とっても落ち着く雰囲気です。
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鴨せいろと写真には写っていないが、海老天を1本を注文。
鴨せいろも海老天もとても美味しかったが、海老天があの大きさで420円は少し高いと思った。
蕎麦湯がびっくりするくらい美味しかった。
嵐渓荘に行く前にランチで初訪問🚗戸隠の手打ち蕎麦が食べられる🥢平日だったが、混み合うと口コミにあったので、一応11:30に予約した。
三条燕ＩＣから2〜3キロ🏡周りは住宅街と工場と田んぼ。
店の前に駐車場🅿カウンター席とテーブル席3つ。
箸は青森産のひば🥢器は新発田市の作家物🍶塩は佐渡の物🌊メニューのカバーも手作りで季節ごとにかわる。
夫は、天使の海老の天ぷらともりそば🍤私は、鴨せいろ🦆デザートにソバロア🥄蕎麦は腰があり、鴨は柔らかく、天ぷらはサクサク。
海老もくさみが全くなく美味しかった😋蕎麦湯は白濁トロトロ。
蕎麦湯用のお猪口が付いてくるのが気が利いている。
初めてだけど、他の蕎麦屋も真似してほしい。
ソバロアは、デミタスカップに入ってきて、最初、量が少ないと思ったが、濃厚で本格的な味だったので、2人でシェアしてちょうど良かった。
お土産の蕎麦かりんとうも気になった。
帰りに会員登録してしまった。
ぜひ再訪したい🌟
店内は清潔感溢れる「和」の雰囲気とモダンさが同居している、とっても落ち着く雰囲気です。
来る前から心の内は「鴨せいろ」と決めてきていたので、それを注文。
他のお客さんの注文に耳を傾けると、大半の方が「鴨せいろ」を頼んでいました、一番人気なのかもしれません。
この鴨肉と肉の出汁が出た漬け汁と、鴨肉の油を吸った長ネギが最高に美味いんです！漬け汁は普通の漬け汁よりは少しだけ薄味な気はしますが、風味豊かな蕎麦を受け止めるには充分な濃さで、蕎麦を漬けて食べると最高に美味しくて悶絶します！😆そしてトロットロの「蕎麦湯」が最高に美味しくて美味しくて！最高に美味しいお店が近くに有って嬉しいと思います、ご馳走様でした！
いちぶんのご主人はお蕎麦や食材にもこだわりを持つ絶品のお蕎麦ですせいろ のお蕎麦も最高ですがたぬきご飯 も超おすすめです是非たぬきご飯をご賞味ください先日は南蛮カレーそば？(名前違ったらごめんなさい…忘れた)戴きました美味しかったですよ蕎麦湯も濃厚でお代わりが欲しい位です小さなお店ですので開店と同時に満席になることもたまにあるので夕方に電話で予約がお勧めです夕方の18時開店時には先に到着しても予約優先ですので店前に3台車があっても状況次第では1時間以上待ちますよメニューに書いてある御主人のこだわりを読んで期待して待ってくださいねまた戴きに上がりますいつもご馳走様です。
2024.01.08(祝)18:50初訪問天せいろを注文感じのいい店主と女将さん蕎麦も美味しく、天麩羅はプリプリの海老が最高！赤かぶ？の天麩羅は甘味と身の柔らかさが初めての食感でとても美味しかったです。
オープン前に駐車場に着いて開いたと同時に入りました。
他の口コミで料理が出るのが遅いと書いてありましたが早く入店したのでそれは思いませんでしたが、私の後から入ってきた人（天ぷらに時間かかるみたいです）は、料理でるの遅かったですね。
お蕎麦は温かい鴨南蛮そばを食べました。
美味しかったですよ。
湯呑み茶碗が可愛いかったです。
食材や器、体に良いものなど多方面でのこだわりがあってまた行きたいお店です✨今度は天ぷらとお蕎麦を食べたいです😋
キリッと締まった、香りのいい大変美味しいお蕎麦でした。
天せいろ、季節のお野菜と「天使のエビ」が乗っています。
とてもいいエビだそう。
大きさは小ぶりですがたしかに甘味があって美味しいかも。
あとミニトマトの天ぷらがじゅわっとおいしかったです。
店内は席数が少ないため、混んでいるときは待つのを覚悟で。
私が行った時は前に2組待っており「40〜50分かかるかもしれません」と言われ外で待ちましたが、実際待ったのは20分ほどでした。
散歩してたら発見したお店。
おそばは香りがよく美味しかったです。
天ぷらもじゃがいもやたけのこなど、あまり食べたことのない種類の天ぷらがあり美味しかったです。
蕎麦湯も食事の終わり頃にいただきました。
つゆが甘めなので、そこが私の好みとは少し合わなかったです。
弥彦温泉に行く途中で、ご飯をと探していた所Googleマップで高評価のこちらのお店へ来ました。
暖かいお蕎麦と、天ぷらのセットを注文。
深めの丼に太めの手打ち蕎麦。
醤油が少し多めのつゆ。
天ぷらは、ミョウガ、レンコン、マイタケ、エビ、小さつまいも丸ごとでした。
お蕎麦が先に来てアッツアツの天ぷらが後から来ました。
とても丁寧な温かい印象のお蕎麦セットでした。
お店は、厨房に若めの清潔な身なりの男性と、2人若めの女性がいらっしゃいました。
店内も、おトイレも、とても、綺麗にしてありました。
雰囲気の良いそしてあたたかみのあるお店でした。
明るく清潔な店内。
蕎麦の味も満足。
土曜日の12時頃に伺いました。
運良く席が空いていました。
今回は、天せいろを頼みました。
いつも通り美味しかったです。
また伺いたいと思います。
ごちそうさまでした。
お蕎麦も天ぷらも、とても美味しかったです。
ブロッコリーの天ぷらを初めて食べましたが、美味しくてびっくりしました。
美味しい、美味しいお蕎麦屋さん。
お蕎麦、蕎麦つゆ、天ぷら、鴨、、、どれもとっても美味しいです。
ひとつひとつ食材にこだわっていて、丁寧につくられたお料理、美味しいです。
お料理の他にもそば猪口や、お皿などとっても素敵でした。
ご馳走さまでした😍😍😍
大満足なお味のお蕎麦でした。
食後に蕎麦猪口を持ってきてくれた店員さんの心遣いが素晴らしいお店です。
大きい器で出てくる蕎麦のときは蕎麦湯飲むことを諦めていたのでこういう細かな気配りに嬉しい気持ちになりました。
また食べに行きます。
再訪したい、へぎじゃない、手打ちそば店今日お仕事の関係で連れてきてもらったおそばにビックリ。
店舗の落ち着きと不似合いなくらいの若い店主さん。
器にもこだわりがあるし、店内サービスも出過ぎずでいい。
肝心のそばはせいろの大盛りをオーダー。
1000円ちょっとでこの盛り。
まろやかなつゆにつけていただくと、ざらつきも感じるそばの食感が美味しい〜。
安曇野産のワサビを丁寧にすったもの、大根おろし、薬味のネギだけで充分に美味しいです。
天せいろ食べました。
ミニトマトの天ぷらは初めて食べました。
美味しいです。
一人で作っているので少し時間がかかります。
土曜のお昼開店直後でしたが、直ぐ満員になりました。
席も少ないです。
美味しいそれなりのお値段ですが、納得する味わいです。
国道からちょっと入った所にあります。
小ぢんまりとしたお店ですが、その美味しさで常に混雑しています。
鴨のおそばが特に美味で、鴨独特の弾力と脂が絶妙です。
おそばもコシがありスルスル入っていきます。
アプリをいれるとポイントも貯められる現代風なサービスも良いと思います。
先ずは普通の蕎麦屋と思ったら、大間違いで本格的な蕎麦を家族で提供している店です。
久しぶりに日本料理を食べた感動があります。
蕎麦だしは丁寧に取り、蕎麦の香りにのど越し言うまでもありません。
天婦羅も赤蕪、蓮根、海老等揚げ方が絶妙でとても美味しくいただきました。
注文から15分程時間はかかりますが、また是非行きたいと思います。
新蕎麦シーズンのランチに、おろし蕎麦と純海老そばをいただきました。
ふんわりと笊に盛られた蕎麦は、透明感のある端正な中細切り。
広がる爽やかな香りに、程よい腰に喉越しもふんわり、「天使の海老」の天ぷらの塩も天使の海老塩、天使の海老を使った揚げ玉に海老ラー油と海老海老海老。
エビ好きの私には大正解でした。
おろし蕎麦もさっぱりとして風味もあり、特に女性にオススメです。
夜に軽く飲みつつお蕎麦にも良さそうなお店です。
とにかく美味しい蕎麦屋さんです。
また行きたいです🎵
蕎麦自体上品でとてもおいしかったのですが注文から出てくるまで1時間ほどかかりました。
ランチタイム少し遅めに行ったので待たなくてよかったのですが注文してからが長く入ってからお店を出るまで2時間くらいかかりました。
お蕎麦は二八のバランス良い香りとのどごし。
器や調度品にもこだわりが見られ、接客も丁寧。
つゆの味わいが、最近の中ではベストでした。
豆乳胡麻野菜蕎麦？名前は忘れましたが野菜が甘く美味しく豆乳胡麻？のしょっぱさと相まって絶妙な美味しさでした。
個人的にはもう少しお蕎麦が多いと嬉しいです。
今度は蕎麦自体をしっかり味わいたいですね。
天ぷらもね。
蕎麦湯が濃くて、美味しいです。
輝きのある蕎麦をいただきました。
限定10食の純海老そばです。
海老天はいい。
蕎麦つゆに海老の出汁が加えてあり、海老の旨さもあり、美味いのだけど、えびがそばより強い。
初回は、天ぷらせいろにすれば良かったかも。
蕎麦は美味いです。
蕎麦が良かった。
天使のエビ最高です。
丁寧に処理されていますが、臭みも無く甘味、食感が良いです。
店の内装が、落ち着きます。
こだわりを感じる美味しい蕎麦を食べることができました。
美味しすぎて夢中で食べきりました。
何度でも行きたいです。
近くにこんな店があって嬉しいです。
美味すぎて一気に食べちゃうお蕎麦屋さん( ^ω^ )ボリュームも有って大満足です。
二八手打ちそばとてもうまい。
上質お肉の鴨南蛮もお勧めです。
癒されるー👍
蕎麦が好きじゃなかったけどこちらのお蕎麦を食べたら❢コシがあってとっても美味しかった❣❣❣天麩羅も野菜の旨みを引き出した揚げ方で美味しかった❣それから、ふきのとうのおひたし❣美味しかったです(*^^*)
| 名前 |
手打ちそばいちぶん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0256-46-8481 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:30～15:00,17:30～21:00 [木] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
普通の蕎麦からしてまず美味い😋流石ミシュラン掲載店。
限定の純海老蕎麦を大体いつも食べてるんだけど、今晩はこちら。
冷やしカレー蕎麦。
これが完璧な一品でした👌味は勿論安定の美味しさ。
そして見た目が美しい。
そしてそして、ミニトマトが恐ろしく美味い😋なんていう品種なんだろ🤔こちらの限定メニューは本当にお勧めです‼️