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
025-265-5652 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金] 11:30~15:00,17:30~21:00 [土日] 11:30~21:00 |
関連サイト | |
評価 |
3.8 |
担々麺。
ドロっとしていて濃いタイプの担々麺です。
辛味はそこまで強くありません。
濃厚で美味しいです、中ちぢれ麺ともよく絡みます。
酒粕でしようか、独特の臭みは好き嫌いがあるかもです。
美味しかったです、ご馳走様でした!