麺類の他に丼物や定食も有り美味しく食べられるので良...
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麻婆ラーメン、もやしラーメンをいただきました！ THE燕ラーメンなのですが、全体的にあっさり（うすめ）背脂ラーメンがお好みの方にはいいかもしれません。
県外に引っ越したので、行く機会がなかなかなく数年ぶりに訪問しました。
中華そばは安定したおひさでした。
チャーハンはおいしかったのですが、少し味が薄かった気がします。
また定期的に行きたいと思うお店です。
平日11:00に開店と同時に2番目に入店しました。
その直後に続々とお客さんが入り8割程すぐに埋まりました。
お冷は入口すぐ右手にありセルフです。
一人客が多くカウンターもすぐに埋まる為、座敷に一人で座る方もいるほどです。
まつやお昼セット大油(900円)を注文し、10分経たずに着丼しました。
ラーメンも春巻きも熱々です。
コスパ良く大変満足しました。
ごちそうさまでした。
モヤシチャーシュー油抜きを食べました。
麺は燕らしく中太平打で美味しかったです。
チャーシューはあまり好きなタイプではないレアチャーシューでしたが、ラーメンは美味しかったのでまた来たいです。
燕市にあるまつや食堂でお昼セット（900円）を試してみました。
以下、率直な感想です。
まつや食堂は燕市の中心部に位置しており、アクセスは非常に良好です。
店内は古き良き昭和の食堂を思わせる雰囲気で、どこか懐かしい感じがします。
座席はテーブル席が中心で、カウンターもあります。
清潔感はあるものの、少し古さを感じさせる内装です。
お昼セットは非常にコスパが良く、多くの地元客が訪れる理由が分かります。
セットにはラーメン、チャーハン、サラダ、お漬物、春巻きが含まれており、バラエティに富んだ内容です。
スープはしっかりとした醤油ベースで、燕市ならではの太麺が特徴的でした。
スープのコクと麺の食感がよく調和しており、食べ応えがありました。
燕市ならではの背脂多め。
ただ、もう少し温度が高い方がより美味しく感じられるかもしれません。
チャーハンはパラパラとした食感で、適度な塩加減が絶妙でした。
具材もシンプルながらバランスが取れており、美味しくいただけました。
サラダは新鮮な野菜が使われており、ドレッシングもさっぱりとしていました。
お昼セットの中で、食事全体を軽やかにする役割を果たしています。
お漬物は程よい塩気と酸味があり、ラーメンやチャーハンとの相性が良かったです。
量も適切で、箸休めにぴったりです。
春巻きは外はカリッと中はジューシーで、揚げたての美味しさを楽しめました。
具材もたっぷり入っており、満足感があります。
店員さんの対応は親切で、笑顔で迎えてくれるのが印象的でした。
料理の提供もスムーズで、待ち時間もほとんどありませんでした。
まつや食堂のお昼セットは、バラエティ豊かな内容で満足度が高いです。
特にラーメンとチャーハンは美味しく、量も十分で満腹感があります。
その他丼物などのメニューも豊富でまた足を運びたいと思います。
2023年4月6日のお昼に行きました。
結構混んでいました。
広東メンを食べました。
背脂の入った餡かけは初めてでしたが美味しかったです。
量は普通盛りで十分な感じでした。
20230404もやし中華をセットにできると聞いたのでいただきました。
思ったよりももやし柔らかめ、チャーハン柔らかめでした。
スープはうまいし麺太目で美味しかったです。
この辺は本当にラーメン屋が多いのでラーメン以外のランチを探してました。
焼きそばをオーダーしました。
味は美味しかったですが、かなり油まみれでした。
もう少し油を控えめにしていただけると良いかなと思いました。
ランチ時に行ったせいか、店員さんがオーダーを取りに来るまでに10分近くの待ちました。
中華そば（大油）期待していた以上に美味しいラーメンでした✨お店は家庭的な感じで、価格もお手頃で再来したいですね👍
主観おすすめ度 81！かの有名な潤の前進のお店との紹介で来店。
まつや お昼セットを頂きました。
久しぶりの本番の背脂ラーメンでしたが、背脂と煮干しの味が効いてました。
潤をイメージしていたので、煮干しは想定していなかったのですが、古風な背脂ラーメンを頂いた気分です。
また、麺も少し柔らかめで過度に太過ぎずこちらも、良い意味で古風な背脂ラーメン感があります。
チャーハンも美味しく、サラダと春巻き付きという大満足のセットでした。
量が多く、ここまで美味しい炒飯は初めてです。
ラーメンも、良い味でした。
燕市民に古くから愛されるお店。
デフォルトだとそれほど背脂が入っていないので、ジャンクなのが好きな人は、大油で注文してもいいかも。
中華そば大油。
燕のラーメンは独特でご当地グルメの１つ。
煮干しスープに脂をたっぷりで食べるのが美味しいです。
トッピングを足したり、卓上調味料でお好みに味変しながら食べるのも美味しい。
ラーメン定食に岩のりトッピングしました。
ここの背脂はとてもあっさりしていて食べやすいので大好きです。
燕三条に遥々遠征してこちらに来ました。
燕三条近辺のラーメン屋を事前に探して画像を見て、自分好みっぽくて直感的に選んでみました。
全てノーマルで注文しましたが、背油が適度に乗って美味しかったです。
サッパリ系の燕三条系ラーメン屋さんです。
写真は岩海苔中華ともやし中華です。
通常でも麺が多めなので、もやし中華は結構なボリュームです。
麺類の他に丼物や定食も有り美味しく食べられるので良いと思いますが麺類の種類が多すぎのが難点😣
全般的に美味しいですが、少し高めの感じがします。
私的には、どのメニューも外れはありません。
薄切りのチャーシューが物足りないと投稿されている方がいますが、私は食べやすくて大好きです。
もやしが一番好きですが、初のネギラーメン🍜美味しかったです。
昔ながらの食堂。
麺類から定食、一品料理もあるが、やはり売りは麺類のようでほとんどお客さんが麺類を注文しています。
王道の燕三条系ラーメンでした。
オムライスを頂きました。
思ったよりボリュームがありました。
満足です。
イオンやじばさん等、商業施設から少し離れてますが、味はしっかりして美味しいです。
(^.^)
もやし中華と中華そばいただきました。
まず、量が多く子供も取り分けても十分の量でした。
味も地元に愛されているようで万人向けです。
もやし中華はチャチャゃあぶら選べます。
美味しかったです。
もやし中華いただきました。
味は普通です。
ラーメン目当てなら他の方がいいかも。
高血圧患いなので野菜たっぷりで薄味そうなタンメンを注文。
値段高いなと思いながら待ってると丼着。
どんぶりデカい。
スゴイボリュームでこれなら納得。
味も文句なし。
Q．ラーメン定食ってなんですか？A．ラーメンに、ご飯と漬物と小鉢が付きます。
まさか納豆だとは思ってもみませんでしたが、これはこれで美味しかったです(自分が納豆好きでよかった)。
小鉢の内容はいつも納豆なのか日替りなのか、気になります。
何を頼んでもボリューム満点のお店。
私が滞在してた時は、8割方の客がもやしラーメンを注文してました。
因みに私は特製中華ラーメン♪青椒肉絲が載った特製中華は、餡掛けラーメン好きには堪らない（笑）でも、次回は一番人気のもやしラーメン食べてみようかな。
13時過ぎの入店でしたが、前客3名、後客20名位居たかな?平日の燕三条地域では間違い無く繁盛店だと思います!
県央地域にある昔からの人気食堂です。
今回は「もやし中華」と「ネギみそチャーシューメン」をいただきました。
「もやし中華」は背脂が浮いたラーメンに油で炒めたもやしなどがたっぷり乗っています。
もやし炒めの旨みも加わり、旨みは充分ですが、かなり油っぽいです。
スープ自体は燕三条系と言うには醤油っ気が薄く、麺も細めです。
麺はかなり弾力があり伸びにくそうですが、美味しさという面では今ひとつという印象です。
「ネギみそチャーシューメン」のスープはあっさり目のスープにバターを乗せています。
スープは酸味が強く、バターを入れてもなお旨みが少々足りないと感じます。
良くない意味で昔の味噌ラーメンのスープという感じです。
太麺ですが、こちらの麺もかなり弾力が強く、しっかりとした歯ごたえです。
チャーシューはかなりペラペラで味も特筆できる所は無く、トッピングのコスパとしてはかなり悪く感じました。
どちらのラーメンも麺自体のボリュームはなかなかで、普通盛りで満腹になりました。
ネギはちょっと硬かったです。
昔からの人気店にありがちですが店員さんの接客は良いとは言えません。
愛想も常連さんとたまに来るお客さんでは大きく違います。
気にする方は他をあたった方が良いかもしれません。
お店はかなり広いです。
1階だけでも結構広いのですが、2階にもかなり広いスペースがあります。
そのぶん、混雑時には長時間待たなければならない場合があります。
あと、お冷やがセルフサービスなのですが、冷水機が1カ所にしかなく、席によっては取りに行くのが大変です。
できれば席に冷水ポットか欲しいです。
価格は少々高めの設定です。
人気店価格という印象で、割高感は否めません。
燕の背脂ラーメンだけど玉ねぎじゃなく長ねぎなのが嬉しい。
ゴールデンウィークに行きました。
予想通り賑わっていました。
駐車場は第3だったか第4くらいまでありました。
2階もあり広々したフローリングにテーブルが6台ほどと、テレビが置いてあり家に居るような空間で落ち着きました。
小さいお子さんにも使いやすい空間だと思います。
ラーメンはわたし的には至って普通かなと思いました。
野菜不足が気になるのでもやし中華をいつも頼みます！気休めかな(^_^;)
当時（10年以上前）勤務していた会社の、三条営業所の従業員が、燕三条系で一番おいしい店だと言っていたことが思い出されます。
たしかにおいしい店でした。
平日1時半までのお昼セットはボリューム半端ないです、しかも旨いのでお薦め。
気軽に入れる古き良き食堂といった感じです。
その割りにしっかりとした新潟背油らーめんを安く食べることができます。
lunchがお得。
燕系ではあっさりした方だと思う。
チャーハンが口に合わなかったのが残念。
| 名前 |
まつや 食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0256-62-4739 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金] 11:00～21:00 [土日] 11:00～20:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
大油にしたせいか、他の燕背脂系に比べ薄味に感じました麺はやわらかめですチャーシューは独特な臭みがあり、好みの味では無かった次行く事があればチャーハンを食べてみたい。