初めて、三条ラーメンを食べて見ました。
磨きの町のラーメン屋 味我駆 / / / .
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夜の閉店間際20:15分に行かせてもらいましが、夜でも混んでました！家族ずれも多く人気が伺えました！張り紙してありましたが、大人1人ラーメン1杯食べてくださいはいいと思います！シェアされて食べたら、お店が無駄に混むし成り立たなくなりますからね！自分は味噌より背脂中華全部のせが美味しかったです(*´ч`*)
通りがかりに立ち寄る。
店の左右に駐車場があって入りやすい。
背脂中華全のせにする。
最初しょっぱいなと思ったが、美味しく頂きました。
大盛りプラス30円はやさしい。
玉ねぎも自由に入れられる。
2022.11平日4.5年振りの訪問でしょうか。
11時過ぎの到着で店内7割程のお客さん。
頼んだのは、以前はメニューに無かった背脂味噌ラーメン880円大盛り30円味濃いめの、味玉トッピングでお願いしました。
麺が特徴的で平打ちの縮れ麺で、なかなかの良いですね😃チャーシューは、柔らかく、これまた良いですね😃スープは、味噌味全開ではなく、まろやか味噌味→好きなタイプの味。
🍜が激熱なので、猫舌の自分は、卓上の刻みたまねぎを入れ激熱ダウンに。
付属の辛味噌を入れ味変も可能。
自分のお好みで、色々カスタマイズ出来るのが、とても良いですね。
17時から限定の豚ラーメンも気になります。
豚ラーメン ミニ 野菜マシ 頂きました。
美味しかったです。
私は毎回麺を平打ち麺に変更するようにお願いしてます。
休日前のニンニクは贅沢。
(しみじみ)ここ一年くらいスープ濃さが濃いめで少ししょっぱく感じます。
背脂中華を食べた家族も同意見。
でも、美味しいので通います。
本日、背脂中華全のせと味噌ラーメン、ギョーザを2個いただきました。
どれも美味しかったですよ、チャーシューは肉厚で玉子はドロ玉、両方、麺は平打ちで味噌の方はニンニクが入っていました。
卓上には玉葱のみじん切りが置いてあってそれを入れるもよし！で。
大変、ごちそうさまでした。
味噌ラーメン大盛りを食べました。
麺は太麺、濃厚な味噌。
コクを感じるうま味の中には、甘みを感じる味噌スープは絶品です。
また、チャーシューが柔らかく、旨い店でもあります。
刻み玉ねぎ入れ放題と、味変で辛味噌が付きます。
玉ねぎ好きの私にはたまらなく、最後のスープに残った玉ねぎがこりゃまた旨い！味濃いめの太麺味噌ラーメンが好きな方は、結構ハマるかと思います。
すでに何度か来店してますが、知り合いから味噌ラーメンを勧められ、そこから数回の来店。
背脂チャッチャ系の燕三条系ラーメンが売りのこの店ですが、友人オススメの味噌ラーメンしか食べたことがなく、普段醤油派の私ですが、今後も味噌ラーメンを食べに行く事でしょう。
味噌ラーメン特盛、910円味噌もまいう～でした😃
2021.8.31訪問背脂味噌に味玉、ほうれん草トッピング。
大盛30円が嬉しくて注文したが、かなり多かった。
玉ねぎいれ放題とテーブルに辛味噌があるのが嬉しい。
平麺はちょっと合わなかったが、総合的にいいラーメン屋さんだと思う。
次回は豚ラーメンを食べてみたい。
濃厚背脂も玉ねぎでさっぱり。
脂の量も大中並少と選べてGood
出張中、教えてもらったラーメン屋さん。
本当は背脂中華が売りなのだろうけど、背脂で胸焼けするので細麺のWチャーシュー麺食べました。
美味。
背脂ラーメンでは珍しい平打ち麺平打ち麺は少し硬めに茹でてあり、食べ応えあり！喜多方ラーメンのような柔らかめ平打ち麺とは少し違います。
卓に置いてある生玉ねぎは入れ放題で辛く無くおいしいです。
みずみずしいです。
ラーメン汁は味が濃いめです。
美味しい背脂ラーメンでした。
🍜🍥
久々の太麺、無料タマネギと少し濃い目のスープの相性バッチリ。
普通180g、大盛270g、特盛360g、とのことですが大盛でも中々多かったです。
Wチャーシューも人気なようでしたが、次は大脂で挑戦したいと思います。
醒めにくいステンレス丼も好きです。
たまに、行く店ですが、好みの問題に成りますけど新潟で、二郎系のラーメンを 提供してます。
中々の 二郎系です。
大食漢の 皆さま挑戦を17時以後の時間帯の提供です。
(._.)
平日お昼に来店。
玉ねぎが入れ放題ですごく良い！女性店員さんの接客がう～んだけど、それ以外は良かったです。
背脂中華半ラーメン背脂中華魚介醤油平日にも関わらず混んでいました。
店員さんの接客も良かったです。
男性の方は背脂中華全部のせを注文する方が多くいらっしゃいました。
背脂が苦手な方は魚介醤油オススメです。
玉ねぎ入れ放題が嬉しいですね。
燕三条系のラーメンを食べたくて訪問しました。
魚介醤油ラーメンも気になりましたが背脂中華を注文。
プラス30円で大盛の誘惑に負けて大盛にしました。
魚介の風味と背脂の甘みで美味しく頂きましたが、平麺はあまり好みで無く細麺も選べるとありがたいです。
次は魚介醤油を食べてみます。
2021年4月再訪本日は魚介醤油ラーメンですこちらの麺は細麺です。
ややしょっぱい感じは有りますが魚介の風味を感じる一杯でした。
柔らかチャーシューも二枚載って満足出来ます。
背油中華全部のせいただきました。
麺量、具材のボリュームがあり食べ応えあります。
ただ、好みですが平麺でなければよかった。
二回目の訪問。
背油中華全のせ特盛を注文。
スープ、チャーシュー、麺、全てが問題なく、美味しく頂きました。
玉ねぎが好きなだけ入れられるのが最高‼️
メインは背脂と魚介醤油ラーメン。
魚介醤油はあっさり目の味付きの細麺で、スルッと食べられます。
現場から少し遠いけど仕事仲間みんなでお邪魔しました。
魚介醤油のスープは香りが良くて濃厚な感じなんだけどサッパリしてます。
細麺は細いのにモチモチ系で食べ応えが有ります。
チャーシューはトロトロなんだけど噛み締められるし肉の味と香りがして美味しいです。
久々のヒット。
背脂のスープも飲まして貰ったけど背脂で甘みとマイルドさが加わる分、スープがボヤける感じ。
でもコッテリ好きにはたまらんでしょね。
近いうちに塩ラーメン食べたいな。
スタンプラリーの無料券でお邪魔しました。
背脂中華を注文。
無料で入れられるカット玉ねぎがいい。
麺はプリプリの太麺、チャーシューは柔らかいけど脂っこくない美味しいチャーシュー。
スープは醤油と煮干しの香りがガツンと来る。
ここ最近の背脂で一番美味しかったかも。
背脂醤油ラーメン、背脂味噌ラーメン、味噌ラーメンどれも美味しかったです。
久しぶりに「美味しい」と思えるラーメンに出会えました❗背脂醤油ラーメンにお馴染みの玉葱みじん切りは、ラーメンには乗って来なくて、自分で好きな量をかけられるシステムでしたので、最後まであっさり食べられました。
麺は平打ち麺で、茹で上がるのに時間が多少かかりますが、美味しいラーメンを食べる為です。
待ちましょう🎵あっ、でも、入店したら名前を書いて待ってる間に注文を聞いてくれるので、流れ的にはスムーズです。
お店の人も感じが良くてとてもいい雰囲気のお店でした。
また近い内食べに行きます。
追伸…床が脂で滑るので気を付けて下さい。
味噌背脂ラーメン 850円 大盛り＋30円平打面で、コシもあるので食べ応え有ります。
大盛りにしたら、なかなか食べ終わらなかった。
基本的に、量が多めなのでしょうかね。
背脂イッパイですが、意外と食べやすくて、無料で乗せ放題のダマネギが良い感じでした。
チャーシュー柔らかくて美味しかった、岩のりも良いですね。
スープはもう少し、濃厚な方が良い感じがしましたので、味は濃いめで頼むと良いかも知れません。
背脂中華全のせ 隣の方が頼んでましたが良さそうでしたね、次回は頼んでみたいです。
背脂中華は王道の燕三条系ですが、甘めで誰でも食べやすい感じでした。
麺の量は180グラムと少なめですが、大盛＋30円(９０グラム増し)、特盛＋６０円(180グラム増し)なので、単品オーダーなら大盛でお薦めしときます。
高菜明太マヨ丼も美味しいかったですよ。
背脂中華全のせ900円をいただきました。
思ったより魚介の出汁を感じました。
平打の麺は食べ応えもあり、美味しかったです。
卓上の刻み玉ねぎは入れ放題なので、たーっぷり入れました。
熱で柔らかくなり、食感が楽しいですね。
開店当初は普通だったが今はその時より美味しくなったと思います。
背油ラーメン具材 ホウレン草&メンマかなり美味しいチャーシュー素晴らしい❗三条ラーメン数店舗の かなり粗暴な物と比較すると かなり素晴らしい❗✳厨房で黒メガネのオバサンと男性店員調理中 雑談に夢中😠つば飛ぶでしょ。
会話 丸聞こえ💨私語は慎むべきでしょ❗ やめて❗ホールの女性 頑張ってるね。
美味しいかったよ。
どのラーメンもなかなかの美味さ。
味噌ラーメン背脂入りもオススメです。
初めて、三条ラーメンを食べて見ました。
背油を使う割にはさっぱりした醤油味で大変美味しかったです。
器も金属製で持つと熱いと思いがしたが、中が真空になっていて最後までスーダンが冷める事が有りませんでした。
つけ麺頂きました。
開店当時は我駆と同じ味でしたが、今はもっと濃厚なスープになってます。
長岡、祥気の濃厚つけ麺と我駆の中間的な味ですね。
個人的には美味しいし好きです。
他店のつけ麺より大盛も安くて割安感があります。
| 名前 |
磨きの町のラーメン屋 味我駆 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0256-77-8828 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～21:00 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
燕市吉田、国道116沿いのコメリホームセンター近くにあるラーメン屋さんです。
お昼時は常に混雑している人気店です。
背脂ラーメンは平麺タイプ、通常の醤油ラーメンや丸鶏塩ラーメンなどは細麺になります。
麺の固さや背脂の量を調整してくれるようです。
今回は名物の背脂Wチャーシューメンにしました。
チャーシューは脂身タイプとローストビーフを彷彿させるようなタイプと二種類のっかってきます。
どちらも、ご飯のおかずとしても十分適材です。
バランスも良いタイプのラーメンですが、個人的にはもう少し歯応えや弾力性のある麺が好きなので、次回は固めでオーダーしようかと思います。
因みに、夜限定にはなりますが二郎系ラーメンもあります。
駐車場はお店敷地内とその隣マッタンザ側の砂利敷のスペースと両方あります。