辛そば（1120円）は、野菜が多めに入っていて美味...
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ラーメンライド🚴で入りました。
お初。
写真を見て、「味噌ラーメン」にしました。
味よし、盛りよし、具沢山(これ大事)。
太麺だけど、若干饂飩寄り。
潅水利かせた噛み応えのある縮れ麺にしたら★５。
昔からの潤のファンならわかるだろう。
潤の店舗は数あれど蔵王橋店なのだと😂潤のレジェンドここにあり私は上除店にはずいぶん通ったものでやっぱり馴染みの大将がいるってだけで評価盛り目になってしまうかもしれないがそもそもの潤のラーメン🍜これがやっぱりうまいのよね😋昔は、それこそ海苔中華大、鬼油、ネギゆず増しなんてペロリと食べてたが歳とったもんですね中油でもジンワリ来ます😂それでもやっぱり食べたくなる潤最高ですね😀
久しぶりに伺いました。
醤油といえばココ。
海苔中華といえばココ。
味の濃さはもちろん、麺の茹で加減も何も言わなくても僕好み。
だからココでは海苔中華しか頼みません。
最高に美味しいです。
ご馳走様でした。
注文・・・券売機（1000円札）お水・・・セルフ脂・・・どのラーメンにも増すこと可席・・・カウンターのみ普段は宮内の潤を利用してますが、定休日だったので、こちらに来ました。
いつも宮内では、中華そば多脂ですがこちらの中華そばと味が少し違うので今回は、みそラーメン多脂。
白味噌ベースで、野菜たっぷりでキクラゲも少し入っててシャキシャキで美味しいです。
スープは濃いめなのかな？と思ってましたがどちらかと言うと優しい感じです。
私が脂多めなのもあるかもですが。
ガッツリとした味噌が食べたい人にはもしかしたら物足りなく感じるかも、、、。
でも、背脂たっぷりのみそラーメンは本当に美味しい！
らーめん処 潤 蔵王店さん久しぶりに入店しました。
ノーマルな中華そば、潤の味が食べたくて入ったのですが、ジュンジロウが前から気になって・・・・最近、お腹周りを気にして、二郎系ラーメンを、避けていたんですが、迷った末ジュンジロウの食券を購入😅席に座って店内を眺めると、店長さんがとても、懐かしかったです。
浸ってるあいだに、ジュンジロウが着ました～😁まずはスープを一口、潤のベースのまんま〜美味しい!のってる野菜もシャキシャキでとても甘味があってスゴく良いです。
ニンニクはそんなに、気にならなかったって自分だけか? チャーシューも長くて食べごたえあり！コッテリっぽく見えますが、野菜が多いからコッテリ感はあんまりしなかったです。
とても美味しかったです。
今度は中華そば食べたいです。
柚子ネギ増しで〜また、行きます。
辛そば（1120円）は、野菜が多めに入っていて美味い。
中華そば（900円）は、最近味が薄い。
テーブルの上のそばダレを入れないと味がしない。
物価が上昇してるから仕方がないがとにかく高い。
チャーシュー麺（1190円）チャーシューもペラペラになった。
混雑時に行くとテーブルに案内されると同時にラーメンが出てくる。
当然冷めている。
高い金払ってるんだからまともな物を提供して欲しい。
美味いもん食べたい為に高い金払って順番待ちしてるんだから。
らーめん処潤の中でも品揃えが豊富、おいしいです。
20年前から出張の際に必ず食べるのが「キムチラーメン」¥1
潤さんも色々な店舗があり。
味もほぼ一緒ですが、蔵王店おいしいよ。
で行きました。
まあまあかな。
すき好みだと思うが。
潤が美味しいと言ってる人が分からない。
背脂もだけど。
長岡にラーメン屋が多くなった今特にそう思うな。
確かに人気店ではあります。
が、このコロナ禍に友人と思われるお客さんと厨房の方が親しげに10分はおしゃべりをされている姿を見ると、いかがかお店かと思います。
他のお客様にはマスク着用 ウェイティングの席はソーシャルディスタンスを取らせるためにかなり距離を、開けさせて座らせている。
そのためそと待ちもかなりの人数が、いるときもあります。
それでもご友人とは厨房と客席では、おしゃべり。
味も背脂醤油ラーメンでは、普通な感じです。
私の好きな、辛そば、相方の好きな中華プラス岩のりトッピング😊 美味い！
麺を大鍋で茹でるので、お気に入り🎵中油です。
ぎとぎとばかりと思っていたら、旨すぎました。
久しぶりに食べました！こんなだったかな？と思ってしまった…けど、お店は流行ってました。
辛ネギトッピングすると1100円になるのでコスパは微妙。
好みは辛そば。
やみつきになるラーメンです。
清潔なお店です。
初めて『つけそば』を食べた。
麺はとても腰があって美味しかったが、スープは特別感が感じられなかった。
中華そば、海苔増がお勧めの。
ジュンジロウ頂きました。
チャーシューはとても柔らかいですが少ししょっぱめでした。
麺はもちもちで普通盛りでも食べごたえありです。
全体的に味は濃いめ。
ニンニクも効いててガッツリ系でとても美味しかったです。
ジャンク系で攻めるならお勧めです。
燕三条系背油らーめんの専門店。
今日は二郎系のジュンジロオウを食しましたが溜まり醤油が強過ぎて旨味 よりしょっぱい味が勝ってました。
もう少し旨味を出して欲しい。
基本の中華そばは美味しく頂きました。
ご馳走様でした🍜🍥
追記ーーキムチラーメン有ります。
今や説明不要の潤ですが、ここ蔵王店は二郎系が700円で食べられます。
二郎と比較してジュンジロォの感想を。
一言で言うと、二郎っぽい、潤。
個人的には麺、チャーシューはこちらの方が好み。
チャーシューはデカイ。
野菜はイーブン。
スープは潤寄り。
二郎ぽくはしているが、二郎ではないと思う。
ただ今回だけか？不明だが、油膜が厚過ぎてスープの味が良く味わえず。
麺の量とニンニクは二郎よりは少なめ。
セブンの豚ラーメンと比べると、総合して二郎に似ているのはセブンの方と思います。
旨さで言ったら、こちら。
昔からよく通ってました。
お店の雰囲気もスタッフさんも感じが良いです。
味も好みです。
若い頃は大盛りも大丈夫でしたが、段々量も食べられなくなり残すのも申し訳ないし、ハーフができて食べきれるようになりました。
男性にも適用お願いします。
ラインクーポン非常に有難いです！
以前より気になっていたので訪店二郎インスパイア系のジュンジロウを頂きました。
期待に応えてくれるラーメンでした！インスパイア系にしてはスープに品があったが、全体的なバランスは非常に良い。
時折香る柚子の香りが食欲を増してくれる。
この柚子に好き嫌いが分かれそうな気もするが、自分はこの組み合わせは好きになりました。
そしてチャーシューがかなりの逸品。
しっかりとした味と程よい歯応えがラーメンにアクセントを加えてくれる。
このジュンジロウ、税込700円はかなりコストパフォーマンスが高いと言える。
是非1度食べてみてほしいです！
もやしラーメンの並みを注文。
麺は太め、ツルッとした喉越しは無く、やや柔らかめ。
普通こう言う麺は、ボソッとした食感になると思うのだが、それが無い。
スープに良く絡む麺だ。
背脂の量は普通。
麺とスープが意外に合っていた。
他のラーメンと同じく、チャーシュが二枚乗るかと思っていたが、モヤシ炒めに少量の肉が入っていた。
少し岩海苔が乗っていた。
これは、得した気分。
今度来る時は、コメントにある辛ラーメンを、食べてみたいものだ。
正午過ぎで、店内は混んでいた。
グループの人数と席が空く数を合わせてくれて、空いている席に無理やり詰め込むと言うやり方で無いので、好感がもてる。
店内に待つためのシートが何席かあり、女性の店員に促されて待ち合わせの席に着く。
順番は不同。
初めての時は、このシステムがわからないので、面喰らう。
席が空くと、先程の女性が、空いた席数とグループの人数を合わせてくれ、席に案内される。
後から来た客が、先にカウンター席に着くこともあるので、注意されたし。
2017/10月再訪。
辛ラーメンを頼んだが、今回は口に合わなかった。
辛すぎて、味わうと言う感じではなかった。
麺も喉越しとか歯触りを楽しめなかった。
中華そば美味い！野菜炒めで中華鍋を振るう店員がカッコいい笑笑ダイナミック！！
パスタの様なストレート太麺。
辛めんをいただきましたがそれほど辛くはありません。
舌に山椒のピリ辛感があるだけ。
スープはとろみがあるせいでストレート麺にも絡みます。
レモンスライスが2枚入っておりアクセントになっていて良かった。
ちょっとコスパが悪いかな。
太麺背油しょうゆのラーメン。
潤グループだけど、別オーナーさんのお店ですね。
メニューが多くて悩むけど、やっぱり中華そば、安定の美味しさです。
以前より和風感が薄れたかな。
ちょっとお店暑かった。
外30℃越えだから仕方ないか。
もやしラーメン大盛(\960)背油の量は思ってたほど多くはなく。
味は比較的薄味。
値段は少し高め。
混んでいても席を詰めないで、ゆったりと食べさせて貰える等、接客は好感を持った。
| 名前 |
らーめん処潤 蔵王橋店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0258-25-3230 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:00～14:30,17:00～23:00 [日] 11:00～15:00,17:00～21:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
定期的に食べたくなるラーメン。
女性は半麺トッピングサービスやLINEクーポンもあります。
半麺にし辛ネギトッピングが大のお気に入りです。
基本空いてる事があまり無いです。
カウンターのみ。
チャーシューがあまり私好みではない為最初から抜きで頼んでます。
駐車場も広く沢山停めれます。