ほとんど頼まない醤油らーめん今回は基本の背油醤油ら...
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観光で新潟を訪れた際伺いました。
駐車場は広く通し営業されているので、観光客にはありがたい。
背脂醤油を注文。
思ったよりもあっさりしていました。
麺は太くモチモチで食べごたえがありました。
PayPayで支払ったのですが、最後の最後まで支払ったかの確認をされました…
前から気になっていたラーメン店です。
ネギ味噌ラーメン大盛と唐揚げ丼を注文しましたが、間違えて？唐揚げ丼ではなくチャーシュー丼がきましたよ…でもまぁチャーシュー丼も美味しそうですし別にいいかと思いつつ頂きました。
会計時にその事を伝えると店員さん『そうでしたか～』のみ。
美味しく頂けたので良いのですが…
見た目以上にあっさりな背脂らーめんで、魚介の出汁がよく聞いた背脂醤油、自家製太麺の旨いらーめんでした。
もやしらーめんも美味いのですが一度もやしを炒めるせいか、油多めのらーめんです。
チャーハンは大きめのチャーシューが嬉しい美味いチャーハンです。
餃子もおすすめ！
ラーメンについては他の方の口コミを参考にしてください！とっても美味しいです！１歳の子がいる母親目線での口コミになります。
6人まで座れる座敷ありただタイミングが悪く空いてなかったためテーブル席になりました。
こちらから何も聞かなくても店員さんが補助椅子いりますか？と聞いてきてくださいました。
ただ、置くだけで固定はできない物でした。
壁側がソファー席なんですが、高さ的に合わず椅子での使用になりました。
すぐ立ってしまう子や抜け出そうとする子は危ないかもしれません。
取り皿とフォークスプーンはお冷やと一緒に持ってきてくれました。
メンカッター、子供用のコップは無いようでした。
持ち込んだ離乳食を食べさせていいか聞いたところOKをいただけました。
おしぼりはありませんでした。
(それともセルフだったのかな…)卓上にティッシュも無かったため手口ふきは必須です。
感染症対策としてティッシュなどのゴミはレジのところに捨てる場所があるのでそこに捨ててくださいね。
あとは冷房が強めです。
あつあつのラーメンを食べてちょうどいいぐらいです。
冷房が苦手な方や赤ちゃんは羽織るものやかけるものがあるといいと思います。
もちもち太麺！濃すぎないスープ！トロトロチャーシュー！うんま！！鶏肉レモンも良いです。
普通の背脂醤油は玉ねぎは入っていません。
玉ねぎ派なら玉ねぎラーメンやトッピング、特盛が良いようです。
ねぎ味噌ラーメン(赤ねぎ)＋味玉トッピングをいただきました。
全粒粉を使用した太めの自家製麺は食べごたえがあり、つけ麺にしてガッツリ食べたいと思いました。
茹で加減は気持ち柔らか目だったので、大盛を食べるなら麺硬めの注文がオススメです。
2022.1🎍普段ほ、ほとんど頼まない醤油らーめん今回は基本の背油醤油らーめん700円に味玉トッピング。
スープは割りと濃い目なスープ(個人的感想)チャーシュー自体は美味しいですが味付けは、濃い～ですね。
ここの自家製麺。
モチモチでめっちゃ好きです‼️🍜スープ＜自家製麺が美味しいので片道60キロも足をはこんでしまいます。
お店のオペレーションも早くて⭕️各店価格が値上がりするなか価格は変わらずでしたね。
助かります。
ーーーーーーーーーーーーーーーー2021.10日曜日開店10分前に到着で既に並んでる方が。
やはり人気店。
開店前に並んでいると、事前に店内に名前を書くシステムのようでした。
前回が味噌🍜だったので今回はもやしラーメン750円に。
やっぱりここの麺は美味しい‼️また来ます😃ーーーーーーーーーーーーーーーー2020.12平日コマチスタンプラリーの無料券を使用するべく訪問。
無料券は、全ての🍜が⭕️とのこと。
太っ腹ですね😃前回に味噌が気になったので味噌ちゃーしゅー1000円に、麺が美味しかったので大盛りで頼みました。
麺は自家製麺と看板に書いてありましたね。
大盛りは、丼が一回り大きく、しかも底も深いです❗️次回は普通盛りで😏スープを一口。
背脂と相まって美味しいです。
ちゃーしゅーは肉々しいちゃーしゅーで柔らかく、味付けが濃いーですライスが合います。
無料券使用で、大盛り分の100円でご馳走様でした。
ーーーーーーーーーーーーーーーー2020夏の平日11時過ぎに訪問。
平日なのに8割方のお客さん。
人気店ですね。
カウンターが１つ空いていたので待たずに座れました。
メニューを見て、どれを頼むか悩みに悩み決められず。
目の前を美味しそうならーめんが通っていったので、それと同じ特盛りらーめん850円を。
大盛りと言うことではなく、トッピングが全部乗せと言うらーめん。
トッピングは岩のり、刻み玉葱、メンマほうれん草、味玉、チャーシューに柚子が少々。
麺は、自家製かな？太縮れ麺。
もちもちとした麺で好きなやつ❗️チャーシューも味が濃く美味しいですね。
コロナ対策で入り口にアルコールスプレーカウンターは、プラ板の仕切りがされていました。
次回は、味噌らーめんを食べてみたい。
ご馳走さまでした。
味噌ラーメンとミニチャーハンと餃子です。
ボリュームがありおいしかったです。
平日、土日祝日や時間問わず、いつ来ても混んでる人気店です！なので、やや空き気味なピークを避けて来店しました。
王風めん赤の大盛りと餃子を食べました。
背脂チャッチャラーメンですが、いわゆる燕三条系ラーメンとはまた違った風味で、煮干しダシがそこまで強くなく、醤油風味が強い味濃い目なスープかなと思います。
また、麺は食べごたえのあるモッチリとした太麺(^^) 大好きですね！餃子も大判な餃子で、こりゃまた美味い(^^)星満点に近い4点て感じの旨いラーメン屋です！
嬉しい昼の仕込み休みなしの継続営業です。
太麺背脂ですが、しょっぱさ抑えて食べやすい感じになっています。
王風麺にも辛ネギの赤と、普通白髪ネギの白があります。
次回、背脂タマネギの大脂に挑戦予定です。
ごちそうさまでした。
他の方のレビューを参考に行った。
このあたりのラーメン屋のなかではおすすめできる。
遠くから来られる方ならそこまで…といった感じ。
相方は味噌を頼んだがこの店の近くのこまどりの味噌の味を感じた。
たまに116号線を走っていると毎回気になっていた看板。
とはいえ、長岡方面に向かっていると看板に気付かず毎回通り過ぎてから次回寄ろう。
そんな感じなので新潟方面から来る場合は「ラーメンぎょうざ」の赤い看板が目標です。
駐車場も広めで快適。
このエリアのご当地ラーメンで背脂醤油数あれど、私が特に特徴的に感じたのはこの麺。
太さと讃岐うどんのような弾力の心地よいむにむに感。
そして麺の表面に浮かぶこの粒々は全粒粉？はあまり見ないなーと。
背脂醤油の系統がお好きな方であれば寄ってみて間違いはないと思います。
チャーシューは硬すぎない程よい煮加減。
バラ肉の脂身のとろけるうまみと、ホロリと口の中でほどける赤身部位、味はしょっぱめの返しで漬けた背脂醤油の伝統的なチャーシューっていう感じで背脂でマイルドになった味覚をシャッキリさせてくれます。
オーダーは得盛りラーメン。
ボリュームもあって850円はさすが「得盛り」チャーシュー3枚、味玉にバラ海苔まで載ってます。
お得な気分になれました。
メニューも豊富なので機会があればまた寄りたいです。
賛否あるかも知れませんが、エコ箸が多い昨今、割り箸ってのも嬉しいですね(太麺はエコ箸だと滑って掴みづらいんです)「お冷やはセルフ」の旨が書いてあるけど手が空いているスタッフさんがいれば持ってきてくれた、そんなささやかなホスピタリティも素敵です。
ごちそうさまでした。
王風めん(白)をいただきました。
ラーメン激戦区の燕市の中でも有名な王風珍。
王風めんは(白)と(赤)があり、上に載っているネギが辛いと赤になるみたいです。
ホロっと崩れるチャーシュー、喉越しつるつる食べ応えしっかりの自家製太麺、燕特有の背脂がたまりません。
根強い人気があるのが分かる一杯でした。
いつも混んでいます。
得盛らーめんはお得でおすすめです大盛りにするとうつわも大きくなり食べごたえ抜群です。
背脂もたっぷり。
初の煮干し背脂ラーメン通称、燕三条背脂ラーメン。
友人に勧められて入店しました。
実はあまり煮干し系スープが苦手な私。
最初は乗り気出なかったのですがスープの表面に浮いている背脂のフォローもあり、極太の大盛りを完食！とてもバランスの取れた美味しさにリピート確定を決意しました。
次回は鬼脂、挑戦したいです。
麺のモチモチっとしたスープに絡みやすい。
とても美味しいかったです。
特盛ラーメンの大盛です。
国道116号線に面したラーメン店結構人気でお昼時、夕方7時頃は混みますので少し時間をずらした方が無難ですね！麺は太めで背脂乗った魚介系スープの燕ラーメンといった感じ、味は濃いめで個人的にはしょっぱ過ぎる、チャーシューもかなりしょっぱ目、美味しいんですけどね～、もう少し塩味抑えたら★五つなんだけど・・・(個人的に)ちなみに鳥から揚げも美味しい。
こちらの地域では人気店のようだ王風ラーメン(赤)と迷った結果、特盛ラーメンをオーダー🍜魚系の背脂醤油ラーメン、確かに『特盛』あれこれと具材が乗る。
太麺はうまい。
麺、スープ、具材 それぞれの主張が凄いが、味が濃いので後半飽きるしょっぺ。
いつ行っても好きな味。
普通の背脂醤油が1番良い。
接客はベテランと思われる人ほど回すのは上手いが丁寧さがない。
開店前から駐車場にいて何やら他の方が名前を書き始めたので行ってみると既に沢山の人が名前を書いていた。
話しているのを聞いていると開店の15分前くらいから受付？がはじまるんだとかなんだとか。
開店時間の数分前にオープン。
とりあえず名前は呼ばれるけど、どうぞ～どうぞ～であんまり意味をなしてない。
私達より前に早めに名前書いて開店1分前に来た人はすでに満席で待たされていたので、曖昧なシステムは如何なものかと思う。
トイレのペーパーが開店すぐなのに補充されていなくて、開店前の掃除やチェックに不安を感じた。
燕の王道背脂ラーメンを提供してます。
餃子も美味！コスパいいです。
セットでも美味しいけど単品でも十分に完成された味です。
ラーメンは好きです。
白、赤とメニューがありますが自分は普通の背脂醤油が好きです。
ラーメンは燕三条系でチャーシューはトロトロで美味しい。
チャーハンは凄く油っぽいです。
皿がギトギトでした。
吉田町のソウルフードの唐揚げのレモン和えもあります。
一個から注文が可能です。
レモン和えなのであっさり行けると思いますがけっこうこってりしてます。
メニュー全体的にこってりしてる感じです。
餃子、唐揚げ等は持ち帰りが可能。
「炒め味」が加わったもやしラーメンがとても美味しかった燕系豚油ラーメンのお店2019年7月のとある休日にかみさんと伺いました。
午後1時頃に到着。
名前と人数を書いて待つシステムで待ち順は4番目。
10分ほどで席へ。
かなり流行っているお店という印象です。
私はもやしラーメンを、かみさんは白を、二人で餃子をいただきました。
もやしラーメンはもやしを主体にキャベツと人参、豚肉小間切れ少々を炒めた野菜炒めが乗った背脂醤油ラーメンで、野菜炒めの「炒め味」がスープにのってとても美味しくいただけました。
かみさんも美味しいと言っておりました。
久しぶりに行ったらお店改装した？なんか綺麗になったような。
安定の混み具合とお味。
駐車場も広くてお店も新しくてきれいで広い。
カウンターが5席、テーブル席が4つ、座敷席が4席。
平日夜19:00に訪問時は8割くらいの客入りで賑わっていた。
看板メニューは王風めんで、赤(ラー油ネギ)と白(白髪ネギ)だが、全部入りの特盛りラーメンを注文。
餃子も基本は5個400円だが、何個からでも注文ができると言う。
唐揚げも美味しそうだった。
店員さんがたもテキパキと対応していて感じもよい。
麺は自家製太麺という事で、うどんに近い太さ。
煮干しはそこまで存在感を主張していない。
背油の量もオーダー可能。
大油にすれば真っ白になる。
餃子は大ぶりで皮ももっちり、焼き目はパリパリで焼き方が上手だ。
餡はキャベツでにんにくが利いている。
仕事でたまたま燕市に来たので、せっかくなので背油チャッチャ系食べたくなってGoogleで調べて行って来ましたー！口コミで行列ができるなんて書いてあったのでこじんまりとしたお店想像してましたが、案外大きいお店でした！僕が注文したのは背油醤油らーめんと半チャーハン！！お腹空いてたのでガッツリメニューで！味は思ったよりもあっさりとしてて、重たくなく、最後まで美味しくいただけました♪麺もめちゃ太でしたが、スープと絡まって滑らかに口に進むのでとても食べやすかったですー！チャーシューが柔らかくてめちゃ旨でした！！チャーハンも薄味であっさり系だったのでらーめんとの相性も良かったです！またたまに食べに来たいなーと思えるお店でした★
平日もお昼時は混雑しますので、開店前に行くのがベストです。
土日祝は10:30には行くべきです。
そのためなら、朝ごはんを少なめにとるぐらいの気持ちで望みましょう！ガテン系のラーメンで破壊力抜群！チャーハンも美味しいので、子供も大喜び間違いなしです。
王風麺赤がおすすめ。
味噌ラーメンはとても濃厚です。
餃子がジューシーでおいしいです。
改良に改良を重ね現在の背油。
極めてます。
もう少し自家製麺が進化すれば完璧です。
新潟市に勤務していた時代、近くに大口の取引先があり、そこへ行く途中何度がお邪魔しましたおいしかったです。
味は普通。
いつも混雑しているのは回転が悪いからかな？メニューがわかりづらい。
何味なのか、出てくるまでわからない。
赤と白、何が違うのかメニューからはわからない。
接客は最悪。
ホールのスタッフは作業で手一杯のようで、客への心遣いは一切感じられない。
気持ちよく食事したいなら避けたほうがよい店。
| 名前 |
拉麺 王風珍 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0256-92-7748 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～22:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
味噌らーめん+味玉トッピングを頂きました。
炒め野菜、挽肉がたっぷり入った激熱のスープで食べ終るまで熱々で頂けます。
味噌とモチモチの自家製麺との相性も抜群で人気店なのも頷けます。
このモチモチの自家製麺と背脂醤油の相性も抜群だと思うので、次回は醤油を食べたいと思います。
---徳盛らーめんを頂きました。
この値段でこれだけの具だくさんだとお得に感じました。
やはりモチモチの自家製麺は、醤油にも味噌にも抜群に合うと確信しました。
次回は餃子や半ちゃーはんも食べてみたいと思います。
---味噌ちゃーしゅー大盛と餃子を頂きました。
餃子は十分過ぎる程の大きさで、味も抜群に美味しく、400円の値段であればとてもお得感があります。
お店に幾度に餃子の注文は必ずしたいと思います。
---タンメン、餃子、炙りちゃーしゅー丼を頂きました。
塩味のあっさり系の塩味のスープですが、野菜や肉の旨味が凝縮していて、あっさりには感じられないとても美味しいスープでした。
ちゃーしゅー丼も炙ってあり、とても香ばしく、山葵も付いてるのでさっぱりと食べる事が出来ます。
次回は半ちゃーはんを食べてみたいと思います。