長野県で個人的には一番美味しいと思うおやき屋です。
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平日でも開店前から並んでいる‼️他のご家族ですが50個のおやき買っていた🛒厳かに４個購入💴皮が薄くて具がたっぷり。
いつも変わらない。
美味しく味ですねー😆投稿写真は２個食べた後の画像です。
冬の安曇野旅行で寄りました。
ちょうど朝食ついでにイートインで野沢菜ときんぴらごぼう😋相変わらず美味しいです🎯今年も春の安曇野を満喫🌸お土産はリクエストの多いさかたのお焼きですね☺️写真を追加📸2019.4/27やっぱり人気店❗オープン前から並んでました。
松本の上高地に行く街道沿いにあった頃からよく伺ってます。
今はアートヒルズの隣に移転しており、おやきでは一番好きな店で安曇野の鉄板土産の１つです。
以前は蒸しおやきと焼きおやきがあり、種類も多かったのですが今は焼きおやきのみでおやきの種類も少なくなったような･･･？野沢菜のおやきが一番好き🎵
開店と同時に行列です。
30分位すれば一段落します。
県外車も多い。
一番大好きなおやきです。
蒸かしたお焼きより焼いたお焼きの方が皮が好きだから。
以前はもっと大きかったらしいけれど安曇野へ移転する前は蒸かしたお焼きと焼いたお焼きの二種類あった時も有ったが焼いた方が人気なので一種類になりました。
皆配送を頼んだり一人で 20ヶ 30ヶと買って行く。
具はたくさん入っています。
こねつけよりおやきが好きです。
特にひじきが好きだな友達はこねつけが良いと言うが......。
以前は松本インター降りて姉の住んでいる波田へ行く途中に有ったのだが穂高有明へ引っ越してしまったので、ちょっと回り道をしなければいけなくなってしまったが。
11月頃だったかな？以前も頼んだことがあるので予約をしようと思って電話をかけたが全然繋がらない。
繋がったと思ったら今度は忙しくて予約は受けられないと。
来店すれば配送もするけれどお取り置きは出来ないのか？ 店売りならあると言う。
午後になると売り切れの種類も出てくるので、仕方ないので、先にさかた菓子舗へ寄ってから姉の家へ行くことにした。
好きなお焼きを買いたいから仕方がない。
当日食べきれない時は冷凍にしてしまう。
俺はレンジでチンしてしまうが友達は蒸かせばうまいよ。
と言っています。
値段はそれぞれ違ったが、クルミ味噌のこねつけ以外のものは皆同じ税込み￥245になりました。
その方が会計がしやすいんだな。
午後にはほとんど売り切れになります。
長野県で個人的には一番美味しいと思うおやき屋です。
皮はモチモチとしたタイプです。
具がたっぷり入っていて、野沢菜、やさい、卯の花、きんぴら、くるみ味噌、小倉、ひじきなどがあり、250円くらいです。
午後に行くと売り切れていることがあります。
人気のおやきの店と言うことで行ってみました。
初おやきです。
土曜日なのか10時開店で9:50頃着きましたが寒い中15組位並んでいました。
その後も続々とお客さんが並んでいました。
9：55位にお店が開店しました。
１つ220円ほどでどれも食べてみたかったのですが小倉とやさいとひじきくるみを買いました。
車で小倉を半分こして食べようとしても薄皮なのにちぎるのが難しく餡が広がってしまいました。
常温の状態ではまぁこれほどかと思いましたが、帰ってから電子レンジで20秒ほど温めてからトースターでやや焦げ目が付くくらい焼いて包丁で切って食べてみたら皮がパリッとなって具はジューシーで驚くほど美味しかったです。
あらためて具沢山を実感しました。
美味しかったな〜今度は野沢菜やきんぴらなども買ってみたいです。
追記:12/11 近くに行ったのできんぴらと野沢菜、ひじきくるみを買ってきました。
うの花はまだ食べたことないですがひじきくるみと野菜（切干大根のような）が好みです。
家で温めて頂きました♪具沢山で食べ応えありやっぱり美味しかったです。
やさい、具がうまい。
一度に大量に買う人が多く、その対応ですごく時間を使い、列をなすように見受けられるので、何らかの対策を考えたほうが良いのでは？
休日の11時頃訪問したら店の外まで行列。
先行の皆さん、50個、60個と注文数がハンパない。
持ち帰りの他に宅配便で送る人も多い。
お焼きは具だくさんでどれも美味しい。
お土産にしたら喜ばれそう。
おやきの味は申し分ないです。
具がぎっしりでおいしい。
しかし、土日はひっきりなしに客が来るのに駐車場が無法地帯なのと行列があっても整備する人がいない。
この前並んでる時にめちゃくちゃ至近距離で後ろを詰めてくる老人がいたので「1歩下がってもらえませんか？」と言ったら逆ギレされました。
コロナ禍なので店側がもう少し対策するべきだと思います。
お店の開店時間は10時から。
土曜日の9時55分に着いたらもう10人くらい並んでる。
接客は3人の店員で行っているがみんな20個とか大量に購入するのと、発送する人が多くて何しろ購入するまでの時間がかかる。
売り切れ次第閉店になるので、15時頃には閉まっているときも有る。
肝心のおやきはどこの物より美味しい。
薄い皮にたっぷりの具で食べごたえがあり野沢菜と野菜が大好物。
時期によって具が変わるが今は無いけどナスが一番好きです。
混んでいて、売り切れ前に買えるか分かりませんが一度食べて見るのがいいかも。
穂高の山に移転して松本から遠いのが欠点。
おやきで有名なお店中の具材が種類も豊富で味も美味しくパンパンに詰まって食べごたえあり宅配便でも購入する方が多く流行ってます。
美味しかった。
本当に良いお店ですよ❤
冷凍品の地方発送に、日にちがかかり過ぎ‼️一月以上かかる。
味は、美味しいです。
お客さんも、切れ目なしに来ています。
おやきと言えば、私はさかたさんが大好きで長野に行った時には、必ず立ち寄ります‼️皮も中の具も、他とは違います。
美味しいです‼️
知り合いの人から、頂いて、おやきは、好きではなかったのですが、さかたさんの、おやきは、食べた瞬間、何これ〜中味が沢山で、皮は、モチモチ、も〜美味しすぎです。
他のおやきは、食べれません。
全種類頂きました。
冷凍もあるみたいです。
お店の方に聞いてみて下さい。
是非ご賞味ください。
いろんな場所でおやきは売ってますが、さかたのおやきを食べたら、他のお店のおやきが食べられなくなるほど美味しいと感じます。
最初は別なおやきさんへ行く予定でしたが、地元の人に聞いた所さかた菓子舗が良いと言われ来ました。
10時開店で15分前に来たらもう10名ぼど並んでいました。
土日は昼から来ても売り切れだと思いますと言われました。
並んでそんな印象を受けました。
地方ナンバー以外と多いよ。
おやきは、８種類あり値段もちょっと高めな感じですが、美味しいそうなので8000円ぼど買いました。
実際に食べたら教えていただいた通り皮は薄く中身ぎっしりでとてもお味もいいし、食べごたえのあるおやきで気に入りました。
今度は行った時はもっと買って来たいと思います。
おやきは食べていないので正しい評価は出来ませんが、おやきの皮をお米に見立てたこねつけという商品をいただきました。
おにぎりの中に豚ミソが入っているものを外側から焼いた感じです。
おやきの良さである皮の薄さと具とのバランス感がこちらのこねつけには感じられませんでした。
となりの方が食べていた普通のきんぴらおやきの方が良かったかな。
店内は綺麗で、奥でおやきを焼いているところが見えます。
駐車場は車を停めるスペースが分かるように区画分けしたらいいと思います。
道の駅おがわのおやきが忘れられませんが、おやきに過度な期待は禁物という事は分かりました。
【食べてほしいもの・おすすめ】・野沢菜 210円・やさい 210円・ひじきくるみ 210円穂高の温泉街・別荘街の入り口近くにお店があります。
お店の周りに広い駐車スペースがあります。
店内は対面売りのカウンターがあり、イートインスペースとして5,6席あります。
おやきなどを温める用の電子レンジやお茶ポットがあるのはうれしいです。
近年、松本市の新村より移転しました。
基本であり見本であるおやきをいただけます。
こちらのおやきは、薄皮で焼いて蒸すタイプのもので、表面はしっかりしていながら皮はもっちりしています。
どの具でも薄皮ながらこれでもかというくらいたっぷり入っており、皮の食べ応えも相まって、重さから分かるとおりとてもボリュームがあります。
どれも手作り感をとても感じ、塩気と甘みのバランスが良いと思います。
しっとり酸味のある野沢菜とくるみの効いたひじきおやき、キノコの風味が強い切り干し大根のやさいおやきとどれが一番か迷ってしまうほどオススメです。
手包みと着色料や保存料無しをこだわりとされていますので、私は当日または翌日に食べないときは冷凍して保存しています。
こねつけという焼きおにぎり風のものもあり、そちらも美味しいです。
毎日たくさんの量を作られていますが、人気店で使い物としてたくさん買われる方も多くいらっしゃるため売り切れのときもあります、午前中に伺うのが安心かと思われます。
近年見るおやきは、皮が厚かったりふかふかであったりクニャクニャであったりと、饅頭と混在しているようなものが多くみられますが、やはり本物かつ本当に美味しいおやきをいただくならこちらのお店です。
＜再訪＞移転してからも周辺屈指の人気店であるもののテイクアウトの方が圧倒的に多いため行列になることはほとんどありません。
お昼過ぎに売り切れてしまうこともあるため購入したい種類のものがある場合には基本的に午前中に伺うことをお勧めします。
2020年は4月中旬まで限定的に取り寄せもできるそうです、店頭での発送は今まで通り行われていると思います。
特筆すべきは生地の絶妙な固さと具の美味しさ＆ボリュームだと感じます。
焼いて蒸すタイプの生地は、おやき特有ともいえる唯一無二の食感だと思います。
薄皮ながらしっかりとした伸びと噛み応えがあります。
手作り感のある具はいずれもたっぷりで、どのおやきもオススメできる美味しさです。
おやきは昔ながらの郷土料理でもあるため、定番具材ではあんこが甘すぎたり惣菜が薄味だったり野沢菜の塩が強かったりなども多く見られます。
しかしながら、こちらのお店のおやきの具材は味付けも素朴過ぎず濃すぎず非常に美味しいです。
しっとり酸味のある野沢菜とくるみの効いたひじきおやき、キノコの風味が強い切り干し大根のやさいおやきとどれが一番か迷ってしまうほどオススメです。
皮のしっかりしたおやきは現在ではほとんど見かけないので、今後も頑張っていただきたい貴重なお店です。
ここのお焼き大好きです。
駅から遠いのと、年に何ヵ月間しかお取り寄せ出来ないので店頭まで行かないと買えないのが残念です。
この時は14時過ぎに到着したのですが、既に売り切れでした。
仕方なく配送注文、届くのが楽しみです。
アートヒルズのすぐ横にあります。
以前は上高地に向かう158号線沿いの松本市内にありました移転しました。
店内で頂くことも出来て安曇野の景色を眺めながら頂けます。
運が良ければ焼き立てが頂く事も出来ます。
2019.4/27やっぱり人気店❗オープン前から並んでました。
松本の上高地に行く街道沿いにあった頃からよく伺ってます。
今はアートヒルズの隣に移転しており、おやきでは一番好きな店で安曇野の鉄板土産①です。
以前は蒸しおやきと焼きおやきがあり、種類も多かったのですが今は焼きおやきのみでおやきの種類も少なくなったような･･･？野沢菜のおやきが一番好き🎵
安曇野を一望できる場所に位置するおやき専門店。
定番の野沢菜はもちろん、やさい、うの花、小倉、ひじきくるみの５種類の焼きおやきに加え、ごはん生地で包んだこねつけも扱っています。
信州名物おやきの素朴な美味しさを味わえる名店です。
教えてもらってやってきましたが、中身も勿論ですが皮がまたおいしい♪
松本に行った時は必ず買います。
市内から、かなり離れた場所に移転してしまいましたが、具沢山で美味しい❗但し連休等は買うのにかなり混雑必至なので、朝買いに行くのが種類も豊富でベスト。
写真の行列で40分以上待ち。
他の、親機と違い。
具がたっぷりで最高です、大阪から行くといつも寄ります、きんぴらがメニューから無くなったのが残念です。
蕎麦とこれを食べるために千葉から来ました。
旅のいい思い出になりました。
早い時間に行かないと小倉しか残ってない状況になるみたいなので残念です。
いつかまた訪れたいと思います。
松本市から移転して今の場所にお店を構えたとき、全松本市民が泣いたと噂されるおやきの名店は、たしかにたしかに美味しい。
子供の頃、両親と来た長野旅行でおやきを食べたことがあるけど、正直まるで興味がわかないものだった。
それは単に美味しいおやきを知らなかったんだなと、ここのおやきを食べたら思う。
おすそ分けとか、冷凍用ストックとかで、みんな何十個って買っていくけど、2回目の訪問にして我が家も大量購入してしまった。
なんせ、ここに来るためだけに安曇野まで来たんですから。
電話やネットでの通販はしていないとのことで、お店で頼めば地方発送してくれるとのこと。
それでも3週間待ちでした。
でもその価値があるものです。
| 名前 |
さかた菓子舗 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0263-88-2737 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[水木金土日] 10:00～16:00 [月火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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美味しいおやき。
前のお店のときから買っていましたが、移転してからというもの、遠くなってしまい、朝も夕方も時間が合わず。
今日はやっと買えました！相変わらず美味しいです。