メンマの味付けも数杯ずつ丁寧にやっておられて良いと...
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2回利用しました。
初めてはラーメン、2回目はたんたんめんを注文しました🍜普通のラーメンも800円から。
ビミョーに高い金額設定ですがメニューも絞っており、高くてもちゃーしゅーめんの1000円となっています。
麺大盛は+100円です💰担々麺の定義は分かりませんが刻んだキムチとザーサイにほうれん草、白ゴマが散りばめられていました。
スープに練りゴマが入っておらず、ゴマ風味が無いので個人的には担々麺と呼ぶには「？」ですが、こういったメニューもアリなのでしょう😃程よく辛く、太麺で野菜を摂取出来るヘルシー路線ですかね🎵？最近利用しましたが…な、なんと…アレ…ウマイじゃないか🍜‼️ごちそうさまでした。
食べた瞬間にガツンとくる特徴は無い。
しかし、全てがバランス良く美味しいラーメン。
スープは鶏ガラメインで、後味に醤油の香ばしさがある。
麺はコシとモチモチ感が良い。
メンマも変に濃い味付けでは無く、優しい味。
チャーシューだけがやや強めで、インパクトを与えている。
家系や二郎系でガツンとしょっぱい味に慣れている人には物足りないかも。
あと、とにかく店主の雰囲気、笑顔が素敵なの。
とても美味しい。
好きなラーメンの味。
醤油ベースで見た目よりあっさりしてます。
太麺、たまねぎ、ほろほろチャーシュー、ほうれん草、わかめ。
デフォルトでこの具材は満足感高いです。
こんなお店が近所にあったら良いのにな。
初訪お店の雰囲気は昔ながらのラーメン屋さん。
お店の中に原材料と思わしきものがお客さん側においてある。
まあ個人的には気にならないが！メンマラーメンを注文したが、メンマ入りすぎてお腹いっぱいでした！20本くらいメンマ入ってたかもしれない…味は濃い醤油味で、麺はコシのある太麺。
濃厚醤油はとても美味しかった！餃子も6個入ってボリューミー。
ラーメンと餃子のセットはかなりお腹いっぱいになります。
営業時間が短いので、ぜひ狙いを定めて行ってみてほしい！
メンマの味付けも数杯ずつ丁寧にやっておられて良いと思いました。
もう少し麺が硬ければいうこと有りません。
追記 麺硬め 頼めました。
チャーシュー麺をオーダー 麺はストレート丸 チャーシューはバラなので脂好きにはうれしい 太いシナチクにゴマ油 具材の味が濃いので麺スープ具材を一緒に食べると とてもバランスがよい。
岩のりラーメン900円麺は中太でスープ染み込んでるのかやや飴色チャーシューは脂身部分が多く濃いめ刻み玉ねぎで口直し…したくも、少なくぷかぷか浮いてるすくうの難易度高めスープは濃いめ筋がきいてるが油がすごい男性は好きそうですミドサーにとってあの油はちょっときつかった餃子は普通でした。
加茂市の「らぁめん福楽 加茂店」に行って来ました。
引退した超人気店「三条 福楽」の親父さんの息子さんがやっているお店です！今日は裏メニューの「塩ラーメン」が絶品だと聞いて久し振りにやって来た次第です。
それをしれっと注文。
オーダー通りました。
（笑）スープも本当にお父さんの店がテレビや雑誌に紹介されて大ブレイクする前のお店の味を再現している気がします。
つうか親父さん、元気かなあ。
ネットが普及直前の開店当初からファンになって、週に3日は通っていた時期が有りました。
めちゃくちゃ美味しかったです、ご馳走様でした！！
メンマが特徴的な生姜醤油の「らぁめん」をいただきました。
温まる味で、もちっと食感の麺も旨い。
駐車場あり。
めんまらぁめん頂きました。
太めの麺にトロッとした油とスープがよく絡みます。
極太のメンマも美味しかったです。
ここのラーメンは普通でも旨いけど、背脂を入れたら旨すぎる。
県央地域で背脂を食べたい時、ここの背脂入りも選択肢に常に入れないといけません。
伝統の福来亭系は煮干し強め、最近の背脂は煮干し控えめ他魚介出汁でバランス重視ですが、煮干し強めが好きな方、特にオススメします。
麺も中太なので、伝統はスープは好きだけどあの太すぎるビロビロ麺が苦手問い合う方にはベストでしょう。
チャーシューも、メンマも抜群。
ただし普通のラーメンでも具はしっかりと入ってますので、岩のりやメンマをトッピングすると味がそれに占領されてしまうので、バランス求めるならノーマルです！
極太メンマが有名なお店。
ラーメン自体のポテンシャルも高い。
油をまとったラーメンは熱々だが、燕三条系とは一線を画す。
初の訪問！無難に最初はラーメンを頼みました。
着丼まで約２０分と少々待ちましたがスープ、麺、チャーシュー、メンマ、菜、玉ねぎ等の絶妙なバランスに圧倒され唸りながら食しました😋チャーシューが好きなので何時も何処のお店でも後半で頂くのですがとろっとろになったね舌触りは最高でした!スープ全部飲み干してしまいました🍜ごちそう様でした🥰
初めて行きました。
メンマもチャーシューも激ウマでした。
また行きたいと思います。
ご馳走さまでした。
本店は初訪問です。
思い切ってメンマラーメンをチョイス。
安定のスープと麦の香り高い中太ちぢれ麺は絶品です。
丁寧に拵えられたメンマの歯応えを楽しみながら、一気にいただきました。
ハズレのない味わいです。
岩のりラーメン頂きました、醤油で太麺軟らかいチャーシュー、岩のりたっぷりで、刻み玉ねぎでした。
少しショッパめでしたが美味しかったです、玉ねぎが後のせで自由にかけられたら良かったな！
お昼をいただきました😊入ると、マスターの『いらっしゃいませ』の優しい声🎵味は醤油全面でしょうか❔濃いめですが刻み玉ねぎが和らげてくれます。
ボクは『メンマらあめん大盛』をオーダーです。
極太メンマが20本は乗っていて、大盛にしたことを後悔しました(笑)メニューにはありませんが、背脂をトッピングできるみたいです。
三条にお店があった頃によく食べに行ってました。
こちらの福楽さんも美味しいです。
醤油ラーメンが好きな方にはおすすめです。
(味は見た目ほと濃くはないです)メンマラーメンのメンマが太くて好みです。
三条にあった福楽(現:福丸)の加茂店にあたるお店です。
極太ながら柔らかいメンマとトロトロと肉肉しさの両方が味わえるチャーシューが美味しいですし岩海苔も入っているのが個人的に嬉しいです。
三条店の方とは味が違うらしいですがそちらは未訪問なので違いは分かりませんが、メンマにチャーシューにスープも少ししょっぱ目なので人によっては気になるかもしれません。
メンマラーメン頂きました🍜醤油濃い目のスープメンマは、極太がごっそり😲結構な量が入ってました。
この太さで柔らかさはどうかな～って思いましたが、食べてビックリ‼️ものすごく柔らかく、すぅ～っと噛みきれます。
味も美味しかったです。
たんたん麺は、坦々麺とは違う感じでした。
独特なスープ提供時間は、空いてましたが少し遅めだなと感じました。
久しぶりの4:03号大部変わっていた…
三条の福楽さんはたまに通ってたんだけど加茂にもあるって事でおじゃましました。
見た目よりは味は濃く無くスッキリとした醤油ラーメンです。
太麺だからかスープとの絡みが弱いです。
メンマは極太の柔らかいやつ。
コレコレ。
ペロリと美味しく食べました。
私には美味しいとは思えなかった。
たんたんめん って担々麺のことだとおもったらただ玉ねぎとザーサイをラー油とゴマ油で和えただけのやつが乗ってるだけ。
油まみれで美味しくない。
たんたんめんって書かないで欲しい。
それかメニュー写真見たかった。
とりあえず初見殺し。
割と醤油が強めのラーメンです。
スープは味が深く、しっかり手間とお金をかけて作っている印象です。
背脂が好きな方は追加できますが、チャーシューの脂が強めなので、チャーシュー麺の時はそのままがオススメです。
担々麺は、一般的にイメージするものとは少し違いますが、とても美味しいです。
提供時間は遅めなので、混んでいる場合はかなり待ちます。
待ってでも食べるだけの価値はあると思いますが、日による味の差が大きめなので、「あれ？」ということもあるかもしれません。
追記久しぶりにお邪魔しました。
以前お邪魔した時と比べて￥50ほど値上げしていましたね。
今回は「チャーシューめん」と「たんたんめん」をいただきました。
チャーシューめんは以前いただいた時と比べてスープの醤油と出汁っ気が薄くなっていました。
最後まで美味しく食べられるようになった気がする反面、少々お湯臭く感じられました。
元々ばらつきの大きいお店という印象でしたが、ここまで違うのは作り方自体を変えたのかもしれません。
以前のスープは醤油が強めで濃厚だったので、食べやすくなったと感じるか、スープ薄まって味が落ちたと感じるかは人それぞれだと思います。
あと今回は、チャーシューの切り方が随分雑だった印象です。
いつものチャーシューは厚みがあってしっかりしているのですが、今回はかなりペラペラのチャーシューがありました。
決して不味い訳ではないのですが、今回は正直雑なラーメンという印象でした。
価格の値上げもあって余計に気になりましたね。
たんたんめんもスープは薄まった印象でした。
連れは「前より美味しいかも」と言っていたので、人によって感じ方は違うのでしょうが、個人的には少々出汁っ気足りないように感じました。
これまでは、しっかり手間をかけた、多くのラーメン店と比較しても価値のあるラーメンという印象でしたが、今回のラーメンはそういう意味ではオススメし辛く感じました。
三条市の福楽が無くなり、倅さん、奥さん、妹さんで営業。
隠し味に味噌を使うチャーシュー麺が大好きです。
らあめん700円燕三条系の有名店にくらべ、普通の人にも食べやすいです。
ﾒﾝﾏは今まで食べた中で一番好きです👍噂通りの旨さ♪あとは麺が角切りで好みの麺でした(*´ω｀*)
めんまラーメンがおいしい(o^^o)こってりしすぎてないので女性にも食べやすい！定期的に食べたくなる味です。
らーめん。
太麺がよろしかったです。
背油のないつばさん系。
これはありですね。
希望で背油追加できるようです。
しっかり太麺と、さいのめ玉ねぎ入り。
チャーシューとメンマ、かなりうまい！！
メンマラーメン 800円ストレート太麺 あっさりスープトロトロチャーシューに柔らかメンマ旨いが歯に挟まる。
岩のりラーメンを注文しました。
醤油と岩のりの相性がよく美味しかったです。
醤油で太麺でしたがこれも悪くなかったと思います。
カウンターのメニューが足りてないです。
| 名前 |
らあめん福楽 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0256-53-4334 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～14:30,17:00～21:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
メンマラーメンと岩のりラーメンを注文食べ応えのあるメンマは、柔らかくてスープと良くあって美味しく頂きました♪背脂とか大盛りとか、他のお客さんは注文していましたが表示がわかりませんでした。
土曜のお昼は駐車場が満車になるくらいでした。